Рецепты запеканок


Автор: - знаменитая шеф-повар
Мясная лазанья с двумя видами фаршаПросмотры: 4 628

Основной элемент этого несложного блюда – обжаренный фарш из говядины и фарш с итальянскими специями. Кроме этого, в сытной лазанье от Паулы Дин есть еще слои кремовой смеси из зерненого творога и...

паста лазанья, фарш говяжий, купаты (колбаски для жарки), сыр моцарелла, сыр пармезан, творог, лук репчатый, чеснок, орегано, базилик, петрушка, яйца, томатная паста...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Супы, Крем-супы, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Рыбный суп «Чаудер» с лососем и укропом под «крышкой» из слоеного тестаПросмотры: 5 234

Рэйчел Рэй переделывает обычную курицу в горшочках в сытный суп из морепродуктов, в который входит отварной лосось в сливочном соусе, сельдерей и картофель. И самое главное – предварительно...

лосось, тесто слоеное, яйца, сливки, мука, горох, укроп, дижонская горчица, картофель, сельдерей, лук репчатый, лавровый лист, вино белое, лимон...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Гратен из кабачков цукиниПросмотры: 63 657

Айна Гартен использует для своей запеканки всего несколько ингредиентов, пропитывает их масляным соусом, и посыпает свежими хлебными крошками и сыром для получения ярко выраженной аппетитной корочки....

цуккини, сыр грюйер, лук репчатый, мускатный орех, мука, молоко...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - совладельцы ресторана
Запеканка из кукурузы в початкахПросмотры: 14 008

Сливочно-сырная запеканка, которую можно приготовить с помощью барбекю, это блюдо из свежей кукурузы супруги Нили посыпают щепоткой кайенского перца, чтобы придать ему легкую остроту....

кукуруза, яйца, молоко, сливки, сыр чеддер, перец кайенский молотый...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 3 - 5
Запеченные яйца в духовке с грибами и шпинатомПросмотры: 8 851

Сначала просто обжарьте грибы, лук и шпинат, затем выложите их на картофельный хлеб и, наконец, вбейте яйца и добавьте сыр грюйер с ореховым вкусом – и у вас получится роскошная сытная запеканка...

яйца, молоко, хлеб белый, грибы белые, шпинат, лук репчатый, сыр грюйер...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - шеф-повар
Запеканка с колбасой и яйцамиПросмотры: 7 448

В рецепте Джады Де Лаурентис яичница, колбаски и тосты превращаются в одно блюдо: слой из колбасного фарша и шпината, сливочный козий сыр и хрустящий хлеб, а сверху яйца – и все хорошо запечь....

хлеб белый, яйца, лук репчатый, фарш индейки, шпинат, томаты, базилик, сыр козий...
Время: 2 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 6
Хлебная запеканка с черникой, клубникой и взбитыми сливкамиПросмотры: 4 078

Перед сном подготовьте запеканку, замочив нарезанную толстыми кусочками булку в соусе, а утром у вас уже будет заготовка для завтрака. Немного взбитых сливок и сладких ягод – и любимое блюдо готово....

хала, черника, клубника, малина, сливки, молоко, яйца, ванильный экстракт, миндальный экстракт, сахарная пудра...
Время: 9 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Лазанья с тыквой и фаршемПросмотры: 8 815

Можно сказать, что сытная лазанья от Роберта Ирвина – это целый обед в одном блюде, которое, казалось бы, очень просто приготовить. Ведь в каждом ее слое томатный соус с фаршем и красным вином,...

тыквенное пюре, фарш свиной, сыр моцарелла, сыр пекорино романо, сыр рикотта, паста лазанья, лук репчатый, чеснок, вино красное, томатная паста, яйца, цуккини, базилик, петрушка, орегано...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8
Хлебная запеканка с тремя видами мясаПросмотры: 3 836
Содержание рецепта:

В этом блюде от Ингрид Хоффман, среди ингредиентов которого нарезанные вареные яйца, болгарский перец и оливки, а также свинина, говядина и колбаски, больше мяса, чем белого хлеба. Хватит, чтобы...

фарш говяжий, фарш свиной, купаты (колбаски для жарки), перец сладкий, лук зеленый, лук репчатый, чеснок, соус острый, кумин, орегано, яблочный уксус, яйца, молоко, сельдерей, томатная паста, изюм, оливки, хлеб белый...
Время: 2 час. 23 мин. Сложность: средне Порций: 12 - 14
Автор: - совладельцы ресторана
Праздничная кукурузная запеканка из начинка для фарширования птицыПросмотры: 4 550

Супруги Нили знают, как приготовить это вкусное блюдо с минимальными затратами времени: воспользуйтесь готовой смесью для фарширования птицы с кукурузным хлебом. Патрик и Джина смешивают ее с...

хлеб кукурузный, бекон, орехи пекан, лук репчатый, сельдерей, тимьян, шалфей...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - кулинарный писатель
Начинка для фарширования из кукурузного хлеба с панчеттой, яблоками и грибамиПросмотры: 4 601
Содержание рецепта:

Секрет простого рецепта от ведущей кулинарного шоу «На ранчо у Ри Драммонд» - это сочетание трех видов хлеба, которые она использует для приготовления этой вкусной пикантной запеканки. К домашнему...

хлеб кукурузный, хлеб цельнозерновой, грибы шампиньоны, грибы кримини, панчетта, ветчина, яблоки, сахар коричневый, вино белое, тимьян, куркума, розмарин, простокваша, кефир, яйца, мука...
Время: 25 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 18
Автор: - знаменитая шеф-повар
Мексиканская запеканка с индейкой, грибами и кукурузойПросмотры: 9 599
Содержание рецепта:

Сытная сырная запеканка по рецепту Рэйчел Рэй позволяет «перерабатывать» не только кусочки индейки, но и другие разнообразные продукты, которые обычно остаются в холодильнике после праздника: куриный...

индейка, грибы шампиньоны, кукуруза, молоко, сметана, лук-шалот, лук красный, чеснок, сыр манчего, сыр чеддер, тортилья, перец анчо...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Выпечка, Пироги, .
Американский пирог «Пот пай» с индейкойПросмотры: 8 099

В этом блюде для всей семьи традиционное куриное мясо заменили индейкой. Кроме того, приготовить такой универсальный ужин очень просто, ведь в рецепте используется готовое песочное тесто....

индейка, тесто песочное, лук репчатый, сельдерей, морковь, картофель, горох, яйца, мука, петрушка...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Запеканка на завтракПросмотры: 12 862

Эту большую запеканку можно подготовить накануне вечером и запечь, когда захотите, например, утром в Рождество. А состоит она из любимых компонентов любого завтрака: хлеба, яиц, колбасок для жарки,...

яйца, сливки, картофель красный, сыр монтерей джек, сыр чеддер, грибы, соус острый, горчичный порошок, хлеб белый, купаты (колбаски для жарки)...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Макароны, запеченные с сыромПросмотры: 15 438
Содержание рецепта:

Чтобы придать этому богатому блюду хрустящую текстуру, Альтон Браун посыпает свои макароны с сыром панировочными сухарями....

макароны, мука, горчица, молоко, лук репчатый, лавровый лист, паприка, яйца, сыр чеддер, панировочные сухари...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Автор: - шеф-повар
Запеканка из макарон с курицей по-итальянскиПросмотры: 50 109

Приготовьте сытный ужин всего за час. Эта запеканка от Джады Де Лаурентис в которую входят такие ингредиенты как куриное мясо с чесноком, томатами, сыром моцарелла и макаронами напоминает...

макароны, куриные грудки, лук репчатый, чеснок, томаты, сыр моцарелла, петрушка, панировочные сухари, сыр пармезан...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 432
Автор: - кулинарный писатель
Запеканка из спагетти с курицейПросмотры: 21 128

Для придания вкуса и соответствующей консистенции Ри Драммонд использует в своей запеканки как белое, так и красное куриное мясо, порезанное на куски, грибной крем-суп и сыр чеддер, что позволяет...

курица, паста спагетти, сыр чеддер, перец сладкий, приправа для птицы, перец кайенский молотый, грибы, лук репчатый...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - телеведущая
Запеканка из лапши с тунцомПросмотры: 5 295
Содержание рецепта:

Секрет проверенного временем рецепта Санни Андерсон – это грибной соус с травами, которым она заливает тунец, горошек и лапшу. Остринку обеспечивает вустерский соус и хрен, а густая и очень сочная...

лапша, яичная лапша, тунец, горох, сыр чеддер, тимьян, грибы кримини, соус вустерширский, хрен столовый, мука, сливки, панировочные сухари...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Автор: - кулинарный писатель
Запеченные гренки с корицейПросмотры: 5 117
Содержание рецепта:

Большой плюс этого семейного блюда от Ри Драммонд в том, что основную подготовку к приготовлению можно провести заранее. За ночь хлеб пропитается насыщенным сладким соусом и станет влажным и...

хлеб белый, багет, яйца, молоко, сливки, сахар коричневый, ванильный экстракт, мука, корица, мускатный орех, голубика, сироп...
Время: 13 час. Сложность: легко Порций: 12
Автор: - кулинарный писатель
Картофельная запеканка с ветчинойПросмотры: 11 656

С помощью рецепта Ри Драммонд вы сможете усовершенствовать обычную картофельную запеканку, чередуя слои тонко нарезанного картофеля с ветчиной и сливочным сыром....

лук репчатый, мука, сливки, молоко, картофель, ветчина, сыр, петрушка...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор: - знаменитый шеф-повар
Запеканка из сладкого картофеля с копченым перцем чилиПросмотры: 25 178

В качестве основного ингредиента своей запеканки Бобби Флай использует вместо традиционного белого картофеля золотистую сладкую картошку, которая, благодаря пюре из копченого перца, получается «с...

сливки, перец чипотле, картофель сладкий (батат)...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
Автор: - шеф-повар
Картофельный гратен с сыромПросмотры: 16 992

Особый вкус традиционному картофельному гратену от Тайлера Флоренса придает сливочный соус с чесноком и травами и вкуснейшая сырная корочка....

сливки, лавровый лист, тимьян, чеснок, мускатный орех, картофель, сыр пармезан...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - совладельцы ресторана
Мясной хлеб из индейки с соусом для барбекюПросмотры: 6 194

Чтобы этот мясной хлеб получился сочным и ароматным, Патрик и Джина Нили добавляют в фарш обжаренный лук и перец, а перед запеканием смазывают его поверхность сладкой, пикантной смесью на основе...

приправа для рыбы, соевый соус, яйца, соус вустерширский, лук красный, перец сладкий, чеснок, фарш индейки, хлеб белый, паприка, луковый порошок, яблочный уксус, сахар коричневый, горчичный порошок, лимонный сок, соус для барбекю, кетчуп...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Запеканка из макарон с сыром в мультиваркеПросмотры: 12 041

Триша Йервуд смешивает в мультиварке макароны с молоком, сливочным маслом, яйцами и сыром, а дальше машина все делает сама. Получается восхитительная нежная запеканка, напоминающая сырное суфле с...

макароны, молоко концентрированное, молоко, яйца, сыр чеддер, паприка...
Время: 3 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 379
Автор: - шеф-повар
Макароны с беконом и сыром в духовкеПросмотры: 18 713

Свежий тимьян и хрустящий солоноватый бекон в рецепте Тайлера Флоренса преображают обычную запеканку....

макароны, молоко, тимьян, чеснок, мука, сыр чеддер, петрушка, бекон, лук репчатый...
Время: 1 час. Сложность: средне Порций: 6-8
Макароны с курицей и сыром под соусом «Баффало»Просмотры: 6 893

Благодаря рецепту от Food Network Magazine, вы легко приготовите макароны со вкусом традиционных куриных крылышек. А все потому, что приготовлены они с сыром чеддер и острым соусом в стиле «Баффало»....

макароны, лук репчатый, сельдерей, цыпленок-гриль, чеснок, соус буффало, мука, горчичный порошок, сливки, сыр чеддер, сыр пеппер джек, сметана, панировочные сухари панко, сыр с плесенью, петрушка...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Картофельная запеканка с грибамиПросмотры: 15 984

Сэкономить время на кухне поможет использование в этой всеми любимой запеканке замороженной тертой картошки. Эта удивительно полезная выпечка приготовлена с добавлением шампиньонов «кремини» и сыра...

картофель, йогурт, молоко, сметана, мука, сыр чеддер, лук репчатый, грибы шампиньоны, чеснок, панировочные сухари панко, мускатный орех, петрушка, лук-резанец...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 216
Мясная запеканка с фасолью по-мексиканскиПросмотры: 11 802

Представьте это блюдо, как тарелку с разобранным на компоненты тако, с основой и верхушкой из кукурузных чипсов, а также сытной начинкой из мясного фарша с зирой и фасолью пинто....

фарш говяжий, приправа чили, кумин, орегано, лук репчатый, чеснок, фасоль пинто, соус сальса, чипсы, сыр чеддер, сыр монтерей джек, сметана, салат айсберг, томаты сливовидные, Авокадо, перец халапеньо...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Мясная запеканка с картофелемПросмотры: 9 551

Ключ к приготовлению простой запеканки от Триши лежит в заранее приготовленном картофеле и мясном фарше с сыром. Триша Йервуд советует "Если ингредиенты, нужные для приготовления, еще горячие при...

картофель, фарш говяжий, лук репчатый, мука, молоко, сыр чеддер, панировочные сухари...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - знаменитая шеф-повар
Запеканка с макаронами и мясной смесью «Слоппи Джо»Просмотры: 5 327

Запеканка с макаронами от Рэйчел Рэй, благодаря добавлению темно-коричневого сахара, томатного соуса и небольшого количества вустерского соуса, превращается из довольно простых макарон с сыром чеддер...

сахар коричневый, винный уксус, соус вустерширский, соус томатный, фарш говяжий, чеснок, перец сладкий, лук репчатый, макароны, сыр чеддер, огурец маринованный...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
Автор: - телеведущая
Запеканка из говядины с сыром и соусом энчиладаПросмотры: 5 615
Содержание рецепта:

Вместо того, чтобы заворачивать энчилады, Санни Андерсон готовит запеканку из кукурузных лепешек, уложенных слоями с классическим соусом энчилада, добавляет в нее мясной фарш с овощами и двойным...

лук репчатый, томатная паста, кумин, тимьян, чеснок, томаты протертые, перец сладкий, фарш говяжий, луковый порошок, сыр чеддер, сыр монтерей джек, тортилья...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8-10
Мясная запеканка с сыром чеддерПросмотры: 5 010

Чтобы убедиться в непревзойденном вкусе этой мясной запеканки, смешайте только что приготовленную лапшу со сметаной и пармезаном, затем добавьте в эту смесь помидоры с приправами и дополните все это...

паста папарделле, сметана, сыр пармезан, фарш говяжий, перец сладкий, лук зеленый, томатная паста, приправы итальянские, томаты, сыр чеддер...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
Автор: - знаменитая шеф-повар
Лазанья с хлебом, грибами и шпинатомПросмотры: 7 812

Рецепт приготовления лазаньи из хлеба с грибами и шпинатом....

грибы, тимьян, чеснок, лук-шалот, вино белое, шпинат, сливки, яйца, мускатный орех, хлеб белый, сыр фонтина, сыр грюйер, сыр пармезан...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - знаменитая шеф-повар
Мексиканская запеканка «Страта» с колбасой чоризоПросмотры: 5 326

Страта во многом похожа на несладкий хлебный пудинг, она является легким блюдом для позднего завтрака, которое может быть приготовлено накануне вечером. Это мексиканское блюдо сделано из кусочков...

купаты (колбаски для жарки), фарш свиной, колбаса чоризо, хлеб белый, перец чили, молоко, соус острый, яйца, сыр чеддер, сметана, Авокадо, лаймовый сок, томаты, кинза...
Время: 9 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
Автор: - знаменитая шеф-повар
Пастуший пирог за 30 минутПросмотры: 7 733

Пастуший пирог, британское изобретение, изначально был создан как способ использовать остатки от воскресного обеда: баранины и картофеля. Если на обед готовили жареное мясо, остатки запекали в виде...

картофель, сметана, сыр творожный, яйца, сливки, фарш говяжий, морковь, лук репчатый, мука, соус вустерширский, горох, паприка, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Запеканка из индейки и лапшиПросмотры: 6 975

Рэйчел Рэй использует в этом блюде нежную яичную лапшу со сливочным мясным соусом из фарша индейки. Для классической сырной корочки, запеканку сверху посыпает сыром Грюйер, затем панировочными...

яичная лапша, бекон, фарш индейки, грибы белые, лук репчатый, тимьян, вино белое, сливки, мускатный орех, сыр грюйер, панировочные сухари, петрушка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Мексиканская лазаньяПросмотры: 19 508

В посуду кладутся слоями мясо, тортильи и сыр. Сытная начинка состоит из куриного фарша, черных бобов и кукурузы....

фарш куриный, приправа чили, кумин, лук красный, фасоль черная прето, соус острый, томаты протертые, кукуруза, тортилья, сыр чеддер, сыр пеппер джек, лук зеленый...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Картофельный гратэн с тыквой и копченой грудинкойПросмотры: 6 979

Гратэн в дословном переводе обозначает блюдо, запеченное до образования румяной корочки. Блюдо может быть сладкое или мясное, из картофеля, риса или других овощей. При приготовлении гратена...

картофель, тыква, свинина копченая грудинка, сыр тильзитер, петрушка, сливки...
Время: -- Сложность: легко
Запеканка с колбасками и луковым соусомПросмотры: 8 843

Рецепт приготовления запеканки со свиными колбасками и луковым соусом....

молоко, яйца, мука, купаты (колбаски для жарки), фарш свиной, лук репчатый, тимьян...
Время: -- Сложность: легко
Автор:
Кассероле со свининой и кабачкамиПросмотры: 5 883

Рецепт приготовления кассероле со свиным фаршем и кабачками....

фарш свиной, кабачки желтые, сыр оахака, грибы кримини, томаты, лук зеленый, чеснок, панировочные сухари, творог, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 397
Автор:
Мясной хлеб с сыром, жареный на грилеПросмотры: 7 134

Рецепт мясного хлеба с сыром, приготовленный из говяжьего фарша, пряных овощей и трав, панировочных сухарей и яйца. Внутрь фарша заворачивается зрелый сыр и запекается в фольге на гриле. Мясной хлеб...

фарш говяжий, сыр чеддер, перец сладкий, лук зеленый, сельдерей, петрушка, яйца, панировочные сухари, соус вустерширский, кетчуп...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 314
Страта с перцем чили и сыромПросмотры: 5 001

Рецепт приготовления американского слоеного блюда «Страта». Острая запеканка с перцем чили, зеленым луком, лепешками, сыром, яйцами и молоком....

яйца, молоко, сыр пеппер джек, сыр мюнстер, сыр оахака, перец халапеньо, приправа чили, лук зеленый, кинза, лепешки пшеничные, мука, сметана, перец анчо...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 6 - 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Лазанья с цветной капустой и лесными грибамиПросмотры: 9 466

Рецепт приготовления лазаньи, самостоятельного блюда, подаваемого на праздники, и большие застолья. Нижние слои лазаньи пропитаны томатным соусом, верхний слой - с запеченной сырной корочкой....

лук репчатый, чеснок, томаты сливовидные, базилик, петрушка, мед, капуста цветная, мука, молоко, мускатный орех, сыр пекорино романо, грибы, паста лазанья, сыр рикотта, тимьян, лук-шалот, сыр фонтина...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 8
Автор: - шеф-повар
Лазанья с итальянскими колбаскамиПросмотры: 7 000
Содержание рецепта:

Рецепт приготовления лазаньи, запеченной в духовке с сыром пармезан и моцарелла. С начинкой из фарша колбасок для жарки, цуккини, и шампиньонов сорта кримини....

панчетта, лук репчатый, чеснок, томаты сан-марцано, томаты сливовидные, паста лазанья, фарш свиной, купаты (колбаски для жарки), перец красный хлопьями, грибы кримини, цуккини, сыр рикотта, сыр пармезан, сыр моцарелла, яйца, базилик...
Время: 4 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 6
Автор: - знаменитая шеф-повар
Лазанья с кукурузой и перцем побланоПросмотры: 5 279

Рецепт лазаньи, запеченной с сыром моцарелла, с начинкой из цуккини, кукурузы, и перца чили поблано....

чеснок, кукуруза, сливки, тимьян, лук сладкий, цуккини, паста лазанья, сыр моцарелла, сыр оахака, перец анчо...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - ресторатор
Лазанья с полентой и соусом чоризоПросмотры: 7 241

Рецепт лазаньи, запеченной с сыром фонтина и моцареллой. С полентой, листьями мангольда, и томатным соусом чоризо, приготовленным из свиного фарша с добавлением чеснока и специй....

полента, лук репчатый, фарш свиной, паприка, чеснок гранулы, луковый порошок, приправа чили, кумин, винный уксус, чеснок, томаты-гриль, мангольд, сыр фонтина, сыр моцарелла...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Лазанья, запеченная под грилемПросмотры: 4 470

Подробный рецепт приготовления с фото.

паста лазанья, фарш говяжий, фарш свиной, фарш телячий, соус томатный, перец красный хлопьями, шпинат, сыр рикотта, сыр моцарелла, сыр пармезан, базилик...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 671
Автор: - кулинарный писатель
Кукуруза, запеченная со сливками и перцамиПросмотры: 5 076

Подробный рецепт приготовления с фото.

кукуруза, перец сладкий, перец чили, перец халапеньо, сливки...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования