Чесночный картофель фри с лимонным майонезом

Голосов: 1

Время: 50 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Чтобы придать картофелю фри, приготовленному из замороженного полуфабриката, особенный вкус, просто перемешайте его со сливочным маслом, измельчённым чесноком и свежей зеленью. А для макания к чесночной картошке лучше всего подойдёт освежающий лимонный майонез, который тоже можно самим быстро смешать.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

700 гр. замороженного рифлёного картофеля фри
0,5 ст. майонеза
1 зубчик чеснока

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Запеките 700 гр. замороженного рифлёного картофеля фри в соответствии с инструкцией на упаковке.
Смешайте с 2 ст. л. растопленного сливочного масла, 3 ст. л. нарезанной петрушкой и 1 измельчённым зубчиком чеснока, посолите и поперчите по вкусу. Для соуса смешайте 0,5 ст. майонеза с тёртой цедрой и соком 1 лимона, посыпьте паприкой.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар