Английская кухня


Современная английская кухня достаточно многогранна и это вам подтвердят варианты блюд, представленные в рецептах с фото на нашем сайте кулинарии. Вы научитесь готовить йоркширский пудинг, фунтовый кекс, британский быстрый хлеб скон, делать вкусные конфеты, узнаете, какие традиционные английские блюда можно подать к завтраку и обеду, какие приготовить на званый ужин. Мы раскроем вам секреты приготовления английского чая и расскажем, с каким вареньем его следует подавать. Наши повара поделятся с вами секретами приготовления популярных национальных блюд английской кухни, а также поделятся своими знаниями об особенностях британской кухни. Вы сможете быстро научиться готовить блюда английской кухни, поскольку все рецепты не сложные.


Поделиться с друзьями:


Категории: Основные блюда, Рыба, .
Лосось Веллингтон с луком пореемПросмотры: 167
Кухня: Английская,
Назначение: Праздничные блюда,
Содержание:

Пошаговый рецепт приготовления лосося Веллингтон с луком пореем. - читать далее

лук-порей, лук красный, эстрагон, вино белое, тесто слоеное, мука, яйца, лосось, сливки, горчица
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 8-10
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Лосось Веллингтон с грибами и шпинатомПросмотры: 220
Кухня: Английская,
Назначение: Праздничные блюда,
Содержание:

Пошаговый рецепт лосося Веллингтон с грибами и шпинатом. - читать далее

чеснок, лук-шалот, грибы шампиньоны, вино белое, сметана, горчица, лосось, мука, тесто слоеное, шпинат, яйца, сливки, укроп, каперсы
Время: 1 час. Сложность: средне Порций: 6
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Говядина Веллингтон с устричным паштетомПросмотры: 161
Автор:
Кухня: Английская,
Назначение: Праздничные блюда,

Пошаговый рецепт говядины Веллингтон с устричным паштетом. - читать далее

говядина, лук-шалот, чеснок, грибы, моллюски, херес, хлеб белый, тесто слоеное, мука высшего сорта, яйца
Время: 2 час. Сложность: средне Порций: 4-6
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Свинина Веллингтон с зеленью и виноградомПросмотры: 263
Автор:
Кухня: Английская,
Назначение: Праздничные блюда,

Пошаговый рецепт приготовления свинины Веллингтон с зеленью и виноградом. - читать далее

свинина, тесто дрожжевое, сыр грюйер, лук-шалот, винный уксус, виноград, горчица цельнозерновая, тимьян, петрушка, эстрагон
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 651
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Говядина Веллингтон со шпинатом и артишокамиПросмотры: 587
Автор:
Кухня: Английская,
Назначение: Праздничные блюда,

Пошаговый рецепт основного горячего блюда для новогоднего стола - Говядина Веллингтон. - читать далее

говядина, шпинат, артишоки, сыр творожный, яйца, молоко, сливки, тесто слоеное, горчица, чеснок, ветчина
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 8 - 10
Категории: Выпечка, Печенье, .
Сконы с клюквойПросмотры: 326
Автор:
Кухня: Английская,

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, яйца, сливки, смородина, клюква
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 12 булочек сконов
Бабл энд сквик - жаркое из капусты и картофеля с сосисками и луковой подливкой от Джейми ОливераПросмотры: 188
Кухня: Английская,

Блюдо состоит из колбасы, сложенной вдвое и закрученной в спираль, овощной котлеты, и луковой - читать далее

капуста брюссельская, картофель, брюква, каштаны, купаты (колбаски для жарки), мускатный орех, лавровый лист, розмарин
Время: 2 час. Сложность: средне Порций: 6
Английские маффиныПросмотры: 250
Кухня: Английская,

Пошаговое руководство с фото наглядно продемонстрирует как сделать тесто для английских маффинов и - читать далее

тесто дрожжевое, яйца, молоко
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 16 булочек
Сконы на кефире с лукомПросмотры: 677
Автор:
Кухня: Английская,

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, тесто песочное, кефир, лук-резанец
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Булочки «Parker House»Просмотры: 4 396
Автор:
Кухня: Английская,

Возможно, самое сложное в приготовлении масляных, воздушных булочек от Бобби Флая, это дождаться, - читать далее

мука, тесто дрожжевое, молоко, яйца
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 24 булочки
Пышные булочки сконыПросмотры: 4 098
Автор:
Кухня: Английская,
Назначение: Завтрак,

Благодаря усиленному сочетанию кулинарного жира и сливочного масла, печенье от Ри Драммонд - читать далее

тесто песочное, мука, простокваша, молоко сухое, винный камень, смалец
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 12 булочек
Угорь, тушеный в чесночном соусеПросмотры: 2 029
Кухня: Английская,

Подробный рецепт приготовления с фото.

вино белое, перец красный хлопьями, чеснок
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Десерты, Торты, .
Трайфл с малинойПросмотры: 3 957
Автор:
Кухня: Английская,
Назначение: Праздничные блюда,

Подробный рецепт приготовления блюда английской кухни с фото. - читать далее

печенье бисквитное, лимонная трава, чиа семена, шоколад, какао, миндаль, малина, водка, сироп, яйца, сливки
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Десерты, Конфеты, .
Шоколадно-фисташковые конфеты-пирожные (фадж)Просмотры: 4 755
Автор:
Кухня: Английская,
Назначение: Праздничные блюда,

Хотелось бы верить, что кондитеры не назовут его простым фаджем, ведь он просто божественный на - читать далее

шоколад, молоко концентрированное, фисташки
Время: 10 мин. плюс время застывания Сложность: легко Количество: 64 пирожных
Силлабаб (взбитые с алкоголем сливки) с миндальным печеньемПросмотры: 2 724
Автор:
Кухня: Английская,
Назначение: Ужин,

Это по-настоящему итальянско-английский гибрид: силлабаб – полностью английское блюдо, хотя ликер - читать далее

ликер амаретто, лимонный сок, печенье миндальное, сливки
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4

Назад Вперед


Рекомендуем

Индекс цитирования