Главная » Кухни народов мира » Страница 174
 

Рецепты кухонь народов мира


  • 80
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Простая Мусака (греческая мясная запеканка)Просмотры: 13 821

Подробный рецепт приготовления с фото.

баклажаны, томаты, картофель, фарш говяжий, йогурт, сливки, лук репчатый, чеснок, сыр пармезан, яйца, мускатный орех, корица...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 80
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор: - шеф-повар
Пататосалата (греческий картофельный салат)Просмотры: 11 229

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель красный, лук зеленый, винный уксус, лимонный сок, оливки, орегано, укроп...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
  • 100
Категории: Основные блюда, Овощи, грибы, Соусы, Приправы, Дип-соусы, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Долма (голубцы из виноградных листьев)Просмотры: 5 583
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

виноградные листья, рис длиннозерный, орехи кедровые, йогурт, огурцы, лимонный сок, винный уксус, чесночный порошок, луковый порошок, перец кайенский молотый, орегано, тимьян, укроп, мята, изюм...
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 36 вегетарианских долмадес
  • 80
Категории: Фаст-фуд, Гамбургеры, Закуски, Бутерброды, Соусы, Спреды, .
Автор: - шеф-повар
Гамбургер с бараньей котлетой и сырной пастой дзадзикиПросмотры: 5 330
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш бараний, булочки с кунжутом, лук красный, чеснок, перец красный хлопьями, лимонная цедра, томаты, шпинат, йогурт, сыр фета, винный уксус, огурцы, пита, орегано, укроп, мята...
Время: 2 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 60
Категории: Гриль, Птица, Соусы, Дип-соусы, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Сувлаки из курицы с йогуртовым дип-соусомПросмотры: 6 995

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, Авокадо, огурцы, лимон, чеснок, кумин, перец красный хлопьями, йогурт...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 (по 4 кебаба)
  • 100
Категории: Фаст-фуд, Пита, Закуски, С соусами, Соусы, Дип-соусы, Для фаст-фуда, .
Автор: - совладелец ресторана
Тако с бараниной по-греческиПросмотры: 5 987
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш бараний, лук красный, чеснок, йогурт, сыр фета, вино красное, винный уксус, томаты, томатная паста, огурцы, пита, релиш овощной, орегано, мята...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 4 тако
  • 80
Категории: Закуски, С соусами, Сырные, Соусы, Дип-соусы, .
Автор: - кулинарный писатель
Закуска из сыра фета с соусом для маканияПросмотры: 9 040
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

сыр фета, йогурт, сметана, огурцы, лимонный сок, винный уксус, чеснок, оливки, пита, тимьян, укроп...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8
  • 80
Категории: Салаты, С макаронами, .
Куриный салат с макаронами и сыром фетаПросмотры: 5 613

Подробный рецепт приготовления с фото.

паста диталини, курица, сыр фета, перец сладкий, винный уксус, дижонская горчица, чеснок, орегано, тимьян, мята...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 100
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Автор:
Скордалия (греческий дип-соус из картофельного пюре с чесноком)Просмотры: 5 990

Этот сытный дип поразит вас своим чесночным вкусом. Он хорошо подходит к жареной рыбе, шашлыкам из баранины, а можете просто есть его с хлебными или овощными палочками....

картофель, лимонный сок, винный уксус, чеснок, миндаль...
Время: 35 мин.
  • 100
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Мусака из баклажанов и картофеляПросмотры: 3 670

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш говяжий, фарш бараний, баклажаны, картофель, лук репчатый, чеснок, вино красное, томаты, яйца, молоко, сыр пекорино романо, орегано, петрушка...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
  • 100
Категории: Закуски, Сырные, Соусы, Дип-соусы, .
Автор: - шеф-повар
Греческий дип-соус «Htipiti» из перца и сыра фетаПросмотры: 6 498

Подробный рецепт закуски из сыра с фото....

сыр фета, перец чили, лимонный сок, чеснок, орегано, пита...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
  • 100
Категории: Закуски, Овощные, Соусы, Дип-соусы, .
Автор:
Греческий дип-соус «Скордалия» из печеного картофеляПросмотры: 4 968

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель фри, чеснок, лимонный сок, морковь, сельдерей, перец сладкий, пита-чипсы, миндаль...
Время: 25 мин. Сложность: легко
  • 100
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Запеченные креветки с томатами и сыром фетаПросмотры: 6 253

Подробный рецепт приготовления с фото.

креветки, томаты, сыр фета, лук репчатый, чеснок, вино белое, орегано...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6
  • 100
Категории: Закуски, Рыбные, Салаты, Рыбные, .
Автор: - шеф-повар
Салат из креветок «на один укус»Просмотры: 5 157

Подробный рецепт приготовления с фото.

креветки, лук зеленый, чеснок, лимон, винный уксус, каперсы, сельдерей, Авокадо, огурцы, перец красный хлопьями, орегано...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 порций в качестве закуски
  • 60
Категории: Закуски, Овощные, Сырные, .
Автор: - шеф-повар
Фаршированные сыром и запеченные роллы из баклажановПросмотры: 7 808

Подробный рецепт приготовления с фото.

баклажаны, сыр фета, йогурт, панировочные сухари, лук красный, чеснок, лимонная цедра, орегано, перец красный хлопьями, мята...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 80
Категории: Основные блюда, Овощи, грибы, Рыба, .
Автор:
Жареная макрель с гарниром из фенхеляПросмотры: 4 516

Подробный рецепт приготовления с фото.

рыбное филе, фенхель луковица, лук красный, чеснок, лимонная цедра, Апельсиновая цедра, томаты вяленые, тимьян, розмарин, перец красный хлопьями, оливки, петрушка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 547
  • 80
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор: - шеф-повар
Медовая пахлава в виде роллов «Дамские пальчики»Просмотры: 9 122
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

тесто фило, фисташки, лимон, корица, гвоздика, сироп, мед...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: средне Количество: 64 шт.
  • 80
Категории: Закуски, Овощные, Соусы, Дип-соусы, .
Автор: - шеф-повар
Икра из баклажановПросмотры: 5 720

Подробный рецепт приготовления с фото.

баклажанная икра, перец сладкий, томаты, лук репчатый, чеснок, бальзамический уксус, Апельсиновый сок, кориандр, йогурт, петрушка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 в качестве закуски
  • 80
Категории: Основные блюда, Овощи, грибы, .
Вегетарианская мусакаПросмотры: 7 574

Подробный рецепт приготовления с фото.

баклажаны, кабачки желтые, томаты, фасоль стручковая, лук репчатый, перец сладкий, петрушка...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
  • 80
Категории: Супы, Заправочные, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Авголемоно (греческий куриный суп с яично-лимонной заправкой)Просмотры: 7 717

Подробный рецепт приготовления с фото.

лимонный сок, яйца, соус острый, шафран, лавровый лист, пита-чипсы, петрушка...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 100
Категории: Супы, Супы-пюре, Овощные, .
Холодный суп-пюре из запеченного сладкого перцаПросмотры: 3 640
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

перец сладкий, перец чили, перец анчо, лук репчатый, чеснок, томаты сливовидные, Авокадо, лаймовый сок, вино красное, соус сальса, сметана, кинза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 100
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Фаршированные баклажаны-башмачки (Мелидзанес Папуцакья)Просмотры: 7 238

Подробный рецепт приготовления с фото.

баклажаны, фарш говяжий, лук репчатый, яйца, молоко, вино белое, соус томатный, сыр пармезан, петрушка...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
  • 80
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор:
Медовая пахлава с инжиромПросмотры: 5 626
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

тесто фило, шоколад темный, сироп, инжир, орехи грецкие, миндаль, корица, кардамон, гвоздика, лимонный сок, мед, ром...
Время: 3 час. Сложность: средне Количество: 96 шт.
  • 100
Категории: Выпечка, Пирожки, булки, .
Автор: - кулинарный писатель
Слойки с суфле из шпината и сыром фетаПросмотры: 4 264

Подробный рецепт приготовления с фото.

тесто фило, томаты вяленые, сыр фета, лимонный сок, перец кайенский молотый, шпинат...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
  • 100
Категории: Выпечка, Пирожки, булки, Закуски, Сырные, .
Автор: - кулинарный писатель
Сыр бри в тесте фило с травамиПросмотры: 7 120

Подробный рецепт закуски из сыра с фото....

тесто фило, сыр бри, дижонская горчица, миндаль, лук-резанец, эстрагон, кервель, петрушка...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 12
  • 80
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Греческое рождественское печенье (Курабье)Просмотры: 8 861

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, тесто песочное, сахарная пудра, яйца, ванильный экстракт, гвоздика, бренди...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 42 печенья курабье
  • 100
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Мусака по-греческиПросмотры: 6 562
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

баклажаны, фарш говяжий, сыр пекорино романо, томаты, лук репчатый, чеснок, орегано, перец душистый, гвоздика, корица, лавровый лист, мускатный орех, яйца...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
  • 80
Категории: Салаты, Овощные, С фасолью, .
Автор: - телеведущая
Салат хориатики по-турецкиПросмотры: 5 093

Подробный рецепт приготовления с фото.

нут, горох сахарный в стручках, томаты виноградные, огурцы, маслины, сыр фета, яблочный уксус, лимонный сок, лук красный, петрушка...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
  • 60
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Греческий хумусПросмотры: 16 345

Подробный рецепт приготовления с фото.

нут, кунжут, оливки, сыр фета, пита-чипсы, лимонный сок, огурцы, перец сладкий, паприка, чеснок, орегано, петрушка...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 100
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - телевизионный повар
Фаршированные шпинатом свиные котлеты на кости по-средиземноморскиПросмотры: 5 250

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, сыр фета, шпинат, томаты вяленые, оливки...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 100
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Пахлава греческая из теста фило с фисташками и миндалемПросмотры: 6 119

Подробный рецепт приготовления с фото.

тесто фило, орехи грецкие, фисташки, миндаль, сироп, Апельсиновая цедра, корица, перец душистый, мед...
Время: 2 час. Сложность: средне Количество: 28 шт.
  • 80
Категории: Салаты, Овощные, С фасолью, .
Автор:
Греческий салат Хориатики с киноа и нутомПросмотры: 6 869

Подробный рецепт приготовления с фото.

крупа киноа, нут, огурцы, томаты сливовидные, оливки, винный уксус, лук красный, салат ромэн, сыр фета, орегано...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 506
  • 80
Категории: Супы, Супы-пюре, Овощные, .
Автор: - кулинарный писатель
Холодный суп «Гаспачо»Просмотры: 6 818

Подробный рецепт приготовления с фото.

огурцы, хлеб чиабатта, сыр фета, томаты, томатный сок, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, оливки, винный уксус, орегано, петрушка, томатный суп...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
  • 80
Категории: Основные блюда, Овощи, грибы, Соусы, Заправки, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Картофель запеченный с лимонным соусом-винегретПросмотры: 4 645

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, лук-шалот, чеснок, лимонный сок, орегано, петрушка...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 60
Категории: Гриль, Выпечка, Закуски, С соусами, Соусы, Дип-соусы, .
Автор: - кулинарный писатель
Чипсы с соусом дзадзикиПросмотры: 6 827
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

йогурт, сметана, огурцы, лимонный сок, винный уксус, пита-чипсы, чеснок, укроп...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 280
  • 80
Категории: Выпечка, Пирожки, булки, .
Автор: - кулинарный писатель
Слойки со шпинатом и сыром фетаПросмотры: 21 193

Подробный рецепт приготовления с фото.

тесто слоеное, шпинат, сыр фета, перец черный, мускатный орех, чеснок...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 32 пирожка
  • 100
Категории: Основные блюда, Овощи, грибы, .
Автор: - шеф-повар
Капоната баклажанная по-греческиПросмотры: 3 879

Подробный рецепт приготовления с фото.

баклажаны, кабачки желтые, цуккини, томаты, лук репчатый, чеснок, картофель, орегано, тосты...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6
  • 100
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - кулинарный писатель
Фаршированные булгуром перцы по-греческиПросмотры: 18 535

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш говяжий, шпинат, цуккини, крупа булгур, перец сладкий, томаты вяленые, сыр фета, орегано, яйца...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 210
  • 100
Категории: Гриль, Мясо, Фаст-фуд, Пита, Соусы, Приправы, Дип-соусы, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Греческий фаст-фуд Гирос: лепешка с мясом ягненка и соусом дзадзикиПросмотры: 16 923
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

баранина, луковый порошок, чесночный порошок, паприка, орегано, розмарин, перец кайенский молотый, тимьян, лимонный сок, винный уксус, огурцы, перец сладкий, йогурт, пита...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Количество: 16 гирос
  • 60
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Классический греческий салат «Хориатики»Просмотры: 14 511

Подробный рецепт приготовления с фото.

томаты, огурцы, оливки, сыр фета, винный уксус, лимонный сок, лук красный, орегано, мед...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 292
  • 100
Категории: Основные блюда, Мясо, Закуски, Мясные, Соусы, Дип-соусы, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Греческие фрикадельки с соусом дзадзикиПросмотры: 5 078

В качестве закуски на вечеринке можно использовать фрикадельки и соус для макания....

фарш бараний, фарш говяжий, лук репчатый, чеснок, хлеб белый, яйца, молоко, огурцы, лимонный сок, орегано, корица, кумин, йогурт, пита, укроп, мята...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4

1 ... 170 171 172 173 174 175 176 177 178 ... 212
Назад Вперед
Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования