Остро-сладкие маринованные огурцы
Поделиться с друзьями:
Голосов: 1
Автор рецепта - Food Network
Замаринуйте нарезанные огурцы в остро-сладком маринаде с мятой и перцем чили, и уже через несколько часов у вас будет превосходная закуска, которую можно подать к любому блюду, особенно мясному. Для более яркого вкуса рекомендуется мариновать огурцы в течение ночи.
Время: 8 час. 10 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
Сложность: легко
Порций: 4
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 2 тепличных огурца, нарезанных тонкими кружками
- 2 свежих острых красных перца чили, нарезанных тонкими кольцами
- 2 большая горсть свежих листьев мяты
- 2 ст. рисового уксуса
- 4 ч. л. сахара
- Соль и свежемолотый чёрный перец
Рекомендуем
Рецепты с похожими ингредиентами: огурцы, перец чили, мята, рисовый уксус
Приготовление блюда по рецепту:
- Смешайте огурцы, чили и мяту в миске. Влейте уксус, посыпьте сахаром, посолите и поперчите. Перемешайте, чтобы огурцы хорошо покрылись уксусом.
- Поставьте в холодильник на ночь; огурцы размягчатся по мере маринования, а вкус станет более ярким.
Категории:
Коллекции рецептов
Похожие рецепты
