Рецепты вторых блюд из овощей и грибов


Автор:
Примавера с морковью, стручковым горошком и сладким перцемПросмотры: 5 827

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

паста фузилли спирале, сыр, горох сахарный в стручках, морковь, перец сладкий, чеснок, томаты черри, перец красный хлопьями, мята, сыр пармезан, сыр козий...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 638
Автор:
Перловое ризотто с ветчиной и грибамиПросмотры: 8 623

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

крупа перловая, ветчина, сыр, грибы, грибы шампиньоны, лук-шалот, фенхель семена, розмарин, вино белое, сыр пармезан, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 439
Автор:
Капустные рулеты с курицей и грибамиПросмотры: 6 111

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

капуста китайская (Напа), куриные грудки, ветчина, грибы шиитаке, имбирь корень, саке, херес, соевый соус, крахмал, яйца, лук зеленый, хикама...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Глазированный лосось с пряной морковьюПросмотры: 5 196

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

лосось, горчица, орехи, морковь, мед, Агавовый нектар, лаймовый сок, лайм, дижонская горчица, кумин, кориандр, корица, мята, миндаль...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 525
Автор:
Запеченная свинина в специях с крупой киноаПросмотры: 9 553

Постную свиную вырезку, запеченную до мягкости в смеси из лепестков красного перца чили и обжаренных зернышек крупы киноа, подают с салатом из этой же крупы и кукурузы. Он замечательно дополняет это...

свинина, крупа киноа, паприка, перец красный хлопьями, кумин, крупа кускус, кукуруза, лук зеленый, соус сальса...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 512
Автор:
Пекинская капуста по-корейскиПросмотры: 14 324

Рецепт салата из пекинской капусты напы, имбиря и перца халапеньо по-корейски. Каждый слой промазан острой заправкой, приготовленной из рыбного соуса. Подается с жареным рисом или мясом....

капуста китайская (Напа), перец халапеньо, имбирь корень, чеснок, лук зеленый, перец красный хлопьями, соус рыбный...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Запеченные куриные окорочка с весенними овощамиПросмотры: 6 387

Для полноценного приема пищи важно правильное сочетание белков, углеводов и овощей, которые вам не придется больше готовить отдельно, благодаря этому самостоятельному блюду из сочной курочки, сытной...

куриные окорочка, укроп, лимонный сок, картофель, редис, морковь, лук зеленый...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 569
Автор:
Капуста бок чой, обжаренная с чесноком и имбиремПросмотры: 45 043

Рецепт гарнира из китайской капусты бок чой, слегка обжаренной с чесноком и имбирем....

капуста бок чой, чеснок, имбирь корень...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Баранья нога с травами и молодым турнепсомПросмотры: 5 192

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

баранина, репа турнепс, томаты сливовидные, майоран, укроп, петрушка, чеснок, сельдерей, лук зеленый, лимон...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 8 - 10
Автор:
Тушеная краснокочанная капустаПросмотры: 10 964

Рецепт гарнира из красно кочанной капусты, которую сначала обжарили с семенами фенхеля. Затем протушили с куриным бульоном и винным уксусом....

капуста краснокочанная, фенхель семена, винный уксус, петрушка...
Время: -- Сложность: легко
Запеченные грибы портобелло с сыромПросмотры: 17 277

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

грибы портобелло, перец красный хлопьями, чеснок, томаты мякоть, базилик, панировочные сухари панко, сыр пармезан, петрушка, яйца, мука, сыр моцарелла...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Жареная савойская капуста в утином жиреПросмотры: 11 775

Рецепт гарнира из капусты с утиными шкварками. Савойскую капусту сначала обжарили на вытопленном утином жире, затем запекли в духовке до готовности, и сбрызнули бальзамическим уксусом....

утиный жир, капуста савойская, бальзамический уксус...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Польпетте из сельдерея в томатном соусеПросмотры: 5 117

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

сельдерей, петрушка, чеснок, яйца, панировочные сухари, сыр пармезан, томатная паста, перец красный хлопьями...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: средне Количество: 16 шт.
Автор:
Запеченное ризотто с цветной капустойПросмотры: 9 970

Рецепт ризотто с добавлением запеченной цветной капусты, миндаля и петрушки. Рис предварительно обжарили с луком и чесноком. Затем смешали с белым вином, и запекли до выпаривания жидкости, затем...

капуста цветная, миндаль, лук репчатый, рис арборио, рис круглозерный, рис италика, чеснок, вино белое, сыр фонтина, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 506
Автор:
Паста пиццокери с утиным рагуПросмотры: 5 854

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

грибы белые, панчетта, бекон, лук репчатый, морковь, сельдерей, тимьян, шалфей, утиные ножки, томатная паста, лавровый лист, вино красное, паста пиццокери, петрушка, сыр пармезан...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Мясная лазанья «Болоньезе» с грибами и ветчинойПросмотры: 16 969

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

грибы белые, грибы шампиньоны, морковь, сельдерей, чеснок, петрушка, ветчина сыровяленая, фарш говяжий, фарш свиной, вино белое, лук репчатый, розмарин, коньяк, томаты черри, паста лазанья, сыр пармезан, сыр моцарелла...
Время: 5 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Автор:
Запеченная паста ригатони с фрикадельками и перцамиПросмотры: 5 177

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

паста ригатони, чеснок, перец красный хлопьями, томаты сливовидные, томаты черри, базилик, панчетта, бекон, перец сладкий, маслины, оливки, сыр проволоне, сыр рикотта...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Запеченная паста фарфалле с фриссе и цукиниПросмотры: 5 594

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

паста фарфалле, чеснок, перец красный хлопьями, томаты сливовидные, томаты черри, базилик, петрушка, салат фриссе, цуккини, сыр фонтина, сыр пармезан...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Запеченная паста каватаппи с артишоками и фенхелемПросмотры: 4 619

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

паста каватаппи, чеснок, перец красный хлопьями, томаты сливовидные, томаты черри, базилик, сыр рикотта, творог, Артишоки, фенхель луковица, сыр моцарелла, сыр пекорино романо, сыр пармезан...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Аньолотти с соусом и артишокамиПросмотры: 7 303

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

Артишоки, сливки, чеснок, перец красный хлопьями, горох, лимонная цедра, лимонный сок, Аньолотти, равиоли, сыр пармезан, базилик...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 514
Автор:
Жареная рыба по-миланскиПросмотры: 11 431

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

тилапия, рыбное филе, молоко, мука, яйца, хлеб белый, петрушка, лимонная цедра, лимон, руккола...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 526
Автор:
Жареная курица с колбасой и перцемПросмотры: 6 697

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

купаты (колбаски для жарки), куриные грудки, мука, лук репчатый, перец сладкий, чеснок, вино белое, петрушка, перец вишня...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 335
Автор:
Куриные бедра с охотничьим соусомПросмотры: 7 458

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные бедра, бекон, лук репчатый, грибы шампиньоны, розмарин, томаты сан-марцано, томаты черри, вино красное, оливковый рассол, маслины...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 499
Автор:
Яичница-глазунья в томатном соусе с перцами и салямиПросмотры: 5 653

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

чеснок, салями, лук репчатый, перец сладкий, перец красный хлопьями, томаты протертые, соус маринара, петрушка, яйца, сыр пекорино романо, сыр пармезан, хлеб белый...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 377
Автор:
Запеченная свинина с грибным соусом и шпинатомПросмотры: 8 534

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

свинина, мука, грибы белые, вино красное, сливки, лимонный сок, петрушка, шпинат...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 607
Ромштекс с радиччиоПросмотры: 4 309

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

говядина, чеснок, радичио, томаты вяленые, бальзамический уксус, базилик...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 394
Автор:
Фриттата со шпинатом и сыром фетаПросмотры: 9 620

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

перец сладкий, лук зеленый, шпинат, яйца, панировочные сухари, сыр фета, творог...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 361
Автор:
Открытый яично-сырный пирог на картофельном коржеПросмотры: 5 663

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

картофель, яйца, сливки, лук-резанец, мускатный орех, сыр фонтина, сыр грюйер...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Печеный картофель, фаршированный сыром и хреномПросмотры: 6 646

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

картофель, сыр чеддер, сыр мюнстер, сыр пармезан, хрен столовый, сметана, лук зеленый...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Жареная капуста брокколи с грибами и перцем чилиПросмотры: 11 563

Рецепт гарнира из жареной капусты брокколи и грибов шиитаке. Заправленного по-азиатски, соевым соусом, рисовым уксусом и медом. И поспанного нарезанным колечками стручком перца чили, и кунжутом....

соевый соус, рисовый уксус, мед, грибы шиитаке, лук-шалот, капуста брокколи, кунжут, перец чили...
Время: 15 мин. Сложность: легко
Автор:
Макароны с печеной брокколи и томатно-миндальным соусомПросмотры: 7 051

Рецепт приготовления второго блюда - макарон (таких как букатини или спагетти) с запеченной капустой брокколи и томатно-миндальным соусом. Для соуса смешали в блендере консервированные мелкоплодные...

миндаль, капуста брокколи, паста букатини, паста спагетти, чеснок, базилик, томаты сан-марцано, томаты черри...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 744
Автор:
Крабовые котлеты с зеленым салатомПросмотры: 6 090
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

крекеры, яйца, майонез, соус вустерширский, лимонный сок, петрушка, сельдерей, сельдерей семена, горчичный порошок, приправа чили, крабовое мясо, огурец маринованный, соус острый, лук зеленый, салат-латук, салат эндивий...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Стейк из говяжьей пашины с салатом из рукколыПросмотры: 7 846

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

хлеб чиабатта, хлеб белый, чеснок, редис, томаты черри, базилик, каперсы, говядина, руккола...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 559
Автор:
Куриные ножки, запеченные в духовке с кремовой кукурузойПросмотры: 6 850

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные окорочка, куриные бедра, мука, чеснок, лимон, кукуруза, молоко, лук-резанец...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 591
Автор:
Рисовая лапша со свининой и маринованными овощамиПросмотры: 5 488

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

морковь, огурцы, перец халапеньо, рисовый уксус, соус рыбный, рисовая лапша, свиной эскалоп, свинина, соевый соус, салат ромэн, кинза, базилик, мята...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 476
Автор:
Куриные грудки с красным соусом айоли и салатом из фенхеляПросмотры: 4 723

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные грудки, фенхель луковица, фенхель листья, тимьян, чеснок, перец сладкий, майонез, лимонный сок, петрушка, соус айоли...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Стир-фрай с курицей и арахисомПросмотры: 13 342

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рис басмати, соевый соус, крахмал, рисовый уксус, куриные грудки, сахар коричневый, имбирь корень, лук зеленый, перец халапеньо, капуста китайская (Напа), Арахис...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 476
Автор:
Спаржа с беконом и соусом сабайонПросмотры: 6 419

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

бекон, яйца, винный уксус, дижонская горчица, перец кайенский молотый, спаржа, лук-резанец...
Время: 20 мин. Сложность: легко
Автор:
Жареная свинина по-кажунски с капустным салатомПросмотры: 4 795

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

приправа каджунская, сахар коричневый, свинина, майонез, горчица цельнозерновая, лимонный сок, хрен столовый, салатная смесь, перец сладкий, лук зеленый...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 498
Автор:
Жареное филе форели в панировке из кукурузной мукиПросмотры: 7 118

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

форель, лук-шалот, томаты, винный уксус, эстрагон, фасоль стручковая, мука кукурузная, сливки...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 380
Автор: - шеф-повар
Фахитас с говядинойПросмотры: 9 518

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

говядина, перец халапеньо, лук сладкий, чеснок, орегано, тортилья, соус гуакамоле, соус пико-де-гальо, перец анчо...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Жареные куриные грудки в панировочных сухарях с салатомПросмотры: 26 567

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

майонез, укроп, горчичный порошок, лимонный сок, панировочные сухари, сыр чеддер, яйца, куриные грудки, салатная смесь месклан, томаты черри...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 806
Автор:
Спагетти с тунцом и соусом маринараПросмотры: 15 049

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

томаты сливовидные, чеснок, перец красный хлопьями, вино белое, паста спагетти, тунец, базилик...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 487
Автор: - автор кулинарных книг
Примавера с ветчиной, спаржей и морковьюПросмотры: 5 421

Слово «primavera» не только значит «весна» по-итальянски, так еще называется и салат Теда Аллена. За 35 мин. он смешивает спаржу, морковь и зеленый горошек, добавляет макароны пенне, поливает...

паста пенне, паста фарфалле, спаржа, морковь, горох сахарный в стручках, ветчина, прошутто, ветчина пармская, ветчина хамон, лук-шалот, чеснок, перец красный хлопьями, сливки, дижонская горчица...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования