Маринад для креветок

Голосов: 1

Время: 5 мин.
Сложность: легко
Количество: 320 мл.

Замаринуйте креветки в этом остром медовом соусе и пожарьте на гриле или в сковороде, как вам больше нравится. Поскольку маринад содержит высокую долю сахара, он подходит только для белка, который быстрого готовится, иначе сахар начнёт гореть. Попробуйте замариновать в этом соусе также морские гребешки или кальмары.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

1/4 ст. рапсового масла (канола)
1/4 ст. мёда
1/4 ст. сока лайма
1/4 ст. соевого соуса
1/4 ст. соуса сирача

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

В миске среднего размера смешайте масло, мёд, сок лайма, соевый соус и сирачу.
Маринады с высоким содержанием сахара, подобные этому, следует использовать для белка, который быстро готовится, например, для креветок. Используйте в качестве быстрого маринада для очищенных креветок перед жаркой на гриле.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар

Категории:

рецепт / Летние блюда / Гриль, барбекю / Соусы / Глазури и соусы барбекю

Коллекции рецептов