Майкл Саймон (Michael Symon)


Фото - Майкл Саймон (Michael Symon)

Шеф-повар, ресторатор, телеведущий, кулинарный писатель, владелец ресторанов.


Все рецепты Майкла Саймона:
Поделиться с друзьями:


Фото Кукурузные блинчики с утиным конфи и соусом барбекюПросмотры: 98
Автор рецепта:
Содержание рецепта:

Мягкое утиное мясо, приготовленное по методу конфи, нежные кукурузные блины и острый соус барбекю – - читать далее

кукуруза, перец сладкий, лук зеленый, чеснок, молоко, яйца, мука высшего сорта, сметана, лук репчатый, перец халапеньо, кориандр, приправа чили, сахар коричневый, хересный уксус, кофе, кетчуп, утиные ножки, корица, паприка, лавровый лист, утиный жир
Время: 8 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 2-3
Категории: Закуски, Овощные, .
Фото Маринованные зеленые помидоры на зимуПросмотры: 165
Автор рецепта:

Из нашего пошагового руководства с фото вы узнаете как закрыть помидоры на зиму. - читать далее

томаты зеленые, перец чили, лавровый лист, кориандр, кумин, гвоздика, мацис, перец черный горошком, корица, яблочный уксус, мед
Время:
Категории: Коктейли, С пивом, .
Фото Пивной МохитоПросмотры: 169
Автор рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

пиво светлое, ром
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 2 коктейля
Фото Шоколадно-тыквенный пирогПросмотры: 544
Автор рецепта:
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

тыквенное пюре, шоколад горький, шоколад темный, тесто песочное, мука высшего сорта, сахар коричневый, молоко сгущенное, яйца, ванильный экстракт, корица, имбирь молотый, мускатный орех, гвоздика, крахмал
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Гриль, Мясо, .
Фото Копченый беконПросмотры: 624
Автор рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

свинина, бекон, сахар коричневый, перец красный хлопьями, паприка, кумин, мед
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: средне
Категории: Закуски, Мясные, .
Фото Бекон в шоколаде с миндалемПросмотры: 339
Автор рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

бекон, шоколад молочный, миндаль
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 10 – 12
Фото Паста орекьетте с черемшой и бобамиПросмотры: 1 310
Автор рецепта:

«Ничего так не говорит о весне, как черемша. Ее чесночный привкус идеально сочетается с острыми - читать далее

паста орекьетте, купаты (колбаски для жарки), бобы фава (садовые бобы), сыр пармезан
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Выпечка, Пироги, .
Фото Чизкейк с копченым лососемПросмотры: 4 036
Автор рецепта:
Кухня: Еврейская,
Назначение: Завтрак,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

лосось копченый, крем-сыр, крем-фреш, лук репчатый, хрен, яйца, сливки, сметана, крахмал
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6
Фото Салат с корнеплодами и яблокамиПросмотры: 3 651
Автор рецепта:
Кухня: Еврейская,
Назначение: Обед,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

свекла, сельдерей корень, яблочный сок, хересный уксус, лук зеленый, кресс-салат, яблоки
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 10
Фото Пирожки с сыром «Спанакопита» из теста филоПросмотры: 5 040
Автор рецепта:
Кухня: Греческая,

Это мой вариант спанакопиты, но, т.к. в качестве начинки используется, в основном, сыр, мои - читать далее

тесто фило, сыр козий, орехи кедровые, чеснок, розмарин, петрушка
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 20 в качестве закуски
Фото Сувлаки из свинины с медовыми абрикосамиПросмотры: 2 499
Автор рецепта:
Кухня: Греческая,
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

свинина, перец халапеньо, лук-шалот, чеснок, лимонный сок, вино белое, орехи кедровые, йогурт, орегано, мята, курага, мед
Время: 45 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 6 - 8
Фото Икра из баклажановПросмотры: 2 153
Автор рецепта:
Кухня: Греческая,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

баклажанная икра, перец сладкий, томаты, лук репчатый, чеснок, бальзамический уксус, апельсиновый сок, кориандр, йогурт, петрушка
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 в качестве закуски
Категории: Десерты, Пирожные, .
Фото Пахлава греческая из теста фило с фисташкамиПросмотры: 2 756
Автор рецепта:
Кухня: Греческая,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

тесто фило, сироп, крекеры, панировочные сухари, лимонный сок, фисташки, орехи грецкие, корица, мед
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 40 шт.
Фото Брюссельская капуста, жареная во фритюре с грецкими орехами и каперсамиПросмотры: 3 473
Автор рецепта:
Кухня: Американская,
Назначение: Ужин, Праздничные блюда,

Майкл Саймон обжаривает брюссельскую капусту во фритюре, чтобы она получилась вкусной и хрустящей, - читать далее

капуста брюссельская, перец серрано, орехи грецкие, каперсы, анчоусы, винный уксус, мед, лук зеленый, петрушка, чеснок
Время: 19 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Фото Каре ягненка с розмариномПросмотры: 4 838
Автор рецепта:

Рецепт приготовления маринованного с розмарином каре ягненка. - читать далее

ягнятина, лимонная цедра, розмарин
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8

Назад Вперед


Рекомендуем

Индекс цитирования