Остро-сладкие маринованные огурцы


Голосов: 1

Как приготовить - Остро-сладкие маринованные огурцы
Вернуться назад Версия для печати

Время: 8 час. 10 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Замаринуйте нарезанные огурцы в остро-сладком маринаде с мятой и перцем чили, и уже через несколько часов у вас будет превосходная закуска, которую можно подать к любому блюду, особенно мясному. Для более яркого вкуса рекомендуется мариновать огурцы в течение ночи.



В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:


  • 2 тепличных огурца, нарезанных тонкими кружками
  • 2 свежих острых красных перца чили, нарезанных тонкими кольцами
  • 2 большая горсть свежих листьев мяты
  • 2 ст. рисового уксуса
  • 4 ч. л. сахара
  • Соль и свежемолотый чёрный перец



Рекомендуем
Рецепты с похожими ингредиентами: огурцы, перец чили, мята, рисовый уксус

Приготовление блюда по рецепту:


  1. Смешайте огурцы, чили и мяту в миске. Влейте уксус, посыпьте сахаром, посолите и поперчите. Перемешайте, чтобы огурцы хорошо покрылись уксусом.
  2. Поставьте в холодильник на ночь; огурцы размягчатся по мере маринования, а вкус станет более ярким.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар

Фото - Food Network

Автор рецепта -




Категории:

Коллекции рецептов




Похожие рецепты




Индекс цитирования