Молочный коктейль «Суперфуд»

Голосов: 1

Время: 10 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Пищевая ценность одной порции:

Калории 632, всего жиров 46 г., насыщенные жиры 23 г., белки 13 г., углеводы 47 г., клетчатка 9 г., холестерин 56 мг., натрий 102 мг., сахар 29 г.

Только с виду этот десерт похож на шоколадно-сливочную калорийную бомбу, но если разобраться, в нём много полезного. Миндальная паста, натуральный какао-порошок, тёмный шоколад, орехи и батончики мюсли делают молочный коктейль вкусным, питательным и очень эффектным при подаче.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

2 ст. кокосового мороженого
3/4 ст. молока
1/4 ст. + 1 ст. л. миндальной пасты
3 ст. л. какао-порошка без сахара
100 гр. тёмного шоколада, растопленного
Кокосовая стружка, для украшения стакана
1 баллончик со взбитыми сливками
Батончики мюсли, для подачи
Рубленый миндаль в шоколадной глазури, для посыпки

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

В блендере смешайте мороженое, молоко, миндальную пасту и какао и взбейте до получения однородной массы.
Положите растопленный шоколад в миску. Возьмите стакан и окуните его края шоколад. Затем опустите в кокосовую стружку, чтобы она прилипла. Точно так же украсьте другие бокалы.

Аккуратно разлейте молочный коктейль по стаканам и украсьте взбитыми сливками. Вставьте батончик мюсли во взбитые сливки. Посыпьте измельчённым миндалём в шоколаде и подавайте.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар