Фуд Нетворк - рецепты на русском языке


Категории: Закуски, Снеки, Овощные, .
Автор:
Хрустящие палочки из цуккини по-каджунскиПросмотры: 7 667

Приготовьте вкусный и полезный снек из кабачковых палочек, который ни в чём не уступает по вкусу и аппетитности картофелю фри или сухарикам. В приготовлении палочек используется каджунская приправа и...

мука высшего сорта, приправа каджунская, яйца, крупа кукурузная, панировочные сухари панко, цуккини, майонез, горчица, горчица цельнозерновая, огурец соленый, соус табаско...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Автор:
Начос из цуккиниПросмотры: 2 512

Приготовьте необычные начос, используя вместо кукурузных чипсов кабачки цуккини. Нарежьте их тонкими кружками, обваляйте в панировке и запеките в духовке до хрустящей корочки. А затем посыпьте и...

мука высшего сорта, яйца, панировочные сухари панко, цуккини, сыр монтерей джек, сыр чеддер, перец халапеньо, сметана, соус пико-де-гальо, соус сальса, Авокадо, редис, кинза, лайм...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Автор:
Шашлычки из курицы в лимонном соке и перцев шишитоПросмотры: 3 175

Пожарьте на гриле небольшие шашлычки из куриного филе со стручками перца шишито. Предварительно куски курицы смажьте смесью лимонного сока, оливкового масла и пряностей. Так благодаря лимонной...

куриные грудки, лимонный сок, чеснок, перец чили, тимьян...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Классический торт на День рожденияПросмотры: 182 859
Содержание рецепта:

В этом торте, легком и почти невесомом, за красотой стоит простота. Классическое сочетание ванильного бисквита и пушистой глазури в красочных разводах конфетти автоматически создают атмосферу...

мука высшего сорта, масло сливочное, яйца, молоко, конфетти...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор:
Желейные пуш-попсы на палочкеПросмотры: 7 555

Вполне возможно вы никогда раньше не слышали о пуш-попсах, а между тем, во многих кондитерских по всему миру их с удовольствием используют для красочных слоеных десертов. Благодаря прозрачным...

кекс, газированная вода, желатин, лакричные конфеты, мармелад...
Время: 1 час. плюс время застывания Сложность: легко Количество: 8 пуш-попсов
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Торт Смор без муки с зефирным кремомПросмотры: 11 866

Торт состоит из 4 воздушных слоев, покрытых растопленным ганашем и хрустящей корочкой из запеченного зефира. Торт готовится довольно просто и не требует выпечки. Слои из взбитых сливок, окрашенных...

печенье песочное, шоколад молочный, какао, сливки, маршмеллоу...
Время: 2 час. плюс время затвердевания Сложность: легко Порций: 6 - 12
Автор:
Как сделать мороженое в пакете со льдом и сольюПросмотры: 8 919

Весёлая забава для приготовления мороженого с детьми. Не нужно ждать, пока оно замёрзнет в морозилке. Смешайте молоко с сахаром и добавьте различные ароматизаторы или наполнители по вкусу. Налейте...

молоко, сахар, ванильный экстракт, шоколадные чипсы (гранулы), мята экстракт, какао, клубника...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Детские пирожные макароны «Крабы на пляже»Просмотры: 4 146

Эти летние пирожные, наполненные кремом, произведут настоящий фурор на любом детском празднике. При всем этом сложно поверить, что создать столь замысловатый декор довольно просто. Максимально...

мука высшего сорта, яйца, молоко, масло сливочное, лакричные конфеты, мармелад...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 12 капкейков
Автор:
Глазурь для мороженого из арахисовой пастыПросмотры: 4 933

Если вы большой любитель арахисовой пасты, или просто ищите замену шоколадной глазури, этот рецепт для вас. Глазурь из арахисовой пасты, получается невероятно вкусной и, застывши, становится такой же...

Арахисовая паста, кокосовое масло, шоколад, клубника, мороженое...
Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: Около 3/4 ст.
Автор:
Сладкое мороженое с солёными брецелямиПросмотры: 2 645

Отличная идея для придания вашему мороженому более хрустящей текстуры и интересного вкусового сочетания. Добавьте в размягчённое мороженое кусочки брецелей или солёной соломки в шоколадной глазури....

ванильное мороженое, крендель...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор:
Пирожное из неаполитанского мороженогоПросмотры: 3 400

Неаполитанское мороженое – это комбинация из трёх самых популярных вкусов мороженого: клубничного, шоколадного и ванильного. Положите порцию трёхцветного лакомства между двумя ломтиками мягкого...

мороженое, кекс, шоколад темный, сливки, фисташки...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Торт «Красный бархат» из 6 слоевПросмотры: 6 175
Содержание рецепта:

Классический торт способен преобразиться и обрести новую жизнь, если его украсить разноцветной кондитерской посыпкой в виде новогодней сверкающей мишуры. Ощущение праздника при виде такого десерта...

мука высшего сорта, крем-сыр, яйца, простокваша, какао, конфетти...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 8 - 10
Автор:
Мороженое со вкусом зелёного чая без использования мороженицыПросмотры: 5 156

Японский зелёный чай маття помимо его традиционного применения также используется в приготовлении различных десертов. А после того, как американские исследователи обнаружили его высокие...

молоко сгущенное, чай зеленый, ванильный экстракт, сливки...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Детский торт на День рожденияПросмотры: 34 129
Содержание рецепта:

Невероятно красивый и настолько же вкусный именинный торт запомнится надолго после праздника. Кроме того, можно предложить имениннику самостоятельно выбрать дизайн десерта. В рецепте приведены...

мука высшего сорта, яйца, простокваша, молоко, сахарная пудра, крем...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 15 - 20
Автор:
Мороженое из апельсиново-ванильного заварного кремаПросмотры: 5 130

Идеальное мороженое из заварного крема с насыщенным сливочным вкусом и апельсиновой свежестью. Порадуйте своих близких вкусным домашним мороженым, в качестве которого вы будете уверены. Только...

крахмал, молоко, яйца, сахар, сливки, ванильный экстракт, Апельсиновый сок, Апельсиновая цедра...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Парфе быстрого приготовленияПросмотры: 7 332

Элегантный слоёный десерт из апельсинового джема, свежих взбитых сливок и шоколадной стружки в бокале. Готовится за несколько минут, а выглядит на миллион долларов. К тому же вкусовое сочетание...

сливки, сахарная пудра, ванильный экстракт, Апельсиновое варенье, шоколад темный...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 4 парфе
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Арахисовое печенье Blossom без мукиПросмотры: 7 434

Такое печенье из арахисовой пасты с поджаренным тягучим маршмэллоу и шоколадом напоминает знаменитое американское лакомство с’мор. Только для приготовления этого десерта костер разводить не...

Арахисовая паста, сахар коричневый, шоколадные конфеты, маршмеллоу, ванильный экстракт, яйца...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 24 печенья
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Печенье-пиньята «Звёзды и полосы»Просмотры: 7 160
Содержание рецепта:

Это печенье вызовет неподдельный восторг и у детей, и у взрослых уже одним своим оригинальным видом. Оно готовится по принципу пиньяты – мексиканской забавы, ставшей в последнее время популярной по...

мука высшего сорта, яйца, ванильный экстракт, масло сливочное, сахар, сахарная пудра, леденцовые палочки, конфетти...
Время: 5 час. 20 мин. Сложность: средне Количество: 10 печений пиньята и 30 маленьких звезд
Категории: Десерты, Пирожные, Торты, .
Автор:
Пирожное «Ягодная лазанья»Просмотры: 11 038

Как уже ясно из названия, общее у этого пирожного с популярным итальянским блюдом в его форме и слоистости. Десерт готовится довольно просто и быстро, если у вас уже есть готовый фунтовый кекс. По...

сахар, малина, сливки, ванильный экстракт, кекс, кокосовая стружка, черника...
Время: 6 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8-10
Автор:
Мороженое «Арбузная долька»Просмотры: 6 352

Мороженное и арбуз – два сладких и освежающих символа лета, а что если их объединить, так это же в два раза вкуснее! Такой десерт легко удивит гостей за столом и точно придется по вкусу детям. При...

Арбуз, молоко сгущенное, сливки, мороженое...
Время: 30 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Пуш-попсы с розовым желеПросмотры: 6 659

Как правило найти вариант десерта для фуршета, который бы красиво выглядел, не пачкался и не требовал дополнительных приборов довольно сложно. И тут на помощь приходят пуш-попсы. Что это за зверь...

яблочный сок, вино розовое, кекс, малина, желатин...
Время: 10 мин. плюс время застывания Сложность: легко Количество: 12 шотов
Автор:
Мороженое эскимоПросмотры: 4 958

Мороженое – одно из древнейших лакомств, считается что за 2000 до н.э. в Китае подавались ледяные десерты. Однако, эскимо, так трепетно любимое многими изобрели лишь в 1920 году в Америке. Его...

мороженое, шоколад полусладкий, шоколадные чипсы (гранулы), ванильный экстракт...
Время: 10 мин. плюс время застывания Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Шоколадный торт-мороженое «Замороженный брауни»Просмотры: 9 126

Мороженым вряд ли можно кого-либо сегодня удивить, а ведь история этого холодного десерта насчитывает более 5000 лет. Еще в древнем Китае вельможи лакомились снегом и льдом, смешанными с апельсинами...

кофейное мороженое, шоколад горький, какао, мука высшего сорта, яйца...
Время: 35 мин. плюс время застывания Сложность: легко Количество: 24 сэндвича
Автор:
Теплый салат из фасоли с креветками на грилеПросмотры: 2 493

Средиземноморская кухня богата зелеными салатами и среди прочих неимоверной популярностью пользуется эскариоль. Этот слегка горьковатый сорт прекрасно себя чувствует и на просторах России и может...

фасоль белая, креветки, колбаса чоризо, перец сладкий, винный уксус, паприка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 580
Автор:
Сэндвичи с тунцом и каперсамиПросмотры: 4 553

Визитная карточка прованской кухни – морепродукты. Как правило, блюда этого приморского края отличаются обилием свежих сезонных овощей, ароматными травами, и всевозможными пастами. Мастер класс на...

хлеб белый, тунец, томаты сливовидные, лук красный, перец сладкий, огурцы, каперсы...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 790
Категории: Гриль, Рыба, .
Автор:
Жареный на гриле черный окунь с апельсинамиПросмотры: 2 829

Пожалуй, это блюдо смело можно отнести в раздел полезного ужина. Но польза в данном случае совсем не равняется «скучно» и «не вкусно». Напротив, вкус рыбы прекрасно дополняет остринка и горечь...

рыбное филе, перец халапеньо, чеснок, кресс-салат, Апельсины, маслины...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 460
Категории: Выпечка, Пироги, Хлеб, .
Автор:
Летняя пицца на грилеПросмотры: 5 396

Как известно, основа пиццы – правильно приготовленное тесто, и, для того чтобы добиться хорошего результата, вовсе необязательно класть в него все имеющиеся ингредиенты. Достаточно и того, чтобы...

тесто дрожжевое, сыр асьяго, сыр пармезан, фенхель луковица, панчетта...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 760
Автор:
Салат с макаронами и фаршированными яйцамиПросмотры: 1 703

Определенно самыми большими поклонниками различного рода макарон являются итальянцы. Среди великого многообразия блюд из этого продукта присутствует и летний вариант – макаронный салат. Хотя в любви...

макароны, яйца, лук красный, сельдерей, морковь, майонез, паприка...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Лодочки с листовым салатом, яйцом и голубым сыромПросмотры: 2 175

Недаром салат романо, так же римский салат, любим приверженцами здорового питания. Именно он участвует в приготовлении множества полезных блюд. Этот вид салата богат витаминами и обладает приятными...

яйца, бекон, сыр с плесенью, салат ромэн, майонез, простокваша, сельдерей семена, лимонная цедра, петрушка...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Гриль, Мясо, .
Автор:
Паназиатский шашлык из свинины в кокосовом маринадеПросмотры: 5 040

Тайская кухня привлекает и околдовывает своими ароматами и необычными сочетаниями вкусов. Тропические нотки лайма и кокосового молока, традиционные специи и визитная карточка Азии - рыбный соус и...

свинина, молоко кокосовое, соус рыбный, соус шрирача, Арахис...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Гриль, Птица, .
Автор:
Курица гриль в беконе на шампурахПросмотры: 7 769

За полчаса вы можете приготовить изумительные шашлычки, просто насадите все ваши любимые снеки, маринованные огурцы, томаты черри или лук, и такой ежедневный ингредиент как куриное мясо, не сможет...

куриные грудки, прошутто, ветчина сыровяленая, томаты черри, сыр фонтина, винный уксус, перец красный хлопьями, розмарин...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Кабачки цуккини, панированные в сухаряхПросмотры: 21 890
Содержание рецепта:

Эти хрустящие кружочки цуккини придутся многим по вкусу. Наш мозг так устроен, что ему безумно нравится хрустящая пища. Чипсы, печенье, орехи и блюда фри вызывают у него бесконечный интерес и дарят...

цуккини, соус ранч, простокваша, майонез, луковый порошок, петрушка, укроп, панировочные сухари панко, мука...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Фаршированный картофель с начинкой из испанского соуса ромескоПросмотры: 5 795

Фаршированный картофель с начинкой из запеченного перца, помидоров и хрустящих хлебных крошек можно использовать и как закуску, и как гарнир к основному блюду. Такой вроде скучный продукт как...

картофель, томаты, перец сладкий, ветчина хамон, винный уксус, паприка, сметана...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Гриль, Мясо, .
Автор:
Шашлык из говяжьей вырезки с овощамиПросмотры: 6 527

Для многих лето является практически синонимом шашлыков. Но иногда совсем не хочется тратить время на маринование мяса, и тогда можно воспользоваться этим несложным рецептом. Просто возьмите самое...

говядина, картофель, спаржа, дижонская горчица, бальзамический уксус, соус вустерширский, соус для стейка, перец красный хлопьями, кетчуп...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Жареные куриные бедрышки, маринованные по-азиатскиПросмотры: 6 258

Если в России азиатская кухня представлена в основном в ресторанах и доставках, то на своей родине, она как, правило, в первую очередь воспринимается со стороны стрит-фуда. В этих странах не составит...

куриные бедра, соевый соус, соус шрирача, имбирь корень, кинза...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Закуски, С соусами, .
Автор:
Спринг-роллы с курицей и арахисовым дипомПросмотры: 7 154

Спринг-роллы широко распространены в кухнях стран юго-восточной Азии. Это целая разновидность холодных закусок, которые представляют из себя начинку, завернутую в лист рисовой бумаги или другого...

курица, рисовая лапша, перец сладкий, свекла, морковь, огурцы, соус хойсин, Арахисовый соус, соус чили, лаймовый сок, лук зеленый, кинза, мята...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: средне Порций: 12 Калорийность: 170
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Чернично-лимонное бисквитное печенье «Вупи пай»Просмотры: 25 934
Содержание рецепта:

Американский десерт Вупи пай (англ. Whoopie pie) – это пирожные-сэндвичи из двух бисквитных печений, скрепленных прослойкой сливочного крема. Их обожают за мягкий бисквит, который великолепно...

мука высшего сорта, масло сливочное, сахар, ванильный экстракт, яйца, молоко, черника, сыр творожный, лимон, сахарная пудра...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Шоколадно-арахисовый сандей в рожкахПросмотры: 3 469

Сандей – это десерт из мороженого, дополненного ягодами, фруктами, орехами, шоколадом, конфетами или любыми другими вкусностями. Приготовив сандей самостоятельно вы «облагородите» простое ванильное...

вафли, сухой завтрак, шоколадные конфеты, ванильное мороженое, шоколадное мороженое, шоколадный сироп, шоколад темный, шоколад молочный, масло сливочное, сироп, Агавовый нектар, Арахис...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Торт-бомба из печенья с шоколадной крошкой и мороженогоПросмотры: 10 519

Этот торт-бомба вобрал в себя всё самое вкусное, что так любят американцы. Американское печенье с шоколадной крошкой выпекается в форме полусферы, за что торт и назван бомбой, и начиняется слоями из...

масло сливочное, мука высшего сорта, сахар коричневый, сахар, яйца, ванильный экстракт, шоколад темный, ванильное мороженое, шоколадные конфеты, сливки, конфетти...
Время: 10 час. Сложность: средне Порций: 12
Автор:
Торт «Запечённая Аляска» с летними ягодамиПросмотры: 5 028
Содержание рецепта:

Американский торт «Запечённая Аляска» - отличный способ удивить ваших гостей на летнем празднике, поскольку внутри тёплого запечённого торта их будет ждать холодное мороженое! Потрясающий...

ежевика, сахар, лимон, ванильное мороженое, малиновый сорбет, бисквит, яйца, винный камень...
Время: 12 час. 5 мин. Сложность: средне Порций: 10-12
Автор:
Мороженое-сэндвич с пралинеПросмотры: 5 159

Мороженое сэндвич идеально подходит для вечеринки на открытом воздухе, поскольку его можно есть без ложки, просто держа в руках. Положите по шарику мороженого между двумя половинками печенья и...

вафельное печенье, мороженое, орехи, карамель...
Время: 10 мин. Сложность: легко
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор:
Тостадос с курицей-грильПросмотры: 6 053

Мексиканская закуска тостадос отличается от тако тем, что овощи и мясо накладываются на обжаренную, хрустящую тортилью. Как правило, для тостадас идут тортильи, которые уже недостаточно свежи для...

бекон, лук репчатый, томаты, курица, перец чипотле в соусе адобо, кумин, салатная смесь, лаймовый сок, тортилья, сметана, Авокадо...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 600
Автор:
Рататуй на грилеПросмотры: 4 972

Овощное рагу рататуй станет ещё вкуснее и ароматнее, если приготовить его на гриле. Традиционно состав рататуя – это помидоры, баклажаны, кабачки и лук. Поджарьте спелые овощи на углях, нарежьте их и...

томаты, цуккини, баклажаны, лук красный, базилик, петрушка, тимьян, чеснок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Кремовый салат с макаронами и курицей-барбекюПросмотры: 3 081

Салат, который хорош сразу после приготовления, а также на следующий день. В качестве дополнительного хрустящего ингредиента, помимо огурца, подойдет жареный миндаль. Немного слайсов клементина...

макароны, цыпленок-гриль, сельдерей, огурцы, салатная смесь месклан, яблочный уксус, дижонская горчица, укроп, майонез, йогурт...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 672
Автор:
Лепешка со свининой и ананасом на грилеПросмотры: 3 433

Свиная вырезка – это очень нежное мясо, оно буквально тает во рту. А поджаренный ананас, ставший похожим на варенье, дает мясу недостающую сочность. Сочетание свинины, ананаса и соуса терияки на...

тесто дрожжевое, свинина, Ананас, соус терияки, сыр моцарелла, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 690
Автор:
Спагетти и морские гребешки, тешеные в соусе маринараПросмотры: 10 749

Блюдо отлично подойдет как для семейного ужина, так и для компании гостей. Такая паста быстро и просто готовится, а результат превосходит все ожидания. Благодаря гребешкам соус приобретает выраженный...

паста спагетти, морские гребешки, чеснок, перец красный хлопьями, томаты, соус маринара, сыр пармезан, базилик...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 449
Автор:
Спагетти с помидорами, маслинами и каперсамиПросмотры: 5 662

Насыщенное вкусами, но в то же время легкое блюдо с практически идеальным сочетанием оливок, каперсов и базилика. Основа соуса маринара (свежие томаты и чеснок) приобретает совершенно новую жизнь...

паста спагетти, паста букатини, каперсы, чеснок, перец красный хлопьями, сыр моцарелла, томаты, оливки, базилик...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 660
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Торт-безе с лимонным курдомПросмотры: 7 328

Классическое нежное сочетание воздушного ванильного бисквита и ароматного лимонного крема, украшенного вязкой и хрустящей меренгой. Приготовление этого торта потребует немного терпения и некоторых...

мука высшего сорта, яйца, сливки, винный камень, крахмал, лимонный сок, крем, безе...
Время: 3 час. 50 мин. Сложность: средне Порций: 8 - 10
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Торт-сюрприз «Горшочек с золотом»Просмотры: 3 226
Содержание рецепта:

В чем секрет праздничного торта: привлекательный дизайн и выверенный вкус. Но что, если немного поиграть с формой и добавить небольшую изюминку-сюрприз в виде драже? Такие своеобразные торты-пиньята...

мука высшего сорта, яйца, молоко, мед, драже...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор:
Песочное пирожное «Миндальный Шорткейк»Просмотры: 2 922

Летние фрукты как нельзя лучше сочетаются с выпечкой, свежие и ароматные, они придают десерту яркость. Придерживаясь этого выбора, найдите самый лучший рецепт и все сезонные фрукты всегда будут...

мука высшего сорта, мука миндальная, яйца, молоко...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования