Лучшие рецепты запеченного лосося

Лосось — «маленькое черное платье» среди основных блюд: ему легко можно придать любой вид. Эта коллекция содержит самые разные рецепты запеченного лосося, от простого ужина в будний день и до элегантных блюд для приема гостей.

Лосось в духовке

Этот ужин из лосося готовить проще простого. Приправьте рыбу солью и перцем и запекайте в духовке 15 минут. Добавьте сверху несложную сальсу с петрушкой и миндалем.

Печеный лосось с сахаром и порошком чили

Для яркого топпинга к лососю от Кэти достаточно четырех ингредиентов. Коричневый сахар обеспечит легкую сладость, а порошок чили уравновесит вкус копченой ноткой.

Лосось «ан-папильот»

Ужин не займет много времени, если это филе лосося, запеченное в пергаменте и поданное с картофелем и фенхелем. Дополняет блюдо соленая тапенада.

Запеченный лосось по-испански

«Лосось прекрасен тем, что готовится он невероятно быстро!» — говорит Ри.

Лосось в панировке из чипсов и салат из водяного кресса

Если в семье есть привередливые едоки, рецепт от Кэти вас выручит. Она смазывает рыбу дижонской горчицей и прижимает сверху дробленые картофельные чипсы для хрустящей вкусной корочки.

Лосось, запеченный в фольге

При запекании в фольге рыба полностью пропитывается лимонным соком и ароматом трав, без добавления лишнего жира.

Лосось с песто и салат из огурца и яблок

Всего за 40 минут Джеффри готовит филе лосося, покрывая их перед запеканием соусом песто с дижонской горчицей. Блюдо дополнено освежающим салатом из огурца и яблок с финиками и хрустящими кедровыми орехами, придающими текстуру.

Лосось, запеченный в слоеном тесте

Для торжественной презентации заверните лосося в слоеное тесто и пеките до золотистого цвета.

Лосось с цуккини на противне

Блюдо из лосося, помидоров и цуккини очень простое и требует минимальной уборки. Для сбалансированного ужина подавайте с рассыпчатым кускусом.

Лосось с семенами чиа и капустой бок-чой в соевом соусе

Семена чиа создают приятную хрустящую корочку для печеного лосося.

Лосось под корочкой из льняных семян с виноградной сальсой

Сколько продуктов-суперфудов можно соединить в одном быстром и несложном блюде? Этот ужин содержит сразу четыре: грецкие орехи, семена льна, натуральный мед и лосось.

Запеченный лосось с медово-горчичным соусом

«Этот лосось очень простой и элегантный. А все ингредиенты, как правило, уже есть на кухне!» — говорит Валери.

Глазированный лосось с капустой бок-чой и спаржей

Несложное вкусное блюдо можно собрать и приготовить на одном противне за считанные минуты — что может быть лучше? Подавайте с отваренным рисом для быстрого сытного ужина.

Лосось в хрустящей панировке и картофельное пюре

Быстрый ужин содержит в себе все вкусы любимого завтрака с лососем: филе рыбы, покрытые чипсами из бейглов, картофельное пюре с зеленым луком и сливочным сыром, плюс помидоры и лук.

Ужин на противне: лосось и овощи с соусом из хрена

Для идеального ужина на двоих достаточно одного противня. Молли готовит пикантный соус из хрена: он прекрасно подходит к печеному лососю, картофелю и брокколини.

Лосось на противне с картофелем

Приготовьте рыбу, перец и картофель на одном противне — несложный ужин с минимальной уборкой.

Теплый салат с лососем и картофелем

Подайте запеченную рыбу на подушке из рукколы, зеленой фасоли и картофеля; это сытный и очень вкусный салат.

Лосось в пергаменте с имбирем и кунжутом

Запеките лосося с капустой бок-чой, болгарским перцем и ростками фасоли для быстрого вкусного ужина.









Категории: