Смузи боул из ягод асаи к завтраку

Голосов: 1

Время: 10 мин.
Сложность: легко
Порций: 1

Пищевая ценность одной порции:

Калории 400, всего жиров 10 г., насыщенные жиры г., белки 5 г., углеводы 78 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г.

Хотя популярность ягоды асаи приобрели сравнительно недавно, в Бразилии из них часто готовят смузи. Асаи — это фиолетовые ягоды, плоды пальмы, растущей в Центральной и Южной Америке. Они богаты антиоксидантами (антоцианами) и жирными кислотами омега-3. В этом рецепте используется неподслащенное замороженное пюре с приятным вкусом, оттененным оливковым маслом. Добавьте традиционные топпинги, и получится богатое клетчаткой блюдо к завтраку.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

2 упаковки (по 110 гр.) несладкого замороженного пюре из ягод асаи
1 средний банан
1/2 ст. черники
1 ст. л. меда
3 ст. л. гранолы
2 ст. л. зерен граната
1 ст. л. несладких кокосовых хлопьев

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Слегка раздробите замороженные ягоды асаи, ударяя запечатанными пакетами по столу или с помощью кухонного молотка. Измельчите ягоды в блендере с 1/2 банана, 1/4 ст. черники и медом до консистенции густого смузи — при необходимости останавливайте блендер, чтобы перемешать и размять смесь. Переложите в глубокую миску.
Нарежьте ломтиками оставшуюся 1/2 банана. Ровными рядами или кучками разложите на смузи банан, оставшуюся 1/4 ст. черники, гранолу, зерна граната и кокосовые хлопья.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар