Рецепты праздничных блюд


Автор: - кулинарный писатель
Коктейль «Шампанское с гранатовым соком»Просмотры: 11 421

Пошаговый рецепт коктейля с фото из шампанского с гранатовым соком и смородиновым ликером....

гранат, шампанское, вино игристое, гранатовый сок, смородиновый ликер...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1
Автор: - знаменитый шеф-повар
Коктейль «Гранд Шампань»Просмотры: 5 794

Пошаговый рецепт приготовления коктейля «Гранд Шампань» из клубники, меда и апельсинового ликера....

Апельсиновый ликер, мед, клубника, шампанское, вино игристое...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Коктейль «Виски с шампанским»Просмотры: 23 791

Пошаговый рецепт коктейля с виски и шампанским....

сахар, ваниль стручок, виски, бурбон, шампанское, вино игристое...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 1
Категории: Десерты, Фрукты, .
Автор: - кулинарный писатель
Апельсины в шампанскомПросмотры: 4 418

Пошаговый рецепт фруктового десерта из апельсинов в шампанском....

Апельсиновое варенье, сахар, Апельсины, шампанское, вино игристое, миндаль, мята...
Время: 8 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 10-12
Автор: - кулинарный писатель
Пунш из шампанского и сокаПросмотры: 7 304

Пошаговый рецепт приготовления с фото - пунш из шампанского с лимонным и вишневым соком....

Ананас, лимонный сок, вишневый сок, ром, коньяк, шампанское...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - шеф-повар
Ризотто с шампанским, ветчиной и спаржейПросмотры: 1 931

Пошаговый рецепт приготовления ризотто с шампанским, ветчиной и спаржей....

ветчина сыровяленая, прошутто, спаржа, лук-шалот, рис арборио, рис круглозерный, шампанское, сыр пармезан...
Время: 55 мин. Сложность: средне Порций: 2
Автор: - кулинарный писатель
Тортеллини с сыром на шпажкахПросмотры: 6 702

Пошаговый рецепт закуски из пельменей со шпинатом и сыром на шпажках....

соус песто, винный уксус, пельмени, томаты черри, сыр моцарелла, петрушка...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 18 шт.
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - шеф-повар
Говяжья корейка на кости в духовке с овощамиПросмотры: 33 413

Пошаговый рецепт приготовления говяжьей корейки на кости большим куском в духовке с печеными овощами....

перец кайенский молотый, розмарин, чеснок, говядина, лук репчатый, морковь, сельдерей, грибы шампиньоны, вино красное, лавровый лист...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Праздничная пицца «Новогодний венок»Просмотры: 4 408

Пошаговый рецепт праздничной пиццы «Новогодний венок»...

чеснок, лук репчатый, томаты, базилик, колбаса пепперони, купаты (колбаски для жарки), тесто дрожжевое, мука высшего сорта, сыр моцарелла, яйца, перец красный хлопьями...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: средне Порций: 8-10
Грибной Веллингтон с морковно-сливочным соусомПросмотры: 2 092

Вегетарианская версия рулета Веллингтон с морковно-сливочным соусом....

грибы портобелло, грибы шиитаке, морковь, крем-сыр, салат фриссе, вино белое, винный уксус, панировочные сухари, дижонская горчица, лавровый лист, тимьян...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 200
Автор: - шеф-повар
Яблочно-клюквенный соусПросмотры: 4 850

Подробный рецепт приготовления с фото.

клюква, яблоки, клюквенный сок, клюквенный соус, корица, крахмал...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор: - знаменитая шеф-повар
Клюквенно-яблочный соус с грецкими орехамиПросмотры: 2 367

Подробный рецепт приготовления с фото.

клюква, яблоки, орехи грецкие, ликер гранд марнье, Апельсиновый сок, лимонный сок, мускатный орех, корица, изюм...
Время: 30 мин. Калорийность: 133
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Соус из клюквыПросмотры: 1 851

Подробный рецепт приготовления с фото.

клюква, клюквенный соус, имбирь корень, лук-шалот, сахар коричневый, Апельсиновый сок, мед...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 12
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - шеф-повар
Говядина «Веллингтон» с ветчиной и соусом песто из вяленых томатов по-итальянскиПросмотры: 5 527

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, тесто слоеное, томаты вяленые, соль морская хлопьями, прошутто...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 8 - 10
Автор: - знаменитый шеф-повар
«Веллингтон» с лососем и икрой по-французскиПросмотры: 4 651

Подробный рецепт приготовления с фото.

лосось, икра лосося, тесто слоеное, бренди, сливки, яйца, лук-шалот, укроп...
Время: 1 час. Сложность: средне Количество: 4 булочки
Категории: Закуски, Канапе, Сырные, .
Автор: - кулинарный писатель
Праздничные рулетики с сыромПросмотры: 8 356

Пошаговый рецепт праздничных рулетиков из лаваша с сыром и перцем....

сыр творожный, лепешки пшеничные, тортилья, лаваш, перец сладкий, лук зеленый...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: около 35 роллов
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Традиционная рождественская индейка, запеченная в духовкеПросмотры: 56 626

Пошаговый рецепт приготовления традиционной рождественской индейки, запеченной в духовке....

индейка, сахар коричневый, перец черный, перец душистый, имбирь корень...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 10-12
Автор:
Праздничный чизбол «Сырный венок»Просмотры: 17 191

Подайте на стол этот легкий в приготовлении чизбол в виде праздничного венка. Используйте небольшую бундт форму для кекса, чтобы придать сыру форму венка, или сформируйте из сырной смеси шар или...

сыр творожный, сыр твердый, сыр чеддер, сыр пармезан, сыр пекорино романо, соус вустерширский, перец пеппадью, петрушка, лук-резанец, крекеры, хлеб белый...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 16-20
Чизбол «Сырная шишка»Просмотры: 3 630

Пошаговый рецепт приготовления чизбола «Сырная шишка»....

миндаль, сыр творожный, майонез, бекон, укроп, лук зеленый...
Время: 8 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Лосось Веллингтон с луком пореемПросмотры: 3 709

Пошаговый рецепт приготовления лосося Веллингтон с луком пореем....

лук-порей, лук красный, эстрагон, вино белое, тесто слоеное, мука, яйца, лосось, сливки, горчица...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 8-10
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Лосось Веллингтон с грибами и шпинатомПросмотры: 10 297

Пошаговый рецепт лосося Веллингтон с грибами и шпинатом....

чеснок, лук-шалот, грибы шампиньоны, вино белое, сметана, горчица, лосось, мука, тесто слоеное, шпинат, яйца, сливки, укроп, каперсы...
Время: 1 час. Сложность: средне Порций: 6
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Говядина Веллингтон с устричным паштетомПросмотры: 2 004

Пошаговый рецепт говядины Веллингтон с устричным паштетом....

говядина, лук-шалот, чеснок, грибы, моллюски, херес, хлеб белый, тесто слоеное, мука высшего сорта, яйца...
Время: 2 час. Сложность: средне Порций: 4-6
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Свинина Веллингтон с зеленью и виноградомПросмотры: 4 439

Пошаговый рецепт приготовления свинины Веллингтон с зеленью и виноградом....

свинина, тесто дрожжевое, сыр грюйер, лук-шалот, винный уксус, виноград, горчица цельнозерновая, тимьян, петрушка, эстрагон...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 651
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Говядина Веллингтон с грибамиПросмотры: 5 813

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, грибы, лук-шалот, тесто слоеное, яйца, сливки, хрен столовый, горчица, панировочные сухари, соль морская хлопьями, петрушка...
Время: 4 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 6
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Биф Веллингтон с голубым сыром и кресс салатомПросмотры: 2 094

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, картофель красный, тесто слоеное, сыр с плесенью, кресс-салат, томаты сливовидные, брокколини, яйца, сливки, гренки, петрушка, укроп...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - шеф-повар
Говядина Веллингтон с грибами и ветчинойПросмотры: 5 570

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, грибы белые, ветчина сыровяленая, прошутто, тесто слоеное, картофель, орехи грецкие, свекла листовая, радичио, горчица цельнозерновая, гранат, бальзамический уксус, розмарин, шалфей, тимьян, мед...
Время: 7 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Шоколадно-миндальный торт с клюквой в сахареПросмотры: 8 591

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, мука миндальная, сахарная пудра, клюква, кардамон, перец душистый, яйца, молоко, простокваша, миндальный экстракт, ванильный экстракт, миндальный ликер, какао...
Время: 4 час. Сложность: средне Порций: 10 - 12
Автор:
Лимонный Бундт кекс с клюквойПросмотры: 5 600
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, яйца, молоко, ванильный экстракт, сахарная пудра, лимонный сок, клюква...
Время: 13 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8
Пилав с клюквой и миндалемПросмотры: 3 904

Жареный миндаль и сушеная клюква придают плову от Валери праздничный колорит....

рис басмати, рис длиннозерный, клюква сушеная, петрушка, миндаль...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 312
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Корона из свиных ребрышек с каштанами и колбаскамиПросмотры: 3 605

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, купаты (колбаски для жарки), каштаны, фенхель луковица, сельдерей, лук репчатый, чеснок, розмарин, тимьян, шалфей, петрушка...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 12 - 16
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Корона из бараньей корейки с соусом пестоПросмотры: 3 018

Подробный рецепт приготовления с фото.

баранина, соус песто, кориандр, кумин, фенхель семена, перец чили, лимонный сок, мята, кинза, лук зеленый, миндаль...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: средне Порций: 2 - 4
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - шеф-повар
Корона из свиной корейки с начинкой из каштанов и грушПросмотры: 3 863

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, каштаны, груши, клюква, вино белое, сельдерей, фенхель луковица, шалфей, перец чили, лавровый лист, розмарин...
Время: 5 час. Сложность: средне Порций: 8 - 10
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Корона из свиных ребер с кукурузным хлебомПросмотры: 3 002
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, перец сладкий, сельдерей, соус острый, шалфей, розмарин, хлеб кукурузный, кинза...
Время: 5 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - кулинарный писатель
Корона из свиной корейки в королевской глазури с подливойПросмотры: 3 706

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, приправа к мясу на гриле, горчичное семя, соус вустерширский, имбирь корень, яблочное повидло, петрушка, виски...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - кулинарный писатель
Жаркое из свинины «Корона» с фаршем и серым хлебомПросмотры: 3 297

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, купаты (колбаски для жарки), тимьян, майоран, петрушка, гренки...
Время: 3 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Категории: Десерты, Фрукты, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Гранита из клюквыПросмотры: 2 068

Приготовление замороженной граниты, мокрый снег готовится из клюквенного морса....

клюква, лайм цедра...
Время: 12 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - шеф-повар
Соус сальса с клюквойПросмотры: 3 470

Подробный рецепт приготовления с фото.

тортилья, томаты, перец халапеньо, лаймовый сок, клюквенный соус, перец сладкий, индейка, кинза...
Время: 10 мин.
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Корона из бараньих ребрышекПросмотры: 16 341

Подробный рецепт приготовления с фото.

баранина, хересный уксус, розмарин, тимьян, кориандр, чеснок, горчица...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: тяжело Порций: 6 - 8
Автор: - шеф-повар
Банкетный рулет из говядины с сыром по-итальянскиПросмотры: 10 587
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, соус томатный, вино белое, сыр пекорино романо, сыр проволоне, томаты, морковь, сельдерей, панировочные сухари, лавровый лист, базилик, петрушка...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - шеф-повар
Корона из свиных ребрышек с яблочно-ореховой начинкойПросмотры: 3 282

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, яблоки, орехи грецкие, ликер, морковь, репа турнепс, сельдерей, яйца, сливки, шалфей, тимьян, кресс-салат, петрушка...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 12-14

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования