Английская кухня


Современная английская кухня достаточно многогранна и это вам подтвердят варианты блюд, представленные в рецептах с фото на нашем сайте кулинарии. Вы научитесь готовить йоркширский пудинг, фунтовый кекс, британский быстрый хлеб скон, делать вкусные конфеты, узнаете, какие традиционные английские блюда можно подать к завтраку и обеду, какие приготовить на званый ужин. Мы раскроем вам секреты приготовления английского чая и расскажем, с каким вареньем его следует подавать. Наши повара поделятся с вами секретами приготовления популярных национальных блюд английской кухни, а также поделятся своими знаниями об особенностях британской кухни. Вы сможете быстро научиться готовить блюда английской кухни, поскольку все рецепты не сложные.


Поделиться с друзьями:

50 рецептов британских мини-сэндвичей к чаюПросмотры: 125
Кухня: Английская,

Подробный рецепт приготовления с фото.

...
Время:
Категории: Десерты, Конфеты, .
Шоколадная кора с копченым миндалем и сушеным инжиромПросмотры: 99
Автор:
Кухня: Американская, Английская,
Назначение: Праздничные блюда,

«Шоколадная кора» звучит, возможно, не очень аппетитно, но именно так называется этот десерт в - читать далее

шоколад темный, миндаль, инжир, соль морская хлопьями...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 450 гр.
Домашние булочки сконыПросмотры: 126
Кухня: Английская,
Назначение: Завтрак,
Содержание:

Попробуйте сделать воздушную выпечку на соде, и к магазинному варианту вы уже не вернетесь. - читать далее

тесто дрожжевое, лук-резанец, петрушка, укроп...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 15 шт.
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Лосось Веллингтон с луком пореемПросмотры: 272
Кухня: Английская,
Назначение: Праздничные блюда,
Содержание:

Пошаговый рецепт приготовления лосося Веллингтон с луком пореем. - читать далее

лук-порей, лук красный, эстрагон, вино белое, тесто слоеное, мука, яйца, лосось, сливки, горчица...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 8-10
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Лосось Веллингтон с грибами и шпинатомПросмотры: 373
Кухня: Английская,
Назначение: Праздничные блюда,
Содержание:

Пошаговый рецепт лосося Веллингтон с грибами и шпинатом. - читать далее

чеснок, лук-шалот, грибы шампиньоны, вино белое, сметана, горчица, лосось, мука, тесто слоеное, шпинат, яйца, сливки, укроп, каперсы...
Время: 1 час. Сложность: средне Порций: 6
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Говядина Веллингтон с устричным паштетомПросмотры: 265
Автор: - знаменитая шеф-повар
Кухня: Английская,
Назначение: Праздничные блюда,

Пошаговый рецепт говядины Веллингтон с устричным паштетом. - читать далее

говядина, лук-шалот, чеснок, грибы, моллюски, херес, хлеб белый, тесто слоеное, мука высшего сорта, яйца...
Время: 2 час. Сложность: средне Порций: 4-6
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Свинина Веллингтон с зеленью и виноградомПросмотры: 389
Автор:
Кухня: Английская,
Назначение: Праздничные блюда,

Пошаговый рецепт приготовления свинины Веллингтон с зеленью и виноградом. - читать далее

свинина, тесто дрожжевое, сыр грюйер, лук-шалот, винный уксус, виноград, горчица цельнозерновая, тимьян, петрушка, эстрагон...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 651
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Говядина Веллингтон со шпинатом и артишокамиПросмотры: 773
Автор:
Кухня: Английская,
Назначение: Праздничные блюда,

Пошаговый рецепт основного горячего блюда для новогоднего стола - Говядина Веллингтон. - читать далее

говядина, шпинат, артишоки, сыр творожный, яйца, молоко, сливки, тесто слоеное, горчица, чеснок, ветчина...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 8 - 10
Категории: Выпечка, Печенье, .
Сконы с клюквойПросмотры: 473
Автор: - знаменитый шеф-повар
Кухня: Английская,

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, яйца, сливки, смородина, клюква...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 12 булочек сконов
Бабл энд сквик - жаркое из капусты и картофеля с сосисками и луковой подливкой от Джейми ОливераПросмотры: 361
Кухня: Английская,

Блюдо состоит из колбасы, сложенной вдвое и закрученной в спираль, овощной котлеты, и луковой - читать далее

капуста брюссельская, картофель, брюква, каштаны, купаты (колбаски для жарки), мускатный орех, лавровый лист, розмарин...
Время: 2 час. Сложность: средне Порций: 6
Английские маффиныПросмотры: 378
Кухня: Английская,

Пошаговое руководство с фото наглядно продемонстрирует как сделать тесто для английских маффинов и - читать далее

тесто дрожжевое, яйца, молоко...
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 16 булочек
50 рецептов сэндвичейПросмотры: 7 788
Кухня: Американская, Английская,
Назначение: Обед,

Подробный рецепт приготовления с фото.

...
Время:
Сконы на кефире с лукомПросмотры: 807
Автор:
Кухня: Английская,

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, тесто песочное, кефир, лук-резанец...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Булочки «Parker House»Просмотры: 4 821
Автор: - знаменитый шеф-повар
Кухня: Английская,

Возможно, самое сложное в приготовлении масляных, воздушных булочек от Бобби Флая, это дождаться, - читать далее

мука, тесто дрожжевое, молоко, яйца...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 24 булочки
Пышные булочки сконыПросмотры: 4 308
Автор: - кулинарный писатель
Кухня: Английская,
Назначение: Завтрак,

Благодаря усиленному сочетанию кулинарного жира и сливочного масла, печенье от Ри Драммонд - читать далее

тесто песочное, мука, простокваша, молоко сухое, винный камень, смалец...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 12 булочек

Назад Вперед


Рекомендуем

Индекс цитирования