Главная » Ингредиенты » мороженое
 

Мороженое



Коллекция рецептов с ингредиентом - мороженое.

Поделиться с друзьями:


Начинки для мороженого

С помощью различных начинок, повара превратили покупное ванильное мороженое в более десятка новых сочетаний вкусов.

Автор:
Мороженое в шоколадной глазури «Сердца»Просмотры: 331

Если вместо традиционной для Дня святого Валентина клубники в шоколаде вы решили побаловать любимого или любимую мороженым, то пусть оно будет клубничным и в виде сердечек! А покрыть его шоколадом не составит труда. Для этого десерта вам нужно - читать далее

мороженое, клубничное мороженое, шоколад темный, кокосовое масло...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Десерт из карамелизированных банановПросмотры: 426

Карамелизированные бананы – это превосходный топпинг для мороженого, блинчиков, творога, ими можно украшать всё, что вы хотите превратить в изысканный десерт. А самое главное, что готовятся они за считанные минуты. Бананы нарезаются ломтиками и - читать далее

бананы, корица, изюм, мороженое...
Время: 10 мин.
Автор:
Вафли а-ля мод со вкусом эггногПросмотры: 216
Содержание:

Вафли а-ля мод можно приготовить как для праздничного завтрака, так и на десерт. Молоко, яйца, пряный ром, мускатный орех и щепотка гвоздики наполняют их чарующим ароматом рождественского эгг-нога. Вафли выпекаются из дрожжевого теста, а чтобы они - читать далее

молоко, сахар, дрожжи, мука высшего сорта, мускатный орех, гвоздика, масло сливочное, яйца, ром, крем дольче де лече, мороженое...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Автор:
Сандей из пеканового пирогаПросмотры: 661

Добавьте покупному пирогу с пеканом более праздничный вид, превратив его в аппетитный сандей. На целый пирог выкладываются шарики двух видов мороженого, поливаются шоколадным соусом для мороженого (соус, который застывает на мороженом плотной - читать далее

мороженое, шоколадный соус, орехи пекан...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 8-10
Автор:
Ягодная «Запечённая Аляска»Просмотры: 811
Содержание:

Если вы считали, что поставить мороженое в духовку, это сумасшествие, то пришло время удивляться, ведь именно так получается классический торт Запечённая Аляска. Мороженое слоями укладывается на корж, покрывается меренгой и поджаривается в духовке - читать далее

тесто слоеное, мороженое, сорбет, малиновый джем, яйца, винный камень, клубника, корица, безе...
Время: 2 час. плюс время охлаждения Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - кулинарный писатель
Сандей с солёной карамельюПросмотры: 284

Дополните итальянское джелато из солёной карамели достойным окружением, которое превратит скучные шарики мороженого в эффектный десерт. Для этого вам помимо самого джелато понадобится шоколадный соус, взбитые сливки и хрустящий топпинг из арахиса и - читать далее

Арахис, попкорн, сахар, сироп, ванильный экстракт, соль флёр де сель, шоколадный сироп, мороженое, сливки...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - шеф-повар
Профитроли с шоколадным соусомПросмотры: 683
Содержание:

Воздушные хрустящие снаружи и полые внутри профитроли – идеальная оболочка для подачи мороженого. Мороженое выкладывается в разрезанные пополам профитроли, накрывается сверху второй половинкой и поливается тёплым шоколадным соусом. Подавайте по - читать далее

масло сливочное, мука высшего сорта, яйца, корица, мороженое, шоколад полусладкий, шоколад темный, сливки, сироп...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: средне Порций: 8-12
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Простое мороженоеПросмотры: 370

Для этого домашнего мороженого не нужно готовить крем – его с успехом заменит сухая смесь для ванильного пудинга быстрого приготовления, смешанная со сгущённым молоком без сахара и цельным молоком. Как только смесь станет однородной, заморозьте её в - читать далее

пудинг ванильный, мороженое, молоко концентрированное, молоко...
Время: 1 час.
50 рецептов топпингов для мороженого

Шеф-повара предлагают десятки способов сделать мороженое еще лучше.

Автор: - совладелец ресторана
Молочный коктейль с арахисовой пастой и джемомПросмотры: 1 168

Арахисовая паста и клубничный джем – одно из популярных вкусовых сочетаний в Америке. Эти два компонента смешивают в сэндвичах, выпечке и даже молочных коктейлях. Приготовьте молочный коктейль с арахисовой пастой, бананом и ванильным мороженым так, - читать далее

молоко, мороженое, Арахисовая паста, клубничный джем, клубника, бананы...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Автор:
Торт «Запечённая Аляска»Просмотры: 1 136
Содержание:

Запечённое мороженое – это не только десерт из ресторана высокой кухни, но и изумительный торт «Запечённая Аляска», который легко можно приготовить в домашних условиях. Десерт впечатляет своим видом и вкусом: торт сферической формы из нескольких - читать далее

мороженое, сорбет, кекс, яйца, винный камень, безе...
Время: 6 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 12
Автор: - знаменитая шеф-повар
Сандей с Нутеллой и печеньемПросмотры: 527

Сандей – это не просто мороженое, а десерт-мечта сладкоежки, ведь помимо мороженого в него входит множество других вкусностей, сладких соусов, орехов и т. п. Сандей легко приготовить дома, сочетая разные сладости. Например, возьмите за основу - читать далее

мороженое, орехи фундук, шоколадно-ореховая паста...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Сандей с пошированной курагойПросмотры: 487

Вкусную и сочную добавку к мороженому можно приготовить даже из кураги. Отличное решение, когда нет под рукой сладких соусов для эффектного сандея. Для этого сухофрукты пошируются в небольшом количестве воды с добавлением пары ложек сахара и с - читать далее

курага, орехи грецкие, мороженое...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 1
Автор:
Мороженое-сэндвичи с домашним шоколадным печеньемПросмотры: 531

Мороженое-сэндвич, приготовленное в домашних условиях, намного интереснее покупного, ведь в нём вы можете сочетать абсолютно любые начинки на свой вкус и делать для себя идеальный десерт. Специально для такого лакомства ниже представлен рецепт - читать далее

печенье песочное, мука высшего сорта, сахар коричневый, ванильный экстракт, какао, мороженое...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 12 - 18 сэндвичей
Автор:
Мороженое «Море» без мороженицыПросмотры: 331

Придайте мороженому весёлый и бодрящий вид и приготовьте его в виде океанских волн с акулами. Для этого вам даже не понадобится специальная мороженица. Ванильный крем взбивается миксером и замораживается в холодильнике. Благодаря жирным сливкам и - читать далее

молоко сгущенное, сливки, ванильная паста, мороженое, мармелад, драже...
Время: 20 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Порций: 12
Автор:
Шоколадно-карамельный сэндвич с мороженымПросмотры: 369

Мороженое-сэндвич – это не просто вкусно, но ещё и практично, ведь в таком виде мороженое удобно подавать на домашних вечеринках, если собралось много людей: им не понадобятся столовые приборы. Для этого размягчённое мороженое со вкусом - читать далее

мороженое...
Время: 10 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Количество: 1 сэндвич
Автор:
Сэндвичи с мятным мороженым в шоколадной глазуриПросмотры: 391

Мороженое-сэндвич – это десерт, с которым можно бесконечно экспериментировать, используя имеющееся под рукой мороженое и выпечку. Например, поиграйте с интересным вкусовым сочетанием насыщенного тёмного шоколада и освежающей мяты и соберите сэндвичи - читать далее

мороженое, шоколад темный, кукурузная патока, мята экстракт...
Время: 20 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Количество: 1 сэндвич
Автор: - ресторатор
Домашние такос с начинкой из мороженого и шоколадным дипомПросмотры: 638

Превратите мексиканские такос в очаровательный десерт, приготовив их из сладкого теста. Вам понадобится только испечь сладкие хрустящие кармашки для такос. Они жарятся в виде тонких блинчиков из теста на взбитых яичных белках, которые быстро - читать далее

мука высшего сорта, яйца, орехи пекан, шоколад полусладкий, шоколадные чипсы (гранулы), мороженое...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Высокий слоёный торт-мороженоеПросмотры: 706

Приготовьте из мороженого вкусный высокий торт, который покорит всех своим торжественным видом и яркими красками. Слои представляют собой отдельные виды мороженого, а всего их будет семь на аппетитном рассыпчатом корже из крекеров, смешанных со - читать далее

печенье песочное, мороженое...
Время: 5 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 18 - 20
Автор:
Сэндвичи с малиновым мороженымПросмотры: 345

Мороженое-сэндвич – это двойное удовольствие, которое не оставит равнодушным никого. Ведь так приятно откусывать рассыпчатое печенье, которое смешивается с подтаявшим сливочным мороженым. Если вы уже приобрели ведёрко мороженого, остаётся только - читать далее

мука высшего сорта, мороженое, яйца, сметана...
Время: 5 час. Сложность: легко Количество: 8 двойных печений
Автор:
Домашнее мороженое с кусочками ириса и сгущёнкойПросмотры: 886

Даже без использования специальной мороженицы можно приготовить изумительно кофейное мороженое с аппетитными прослойками карамели и хрустящими кусочками ириса. Основные компоненты мороженого – сгущённое молоко и жирные сливки. Часть сливок - читать далее

молоко сгущенное, сливки, крем дольче де лече, мороженое, ирис, кофе...
Время: 15 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Мягкое ананасовое мороженоеПросмотры: 430

Это мягкое ананасовое мороженое уже более 30 лет является одним из любимых лакомств в Диснейленде, но вы можете с точностью повторить его дома. Для этого нужна будет мороженица. Особенность десерта в том, что он не содержит молочных продуктов, а - читать далее

Ананас, мороженое, Ананасовый сок, желатин...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Бисквитный торт-мороженое перевёртыш с ананасамиПросмотры: 758
Содержание:

Этот торт-мороженое готовится на основе пирога-перевёртыша, который выпекается дном вверх, а затем переворачивается и его верхушка оказывается покрытой аппетитным липким узором из ананасов и мараскиновых вишен в карамельном соусе. Только в данном - читать далее

мороженое, вишня коктейльная, бисквит, мука высшего сорта, яйца, молоко, сметана, ванильная паста, Ананас сушеный, Ананас...
Время: 6 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - кулинарный писатель
Жареный ананас с ванильным мороженым и ромовым соусомПросмотры: 2 000

Впечатлите своих гостей изысканным десертом и подайте мороженое как в ресторане. Кольца ананаса обжариваются на гриле или на сковороде-гриль до появления красивых поджаристых полосок и раскладываются по тарелкам. А в лунку каждого кольца - читать далее

Ананас, масло сливочное, сахар коричневый, ром, ванильное мороженое, мороженое...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 154
50 рецептов сэндвичей с мороженым

Попробуйте один из этих чудесных рецептов сэндвичей с мороженым.

Автор:
Маффины из мороженого и шоколадного печеньяПросмотры: 520

Удивительно, но мороженое может стать отличным ингредиентом для вкусных маффинов. Причём кроме самого мороженого вам понадобится только самоподнимающаяся мука и шоколадное печенье с кремом для украшения. Отлично подойдёт Орео. Для приготовления - читать далее

мороженое, мука самоподнимающаяся, печенье шоколадное, сахарная пудра...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор:
Сандей с ежевикой и виноградомПросмотры: 696

Сандей – вкусный десерт на основе мороженого, которое украшают различными топпингами и сладкими соусами. Самый простой способ приготовить сандей – полить его ягодным вареньем, которое можно самим приготовить всего за 10 минут. Смешайте ягоды - читать далее

виноград, ежевика, сахар, мороженое, ванильное мороженое...
Время: 15 мин. Сложность: легко
Автор:
Крошечные сэндвичи с мороженымПросмотры: 649

Этот рецепт маленьких сладких сэндвичей выручит, когда нужно оригинально и вкусно подать гостям мороженое. Сэндвичи получаются размером на пару укусов. Это очень удобно, чтоб никто не испачкался подтаявшим десертом. Сначала испеките ванильное - читать далее

мука высшего сорта, шоколад темный, шоколадные чипсы (гранулы), мороженое, яйца, молоко...
Время: 3 час. Сложность: легко Количество: 15 пирожных
Автор:
Слоёный торт-мороженое с фисташками и инжиромПросмотры: 907

Печенье с начинкой из инжира и мороженое изумительно дополняют друг друга в этом простом, но очень вкусном торте. Для приготовления вам понадобится два вида мороженого, например, с пеканом и фисташковое. Немного размягчите их и слоями выложите в - читать далее

мороженое, печенье песочное, сахарная пудра, фисташки...
Время: 4 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Торт-мороженое с панеттоне и со вкусом эгг-ногПросмотры: 923

Хотя мороженое и не самый популярный десерт в период зимних праздников, из него тоже можно приготовить настоящий праздничный торт, с традиционными рождественскими вкусами итальянского хлеба панеттоне с сухофруктами, который обычно пекут на - читать далее

ванильное мороженое, мороженое, имбирь молотый, корица, мускатный орех, сливки, бренди, панеттоне, сахарная пудра, ванильный экстракт...
Время: 5 час. Сложность: легко Порций: 10-12
Категории: Коктейли, С ликерами, .
Автор: - кулинарный писатель
Коктейль «Сани Санты»Просмотры: 1 081

Этот праздничный коктейль готовится на основе эггнога – популярного рождественского яичного напитка, ванильного мороженого, которое придаёт напитку текстуру молочного коктейля, пряностей и алкогольной составляющей в виде ароматного амаретто и - читать далее

сахар, эгг-ног, бренди, ликер амаретто, мускатный орех, ванильное мороженое, мороженое, корица...
Время: 7 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Торт-мороженое с поджаренным маршмэллоуПросмотры: 1 184

Чтоб обычное ванильное мороженое превратилось в шикарный торт, достаточно лишь добавить к нему аппетитный корж и интересный топпинг. Корж для этого торта-мороженого не требует выпекания. Смешайте вместе измельчённые крекеры Грэма, сливочное масло, - читать далее

крекеры, орехи пекан, сахар, масло сливочное, шоколадный сироп, мороженое, ванильное мороженое, маршмеллоу...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Банановый пирог-перевертыш в медленноваркеПросмотры: 1 480
Содержание:

Благодаря великолепному вкусу и запаху пирога, баловать себя и окружающих таким десертом захочется как можно чаще. Простота приготовления в медленноварке (мультиварке) – это еще одна причина, по которой рецепт будет пользоваться популярностью. - читать далее

бананы, масло сливочное, сахар коричневый, ром, мука кондитерская, корица, мускатный орех, сахар, яйца, молоко, мороженое...
Время: 3 час. 40 мин. Сложность: средне Порций: 6-8
Замороженные десерты – более 60 рецептов

С этой коллекцией рецептов вы можете все лето лакомиться охлаждающими десертами прямо из морозилки.

50 рецептов молочных коктейлей

Готовьте новые интересные молочные коктейли по этой коллекции рецептов. Каждый рецепт рассчитан на 2 коктейля.

Слоёный торт-мороженое с фундуком и карамельюПросмотры: 638

Этот торт-мороженое похож на настоящий праздничный торт, поскольку состоит из нескольких слоёв, отчётливо видимых на красивом срезе. Собирать торт необходимо в форме для запекания с бортиками и после каждого слоя ставить её в морозилку. А чтоб - читать далее

мороженое, сливки, печенье песочное, орехи фундук, ирис...
Время: 1 час. 30 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Лимонный торт-мороженое с воздушной белковой глазурьюПросмотры: 1 422

Прекрасный летний пирог из лимонного мороженого, покрытого золотистой меренгой. Отдельно выпеките оболочку пирога в виде рассыпчатого коржа с добавлением цедры лимона и выложите на неё лимонное мороженое. Чтоб придать десерту более контрастный - читать далее

мука высшего сорта, мороженое, лимонная цедра, яйца, безе...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 10
Автор:
Сандей из брауни со сливочным мороженым и пеканомПросмотры: 1 530

Сандей – десерт из мороженого, который подаётся с большим количеством всевозможных вкусностей, посыпок и сладких соусов. Приготовьте типичный американский сандей с любимыми в Америке вкусами: шоколадное пирожное, мороженое, пекан, карамель. Для - читать далее

кекс, мороженое, орехи пекан...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - телеведущая
Сливовый тарт - песочный пирог со сливамиПросмотры: 2 216

Тaрт - типичный для французской кухни открытый пирог из песочного теста, в зависимости от начинки может быть десертным или основным блюдом. Может выпекаться пластом, как пицца, или в специальных формочках. В этом рецепте для начинки тарта используют - читать далее

тесто песочное, инжирное варенье, сливы, яйца, сахар коричневый, мороженое...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Автор: - шеф-повар
Персиково-клубничный крамблПросмотры: 1 071
Содержание:

Крамбл – пирог, пришедший к нам из английской кухни и в переводе с английского означает «крошить, крошка» и представляет собой пирог из достаточно сухого теста в форме крошек и фруктовой или ягодной начинки. В настоящем рецепте начинкой для крамбла - читать далее

масло сливочное, лимонный сок, Арроут, клубника, персики, сахар коричневый, мука высшего сорта, хлопья геркулес, миндаль, корица, сливки, мороженое...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4-6
Яблочная шарлотка из хлебаПросмотры: 2 849

Традиционная яблочная шарлотка, которую готовили в Европе испокон веков, значительно отличается от популярного на постсоветском пространстве бисквитного пирога с яблоками. В первую очередь, она скорее похожа на яблочный пудинг, нежели на пирог. А - читать далее

масло сливочное, яблоки, лимонная цедра, лимонный сок, сахар, корица, мускатный орех, ванильный экстракт, хлеб белый, сливки, мороженое...
Время: Сложность: легко Порций: 6-8
Автор: - кулинарный писатель
Сандей с американским печеньем, мороженым, шоколадом и карамельюПросмотры: 1 816

Сандей представляет собой феерически красивый десерт на основе мороженого, который подают с разными вкусными добавками в виде фруктов, сладких соусов, посыпок, бисквитов. Одной из самых вкусных основ для сандея может стать американское печенье с - читать далее

масло сливочное, сахар коричневый, сахар, яйца, ванильный экстракт, мука высшего сорта, кофе, шоколад темный, шоколадный сироп, карамель, мороженое, сливки, вишня коктейльная...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор:
Глазурь для мороженого из арахисовой пастыПросмотры: 2 306

Если вы большой любитель арахисовой пасты, или просто ищите замену шоколадной глазури, этот рецепт для вас. Глазурь из арахисовой пасты, получается невероятно вкусной и, застывши, становится такой же хрустящей, как и шоколадная. Вы можете ею - читать далее

Арахисовая паста, кокосовое масло, шоколад, клубника, мороженое...
Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: Около 3/4 ст.
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор:
Пирожное из неаполитанского мороженогоПросмотры: 1 669

Неаполитанское мороженое – это комбинация из трёх самых популярных вкусов мороженого: клубничного, шоколадного и ванильного. Положите порцию трёхцветного лакомства между двумя ломтиками мягкого фунтового кекса, образовав сэндвич, полейте шоколадом, - читать далее

мороженое, кекс, шоколад темный, сливки, фисташки...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Коричное мороженое с сахарными лепешкамиПросмотры: 736
Содержание:

Когда-то мороженное было доступно только богатым вельможам, а теперь его можно купить практически в любом магазинчике или даже приготовить у себя дома. Ничего сложного в этом нет, особенно при наличии дома мороженицы. Можно бесконечно - читать далее

мороженое, яйца, сливки, тортилья, корица...
Время: 45 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - шеф-повар
Печенье сэндвич с бананами и мороженымПросмотры: 889

Мороженое, зародившееся еще в древние века как лед и снег, с фруктами или соком, за свою историю претерпело значительные изменения и обзавелось множеством видов. Теперь мороженное едят не только как самостоятельный продукт, но из него также создают - читать далее

тесто песочное, шоколад полусладкий, шоколадные чипсы (гранулы), карамель, мороженое, бананы...
Время: 35 мин. плюс время застывания Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Мороженое «Арбузная долька»Просмотры: 979

Мороженное и арбуз – два сладких и освежающих символа лета, а что если их объединить, так это же в два раза вкуснее! Такой десерт легко удивит гостей за столом и точно придется по вкусу детям. При этом готовить его совсем не сложно, понадобится - читать далее

Арбуз, молоко сгущенное, сливки, мороженое...
Время: 30 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Мороженое эскимоПросмотры: 1 917

Мороженое – одно из древнейших лакомств, считается что за 2000 до н.э. в Китае подавались ледяные десерты. Однако, эскимо, так трепетно любимое многими изобрели лишь в 1920 году в Америке. Его придумал датский эмигрант Кристиан Нельсон, чем разрешил - читать далее

мороженое, шоколад полусладкий, шоколадные чипсы (гранулы), ванильный экстракт...
Время: 10 мин. плюс время застывания Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Мороженое-сэндвич с пралинеПросмотры: 2 041

Мороженое сэндвич идеально подходит для вечеринки на открытом воздухе, поскольку его можно есть без ложки, просто держа в руках. Положите по шарику мороженого между двумя половинками печенья и раздайте вашим гостям. - читать далее

вафельное печенье, мороженое, орехи, карамель...
Время: 10 мин. Сложность: легко

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования