Рецепты праздничных блюд


Категории: Десерты, Конфеты, .
Сладкая вата в домашних условияхПросмотры: 42 030

Помните, что имеете дело с горячим сахаром — держите под рукой миску с холодной водой на случай, если он попадет на кожу. Лучше всего готовить вату в сухую погоду, поскольку от влажности сахар будет...

сахар, сироп...
Время: 25 мин. Сложность: средне Порций: 10
Категории: Десерты, Печенье, .
Печенье «Письма валентинки»Просмотры: 2 776

Пусть ваш любимый человек разломает печенье, перед тем как есть — внутри спрятано любовное послание!...

масло сливочное, сахар, яйца, ванильный экстракт, мука, сахарная пудра, лимонная эссенция...
Время: 8 час. 45 мин. Сложность: тяжело Количество: 10 печений
Блинный торт с маскарпоне, карамелью и яблочным соусомПросмотры: 2 501

Подробный рецепт приготовления с фото.

блины, яблочный соус (пюре), карамель, сыр маскарпоне, соль морская хлопьями, мука высшего сорта, яйца, молоко, сливки, ванильный экстракт, лимонный сок, корица...
Время: 2 час. плюс время охлаждения Сложность: средне Порций: 15
Автор: - шеф-повар
Блины с перцем чили и грибами, запеченные под сыром по-мексиканскиПросмотры: 2 155
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

блины, перец халапеньо, грибы, масло трюфельное, яйца, молоко, сметана, мука высшего сорта, сыр...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Блины с грибной начинкой, запеченные под кремовым соусомПросмотры: 3 812

Подробный рецепт приготовления с фото.

блины, грибы портобелло, грибы кримини, грибы устричные, сыр моцарелла, тимьян, розмарин...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - шеф-повар
Блины с тыквенно-яблочной начинкой и домашним мороженымПросмотры: 1 617

Подробный рецепт приготовления с фото.

блины, тыква мускатная, яблоки, мороженое, ванильный экстракт, крем дольче де лече, сахарная пудра, сахар коричневый, минеральная вода, яблочный сидр, мука высшего сорта, яйца, молоко, сливки, орехи грецкие, корица, бурбон...
Время: 2 час. 55 мин. Сложность: средне Порций: 4
Шоколадные десерты ко Дню святого Валентина

Шоколадные десерты ко Дню святого Валентина 

Сделайте День святого Валентина особенным, приготовив эти изысканные десерты для влюбленных от журнала Food Network.

Автор:
Запеканка из круассанов с двойным шоколадным соусомПросмотры: 2 746

Рецепт хлебного пудинга, запеченного в духовке с двумя видами шоколадного соуса. Десерт подается к праздничному столу....

шоколад молочный, шоколад горький, яйца, молоко, сливки, ванильный экстракт, кукурузная патока, круассаны...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Германский шоколадный чизкейкПросмотры: 4 518
Содержание рецепта:

Рецепт шоколадного чизкейка с коржом из цельнозерновых крекеров....

крем-сыр, шоколад темный, яйца, сметана, молоко концентрированное, ванильный экстракт, печенье песочное, орехи пекан, кокосовая стружка, какао...
Время: 2 час. 30 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Порций: 10 - 12
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор:
Пирожное брауни сандэ в мексиканском стилеПросмотры: 2 323

Рецепт пирожных брауни с корицей и порошком чили на мексиканский манер, и подачей как десерт сандэ....

мука высшего сорта, шоколад темный, шоколад горький, сахар коричневый, перец кайенский молотый, яйца, сливки, ванильный экстракт, миндальный экстракт, крем дольче де лече, мороженое, корица, миндаль...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Автор:
Шоколадный капкейк с кремом ганашПросмотры: 10 540
Содержание рецепта:

Рецепт кексов с шоколадной глазурью....

мука высшего сорта, шоколад горький, шоколад полусладкий, какао, сахар коричневый, яйца, простокваша, сливки, кукурузная патока, ванильный экстракт, кофе...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Количество: 24 капкейка Калорийность: 159
Автор:
Малиновое парфе с белым шоколадомПросмотры: 4 673

Рецепт десерта из слоя взбитых сливок с белым шоколадом, малинового сиропа и свежих ягод....

шоколад белый, сливки, сахарная пудра, ванильный экстракт, лимонный сок, малина...
Время: 30 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Шоколадный кекс с корицей и перцем чилиПросмотры: 2 881

Рецепт кекса в мексиканском стиле, сочетающего три ингредиента, какао, перец чили и корицу....

мука высшего сорта, яйца, молоко, сметана, ванильный экстракт, корица, перец чипотле, сахарная пудра, какао, кофе...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 8 мини-буханок
Автор: - шеф-повар
Блинчики «Креп Сюзетт» со сливочно-апельсиновым соусом и шоколадомПросмотры: 4 766

Пошаговый рецепт блинчиков «Креп Сюзетт» со сливочно-апельсиновым соусом и шоколадом....

мука, молоко, яйца, масло сливочное, сахар, Апельсиновая цедра, шоколад темный, сахарная пудра, Апельсиновый ликер...
Время: 40 мин. Сложность: средне Порций: 3
Блинчики с черникой и соусом из ревеняПросмотры: 2 590

Пошаговый рецепт с фото блинчиков с черникой и соусом из ревеня....

яйца, сахар, мука, Апельсиновое варенье, мята, черника, кленовый сироп, сметана, ревень, Апельсиновый сок, крахмал...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Венгерские блинчики Палачинта с джемом и арахисовым масломПросмотры: 2 898

Подробный рецепт приготовления с фото.

яйца, молоко, мука высшего сорта, Арахисовая паста, клубничный джем, сахарная пудра, блины...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Блины с апельсиново-творожной начинкой и ягодамиПросмотры: 2 595

Подробный рецепт приготовления с фото.

яйца, молоко, мука высшего сорта, какао, ванильный экстракт, клубника, черника, сыр творожный, Апельсиновый сок, Апельсиновый ликер, блины...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 36 блинов
Автор:
Горячие блины «Монте Кристо» с индейкой, ветчиной и сыромПросмотры: 3 085

Подробный рецепт приготовления с фото.

ветчина сыровяленая, индейка, сыр мюнстер, салатная смесь, салат фриссе, малиновый джем, дижонская горчица, блины...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 470
Автор:
Блинный торт с копченым лососем и сливочным спредомПросмотры: 4 442

Праздничный блинный торт с начинкой из копченого лосося, яиц и каперсов, каждый слой промазан сливочным сыром....

блины, яйца, молоко, сливки, мука высшего сорта, лосось копченый, крем-сыр, лимонный сок, каперсы, огурец маринованный, укроп...
Время: 2 час. плюс время настаивания Сложность: средне Порций: 6 - 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Блины с яичницей-болтуньей, ветчиной и горчицейПросмотры: 2 317

Подробный рецепт приготовления с фото.

блины, яйца, молоко, мука высшего сорта, крем-фреш, сыр грюйер, ветчина сыровяленая, горчица цельнозерновая, дижонская горчица, укроп, лук-резанец, петрушка...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Блины с лимонной рикоттой и засахаренным миндалемПросмотры: 5 929

Подробный рецепт приготовления с фото.

блины, мука высшего сорта, яйца, молоко, сливки, сыр рикотта, лимонная цедра, соль морская хлопьями, сахарная пудра, сахар коричневый, миндаль...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Блинный торт с сыром и грибамиПросмотры: 3 466

Подробный рецепт приготовления с фото.

блины, яйца, молоко, мука высшего сорта, грибы шиитаке, грибы кримини, сыр моцарелла, сыр проволоне, сыр пармезан, шпинат, томаты вяленые, лук-резанец, укроп, петрушка...
Время: 50 мин. плюс время настаивания Сложность: средне Порций: 6
Автор: - кулинарный писатель
Шведские блины c нутеллой, бананом и сливочным сыромПросмотры: 2 113
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

блины, яйца, молоко, мука высшего сорта, ванилин, вишневое варенье, крем-сыр, шоколадно-ореховая паста, сахарная пудра, бананы...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Французские блинчики крепы «Сюзетт»Просмотры: 6 826

Блинчики «Сюзетт» – классика французской кухни. При виде готового блюда может показаться, что процесс приготовления сильно трудоемкий. Однако данный вариант классического рецепта довольно прост....

масло сливочное, сахар, ликер, мороженое, яйца, молоко, мука, ванильный экстракт...
Время: 36 мин. Сложность: средне Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Блины с разными начинками для шведского стола или фуршетаПросмотры: 15 094

Печь такие блинчики лучше, когда гости уже пришли. Блюдо при этом получается с пылу с жару, что только усиливает удовольствие от вкуса и запаха. Кроме того, процесс готовки вместе с гостями может...

мука, яйца, молоко, бренди, масло сливочное, мускатный орех, перец кайенский молотый, сливки, сыр чеддер, сыр пармезан, капуста брокколи, шпинат, ветчина, крабовое мясо, бекон, лук-шалот, грибы, черешня, Апельсиновая цедра, корица, ликер амаретто...
Время: 40 мин. Сложность: средне Порций: 6 Количество: 24 шт.
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Черно-белый тортПросмотры: 7 588
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, яйца, молоко, ванильный экстракт, шоколад белый, сахарная пудра, какао...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Бруклинский торт «Блэкаут» с шоколадной крошкойПросмотры: 12 663
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, яйца, молоко, шоколад полусладкий, сахар коричневый, сахарная пудра, ванильный экстракт, кукурузная патока, какао, штройзель...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Шоколадный пирог с мороженым, бананами и карамельюПросмотры: 2 811
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

печенье песочное, шоколад молочный, сливки, крем дольче де лече, ванильный экстракт, кукурузная патока, ванильное мороженое, бананы...
Время: 5 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Шоколадный мусс с «сердечками» из слоеного тестаПросмотры: 4 746

Подробный рецепт приготовления с фото.

шоколад полусладкий, яйца пастеризованные, ванильный экстракт, тесто слоеное, бренди, коньяк...
Время: 50 мин. плюс время застывания Сложность: средне Порций: 4
Автор:
Шоколадный торт-безе «Павлова» с клубникой и сливкамиПросмотры: 5 231
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

яйца, безе, клубника, винный камень, шоколад горький, сметана, сливки, ванильный экстракт, какао...
Время: 5 час. 25 мин. Сложность: средне Порций: 6 - 8
Автор:
Шоколадный пирог с грецкими орехамиПросмотры: 4 562
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, сахар коричневый, шоколад горький, яйца, кукурузная патока, орехи грецкие, ванильный экстракт, ликер...
Время: 2 час. плюс время охлаждения Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Десерты, Конфеты, .
Шоколадные трюфелиПросмотры: 25 116

Подробный рецепт приготовления с фото.

шоколад горький, сливки, кокосовая стружка, орехи, Апельсиновый ликер, водка, какао...
Время: 1 час. 30 мин. плюс время застывания Сложность: легко Количество: 180 трюфелей
Автор:
Шоколадный пудинг «Пот-де-крем»Просмотры: 6 532

Этот шелковистый шоколадный десерт отлично подходит для подачи на вечеринку и легко готовится на скорую руку; на приготовление в блендере уходит около 10 минут....

шоколад полусладкий, молоко, сливки, яйца, сахарная пудра...
Время: 15 мин. плюс время застывания Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Шоколадное печенье с фундуком и белой шоколадной крошкойПросмотры: 4 572

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, шоколад горький, шоколад молочный, шоколад белый, яйца, ванильный экстракт, орехи фундук...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 24 печенья
Автор: - шеф-повар
Коктейль «Эспрессо мартини» с шоколадомПросмотры: 4 404

Пошаговый рецепт приготовления коктейля «Эспрессо мартини» с шоколадом....

шоколад темный, кофе, кофейный ликер, ванильная водка...
Время: 17 мин. Сложность: легко Порций: 4
Блюда в форме сердца ко Дню святого Валентина

Блюда в форме сердца ко Дню святого Валентина 

Большая коробка конфет — это, конечно, хорошо. Но ничего не говорит «Я тебя люблю» так, как завтрак из бекона в форме сердца с яичницей, поданный в

Десерты «Красный бархат» ко Дню влюбленных

Десерты «Красный бархат» ко Дню влюбленных 

Приготовьте яркую выпечку красного цвета, чтобы угостить свою вторую половинку и напроситься на комплимент, или для того, чтобы обменяться десертами

Автор:
Панкейки-сердца «Красный бархат»Просмотры: 2 970

Пошаговый рецепт панкейков в форме сердечек....

мука высшего сорта, сметана, молоко, яйца, простокваша, ванильный экстракт, яблочный уксус, сыр творожный, кленовый сироп, какао...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 15
Автор:
Сладкий блинный торт с кремом из творожного сыраПросмотры: 9 929
Содержание рецепта:

Мягкий сливочный творожный сыр, дополненный ароматным ромом, карамелизованный сахар и воздушные блины создают неповторимый десерт для масленицы. Такое лакомство хочется пробовать каждый день....

мука высшего сорта, яйца, молоко, масло сливочное, сахар, ром, сыр творожный, сахарная пудра...
Время: 4 час. Сложность: средне Порций: 10
Автор:
Блинный торт с апельсиновым кремомПросмотры: 3 397
Содержание рецепта:

Сытный и оригинальный блинный торт с нежнейшим апельсиновым кремом – это отличный вариант праздничного десерта на масленицу. Несмотря на то, что он приготовлен из блинов, десерт не кажется тяжёлым...

яйца, сахар, крахмал, Апельсины, лимонный сок, масло сливочное, сливки, сахарная пудра, ванильный экстракт, мука высшего сорта, молоко...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 8
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Шоколадный торт «разбитое сердце»Просмотры: 4 485

Для тех людей, которые не воспринимают чувства окружающих всерьёз и не любят день святого Валентина. Подарите восхитительный торт разбитое сердце, который продемонстрирует всю глубину чувств, в более...

мука высшего сорта, смесь для выпечки кексов, сахар, сироп, винный камень, шоколадные конфеты, сливки...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8-10
Автор: - шеф-повар
Ризотто с горошком для романтического ужинаПросмотры: 6 371

Джада демонстрирует как приготовить ризотто, и добиться кремовой текстуры, которую так ценят любители ризоттто, это не так уж и сложно. Ее рецепт включает красное вино, а затем она добавляет горошек,...

рис арборио, горох, сыр пармезан, вино красное, чеснок, петрушка...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 414
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Стейк Нью-Йорк на романтический ужин для двоихПросмотры: 43 185

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, креветки, картофель, шпинат, крем-сыр, сыр грюйер, сыр пармезан, сливки, тимьян...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Салаты, Листовые, .
Автор: - шеф-повар
Салат с карамелизованным фенхелем и беконом для двоихПросмотры: 5 126

Подробный рецепт приготовления с фото.

салат листовой, фенхель луковица, панчетта, сахар коричневый, винный уксус, лимонный сок, мед...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Блины с шоколадным муссомПросмотры: 2 883

Интереснейшая вариация рецепта шоколадных блинов с сервировкой, достойной любого ресторана. Блины именно такие, о которых можно сказать: “шоколадные с шоколадом под шоколадом”. Шоколадный мусс,...

шоколад горький, сахар, яйца, сливки, молоко, мука высшего сорта, какао, масло сливочное, ваниль стручок, шоколад темный, мята экстракт, малина, шоколад белый...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 6
Автор:
Деликатесная тарелка для двоих: из вырезки, спаржи и креветокПросмотры: 4 999

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, спаржа, креветки, панчетта, лимонный сок, лук-резанец, тимьян, петрушка...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 2

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования