Главная » Ингредиенты » перец чили
 

Перец чили



Коллекция рецептов с ингредиентом - перец чили.


Поделиться с друзьями:


Автор:
Брокколи с перцем чили и оливками в духовкеПросмотры: 492

На этот рецепт вдохновил самый популярный вегетарианский стейк – из цветной капусты, только вместо неё используется брокколи. Стебли брокколи так же съедобны, как и соцветия, и содержат ещё больше клетчатки. Запеките стейки из брокколи в духовке и - читать далее

капуста брокколи, оливки, перец чили, петрушка, винный уксус, релиш овощной...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Тушёная капуста кейл с перцем чили, чесноком и лимономПросмотры: 466

Калабрийский перец чили довольно острый, но он также обладает дымными и фруктовыми нотками, которые отлично дополняют чеснок и лимон. Он продаётся консервированным в масле, целым или нарезанным. Количество, указанное в этом рецепте, даёт постепенную - читать далее

капуста кале, лимонный сок, чеснок, перец чили, шпинат...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Выпечка, Печенье, Снеки, .
Автор: - кулинарный писатель
Кукурузные маффины с сыром и халапеньоПросмотры: 324
Содержание:

Ри Драммонд знает, как правильно начинать утро: для всей семьи она печёт нежные кукурузные маффины с сыром и кусочками зелёного перца чили. Эти маффины лучше есть тёплыми, наслаждаясь тягучим чеддером и тающим медовым сливочным маслом. - читать далее

мука кукурузная, сыр чеддер, яйца, перец чили, мед...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 271
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Тхит кхо трунг: Тушеная свинина и яйца в кокосовом бульоне по-вьетнамскиПросмотры: 410

Хотя кхо – это часто вечернее блюдо, которое готовится менее чем за полчаса, в праздничный сезон оно готовится по-особенному. С этим рецептом у вас получится кхо, достойное новогоднего стола. Для этого возьмите самый лучший кусок свиной грудинки, - читать далее

свинина, перец чили, лук красный, соус рыбный, кокосовая вода, яйца...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 8 Калорийность: 967
Автор:
Свиные рёбрышки в липкой глазури хойсинПросмотры: 309
Содержание:

Свиные рёбрышки – одна из популярных закусок к просмотру спортивных матчей. Эти рёбрышки из ресторана готовой еды, существующего уже несколько десятилетий, совмещают вкусы восточного и азиатского, такие блюда приготовлены с использованием разных - читать далее

свиные ребра, можжевеловые ягоды, лавровый лист, корица, кленовый сироп, соус шрирача, кунжут, перец чили, Апельсиновый сок, патока...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 685
Категории: Салаты, Мясные, .
Автор:
Салат с говядиной по-тайскиПросмотры: 406

Салат с говядиной по-тайски – это одновременно сытный и освежающий салат, готовится из спелых овощей и свежей зелени, выкладывается на салат айсберг и подаётся на большом блюде. Секрет его великолепного вкуса заключается в том, что полоски говядины - читать далее

говядина, томаты, салат айсберг, соус рыбный, перец чили, лаймовый сок, чеснок...
Время: 40 мин. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 248
Автор:
Салат из папайиПросмотры: 251

Освежающий салат из папайи по-разному готовят в странах Юго-Восточной Азии. Этот вариант – традиционный рецепт тайского региона Исан, известного своей рустикальной кухней. Незрелую папайю натирают на тёрке и смешивают с перцем чили, соком лайма и - читать далее

папайя, томаты черри, перец чили, соус рыбный, Арахис...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 478
Автор:
Острый салат из зелёного мангоПросмотры: 206

Этот салат – настоящая вкусовая бомба! К кислому незрелому манго вы добавляете немного обалденной филиппинской креветочной пасты, кокосовой стружки и тайский чили. Это отличное дополнение к жирному мясу, свиным рёбрышкам или даже к бургеру. - читать далее

манго, перец чили, яблоки, лук репчатый, кокосовая стружка, лаймовый сок...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 83
Автор: - кулинарный писатель
Курица с лаймом и текилой на грилеПросмотры: 322

Текила и лайм – превосходное сочетание не только для вашей освежающей «Маргариты», но и для маринада к курице. Добавьте в маринад острый перец халапеньо, чеснок и перец чили, чтобы наполнить куриную грудку ароматами техасско-мексиканской кухни. - читать далее

куриные грудки, текила, приправа чили, Апельсиновый сок, лаймовый сок, перец чили, чеснок...
Время: 8 час. 30 мин. (включая время маринования) Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 277
Куриные крылышки в мандариновом соусе с текилойПросмотры: 245

Если вы любите куриные крылышки, этот вариант приготовления вам непременно понравится! Они чуть сладковатые, немного острые и очень вкусные. Соус из мандаринов и текилы также отлично подходит к другим частям курицы, а ещё к свинине, говядине и - читать далее

куриные крылья, мандарины, перец чили, текила, соевый соус, крахмал...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1118
Автор:
Свиные рёбрышки барбекю с текилойПросмотры: 1 015
Содержание:

Идеальная техника приготовления свиных рёбрышек в духовке, когда нет гриля: сначала вы запекаете их в фольге, пока мясо не начнёт отставать от костей, а затем разворачиваете и зажариваете опять же в духовке до аппетитной корочки. Смесь специально - читать далее

свиные ребра, соус для барбекю, текила, перец чили, томатная паста, лаймовый сок, меласса, перец анчо, паприка, кумин...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1937
Категории: Закуски, Канапе, Мясные, .
Автор:
Тако в чашахПросмотры: 884
Содержание:

Удивите своих гостей необычно подачей тако – в съедобных чашах из тортилий. Для этого вам понадобится металлическая форма для стандартных маффинов. Вложите в них тортильи и запеките, чтобы они приняли форму чаш. Наполните съедобные чаши начинками и - читать далее

салат листовой, морковь, лайм, кинза, тортилья, лук красный, яблочный уксус, лавровый лист, перец чили, лук маринованный, колбаса...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 818
Куриные бёдра тандури и рис с маринованными овощамиПросмотры: 220
Содержание:

Замаринуйте куриные бёдра в пряном греческом йогурте с целым букетом специй, которые наполнят их ароматом индийского цыплёнка тандури, затем насадите на деревянные шампуры и пожарьте на гриле, можно даже на сковороде-гриль. Подавайте к шашлычкам - читать далее

куриные бедра, кориандр, кумин, фенхель семена, пажитник, горчичное семя, перец чили, корица, кардамон, рис басмати, жардиньера...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 674
Категории: Закуски, Канапе, Сырные, .
Автор:
Остро-сладкие фаршированные перцыПросмотры: 134
Содержание:

Канапе с миниатюрными фаршированными перцами – закуска для любого случая, будь то праздник или неформальная домашняя вечеринка. Её остро-сладкий вкус с терпкими нотками идеально подходит к спиртным напиткам. Мелкие маринованные перчики пиканте - читать далее

перец чили, крем-сыр, манго, лайм цедра, плантан...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 50 Калорийность: 82
Автор:
Салат из руколы с кукурузой и печёным сладким перцемПросмотры: 302

Насладитесь чудесным сочетанием перечной руколы, сладкой кукурузы, печёного перца и терпкой винегретной заправки в этом летнем салате, который идеально подходит для гарнира к жареному на углях мясу. Финальный штрих – жареный миндаль. Посыпьте им - читать далее

кукуруза, перец сладкий, руккола, перец чили, дижонская горчица, мед, винный уксус, миндаль, кумин...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 322
Категории: Закуски, Рыбные, .
Автор:
Тостонес из плантанов с карибским салатом из омара и пальмовых сердцевинПросмотры: 181
Содержание:

Хрустящие жареные плантаны «тостонес» подаются с сочным салатом из мяса омара и пальмовых сердцевин. Тропический вкус салату придаёт заправка на основе пюре из манго с кокосовым молоком и острым перцем скотч-боннет. Превосходная карибская закуска - читать далее

омар, лобстер, пальма сердцевина, плантан, манго, перец чили...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1603
Автор:
Чизстейк по-филадельфийский с крабомПросмотры: 193
Содержание:

Этот сочный сэндвич готовится в стиле сёрф-энд-тёрф, когда в одном блюде сочетают мясо и морепродукты. Классический чизстейк по-филадельфийски с говядиной дополнен натуральным крабовым мясом, а приправа для морепродуктов делает вкус ещё ярче. Для - читать далее

крабовое мясо, говядина, перец чили, майонез, дижонская горчица, приправа старый залив...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 960
Автор: - кулинарный писатель
Супер-острый мак-н-чизПросмотры: 181

Все любят макароны в нежном сырном соусе за их чудесный сливочный вкус, но иногда не хватает некоторой пикантности. Итак, для тех, кто любит «погорячее» Ри Драммонд предлагает добавить в мак-н-чиз красный перец чили, свежий халапеньо и острый сыр - читать далее

макароны, соус сырный, сыр плавленый, сыр монтерей джек, молоко, соус острый, перец чили...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 415
Автор:
Мак-н-чиз в стиле текс-мекс на сковородеПросмотры: 211

Этот вариант мак-н-чиз готовится прямо в чугунной сковороде в духовке или на гриле. Никакой лишней посуды! Для этого вам понадобятся покупные отварные макароны. Смешайте их с обжаренным говяжьим фаршем в томатном соусе маринара, щедро посыпьте - читать далее

фарш говяжий, макароны, сыр, лук зеленый, перец чили, кумин, соус маринара...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 621
Категории: Закуски, Бутерброды, .
Автор:
Быстрый яичный салат с ветчинойПросмотры: 178
Содержание:

Густой яичный салат с ветчиной и острым маринованным перцем идеально подходит для приготовления сытных сэндвичей. Перед сборкой бутербродов дайте салату настояться в холодильнике, чтобы он слегка застыл и не потёк. Выложите его на тосты, добавьте - читать далее

яйца, ветчина, тосты, томаты, салат листовой, соус шрирача, горчица, перец чили...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 248
Автор:
Курица в перечном соусе на грилеПросмотры: 205
Содержание:

Потрясающий вкус этой курице придаёт домашний соус из сладкого и острого перца, который одновременно играет роль и маринада, и глазури, и дипа при подаче. Пожарьте маринованную курицу на гриле, смазав за минуту до готовности соусом, чтобы он запёкся - читать далее

куриные бедра, лук красный, перец чили, томаты черри, перец сладкий, яблочный уксус, сахар коричневый...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 690
Автор:
Сальса из манго «Маргарита»Просмотры: 197

Наполните свежую сальсу тропическим вкусом, заменив помидоры кусочками спелого манго. Сочетание сладких фруктов, острого перца чили и душистой кинзы просто великолепно! Заправьте сальсу основой для коктейля «Маргарита», чтобы придать освежающую - читать далее

манго, соус сальса, перец чили, кинза, лук красный...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 540 гр.
Автор:
Кассероль из сэндвичей с ростбифом и сыромПросмотры: 113

Чтобы быстро собрать много сэндвичей на большую компанию, вам понадобятся обеденные булочки, скреплённые друг с другом по 12 штук. Приготовьте их в виде кассероли! Разрежьте все булочки одним махом пополам, добавьте начинки, накройте верхней - читать далее

булочка сдобная, говядина, сыр проволоне, лук зеленый, перец чили, приправа для стэйка, майонез...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 273
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Митлоф «аль-пастор»Просмотры: 184
Содержание:

Рецепт этого мясного рулета был навеян мексиканским блюдом аль-пастор, жареной пряной свининой с ананасами и сальсой. Добавьте обжаренные ананасы прямо в свиной фарш вместе со специями, сформируйте батон и запеките. Митлоф получается ароматным и - читать далее

фарш свиной, жидкий дым, Ананас, перец чили, лайм, соус сальса...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 503
Автор:
Масур-дал с грибами шиитаке в мультиваркеПросмотры: 387

Это сочное и густое, невероятно пряное рагу из красной чечевицы готовится в мультиварке быстро и без лишней грязной посуды. Сушёные грибы шиитаке усиливают вкус вегетарианского блюда, делают его более насыщенным и придают некоторую текстуру. - читать далее

чечевица, грибы шиитаке, перец чили, имбирь корень, перец кайенский молотый, кориандр, куркума, кумин, томаты, лайм...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 425
Автор:
Жареный стейк с зирой и салат из огурцовПросмотры: 163
Содержание:

Говяжий стейк натирается смесью специй с зирой и острой паприкой и жарится на сковороде до хорошей пряной корочки. Баланс специй идеален, корочка получается пикантной и плотной, а мясо – сочным. Подавайте с освежающим салатом из огурцов и редиски. - читать далее

говядина, огурцы, лук красный, лаймовый сок, перец чили, редис, кумин, паприка, чеснок гранулы...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 1180
Автор:
Летние тако со стейкомПросмотры: 208

Секрет потрясающего вкуса этих тако с говяжьим стейком кроется в маринаде из натурального ежевичного сока. Добавьте в маринад сок лайма, халапеньо и красный лук для богатого многогранного вкуса и оставьте в нём мясо на несколько часов. Когда - читать далее

говядина, тортилья, лук красный, перец чили, лаймовый сок, томаты, кинза...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 506
Автор:
Гамбо с курицей и колбасой андуйетПросмотры: 214

Это быстрая версия каджунского гамбо, в котором вас ждёт классическое сочетание курицы и колбасы андуйет. В этом варианте гамбо нет традиционных томатов, но благодаря сладкому и острому перцу, а также пряностям вкус получается насыщенным. А - читать далее

куриные грудки, колбаса андуй, сельдерей, перец чили, перец сладкий, приправа каджунская, рис...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 638
Автор:
Бургеры с яичницей и острым кленовым соусом к завтракуПросмотры: 227
Содержание:

Сочная говяжья котлета с кусочками бекона и паприкой, покрытая тающим сыром Азиаго подаётся на чиабатте под острым кленовым соусом. Ну и какой же бургер для завтрака без яичницы?! Добавьте на котлету яичницу-глазунью с жидким желтком, который тоже - читать далее

яйца, фарш говяжий, бекон, хлеб чиабатта, паприка, кленовый сироп, перец чили...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 928
Автор:
Кукурузная каша с жареными на гриле овощами и сыромПросмотры: 155
Содержание:

Особенный вкус этой кукурузной каше придают жареные на гриле овощи, немного основы для говяжьего бульона и масса тягучего сыра. Пожарьте на гриле или сковороде-гриль перец халапеньо, зелёный и репчатый лук, а затем мелко порубите и добавьте в - читать далее

крупа кукурузная, сливки, сыр, лук сладкий, перец чили...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 532
Автор:
Жареные лепёшки с кукурузойПросмотры: 165

Начинка этой кесадильи наполнена яркими вкусами жареной кукурузы, которую продают на улицах мексиканских городов. Сладкая жареная кукуруза с ноткой дымка, острый перец чили, душистая кинза, нежные кусочки авокадо и много тягучего сыра – всё жарится - читать далее

тортилья, Авокадо, перец чили, сыр котиха, перец анчо, соус сальса...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 926
Автор:
Сэндвичи с тушёной говядинойПросмотры: 302
Содержание:

Говядина с пряностями медленно томится в красном вине в духовке и получается невероятно сочной и нежной, буквально разваливается на волокна. Такая текстура – именно то, что нужно для приготовления сочных сэндвичей. Порвите мясо двумя вилками, - читать далее

говядина, морковь, сельдерей, томаты, капуста краснокочанная, вино красное, перец сладкий, редис, перец чили, куркума, гвоздика, лавровый лист...
Время: 8 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Слайдер-сэндвичи с говяжьей грудинкой и соусом ранчПросмотры: 145
Содержание:

Триша Йервуд тушит говяжью грудинку в коле, затем нарезает тонкими ломтиками и подаёт на мини-булочках с домашним соусом ранч. «Вы можете приготовить грудинку в медленноварке или в казане, как это делаю я. Секрет во времени тушения: главное – не - читать далее

говядина, булочка сдобная, морковь, томаты, перец душистый, соус ранч, перец чили, лавровый лист, кола...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 815
Автор:
Овощной салат в острой кунжутной заправкеПросмотры: 221

Винегретная заправка для этого овощного салата напоминает популярную в Японии заправку на основе кунжута. Немного свежего халапеньо придаёт вкусу пикантности, в то время как свежая кинза наполняет этот азиатский салат ярким ароматом и цветом. - читать далее

хикама, морковь, огурцы, сельдерей, кукуруза, рисовый уксус, кунжут, перец чили, соевый соус...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, Рыбные, .
Автор:
Куй теавПросмотры: 374

Куй теав, суп с рисовой лапшой китайского происхождения, традиционно подаётся на завтрак в Камбодже. В нём гармонично сочетаются вкусы креветок, свинины и овощей. Это блюдо особенно популярно во время праздников, включая китайский Новый год в - читать далее

креветки, фарш свиной, рисовая лапша, грибы шиитаке, фасоль ростки, салат листовой, перец чили, лайм...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 1263
Автор:
Сырный дип с зелёным чилиПросмотры: 127

Этот густой дип из сливочного сыра и смеси мексиканских сыров готовится с добавлением зелёного перца чили Нью-Мексико (или Хэтч) и подаётся горячим прямо в чугунной сковородке. Сливочный сыр прекрасно балансирует выраженную остроту перца, и остаётся - читать далее

крем-сыр, перец чили, лайм цедра, сыр монтерей джек, тортилья-чипсы...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 374
Автор:
Ямайское карри с козлятинойПросмотры: 183

Ямайское карри с козлятиной – это вкусное пикантное рагу, в котором мясо тушится, пока не начнёт отваливаться от костей, и получается упругим и сочным. На приготовление обычно уходит несколько часов, но с этим рецептом всё получится намного быстрее: - читать далее

козлятина, имбирь корень, перец чили, картофель, соль со специями, перец душистый...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 448
Категории: Закуски, Канапе, Мясные, .
Автор:
Канапе с лесными грибами и мясом дикого кабанаПросмотры: 220

Для своей следующей вечеринки приготовьте эти миниатюрные бутерброды, которые покорят ваших гостей сочетанием вкусов. Ломтики пумперникеля подаются с колбасой из дикого кабана, обжаренными лесными грибами, зелёным луком и острым перцем черри. - читать далее

грибы, кабанятина, хлеб черный, перец чили...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор:
Китайский сливовый соусПросмотры: 265

Сливовый соус обычно готовят с добавлением уксуса, сахара и специй. Этот вариант отличается идеальным балансом сладости, терпкости и лёгкой жгучести. Традиционно сливовый соус подают в качестве дипа к спринг-роллам, эгг-роллам и жареным вонтонам, а - читать далее

сливы, имбирь корень, перец чили, рисовый уксус...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 450 мл. Калорийность: 110
Автор:
Острые баклажаныПросмотры: 256

Острые баклажаны станут отличной закуской или гарниром для вашего ужина в азиатском стиле. Баклажаны нарезаются небольшими палочками, обжариваются во фритюре до золотистой корочки, а затем обжариваются в воке в лёгком мясном соусе с перцем чили, - читать далее

фарш свиной, баклажаны, соус хойсин, имбирь корень, перец чили, лук зеленый, кинза...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 167
Автор:
Курица в соусе «Гунбао»Просмотры: 333

«Когда я была маленькой, — вспоминает Молли Йе, — всякий раз, когда моя семья заказывала еду в нашем любимом китайском ресторане, это было одно и то же: много пельменей и курица гунбао, но без арахиса (у мамы на него аллергия). Хотя я была - читать далее

куриные бедра, соевый соус, рисовый уксус, крахмал, имбирь корень, перец чили, фасоль стручковая, Арахис, перец сычуаньский...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 566
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Остро-сладкие маринованные огурцыПросмотры: 301

Замаринуйте нарезанные огурцы в остро-сладком маринаде с мятой и перцем чили, и уже через несколько часов у вас будет превосходная закуска, которую можно подать к любому блюду, особенно мясному. Для более яркого вкуса рекомендуется мариновать огурцы - читать далее

огурцы, перец чили, мята, рисовый уксус...
Время: 8 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Быстрое белое чили с курицейПросмотры: 197

Когда дело доходит до быстрых и лёгких блюд, вы можете положиться на Ри Драммонд, которая готовит классические семейные ужины быстро и без лишних хлопот. Это белое чили с курицей, множеством ароматных специй, сытной фасолью, кукурузой и тающим сыром - читать далее

куриные грудки, перец чили, фасоль каннеллини, Авокадо, лайм, кукуруза, сыр монтерей джек, сливки, кориандр, кумин, орегано, паприка...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 813
Категории: Супы, Мясные, .
Автор:
Тайский кокосовый супПросмотры: 327

Этот ароматный тайский суп готовится из кокосового молока с курицей, лемонграссом, тайским чили и другими пряностями, которые делают вкус богатым и многогранным. Капуста бок-чой добавит овощной свежести и наполнит суп необходимой клетчаткой. - читать далее

куриные грудки, капуста бок чой, молоко кокосовое, имбирь корень, лимонная трава, перец чили, кумин, кориандр, соус рыбный...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - ресторатор
Жареный рис из цветной капусты по-тайскиПросмотры: 256

Это блюдо готовится из овощного риса, имитации, и получается более лёгким и низкокалорийным, чем с традиционным рисом. Если не сможете найти в продаже рис из цветной капусты, попробуйте измельчить соцветия капусты в кухонном комбайне до кусочков - читать далее

куриные грудки, перец сладкий, имбирь корень, перец чили, устричный соус, крахмал, соус рыбный, капуста цветная, лайм, кинза, Арахис...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 338
Автор:
Курица с базиликом по-тайскиПросмотры: 314

Звезда этого блюда – тайский базилик, наполняющий его чудесным сладко-пряным ароматом. Обжарьте куриный фарш с пряностями и ароматными азиатскими соусами, добавьте сладкий перец и свежий тайский базилик и подавайте с отварным жасминовым рисом. - читать далее

фарш куриный, рис жасмин, перец чили, грибы шампиньоны, соевый соус, устричный соус, соус рыбный, перец сладкий, базилик...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 381
Автор: - совладелец ресторана
Тайское зелёное карри с фрикадельками и лапшой из цуккиниПросмотры: 216

Потушите фрикадельки в освежающем зелёном соусе карри и подайте с обжаренной лапшой из цуккини для быстрого и полезного низкоуглеводного ужина. Лапшу из цуккини можно поискать в овощных отделах или самим нарезать на тёрке-спиралайзере. - читать далее

фрикадельки, цуккини, кабачки, базилик, кинза, лайм, перец чили, карри паста, молоко кокосовое, кунжут...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1639
Категории: Супы, Мясные, .
Автор:
Суп со стейком по-тайскиПросмотры: 180

Прозрачный суп с зелёным горошком, морковью и острым халапеньо, наполненный ароматными пряностями, подаётся с тонкими ломтиками жареного говяжьего стейка. А вместо хлеба приготовьте хрустящий блин из рисовой лапши. Вам понадобится плоская широкая - читать далее

говядина, морковь, горох сахарный в стручках, имбирь корень, перец чили, рисовая лапша...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 478
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор: - шеф-повар
Мидии в кокосовом молоке с лемонграссом по-тайскиПросмотры: 317
Содержание:

Большая кастрюля мидий – это беспроигрышный вариант угощения! Есть много вкусовых направлений, которые можно менять в соответствии с предпочтениями, к тому же мидии быстро готовятся. Специи, немного кислоты и нежное кокосовое молоко придают блюду - читать далее

мидии, перец чили, лимонная трава, имбирь корень, молоко кокосовое, пиво светлое, лайм, соус рыбный, багет...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 768
Автор:
Стейк в соусе терияки на шампурах с соусом чили с зеленьюПросмотры: 177
Содержание:

Чтобы быстрее пожарить говяжий стейк в азиатском стиле, нарежьте его полосками и насадите каждую полоску продольно на деревянный шампур. В таком виде говядина лучше промаринуется и наполнится чудесным вкусом терияки. Для этого рецепта необязательно - читать далее

говядина, соус рыбный, лаймовый сок, имбирь корень, перец чили, лук зеленый, соус чесночный, мята, кинза...
Время: 5 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 407
Автор:
Мексиканский дип-соус «Чили-кон-кесо»Просмотры: 231

Тягучий бархатистый дип чили-кон-кесо (или просто кесо) – это одна из самых популярных закусок для вечера за просмотром спортивного матча. В составе три вида сыра: плавленый, Монтерей-Джек и чеддер. Подавайте кексо с чипсами из тортильи или любым - читать далее

сыр монтерей джек, сыр плавленый, соус сырный, перец чили, тортилья-чипсы...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 154
Автор:
Острый стир-фрай с говядинойПросмотры: 218

Нарежьте говяжий стейк тонкими полосками и обжарьте в раскалённом воке с имбирём, чесноком и перцем чили, а затем сразу же переложите в азиатский соус и дайте пропитаться. Смешайте говядину с обжаренной капустой бок-чой и подавайте поверх отварного - читать далее

говядина, капуста бок чой, перец чили, устричный соус, крахмал, масло кунжутное...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 413
Автор:
Острая лапша по-азиатскиПросмотры: 355

Смешайте отварную рисовую лапшу со свежими огурцами, помидорами и зеленью в острой азиатской заправке со свежим перцем чили и имбирём. Посыпьте орешками кешью для хрусткости и подайте как закуску или на гарнир к жареной курице или свинине. - читать далее

рисовая лапша, огурцы, томаты виноградные, перец чили, лаймовый сок, мята, базилик, орехи кешью, имбирь корень, соус рыбный...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - совладелец ресторана
Релиш из перцев черриПросмотры: 226

Маринованный сладкий перец черри – отличная альтернатива солёным огурцам в этом вкусном, сладко-терпком релише с ананасами. Релиш готовится за считаные минуты: просто положите все ингредиенты в блендер и измельчите до мелких кусочков, стараясь не - читать далее

перец чили, Ананас, релиш овощной, сельдерей...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 156
Автор:
Митлоф в острой глазури со вкусом барбекюПросмотры: 201

Приготовьте мясной рулет (митлоф), наполненный кусочками сладкого и острого перца, моркови и кинзы и покрытый аппетитной глазурью из соуса барбекю. Подавайте как основное блюдо с гарниром, а на следующий день из остатков митлофа можно приготовить - читать далее

фарш говяжий, фарш свиной, морковь, перец чили, перец сладкий, соус для барбекю, яблочный уксус, мед, перец чипотле, соус острый, кетчуп...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 161
Автор:
Киш с бекономПросмотры: 222
Содержание:

Испеките киш в лучших традициях американской южной кухни: нежная начинка с ароматным беконом, зелёным перцем чили, пикантным сыром пеппер-джек и душистой кинзой запекается на рассыпчатом корже из домашнего песочного теста. Старайтесь не переутомить - читать далее

яйца, сыр пеппер джек, сливки, бекон, лук зеленый, перец чили, яблочный уксус, приправа чили...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 447
Автор:
Сисиг из свиной грудинкиПросмотры: 398

Это филиппинское блюдо обычно готовится из самых дешёвых частей свинины, включая щёки и уши, и воплощает в себе философию культуры «без отходов». Потушенную и обжаренную на гриле свинину нарезают и ещё раз обжаривают до хрустящей корочки. К ней - читать далее

свинина, бадьян, лавровый лист, имбирь корень, перец черный горошком, куриная печень, рис жасмин, лимонная трава, перец чили...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 980
Автор:
Сэндвичи со свиными фрикадельками в соусе барбекюПросмотры: 192

Приправьте фрикадельки из свинины китайским порошком «Пять специй» и покройте их сладко-острым домашним соусом барбекю. Вместе со свежей руколой это будет превосходная начинка для сытных сэндвичей. Фрикадельки в соусе можно также подать с рисом как - читать далее

фарш свиной, фрикадельки, дижонская горчица, приправа пять специй, перец чили, руккола, соус для барбекю, вишневое варенье...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 640
Категории: Закуски, Рыбные, .
Автор:
Крудо из лавракаПросмотры: 312

Если у вас есть свежайший кусок рыбы, останется добавить совсем немного ингредиентов, чтобы дополнить её соленый вкус. Немного лайма, немного чили, свежей кинзы и оливкового масла хорошего качества превращают даже простого лаврака в изысканную - читать далее

сибас, лаврак, перец чили, лайм цедра...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Запеканка из макарон с чизстейком по-филадельфийскиПросмотры: 151

Тонкие ломтики говядины, сладкий и острый перец и два вида сыра проволоне (острый с тонкой ореховой ноткой и сливочный мягкий) превращают повседневную запеканку из макарон во впечатляющее блюдо с насыщенным вкусом знаменитого сэндвича «Чизстейк» - читать далее

паста фузилли спирале, говядина, перец сладкий, сыр проволоне, перец чили, сметана...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 772
Автор:
Чизстейк по-филадельфийски с тонко нарезанной говядинойПросмотры: 314

Жители Филадельфии не перестают спорить, где готовят лучший сэндвич «Чизстейк»: в Pat’s King of Steaks или в Geno’s Steaks. Считается что, Пэт Оливьери изобрёл этот сэндвич с тонко нарезанной говядиной и луком в 1930-х годах, а сыр стали добавлять - читать далее

говядина, булочки для сэндвичей, перец чили, сыр плавленый, лук репчатый, соус вустерширский...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Пицца «Пепперони» с острым мёдомПросмотры: 437

Насладитесь сочетанием острого и сладкого в этой пицце с колбасками пепперони и острым маринованным перцем. Острый мёд подчеркнёт их пикантный вкус, и в то же время сделает его интереснее благодаря своей сладости. Ещё один важный ингредиент этой - читать далее

тесто дрожжевое, колбаса пепперони, салями, сыр пармезан, мед, соус томатный, орегано, перец чили...
Время: 3 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 284
Автор:
Куриный суп с тортильямиПросмотры: 228

Мексиканский куриный суп с тортильями – это праздник вкусов и текстур! С добавлением чёрной фасоли, перца халапеньо, томатов и лайма, измельчённой куриной грудки, авокадо и хрустящих полосок тортильи он получается в меру острым, со сладкими и - читать далее

куриные грудки, фасоль черная прето, томаты жареные, перец чили, тортилья, лайм, Авокадо, сыр монтерей джек...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 506
Категории: Закуски, Рыбные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Коктейль из креветок с томатильоПросмотры: 272
Содержание:

Креветки подаются на рюмках, наполненных терпко-острым соусом из томатильо, в качестве закуски, которая отлично подойдёт для домашних вечеринок у гриля или бассейна. Креветки должны быть хорошо охлаждёнными, хрустящими, поэтому отварите их заранее и - читать далее

креветки, физалис овощной, шпинат, перец чили, рисовый уксус, мед, перец черный горошком, кориандр...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 182
Автор: - совладелец ресторана
Сэндвич с махи-махи в стиле эскович и манговым айолиПросмотры: 277
Содержание:

Этот карибский сэндвич с рыбой идеален для лета. Филе махи-махи натирается острой смесью специй, жарится на гриле и подаётся на булочке с маринованным перцем эскович по-ямайски. Ещё один потрясающий компонент этого сэндвича – манговый айоли. Этот - читать далее

махи-махи, соус айоли, манго, лайм, перец сладкий, перец чили, яблочный уксус, орегано, тимьян, луковый порошок, паприка, мед...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, Мясные, .
Автор:
Мексиканский куриный суп с кукурузойПросмотры: 380

Этот суп с помидорами, кукурузой, перцами чили и курицей приправлен традиционными мексиканскими специями и получается ароматным и согревающим. Рецепт идеально подходит, если нужно использовать остатки курицы, например, после вчерашнего ужина. - читать далее

курица-гриль, перец чили, кукуруза, томаты, лайм, кинза, сельдерей, орегано, кориандр, кумин, приправа чили...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 304
Автор:
Хрустящие куриные пальчики в духовкеПросмотры: 352

Для панировки этих куриных пальчиков в мексиканском стиле используются не обычные панировочные сухари, а измельчённые чипсы из тортильи. Постарайтесь найти чипсы с пониженным содержанием соли, поскольку сначала курица будет покрываться майонезом. - читать далее

куриные наггетсы, капуста белокочанная, перец чили, кинза, лук красный, яблочный уксус...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 771
Категории: Салаты, Мясные, .
Автор:
Мексиканский салат с курицей, хикамой и заправкой из простоквашиПросмотры: 239

Этот салат готовится из популярных начинок для мексиканских тако: халапеньо, измельчённой курицы, салатной зелени, редиса, красного лука, сыра и хикамы. Чтобы смягчить вкус красного лука, замочите его на несколько минут в холодной воде, а затем - читать далее

курица-гриль, салатная смесь, перец чили, хикама, редис, сыр котиха, простокваша, кефир, тортилья, кинза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 370
Автор:
Коктейль «Мэри Попперс»Просмотры: 235

Это мексиканский взгляд на «Кровавую Мэри»: в напиток вместо водки добавляется мескаль. К этому коктейлю так и просятся закуски. Пусть они тоже будут мексиканскими! Украсьте каждый бокал шампуром с насаженными на него дольками кесадальи и - читать далее

мескаль, перец чили, тортилья-чипсы, томатный сок, лайм цедра, соус адобо, орегано...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 498
Автор:
Сэндвич с яичницей, беконом и картофелем фриПросмотры: 231

Если хотите подискутировать с шеф-поварами, попросите их описать идеальный сэндвич с яичницей. Половина из них, вероятно, скажет вам, что правильная версия – это два яйца и американский сыр в булочке Кайзер. Так он готовится в американских - читать далее

яйца, бекон, сыр чеддер, Авокадо, картофель фри, перец чили...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 166
Автор:
Сэндвич с жареной на гриле свиной котлетой и бекономПросмотры: 204
Содержание:

В этом сэндвиче точно нет недостатка во вкусной свинине, ведь в его начинке пряная свиная котлета, натуральная острая колбаса и жареный домашний бекон. Кленовый бекон – важный ингредиент, и лучше приготовить его заранее, но не заменять покупным - читать далее

свинина копченая грудинка, фарш свиной, купаты (колбаски для жарки), перец чили, майонез, яблочный уксус, паприка, горчица, перец кайенский молотый, сахар коричневый, лук сушеный, кленовый сироп, бекон...
Время: 8 час. 25 мин. Сложность: средне Порций: 4
Автор:
Измир КёфтесиПросмотры: 296

Эта турецкая классика из котлет и картофеля в томатном соусе идеально подходит как для обычного ужина в кругу семьи, так и на ифтар (вечернее разговение во время месяца Рамадан). Существуют разные способы приготовления этого блюда: кто-то делает - читать далее

фарш говяжий, картофель, перец чили, кумин, орегано, перец сладкий, томатная паста...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 360
Автор:
Луциан с колбасками по-итальянскиПросмотры: 160

Филе красного луциана тушится в одной сковороде с итальянскими колбасками, луком, сладким перцем и розмарином до готовности и подаётся с печёным картофелем. Маринованные перчики черри добавляют блюду необходимую остро-терпкую нотку. Готовое блюдо - читать далее

красный снэппер, картофель, вино белое, перец сладкий, перец чили, розмарин...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 570
Категории: Закуски, Канапе, Мясные, .
Автор:
Итальянские колбасные шарикиПросмотры: 254

Попробуйте итальянскую версию традиционных фрикаделек. Вместо обычного мясного фарша возьмите сырые итальянские колбаски, сняв с них оболочки. Запеките колбасные шарики в духовке и подайте в виде канапе с маринованным перцем черри и свежим листком - читать далее

фарш колбасный, фрикадельки, сыр моцарелла, базилик, перец чили...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 47
Автор:
Итальянский прессованный сэндвич с рапини и мясными деликатесамиПросмотры: 192

Этого огромного сэндвича хватит на несколько человек. Тушёная капуста рапини делает его суперсочным, а комбо из итальянских деликатесов – прошутто, салями, мортаделлы и сыра проволоне – невероятно вкусным, с пикантными нотками терпко-острого - читать далее

рапини, перец чили, хлеб белый, колбаса мортаделла, сыр проволоне, салями, прошутто, ветчина сыровяленая...
Время: 4 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 537
Автор:
Куриные крылья джерк на грилеПросмотры: 218

Жареные куриные крылышки – самое любимое угощение на любой пивной вечеринке, а эти крылья джерк по-ямайски на гриле точно не оставят никого равнодушным. Дайте им хорошенько пропитаться острым маринадом джерк, прежде чем приступить к жарке, а часть - читать далее

куриные крылья, лук зеленый, соевый соус, имбирь корень, тимьян, лайм, перец душистый, гвоздика, перец чили...
Время: 5 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 439
Автор:
Свиная вырезка с кисло-сладкими овощамиПросмотры: 301

Обжарьте свиную вырезку на сковороде, нарежьте тонкими ломтиками и подавайте со смесью брокколи, моркови и маринованного перца в сладко-терпкой глазури из кленового сиропа и рассола из-под перцев. Идеальный вариант быстрого, вкусного и полезного - читать далее

свиная вырезка, капуста брокколи, морковь, перец чили, кленовый сироп...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 420
Автор: - ресторатор
Боул с летними ролламиПросмотры: 176
Содержание:

Этот боул ещё можно назвать ленивыми летними роллами, потому что вам не придётся сворачивать каждый ролл, а нужно просто красиво выложить все их ингредиенты в миску. Нижний слой – рисовая лапша, сверху добавьте жареные креветки, овощи, манго, зелень - читать далее

креветки, рисовая лапша, салат листовой, манго, морковь, лайм, соус шрирача, перец чили, мята, базилик...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 521
Автор:
Бун-чаПросмотры: 1 172
Содержание:

Если не можете определиться, хотите ли вы освежающую холодную лапшу или миску горячего азиатского супа, попробуйте бун-ча (котлеты из свинины на гриле с рисовой лапшой). Это одно из самых известных блюд, которое готовят в столице Вьетнама Ханое. - читать далее

фарш свиной, папайя, рисовая лапша, соус рыбный, устричный соус, перец чили, лимонная трава, патока...
Время: 8 час. 25 мин. Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 1297
Автор:
Чатни из свежей зелениПросмотры: 289

Этот соус готовится из свежего шпината и кинзы и не требует варки. Просто взбейте все ингредиенты, включая халапеньо, с натуральным йогуртом в блендере и подавайте как соус к мясу или в качестве закуска с лепёшками. Если предпочитаете более жгучий - читать далее

шпинат, кинза, перец чили, йогурт...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 67
Автор:
Печёные креветки с зирой и коктейльный соус из зелёных перцев чилиПросмотры: 222

Кто откажется от коктейля из креветок? В этом рецепте классическая закуска становится более современной: креветки посыпаются зирой, запекаются в духовке, чтобы вкус и аромат стали более концентрированными, и подаются с пикантным соусом из перцев - читать далее

креветки, кинза, перец чили, лайм, кумин...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 148
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор:
Жареная курица в чесночно-соевой глазури по-корейскиПросмотры: 331

Корейская жареная курица отличается двойной обжаркой. Такой метод гарантирует, что она будет нежной и сочной внутри, а снаружи – золотистой и хрустящей. В большинстве рецептов корейская жареная курица покрывается острой глазурью на основе пасты - читать далее

куриные голени, перец чили, масло кунжутное, мед, сахар коричневый, водка, чеснок, крахмал...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 604
Чана-масалаПросмотры: 339
Содержание:

Чана-масала или карри из нута, которое ещё называют амритсари-чоле, родом из Пенджаба, но популярно по всей Индии. Существует множество вариантов этого блюда, и у каждой хозяйки свой рецепт со своими особенностями. Этот аутентичный вариант - читать далее

нут, имбирь корень, томаты сливовидные, кориандр, кумин, кардамон, перец чили, Асафетида, куркума...
Время: 9 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 363
Пирог-перевёртыш с ананасами по-карибскиПросмотры: 252
Содержание:

Классический пирог-перевёртыш с ананасами в этом рецепте приобретает по-карибски контрастный вкус. Вместо традиционных вишен внутрь ананасовых колец добавляется красный перец чили. Его пикантная нотка будет звучать великолепно на фоне карамельных - читать далее

мука высшего сорта, Ананас, перец красный хлопьями, простокваша, кефир, яйца, перец чили, молоко кокосовое...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - совладелец ресторана
Страта с ветчиной и сыром к завтракуПросмотры: 296

«Эта запеканка к завтраку вкуснее любого сэндвича с ветчиной и сыром, который вы ели. Для основы лучше всего брать именно булочки-брецели. Не заменяйте их! Они придают страте более глубокий вкус и текстуру, которой не добиться в других подобных - читать далее

булочка сдобная, яйца, сливки, ветчина, сыр моцарелла, сыр чеддер, перец чили...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 435
ВанчачонПросмотры: 294
Содержание:

Чон – это универсальный термин в корейской кухне, обозначающий, что-то жареное в кляре. А ванчачон, или фрикадельки в яичном кляре, относятся к числу наиболее популярных видов чон. Ещё одно их название – тунгуланттенг. Это блюдо особенно популярно - читать далее

тофу, яйца, фарш говяжий, фарш свиной, соевый соус, перец чили, масло кунжутное...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 20 Калорийность: 149
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Автор:
Соус XOПросмотры: 951

Считается, что соус XO появился в Гонконге в 1980-х годах в ресторане Spring Moon при отеле Peninsula. Хотя своё название «XO» (Extra Old) он получил по аналогии с дорогим выдержанным коньяком, в нём нет ни капли алкоголя. Название «XO» отражает - читать далее

морские гребешки, креветки, перец чили, устричный соус, имбирь корень...
Время: 3 час. Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 605
Кукурузный сыр по-корейскиПросмотры: 462

Эта сливочная сладкая корейская закуска и гарнир традиционно подаётся к столу шипящей прямо в сковороде или готовится во время ужина на корейском барбекю. Чаще всего в приготовлении используется консервированная кукуруза, но в этом рецепте добавили - читать далее

кукурузные зерна, сыр моцарелла, майонез, чеснок, перец чили, перец сладкий...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 292
Шакшука на сковороде с жидким желткомПросмотры: 1 038

В Израиле и других странах Ближнего Востока шакшуку обычно подают на завтрак. Но она такая сытная, питательная и вкусная, что вы наверняка захотите отведать её в любое время дня, даже на ужин. Почему бы и нет? Шакшука это аппетитные - читать далее

яйца, перец сладкий, томаты сливовидные, паприка, перец чили, кумин...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 147
Автор:
Сэндвич «Чизстейк» с курицейПросмотры: 307

Классический сэндвич «Чизстейк» - это много сочной говядины внутри большой булочки с луком и сладким перцем под плотным слоем расплавленного сыра. В этом рецепте вместо стейка используются запечённые куриные бёдра. Тёмное мясо бёдер сложно - читать далее

куриные бедра, перец чили, сыр американский...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 625
Категории: Закуски, Канапе, Мясные, .
Автор:
Пепперончини с сыром и коппойПросмотры: 276

Маринованные перцы пепперончини наполняются кусочками сыра и оливковой тапенадой, а затем заворачиваются в тонкие ломтики итальянской колбасы капиколы (коппа), и у вас получается быстрая вкусная закуска в итальянском стиле, которая хорошо пойдёт к - читать далее

перец чили, сыр проволоне, тапенада (паста из оливок), ветчина сыровяленая...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор:
Чикагский хот-догПросмотры: 438

Не нужно ехать в Чикаго, чтобы насладиться их фирменным хот-догом, сдобренным классическими добавками. Сосиску для чикагского хот-дога обычно варят в воде, но в этом рецепте предлагается отварить её в пароварке. Так сосиска станет ещё вкуснее, а - читать далее

сосиски, булочки для хот-догов, горчица, огурец соленый, перец чили, сельдерей соль...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 329
Автор:
Порционная пицца «Снеговик»Просмотры: 292

Испеките порционную пиццу в виде снеговика. Кремовая рикотта и моцарелла придадут ему снежный вид, колечки чёрных оливок станут глазами и пуговицами, а кусочек оранжевого сладкого перца - носом. Вручите каждому снеговику по метле из веточки - читать далее

тесто дрожжевое, сыр рикотта, сыр пармезан, сыр моцарелла, перец чили, розмарин...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 618
Автор: - кулинарный писатель
Самая вкусная кесадильяПросмотры: 334

Ри Драммонд готовит свою самую вкусную кесадилью с тремя видами сыра, свежими помидорами и нарезанным консервированным зелёным перцем чили. Сочетание чеддера, Монтерей-Джека и пикантного Пеппер-Джека, делает эту мексиканскую закуску по-настоящему - читать далее

тортилья, перец чили, томаты сливовидные, сыр чеддер, сыр пеппер джек, кинза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 3 Калорийность: 1018
Пунтас-де-рес: говядина по-мексиканскиПросмотры: 510

Есть предположение, что мексиканское блюдо пунтас-де-рес из кусочков мяса в овощном соусе было предшественником фахитас. Классическое сочетание ломтиков нежной говядины, сладкого перца, помидоров и лука – это безошибочно фахитас. Но в отличие от - читать далее

говяжьи ребра, перец сладкий, перец чили, томаты, тортилья, кумин...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 341
Автор:
Сэндвич «Зимняя свинья»Просмотры: 165

Сэндвич готовится из свиной грудинки, которая несколько часов томится в пиве со специями и молотым кофе, затем выкладывается на чиабатту, смазанную домашним яблочным вареньем, дополняется тающим чеддером, маринованными яблоками и щедрой порцией - читать далее

свинина, хлеб чиабатта, яблоки, пиво светлое, кофе, перец чили, можжевеловые ягоды, горчичное семя, тмин, сельдерей семена, мята...
Время: 9 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Свиная вырезка с овощами в кисло-сладкой глазуриПросмотры: 274

Натуральный кленовый сироп и рассол из банки с маринованными перцами черри соединяются в сковороде, чтобы получилась идеальная кисло-сладкая глазурь для печёных овощей. Смешайте в ней брокколи, морковь и маринованные перцы черри и подайте на гарнир - читать далее

свиная вырезка, капуста брокколи, морковь, перец чили, кленовый сироп...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 420
Томатный суп с горячим сэндвичем с сыромПросмотры: 254
Содержание:

«Когда я в детстве жила в Индии, тосты с сыром масала были обычным блюдом на завтрак, —вспоминает Манит Чаухан. — Они готовились из плавленого сыра Amul, единственного плавленого сыра, доступного в Индии в то время. Он похож на твёрдый белый чеддер, - читать далее

томаты, чечевица, хлеб на закваске, сыр чеддер, молоко кокосовое, кетчуп, кинза, перец чили, карри листья, кумин, горчичное семя, гарам масала, самбар масала...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 855
Расслабьтесь, это всего лишь гаспачо

Используйте урожай позднего лета на максимум: измельчите помидоры, огурец и другие овощи для простого в приготовлении холодного летнего супа.

Энчилада с чоризо, яичницей и сыромПросмотры: 300
Содержание:

Этот рецепт – отличный пример того, как можно приготовить вкусное сытное блюдо на четверых, имея под рукой всего 200 граммов мяса. Это мексиканская энчилада! Свёрнутые трубочками тортильи, наполненные начинкой из обжаренной мексиканской колбасы - читать далее

картофель, колбаса чоризо, яйца, тортилья, сыр моцарелла, перец чили, редис, орегано, кумин...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4

Назад Вперед

Индекс цитирования