Низкоуглеводные рецепты блюд


Категории: Гриль, Птица, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Курица на шпажках по-юкатанскиПросмотры: 5 314

Приготовьте мини-шашлычки из куриного мяса, как это делают на полуострове Юкатан в Центральной Америке. Главной особенностью блюда является маринад, который придаёт курице пряный вкус и аромат со...

куриные бедра, Апельсиновый сок, лаймовый сок, перец анчо, перец чипотле в соусе адобо, лук зеленый, чеснок...
Время: 30 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 112
Автор: - ресторатор
Куриные бедра на гриле в чесночно-имбирном маринадеПросмотры: 67 499

Какие ингредиенты азиатской кухни приходят самыми первыми в голову? Ну за исключением риса… Конечно же сочетание соевого соуса с имбирем и чесноком и курица. Блюда азиатской кухни зачастую просты в...

куриные бедра, лук красный, чеснок, имбирь корень, соевый соус, Апельсиновый сок...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 346
Автор:
Стейк из лосося в глазуриПросмотры: 15 280

«Полезный» жир лосося дополняется остро-сладкой глазурью из соуса баффало. Кожа карамелизуется на гриле до хрустящей корочки, когда на нее попадает соус. Она очень вкусная, но чтобы уменьшить...

лосось, сельдерей, лук красный, соус острый, сахар коричневый, перец кайенский молотый, паприка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 259
Автор:
Салат с капустой кале и яблокомПросмотры: 17 047

Листовая капуста кале, богатая антиоксидантами, еще полезнее употреблять в сыром виде. Тонкие полоски капусты смягчаются легкой лимонной заправкой и добавляются к полусладкой смеси из яблока,...

лимонный сок, капуста кале, капуста листовая, финики, яблоки, миндаль, сыр пекорино романо...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 151
Автор:
Заправка для салата «Цезарь» с йогуртомПросмотры: 72 095

Эта полезная версия любимой заправки для салата «Цезарь» содержит мало калорий и жиров: густой греческий йогурт заменяет яичный желток, обеспечивая такую же насыщенность. Заправка также готовится...

йогурт, лимонный сок, Анчоусы, сыр пармезан, чеснок, горчица, орегано...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 60
Автор: - кулинарный писатель
Тайский салат с говядиной на грилеПросмотры: 7 456

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, салат листовой, имбирь корень, лук-шалот, чеснок, лаймовый сок, соевый соус, карри паста, сахар коричневый, базилик, кинза...
Время: 30 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 349
Автор: - кулинарный писатель
Греческий салат из маринованной с орегано курицыПросмотры: 6 397

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, оливки, сыр фета, салат ромэн, огурцы, томаты, лук красный, чеснок, лимонный сок, винный уксус, перец черный, орегано...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 544
Автор: - знаменитый шеф-повар
Лосось на гриле в маринаде из мисо и имбиряПросмотры: 8 219

Подробный рецепт приготовления с фото.

лосось, рисовый уксус, соевый соус, лук зеленый, имбирь корень, мирин (рисовое вино), мисо (соевая паста), кунжут...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 517
Автор: - знаменитый шеф-повар
Курица барбекю на пивной банкеПросмотры: 6 629

Бобби Флай натирает курицу любимыми специями, а затем «усаживает» на банку с пивом и коптит с использованием щепы мескитового дерева, чтобы придать мясу восхитительный неповторимый аромат....

курица-гриль, пиво светлое, чеснок, розмарин, сухой маринад...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 291
Автор: - знаменитый шеф-повар
«Кордон блю» из куриных грудок-грильПросмотры: 6 383

«Преобразованный» кордон блю по рецепту Бобби Флая, основа которого – нежное куриное мясо, приготовленное на гриле, а верх – мягкий сыр, прошутто и пряная руккола, – еще один вариант традиционного...

куриные грудки, сыр творожный, сыр бри, сыр маскарпоне, лимон, прошутто, руккола...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 414
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Салат из свежего корня сельдереяПросмотры: 9 007

Попробуйте этот очень простой рецепт салата из корня сельдерея, который можно приготовить всего за 35 минут. Смешайте не острую горчицу, белый винный уксус и густые сливки, и вы получите густую...

сельдерей корень, салат эндивий, радичио, сливки, дижонская горчица, лимонный сок, винный уксус...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 149
Категории: Гриль, Птица, .
Автор:
Острые куриные грудки, жареные на гриле с соусом сальсаПросмотры: 12 091

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, чеснок, перец анчо, кумин, кориандр, паприка, перец чипотле молотый, лайм, томаты, физалис овощной, лук красный...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 344
Категории: Закуски, Рыбные, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Морской коктейль из гребешков и креветокПросмотры: 8 905

Подробный рецепт приготовления с фото.

морские гребешки, креветки, лук красный, томатно-морской сок, кетчуп, лаймовый сок, кинза, перец чили, соус острый, соус табаско, крекеры, чипсы...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 4 коктейля Калорийность: 139
Категории: Гриль, Рыба, .
Автор:
Шашлык из креветок с лимонамиПросмотры: 5 492

Подробный рецепт приготовления с фото.

лимон, лимонная трава, соус чили, соус табаско, чеснок, соус рыбный, сахар коричневый, креветки, мята...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 140
Категории: Супы, Супы-пюре, Овощные, .
Автор:
Томатно-ореховый супПросмотры: 9 277

Подробный рецепт приготовления с фото.

лук репчатый, перец сладкий, сельдерей, чеснок, карри, паприка, перец кайенский молотый, томаты протертые, сахар коричневый, Арахисовая паста, кинза, Арахис...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 160
Гранола с кокосом и сушеной вишнейПросмотры: 7 697

Подробный рецепт приготовления с фото.

хлопья геркулес, кокосовые хлопья, кокос, фисташки, тыквенное семя, сахар коричневый, кленовый сироп, мед, вишня сушеная, гранола...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 7 ст. Калорийность: 119
Автор:
Салат из брокколини с яйцамиПросмотры: 9 281

Рецепт приготовления салата из отварных брокколини с яйцами, луком-шалотом, и заправкой из цельнозерновой горчицы и винного уксуса....

брокколини, горчица цельнозерновая, винный уксус, лук-шалот, яйца...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 163
Автор:
Запеченное филе лосося с артишокамиПросмотры: 7 358

Подробный рецепт приготовления с фото.

чеснок, лимон, Артишоки, лук красный, лосось, фенхель семена, петрушка, перец красный хлопьями...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 422
Автор:
Стейк из говядины с соусом «Пиццайола»Просмотры: 11 912

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, чеснок, лук репчатый, перец сладкий, перец пеперончино, томаты протертые, орегано, петрушка, хлеб фокачча, перец красный хлопьями...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 318
Автор:
МеренгиПросмотры: 7 575

Подробный рецепт приготовления с фото.

яйца, винный камень, крахмал, мята экстракт, шоколад, конфетти...
Время: 3 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 20 шт. Калорийность: 32
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Овощное карпаччо из цукини и желтых кабачковПросмотры: 43 300

Подробный рецепт приготовления с фото.

цуккини, кабачки желтые, лимонный сок, петрушка, лук-шалот, сыр пекорино романо...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 154
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Автор: - кулинарный писатель
Дип-соус из копченого лососяПросмотры: 13 486

Это идеальный дип для вечеринки. Айна говорит, что на следующий день после приготовления он еще вкуснее....

лосось копченый, сыр, крем-сыр, сыр филадельфия, сыр маскарпоне, сметана, лимонный сок, укроп, хрен столовый, перец черный...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 500 гр. Калорийность: 758
Автор:
Куриный суп с яйцамиПросмотры: 14 361

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, кресс-салат, лук зеленый, имбирь корень, яйца, крахмал, саке, херес...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 206
Категории: Закуски, Рыбные, Овощные, .
Автор:
Фаршированные шампиньоныПросмотры: 10 734

Подробный рецепт приготовления с фото.

крабовое мясо, грибы шампиньоны, вино белое, панировочные сухари, панировочные сухари панко, чеснок, лук-шалот, лимонный сок, лимон, грибы, петрушка...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 16 шампиньонов Калорийность: 122
Категории: Супы, Супы-пюре, Овощные, .
Автор:
Гаспачо с гриль-томатамиПросмотры: 5 436

Подробный рецепт приготовления с фото.

томаты, перец сладкий, огурцы, хересный уксус, чеснок, панировочные сухари, томатный суп, кумин, кориандр...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 257
Автор:
Жареное рыбное филе махи-махи с цветной капустойПросмотры: 14 860

В этом быстром и полезном ужине нет недостатка во вкусе. Цветная капуста готовится с миндалем, изюмом и ароматным кориандром, а завершается яркой ноткой свежевыжатого лимонного сока....

махи-махи, капуста цветная, миндаль, орехи, лимон, лимонный сок, кишмиш, изюм, кориандр, петрушка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 331
Автор:
Стейк из говяжьей грудинки с овощамиПросмотры: 15 912

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, морковь, пастернак корень, соус вустерширский, розмарин, чеснок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 446

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования