Рецепты с низким содержанием жиров


Автор: - шеф-повар
Макароны ракушки с вялеными помидорами, козьим сыром и зелёным салатомПросмотры: 4 664

Эта паста готовится за считанные минуты, а вкус получается просто изумительный. Вам нужно всего лишь отварить пасту ореккьете (или ушки) и смешать с вялеными помидорами, зелёным салатом и сыром....

паста орекьетте, салатная смесь, томаты вяленые, сыр козий, сыр пармезан...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 1
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор: - кулинарный писатель
Капустный салат в азиатском стилеПросмотры: 8 228

Капустные салаты встречаются практически в любой кухне мира. Хрустящая свежесть капусты делает ее отличным гарниром к вторым блюдам балансируя их насыщенный вкус. Такой салат невероятно быстро...

капуста краснокочанная, капуста савойская, лук зеленый, имбирь корень, соевый соус, лимонный сок, сахар коричневый, кунжут...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 90
Автор: - шеф-повар
Рыба-меч на гриле с лимоном, мятой и базиликомПросмотры: 4 970

Простой, но в то же время необычайно вкусный рецепт. Смесь трав чудесным образом сочетается с рыбой, не перебивая ее вкус. Мята привносит нотки свежести, а соль и перец позволяют подчеркнуть...

рыбное филе, лимонный сок, базилик, мята...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Гриль, Овощи, фрукты, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Баклажаны на грилеПросмотры: 10 177

Оригинальное кушанье, приготовленное из баклажан, жареных на гриле, легко готовится в домашних условиях....

баклажаны, соевый соус, хересный уксус, кунжут...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 164
Автор: - кулинарный писатель
Куриные грудки на гриле, маринованные в текиле с лаймомПросмотры: 2 633

Если дать курице промариноваться в течение суток, получиться очень сочное, вкусное блюдо, которое хорошо сочетается, например, с овощами или салатом. В блюде явственно ощущается вкус лайма, который...

куриные грудки, перец халапеньо, лаймовый сок, Апельсиновый сок, приправа чили, соль морская хлопьями, текила...
Время: 15 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 277
Категории: Гриль, Птица, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Курица на шпажках по-юкатанскиПросмотры: 5 320

Приготовьте мини-шашлычки из куриного мяса, как это делают на полуострове Юкатан в Центральной Америке. Главной особенностью блюда является маринад, который придаёт курице пряный вкус и аромат со...

куриные бедра, Апельсиновый сок, лаймовый сок, перец анчо, перец чипотле в соусе адобо, лук зеленый, чеснок...
Время: 30 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 112
Автор: - знаменитый шеф-повар
Лосось на кедровой доскеПросмотры: 8 391

Жареный лосось на кедровой доске готовится на гриле просто и достаточно быстро, но результат приятно удивит вас своим необычным вкусом. Жарить, а точнее коптить его можно как на природе, так и в...

лосось, горчица, сахар коричневый...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 323
Автор:
Стейк из лосося в глазуриПросмотры: 15 286

«Полезный» жир лосося дополняется остро-сладкой глазурью из соуса баффало. Кожа карамелизуется на гриле до хрустящей корочки, когда на нее попадает соус. Она очень вкусная, но чтобы уменьшить...

лосось, сельдерей, лук красный, соус острый, сахар коричневый, перец кайенский молотый, паприка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 259
Категории: Закуски, Снеки, Овощные, .
Автор: - кулинарный писатель
Хрустящая жареная калеПросмотры: 6 382

Хрустящие чипсы из кале, которые просто таят во рту, станут отличной альтернативой высококалорийным и не слишком полезным перекусам. Можно использовать различные комбинации специй (например, сушеный...

капуста кале, капуста листовая, соль флёр де сель...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 175
Автор:
Заправка для салата «Цезарь» с йогуртомПросмотры: 72 333

Эта полезная версия любимой заправки для салата «Цезарь» содержит мало калорий и жиров: густой греческий йогурт заменяет яичный желток, обеспечивая такую же насыщенность. Заправка также готовится...

йогурт, лимонный сок, Анчоусы, сыр пармезан, чеснок, горчица, орегано...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 60
Автор:
Безглютеновое тесто для пиццыПросмотры: 34 543

Секретный ингредиент этого легкого в работе теста – картофель. Именно благодаря ему, тесто получается правильной текстуры и вкуса, а также содержит много калия....

картофель, Агавовый нектар, мед, мука без глютена, яйца, крахмал, мука рисовая...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 4 Количество: 700 гр. Калорийность: 330
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Запеченный лосось в духовке с ореховым соусом с петрушкойПросмотры: 124 714

Это простое блюдо из нежирного филе лосося, запеченного до готовности в духовке, и простых приправ очень полезно для сердца. И время его приготовления всего 20 мин....

лосось, лук-шалот, миндаль, петрушка, винный уксус, тыква, каперсы...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 177
Автор: - знаменитый шеф-повар
Тушеная капуста калеПросмотры: 78 720

Оливковое масло и кусочки чеснока придают этому второму блюду из листовой зелени классический итальянский вкус....

капуста кале, чеснок, винный уксус...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 178
Автор: - шеф-повар
Маленькие фрикадельки из индейкиПросмотры: 19 837
Содержание рецепта:

Нежирные индюшачьи фрикадельки небольшого размера особенно подойдут для наполнения стола в качестве закуски....

фарш индейки, соус маринара, томаты, лук репчатый, чеснок, сыр пекорино романо, сыр пармезан, сельдерей, морковь, петрушка, базилик, лавровый лист, яйца, кетчуп, хлеб белый...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 42 мини-фрикадельки Калорийность: 48
Автор: - знаменитый шеф-повар
Курица барбекю на пивной банкеПросмотры: 6 644

Бобби Флай натирает курицу любимыми специями, а затем «усаживает» на банку с пивом и коптит с использованием щепы мескитового дерева, чтобы придать мясу восхитительный неповторимый аромат....

курица-гриль, пиво светлое, чеснок, розмарин, сухой маринад...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 291
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - шеф-повар
Лимонное печенье с рикоттой и лимонной глазурьюПросмотры: 27 984
Содержание рецепта:

Склонная ко всему итальянскому, Джада готовит тесто на основе сыра рикотта и добавляет лимонный сок и цедру, благодаря чему печенье приобретает яркий изысканный аромат. И финальный аккорд – блестящая...

мука высшего сорта, яйца, сыр рикотта, лимонный сок, лимонная цедра, сахарная пудра...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 44 шт. Калорийность: 113
Автор: - шеф-повар
Пудинг с семенами чиаПросмотры: 40 592

Если вам еще не приходилось использовать семена чиа, считайте, что это очень полезный суперфуд в миниатюрной форме. В своем рецепте Джада замачивает их на ночь в миндальном молоке с кленовым сиропом,...

йогурт, миндальное молоко, чиа семена, кленовый сироп, ванильный экстракт, миндаль, клубника...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 201
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Салат из свежего корня сельдереяПросмотры: 9 029

Попробуйте этот очень простой рецепт салата из корня сельдерея, который можно приготовить всего за 35 минут. Смешайте не острую горчицу, белый винный уксус и густые сливки, и вы получите густую...

сельдерей корень, салат эндивий, радичио, сливки, дижонская горчица, лимонный сок, винный уксус...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 149
Автор:
Хумус домашнего приготовленияПросмотры: 14 535

Подробный рецепт приготовления с фото.

нут, чеснок, лимонный сок, кумин, перец красный хлопьями, паприка, лаваш, морковь, хумус...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 Количество: 3,5 – 4 ст. Калорийность: 138
Автор:
Морковные мини-кексы с кремомПросмотры: 10 459
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

морковь, крем-сыр, имбирь молотый, корица, ванильный экстракт, яйца, мука высшего сорта, орехи, миндаль, миндальный экстракт, крем, лимонный сок...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 24 морковных мини-кекса с кремом Калорийность: 124

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования