Французские тосты с начинкой

Голосов: 1

Время: 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 8

Французские тосты, наполненные сладким сливочным сыром с корицей и абрикосовым вареньем, – идеальное блюдо для позднего воскресного завтрака, которое понравится всей семье. При желании можно сбрызнуть кленовым сиропом, посыпать сахарной пудрой или дополнить свежими ягодами.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

220 гр. взбитого сливочного сыра
1 ст. л. коричневого сахара
3 ч. л. молотой корицы, разделите
1,5 ч. л. ванильного экстракта
16 ломтиков итальянского хлеба толщиной 1 см.
0,5 ст. абрикосового варенья или джема
5 яиц
1 ст. молока
2 ст. л. сливочного масла, разделите

Приготовление блюда по рецепту:

Смешайте в небольшой миске сливочный сыр, коричневый сахар, 2 ч. л. корицы и 1 ч. л. ванильного экстракта до получения однородной массы. Намажьте по 2 ст. ложки сливочного сыра на каждый из 8 ломтиков хлеба. Намажьте по 1 ст. л. джема на каждый из оставшихся 8 ломтиков хлеба. Прижмите ломтики с разными начинками друг к другу, чтобы получилось 8 сэндвичей.
Венчиком в форме для выпечки размером 22×32 см. взбейте яйца. Добавьте молоко, оставшуюся 1 ч. л. корицы и оставшуюся 0,5 ч. л. ванильного экстракта. Окуните сэндвичи в яичную смесь, замочите на 2 минуты с каждой стороны.

В большой сковороде с антипригарным покрытием на умеренно слабом огне растопите 1 ст. л. сливочного масла. Положите 4 сэндвича в сковороду. Жарьте по 4-5 минут с каждой стороны или до золотисто-коричневой корочки. Повторите то же самое с оставшимися сэндвичами, добавив оставшееся сливочное масло. При желании подавайте французские тосты с кленовым сиропом.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар

Категории:

рецепт / Летние блюда / Завтрак / Десерты / Блины, оладьи, вафли, бутерброды / Французский тост

Коллекции рецептов