Рецепты овощных салатов


Автор:
Самый простой суккоташПросмотры: 162

Тёплый салат суккоташ – отличный способ добавить в свой рацион больше овощей и бобовых. Несмотря на обилие ингредиентов, готовится достаточно легко. Просто добавьте все овощи и пряности в сковороду в...

томаты черри, кукуруза, бекон, фасоль лима...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 376
Автор:
Салат из паровой брокколиПросмотры: 285
Содержание рецепта:

Брокколи для этого салата лучше всего готовить в пароварке, тогда она не переварится и получится яркой, хрустящей и всё такой же сочной. Смешайте её в острой майонезной заправке с изюмом, сушёной...

капуста брокколи, лимонная цедра, тимьян, соус шрирача, клюква сушеная, изюм, миндаль...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 249
Автор: - телеведущая
Острая панцанелла со шпинатомПросмотры: 201

Классический итальянский салат панцанелла – это кубики хлеба и сладкие помидоры, пропитанные терпкой винегретной заправкой. Санни Андерсон решила добавить ему больше сочности и красок и положила в...

шпинат, гренки, перец халапеньо, маслины, томаты, лук красный, лимонный сок...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 365
Автор:
Быстрый салат из помидоров с перцем и моцареллойПросмотры: 140

Чтобы этот простой летний салат выглядел максимально пёстро и эффектно, возьмите для приготовления сладкие перцы всех цветов, а также красные и жёлтые помидоры черри. Но что его делает по-настоящему...

томаты черри, перец сладкий, сыр моцарелла боккончини...
Время: 8 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 312
70 рецептов блюд китайской кухни

70 рецептов блюд китайской кухни 

В Китае одна из самых развитых и утонченных кухонь мира. Именно здесь появились многие кулинарные техники, а традиционные китайские блюда

Полезные блюда на гриле

Полезные блюда на гриле 

Приготовьте на гриле вкусные и полезные блюда. Курица с салатом суккоташ, шашлычки из лосося и сливы с ягодами в фольге — это только начало.

Автор: - знаменитый шеф-повар
Овощной салат из ботвы в заправке с грецкими орехамиПросмотры: 151

«Мне нравится овощная концепция этого салата "от носа до кончика хвоста". Просто нужно быть немного осторожным: вкус ботвы бывает разным. Например, у одного пучка морковной ботвы вкус может быть...

...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 847
40 рецептов полезных блюд, с которыми согласится вся семья

40 рецептов полезных блюд, с которыми согласится вся семья 

Приготовьте здоровое блюдо, которое всем понравится, используя эти простые вкусные рецепты — в том числе десерт!

25 рецептов из свежих помидоров, которые понравятся всей вашей семье

25 рецептов из свежих помидоров, которые понравятся всей вашей семье 

Возьмите спелые ароматные помидоры и используйте в этих рецептах от шеф-поваров.

Автор:
Чаат с бататом и карамболойПросмотры: 160

Чаат – так в Индии называют различные закуски, и их вариантов может быть множество. Этот чаат с бататом и карамболой представляет собой лёгкий салат, в котором вас ждёт чудесное сочетание вкусов,...

картофель сладкий (батат), карамбола, лимонный сок, соус чатни, тамаринд...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 118
50 вегетарианских рецептов, которые понравятся каждому

50 вегетарианских рецептов, которые понравятся каждому 

Если вы не едите мясо, это не значит, что вы должны что-то упускать. Перед вами несложные рецепты сытных и вкусных блюд с овощами, которые можно

Низкокалорийные салатные заправки

Низкокалорийные салатные заправки 

Приготовьте нежирные домашние заправки к салатам — например, из голубого сыра, «ранч» и «Тысяча островов».

Автор:
Весенний овощной салат с хреном в лимонной заправкеПросмотры: 121

Приготовьте сочный весенний салат со свежим стручковым горохом, спаржей, зелёной фасолью, огурцом и редиской. Все зелёные овощи (кроме огурца) нужно предварительно бланшировать, чтобы они стали чуть...

редис, огурцы, горох побеги, хрен сливочный, лимонная эссенция, фасоль стручковая, спаржа...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 126
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Салат из спринг-роллов в арахисовой заправкеПросмотры: 188
Содержание рецепта:

Насладитесь чудесным вкусом лёгких и сочных азиатских спринг-роллов в форме салата. Вам не придётся тратить время на сборку роллов, просто тонко нарежьте все ингредиенты и смешайте с рисовой лапшой в...

морковь, рисовая лапша, фасоль ростки, огурцы, салат ромэн, базилик, мята, мед, самбал олек, рисовый уксус...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 333
Автор:
Весенний салат из редисаПросмотры: 116
Содержание рецепта:

Редис одним из первых появляется на весенних грядках, и из него получаются самые вкусные, сочные и витаминные салаты. Для этого рецепта возьмите редис разных сортов и цветов, чем пестрее, тем лучше....

редис, Авокадо, фенхель луковица, грейпфрут, Апельсины, дижонская горчица, мед, винный уксус...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 366
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Весенний гороховый салат с хамоном в горчичной винегретной заправкеПросмотры: 140
Содержание рецепта:

Этот лёгкий весенний салат готовится из зелёного горошка, стручкового сахарного гороха, снежного гороха и ростков гороха в освежающей винегретной заправке с горчицей. А чтобы вкус не был слишком...

горох, сыр манчего, горох побеги, лук-шалот, винный уксус, дижонская горчица, орехи фундук...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 437
Автор:
Весенний салат в заправке ранчПросмотры: 125
Содержание рецепта:

Сливочно-терпкая заправка ранч и свежие весенние овощи будто бы созданы друг друга и великолепно сочетаются друг с другом в этом лёгком зелёном салате из спаржи, салатной зелени, лука-шалота и...

спаржа, яблочный уксус, дижонская горчица, салатная смесь, шпинат, кресс-салат, томаты виноградные, соус ранч...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 270
16 лучших рецептов салата из капусты

16 лучших рецептов салата из капусты 

Иногда самые простые рецепты одновременно самые лучшие. Как, например, капустный салат. Смесь из нашинкованных овощей и ароматной заправки готовится

Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Лучший коул-слоу в майонезной заправкеПросмотры: 405

Этот прохладный хрустящий капустный салат в майонезной заправке готовится с добавлением сметаны и уксуса в нужном количестве, чтобы вкус был сбалансированным. Немного мёда уравновешивает кислотность....

капуста белокочанная, морковь, яблочный уксус, дижонская горчица, сельдерей соль, мед...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 265
Категории: Салаты, Овощные, .
Классический коул-слоуПросмотры: 302

Классический коул-слоу – это сочный, хрустящий салат из тонко нашинкованной капусты в лёгкой майонезной заправке, который обычно подают к жареному на гриле мясу, бургерам и любым другим блюдам, чтобы...

капуста белокочанная, морковь, сельдерей семена, яблочный уксус...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 197
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Салат коул-слоу из красной капустыПросмотры: 376

Этот великолепный освежающий коул-слоу наполнен яркими сочными овощами в лёгкой заправке на основе яблочного уксуса с добавлением мёда и семян сельдерея. Готовится из смеси краснокочанной и...

капуста краснокочанная, морковь, яблочный уксус, сельдерей семена...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 144
Автор:
Овощной салат в острой кунжутной заправкеПросмотры: 186

Винегретная заправка для этого овощного салата напоминает популярную в Японии заправку на основе кунжута. Немного свежего халапеньо придаёт вкусу пикантности, в то время как свежая кинза наполняет...

хикама, морковь, огурцы, сельдерей, кукуруза, рисовый уксус, кунжут, перец чили, соевый соус...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Салат из арбузаПросмотры: 167

Когда наступает лето, так и хочется готовить свежие салаты из сезонных овощей и фруктов, которых на местных рынках в изобилии. Этот салат лучше готовить из помидоров комнатной температуры и холодного...

томаты салатные, Арбуз, бальзамический уксус, лимонный сок, клубника...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 145
Автор:
Салат из помидоров и фетыПросмотры: 140
Содержание рецепта:

Если подберёте для этого простого салата помидоры разных цветов, он будет выглядеть волшебно на вашем столе! А сочетание сладких помидоров, терпкой бальзамической заправки, солёных кусочков феты и...

томаты салатные, бальзамический уксус, мед, сыр фета, мята, базилик, орегано...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 168
Автор:
Салат из жареной на гриле кукурузы с помидорамиПросмотры: 144

Жареная на углях сладкая кукуруза со вкусом дымка, сладкие помидоры-черри, нежное авокадо и немного острого перца – идеальное сочетание для летнего салата к жареному на гриле мясу. Кукуруза жарится в...

кукуруза, томаты черри, Авокадо, лаймовый сок, перец халапеньо, лук зеленый, кинза...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 295
Автор:
Летний гарнир «Гуакамоле»Просмотры: 105

Наполните мексиканское гуакамоле свежими вкусами греческой кухни, добавив немного раскрошенной феты, оливок, сладкого перца и укропа. А сок лайма замените свежевыжатым лимонным соком. Подавайте как...

Авокадо, сыр фета, лук красный, лимонный сок, огурцы, укроп, маслины каламата, томаты сливовидные, перец сладкий...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 245
12 рецептов освежающих и вкусных салатов из арбуза

12 рецептов освежающих и вкусных салатов из арбуза 

Эти салаты дополнят любое летнее меню — как в рабочий день, так и на непринужденном пикнике.

Автор:
Салат из жареного на гриле арбуза в остро-сладкой винегретной заправкеПросмотры: 258
Содержание рецепта:

Этот сытный салат в остро-сладкой винегретной заправке с мёдом готовится из жареного на гриле арбуза, который великолепно дополнен сочной перечной руколой, сливочными кусочками голубого сыра, свежими...

руккола, клубника, мед, лаймовый сок, орехи пекан, черника, сыр с плесенью, Арбуз, лук-шалот...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 509
Автор:
Долька салата с горгонзолой и панчеттой в стиле стейкхаусаПросмотры: 119

Идеальный гарнир к жареному говяжьему стейку – освежающий сочный салат Айсберг в сметанной заправке. Подайте его эффектно, как это делают в лучших стейкхаусах, – долькой. Полейте четвертину Айсберга...

салат айсберг, сыр горгонзола, панчетта, сметана, томаты, лимонный сок...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 268
Автор:
Салат из грибов портобеллоПросмотры: 198

Грибы портобелло относятся к шампиньонам, а шампиньоны, как известно, совершенно безопасны в сыром виде и отлично подходят для свежих летних салатов. Смешайте нарезанные грибы с сельдереем и...

грибы портобелло, сельдерей, сыр пармезан, лимон...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 147
Автор: - знаменитый шеф-повар
Салат из помидоров, моцареллы и черешниПросмотры: 205
Содержание рецепта:

«Сюрприз этого блюда – кусочки черешни и ломтики моцареллы, спрятанные в зелени. Нарежьте помидоры, большие и маленькие, по-разному для более эффектной подачи. Часть нарежьте дольками, а часть –...

томаты черри, дижонская горчица, бальзамический уксус, черешня, базилик, сыр пармезан, сыр моцарелла, эстрагон...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 454
Автор:
Салат из помидоров и латукаПросмотры: 167

Простой и сочный салат со сладкими листьями Бибб-латука, дольками помидоров, красным луком и оливками Каламата, заправленный сливочной винегретной заправкой, которая соединяет вкусы простых...

томаты салатные, салат бибб-латук, маслины каламата, винный уксус...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 191
20 рецептов блюд со шпинатом, которые обязательно придутся вам по вкусу

20 рецептов блюд со шпинатом, которые обязательно придутся вам по вкусу 

Свежие салаты, макаронные запеканки и многое другое — с этими вкусными блюдами вы легко добавите в свое меню полезные зеленые овощи.

Автор:
Салат со шпинатом, клубникой и беконом в тёплой винегретной заправкеПросмотры: 153

Обжарив кусочки бекона для салата, не выливайте вытопленный жир – он станет отличной основой для ароматной винегретной заправки. Добавьте прямо в сковороде горчицу, уксус, оливковое масло и полейте...

шпинат, лук-шалот, клубника, винный уксус, горчица цельнозерновая, бекон, миндаль...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 210
Автор:
Салат из киноа со шпинатом и курагойПросмотры: 228

Этот салат – прекрасный пример того, как можно использовать полезную киноа в салате. Игра листовой зелени на фоне киноа подчёркивается жевательными сладкими кусочками кураги, пикантностью и...

крупа киноа, шпинат, курага, лаймовый сок, сыр фета, петрушка...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 276
Категории: Выпечка, Пироги, Овощные, .
Автор:
Пирог со шпинатом и фетойПросмотры: 137
Содержание рецепта:

Этот средиземноморский слоистый пирог с начинкой из шпината и феты станет полноценным ужином, если дополнить его лёгким салатом из помидоров и оливок. Пирог готовится из теста фило, листы которого...

тесто фило, мангольд, шпинат, рис длиннозерный, томаты, перец пеперончино, маслины каламата, изюм, орехи кедровые, лимонная цедра...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 457
Автор:
Салат из хикамы и арбузаПросмотры: 231

Сочный хрустящий салат из арбуза, хикамы и мяты в яркой цитрусовой заправке – идеальный летний гарнир к жареному на гриле мясу. В меру сладкий и терпкий, он прекрасно освежает и проявляет пикантный...

хикама, Арбуз, лаймовый сок, мед, Апельсиновый сок, мята...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 162
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор: - кулинарный писатель
Салат из помидоров и арбузаПросмотры: 315
Содержание рецепта:

Этот салат из помидоров и арбуза, навеянный вкусами средиземноморской кухни, получается свежим, ярким и наполнен ароматом душистой зелени. Сладость арбуза и спелых летних помидоров уравновешивают...

томаты, Арбуз, сыр фета, лимонный сок, мед, базилик...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 156
Автор: - кулинарный писатель
Мексиканский салатПросмотры: 229
Содержание рецепта:

Если решили приготовить ужин в стиле текс-мекс, этот мексиканский салат станет отличным ярким дополнением к основному блюду. В нём много свежих овощей, сыра, вкусная сливочная заправка и сладкая,...

кукуруза, салат листовой, томаты виноградные, лук красный, тортилья-чипсы, кумин, приправа чили, сметана, кинза...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 877
Автор: - шеф-повар
Салат из арбуза и феты для пикникаПросмотры: 257

Холодный салат из сладкого арбуза с огурцом и солёными кусочками феты в терпкой винегретной заправке с мятой – то что нужно в жаркий летний день! Арбуз и огурцы содержат много воды, благодаря чему...

Арбуз, огурцы, лук зеленый, сыр фета, мята, перец фресно, винный уксус...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 320
25 лучших рецептов с краснокочанной капустой

25 лучших рецептов с краснокочанной капустой 

Краснокочанная капуста всегда выделяется в продуктовом отделе своим фиолетово-пурпурным цветом. Однако бывает, что вы покупаете овощи лишь из-за их

60 удивительных рецептов блюд из спаржи для весны и не только

60 удивительных рецептов блюд из спаржи для весны и не только 

Хотя на тарелке спаржа выглядит очень изысканно, готовить ее совсем не сложно. Эти рецепты — от запеченных гарниров и до элегантных ризотто —

34 рецепта блюд с грибами, которые вы будете готовить снова и снова

34 рецепта блюд с грибами, которые вы будете готовить снова и снова 

Выберите свои любимые грибы, от шампиньонов до портобелло, и приготовьте сегодня отменный ужин.

Автор:
Салат из корнеплодов с яичницейПросмотры: 228

Тёплые печёные корнеплоды (морковь, пастернак и красный лук) смешиваются с сочной свежей руколой и хрустящими кусочками жареного бекона в терпкой винегретной заправке. Получается сытный и вкусный...

яйца, морковь, пастернак корень, лук красный, руккола, бекон, сыр пармезан, рисовый уксус...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 407
Как нарезать, раздавить и измельчить чеснок

Как нарезать, раздавить и измельчить чеснок 

С этим пошаговым руководством вы узнаете, как подготовить чеснок в качестве ароматической основы для множества рецептов.

Автор:
Стейк с перечной корочкой и тёплый салат из грибовПросмотры: 220

Корочка из смеси перцев грубого помола делает говяжий стейк по-настоящему вкусным без дополнительных специй. Просто обжарьте его на сковороде до нужной степени готовности, дайте немного отдохнуть и...

говядина, перец черный горошком, дижонская горчица, лук-шалот, грибы вешенки, грибы кримини, салатная смесь месклан, хересный уксус, кленовый сироп...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 570
Автор:
Паста пенне с тунцом и припущенным романоПросмотры: 319

Если вашим главным ингредиентом на сегодня стал консервированный тунец, приготовьте из него элегантный ужин, который даже можно подать гостям. Это отличная альтернатива салату с тунцом (прощай...

паста пенне, тунец, томаты виноградные, каперсы, салат ромэн, панировочные сухари...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 1108
Блюда из 4 ингредиентов, которые можно приготовить на работе

Блюда из 4 ингредиентов, которые можно приготовить на работе 

Когда в офисе в вашем распоряжении есть нож, микроволновка и холодильник, обед на работе становится по-настоящему вкусным и удивительным. Лекарство

Автор: - шеф-повар
Салат из жареной кукурузы в кремовой заправке с томатильоПросмотры: 195

Салат из жареной на гриле кукурузы, авокадо, красного лука и свежего перца чили заправляется кремовым гуакамоле с терпким томатильо и подаётся как закуска или гарнир к мясу. Это также отличное...

кукуруза, Авокадо, перец фресно, соус гуакамоле, физалис овощной, сыр котиха, кумин...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 322
16 лучших рецептов салатов с огурцами

16 лучших рецептов салатов с огурцами 

Мы собрали разнообразные рецепты салатов из огурцов, которые вам захочется попробовать: от классических, со сметаной и укропом, до оригинальных


Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования