Безалкогольная «Пина-Колада»

Голосов: 1

Время: 5 мин.
Сложность: легко
Порций: 2

Пищевая ценность одной порции:

Калории 557, всего жиров 18 г., насыщенные жиры 16 г., белки 3 г., углеводы 78 г., клетчатка 5 г., холестерин 0 мг., натрий 31 мг., сахар 66 г.

Иногда так хочется насладиться тропическим вкусом «Пина-Колады», но без спиртного. Этот простой напиток, приготовленный в блендере, обладает всеми великолепными вкусовыми качествами классического карибского коктейля и не содержит алкоголя. Так что наслаждайтесь без головной боли!

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

0,5 ст. кокосового молока
1/4 ст. кокосовых сливок для напитков, например Coco Lopez
3 ст. л. светлого сиропа агавы
1 ст. кусочков свежего или замороженного ананаса + 2 дольки ананаса для украшения
Сок половины лайма (примерно 1 ст. л.)
1,5 ст. льда
90 мл. безалкогольного рома, такого как Lyre's White Cane Spirit

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Добавьте кокосовое молоко, кокосовые сливки и сироп агавы в блендер и взбивайте до получения однородной массы, около 20 секунд.
Добавьте в блендер кусочки ананаса и сок лайма и взбивайте до получения однородной массы, ещё 30–45 секунд, затем добавьте лёд и безалкогольный ром, если используете, и взбивайте до получения однородной массы кремового цвета. Разлейте в два бокала для дайкири и украсьте каждый долькой ананаса.

Лаймовый лёд:

Если у вас есть лаймы или лимоны, которые вот-вот испортятся (или у вас просто их много), выжмите из них сок и заморозьте в форме для кубиков льда. Стандартный кубик содержит около 2 ст. л. (30 мл.) сока, поэтому его легко отмерять в коктейли. Это отличный способ подготовиться заранее и сохранить драгоценный сок.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар