Простые рецепты «лапши» из овощей

Овощная лапша — отличная альтернатива макаронам и здоровое блюдо, не требующее особых усилий. Эти рецепты из цуккини, мускатной тыквы и прочих овощей порадуют вас, когда вам захочется лапши, и при этом в них меньше углеводов!

Курица со свекольной лапшой

Нарезанная тонкими полосками свекла придает насыщенный цвет здоровому ужину.

Рецепт: Курица со свекольной лапшой в имбирной заправке

Лапша из цуккини с беконом

Это еще один отличный повод достать овощерезку. Блюдо на основе овощей с сырным соусом и беконом непременно вам понравится.

Рецепт: Кабачковая лапша в сырном соусе с беконом

Болоньезе с индейкой и овощной лапшой

Полезный ужин от Кэти идеален на те случаи, когда хочется чего-то сытного, но не тяжелого. Приятный бонус: болоньезе готовится очень просто, даже не нужно предварительно обжаривать мясо!

Рецепт: Овощные спагетти «Болоньезе» с индейкой

Курица с лапшой из цуккини, лимоном и базиликом

Вместо салата на гарнир подайте куриные грудки с лапшой из цуккини. Соус с лимоном и базиликом собирает блюдо воедино.

Рецепт: Курица в лимонно-базиликовом соусе с лапшой из цуккини

Тыквенная лапша с прошутто и шалфеем

С помощью терки-шинковки мускатная тыква превращается в «лапшу» для сладко-пикантного сытного блюда. Оно достаточно эффектное для приема гостей, но и довольно простое для ужина в будний день.

Рецепт: Лапша из мускатной тыквы с прошутто и шалфеем

Овощная «лапша» с курицей и тайской пастой карри

Это богатое овощами блюдо с курицей содержит яркую палитру вкусов благодаря красной пасте карри, миндальной пасте и орехам кешью. Кроме того, хрустящая лапша из огурцов подходит для диеты Whole30 (питание, основанное на цельных, необработанных продуктах и исключающее сахар, молочные продукты, зерновые и бобовые).

Рецепт: Тайская овощная лапша карри с курицей (диета Whole30)

Спагетти из цуккини

Ри любит готовить это блюдо в те редкие случаи, когда ужинает одна. Рецепт требует всего 16 минут, а потом нужно вымыть только одну емкость!

Рецепт: Лапша из цуккини

Чили с курицей и мускатной тыквой

Несложное чили для буднего дня содержит дополнительную порцию овощей: лапшу из мускатной тыквы. Эти сладко-пикантные спиральки придают текстуру, цвет и вкус.

Рецепт: Чили из индейки с лапшой из тыквы баттернат

Спагетти из спаржи с песто

Цуккини не единственный овощ, который можно превратить в лапшу. С помощью овощечистки сделайте из спаржи «спагетти» и перемешайте с песто — это блюдо понравится каждому.

Рецепт: Овощная лапша из спаржи с соусом песто

«Лапша» из батата с острым перцем

Острый перец чили и жареная кукуруза придают запеченной «лапше» из батата вкус юго-западной кухни.

Рецепт: Лапша из батата в стиле текс-мекс

Маринованная «лапша» из цуккини

Чтобы сократить время маринования, с помощью терки-шинковки превратите овощи в лапшу. Они будут пикантным топпингом к бургерам, жареной рыбе и свежим салатам.

Рецепт: Маринованная лапша из цуккини

Фрикадельки из индейки в аэрогриле с овощной лапшой

Нежные индюшиные фрикадельки в аэрогриле получаются золотистыми и сочными. Подавайте их с «лапшой» из цуккини, любимым томатным соусом и щепоткой пармезана для вкусного и здорового блюда.

Рецепт: Полезные фрикадельки из индейки и лапша из цуккини в аэрогриле







Категории: