Десертная пицца с ягодами и корицей
Поделиться с друзьями:
Голосов: 2
Автор рецепта - Джада Де Лаурентис - шеф-повар, журналист, ведущая
Десертная пицца с ягодами и корицей - подробный рецепт приготовления.
Рекомендуем
Время: 1 час. 5 мин.
Сложность: легко
Порций: 4 - 6
Сложность: легко
Порций: 4 - 6
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 1 порция покупного теста для пиццы
- 2 ст. л. растопленного сливочного масла
- 4 ст. л. сахара с корицей, порционно (см. рецепт ниже)
- 2 ст. сыра маскарпоне
- 1 ст. л. жирных сливок
- 2 ст. л. лимонного сока
- 1 ч. л. лимонной цедры (от 1 лимона)
- 2 ст. разных ягод (голубики, ежевики, малины)
Сахар с корицей:
- 1 стручок ванили
- 1/2 ст. сахара
- 1 ст. л. молотой корицы
Рецепты с похожими ингредиентами: сливки, сыр маскарпоне, лимонный сок, лимонная цедра, тесто дрожжевое, ваниль стручок, корица, голубика, ежевика, малина
Приготовление блюда по рецепту:
- Разогрейте духовку до 180°С. Застелите противень пергаментной бумагой.
Скалкой раскатайте тесто для пиццы до толщины примерно 0,5 см. Переложите тесто на застеленный противень и смажьте его растопленным сливочным маслом. Посыпьте 2 ст. л. сахара с корицей и запеките до золотисто-коричневого цвета, примерно 10-15 мин. Остудите корж на решетке. - Тем временем в миске среднего размера смешайте сыр маскарпоне, сливки, лимонный сок и лимонную цедру.
Намажьте сырной смесью охлажденный корж. Сверху выложите ягоды и посыпьте оставшимся сахаром с корицей. Нарежьте как пиццу и подавайте.
Сахар с корицей: Разрежьте стручок ванили пополам вдоль. Обратной стороной ножа проведите вдоль внутренней стенки стручка, чтобы собрать семена. Соскребите семена в маленькую миску. Добавьте сахар и корицу и перемешайте.
Похожие рецепты
