Алекс Гуарнашелли (Alex Guarnaschelli)



Поделиться с друзьями:


Фото - Алекс Гуарнашелли (Alex Guarnaschelli)

Знаменитый шеф-повар, начальник производства, телеведущая, кулинарный писатель.


Все рецепты Алекс Гуарнашелли:

Категории: Супы, Супы-пюре,
Фото Суп-пюре из пастернака с петрушкой и кориандромПросмотры: 241
Автор рецепта: Алекс Гуарнашелли
Назначение: Праздничные блюда,

«Пастернак обладает травянистым ароматом, который напоминает мне о Пасхе», — говорит Алекс. - читать далее

Пастернак корень, Имбирь корень, Молоко, Сливки, Апельсиновый сок, Лук репчатый, Чеснок, Морковь, Кориандр, Петрушка
Время приготовления: 1 ч. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Фото Домашние канноли с сыром рикоттаПросмотры: 373
Автор рецепта: Алекс Гуарнашелли
Кухня: Итальянская,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

Тесто песочное, Мука высшего сорта, Яйца, Сыр рикотта, Сливки, Шоколадные чипсы (гранулы), Вино белое, Сахарная пудра, Перец душистый, Корица, Лимон
Время приготовления: 1 ч. 30 мин. Сложность: средне Количество: 24 канноли
Фото Домашнее сливочное маслоПросмотры: 1 502
Автор рецепта: Алекс Гуарнашелли

Если это ваша первая попытка приготовления сливочного масла «с нуля», рецепт домашнего масла Алекс - читать далее

Масло сливочное, Соль морская хлопьями, Сливки, Сметана
Время приготовления: 15 мин.
Фото Закрытый пирог из песочного теста с грушами и клюквойПросмотры: 1 554
Автор рецепта: Алекс Гуарнашелли

Клюкву можно использовать не только в соусе к основному блюду, но и в десертах, например, в этом - читать далее

Яблоки, Клюква, Тесто песочное, Мука, Лимонный сок, Сироп, Апельсиновая цедра, Гвоздика, Мускатный орех, Ванильное мороженое, Крахмал
Время приготовления: 1 ч. Сложность: легко Порций: 8
Фото Куриные окорочка, тушеные в томатном соусеПросмотры: 1 784
Автор рецепта: Алекс Гуарнашелли
Кухня: Индийская,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

Куриные окорочка, Томаты, Имбирь корень, Лук репчатый, Кумин, Перец красный хлопьями, Корица, Лавровый лист, Чеснок
Время приготовления: 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Десерты, Печенье,
Фото Греческое рождественское печенье (Курабье)Просмотры: 1 683
Автор рецепта: Алекс Гуарнашелли
Кухня: Греческая,
Назначение: Праздничные блюда,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

Мука высшего сорта, Тесто песочное, Сахарная пудра, Яйца, Ванильный экстракт, Гвоздика, Бренди
Время приготовления: 1 ч. 20 мин. Сложность: легко Количество: 42 печенья курабье
Фото Черничная пиццаПросмотры: 1 713
Автор рецепта: Алекс Гуарнашелли
Назначение: Завтрак,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

Вино красное, Сахарная пудра, Тесто дрожжевое, Сыр рикотта, Апельсиновая цедра, Черника
Время приготовления: 25 мин. Сложность: легко Количество: 2 пиццы
Фото Коктейль с кавойПросмотры: 2 182
Автор рецепта: Алекс Гуарнашелли
Назначение: Праздничные блюда,

Сок красного апельсина и лимона придают яркий цвет и цитрусовую свежесть этому праздничному - читать далее

Апельсиновый сок, Лимонный сок, Биттер, Кава (игристое вино), Вино игристое, Шампанское
Время приготовления: 4 мин. Сложность: легко Количество: 1 кувшин
Фото Простое тесто для пиццыПросмотры: 3 098
Автор рецепта: Алекс Гуарнашелли
Кухня: Итальянская,

При приготовлении обычного простого теста для пиццы по рецепту Алекс Гуарнашелли, а также - читать далее

Мука высшего сорта, Перец белый горошком, Мед, Тесто дрожжевое
Время приготовления: 1 ч. 55 мин. Сложность: легко Количество: 4 пиццы (диаметром 15 см.)
Категории: Выпечка, Пироги,
Фото Лепешка с беконом и луковым пестоПросмотры: 2 073
Автор рецепта: Алекс Гуарнашелли
Назначение: Ужин, Праздничные блюда,

Благодаря готовому тесту для пиццы лепешку по рецепту Алекс Гуарнашелли можно приготовить очень - читать далее

Тесто дрожжевое, Бекон, Мука, Сметана, Лимонная цедра, Соус песто, Лук репчатый, Лук зеленый, Каперсы, Петрушка
Время приготовления: 39 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, Овощные,
Фото Салат из охлажденной спаржиПросмотры: 1 941
Автор рецепта: Алекс Гуарнашелли

Охладив бланшированную спаржу в воде со льдом, Алекс Гуарнашелли поясняет: «Постарайтесь, чтобы ни - читать далее

Спаржа, Лимонный сок, Винный уксус, Мед, Дижонская горчица
Время приготовления: 1 ч. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Фото Яблочный криспПросмотры: 2 524
Автор рецепта: Алекс Гуарнашелли

«Конечно, было бы здорово пожинать лавры за этот рецепт, но на самом деле, это рецепт моей мамы. В - читать далее

Яблоки, Лимон, Апельсины, Патока, Корица, Имбирь молотый, Мускатный орех, Мука, Сахар коричневый, Мороженое
Время приготовления: 1 ч. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Фото Коктейль с сидром и пряностямиПросмотры: 1 967
Автор рецепта: Алекс Гуарнашелли
Назначение: Праздничные блюда,

Алекс Гуарнашелли сначала нагревает яблочный сидр с палочками корицы, потом охлаждает ароматную - читать далее

Яблочный сидр, Корица, Имбирь корень, Гвоздика, Мускатный орех, Яблоки, Лимонный сок, Вино игристое
Время приготовления: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
Категории: Десерты, Печенье,
Фото Бисквитное шоколадное печенье «Вупи пай» с миндальным кремомПросмотры: 5 469
Автор рецепта: Алекс Гуарнашелли
Кухня: Американская,
Назначение: Праздничные блюда,

Самый лучший подарок для тех, кому «хочется чего-нибудь вкусненького». Нечто среднее между печеньем - читать далее

Шоколад без сахара, Шоколад полусладкий, Яйца, Ванильный экстракт, Корица, Лимонная цедра, Мука, Какао, Молоко, Миндаль, Крахмал, Миндальный экстракт
Время приготовления: 40 мин. Сложность: средне Количество: 15 шт.
Категории: Десерты, Печенье,
Фото Сэндвич-печенье «Линцер» звездыПросмотры: 2 351
Автор рецепта: Алекс Гуарнашелли
Назначение: Праздничные блюда,

Это праздничное австрийское печенье «Линцер» может стать прекрасным подарком благодаря своему - читать далее

Мука, Миндаль, Корица, Мускатный орех, Малиновый джем, Сахарная пудра
Время приготовления: 1 ч. 10 мин. Сложность: легко Количество: 30-36 шт.

Назад Вперед


Рекомендуем




Индекс цитирования