Полезный салат с лапшой, ветчиной и сыром


Голосов: 0

В приготовлении этого салата используются мультизлаковые спагетти, которые отвариваются и смешиваются с тонкими полосками сладкого перца, салата романо, ветчины и чеддера. Так ваш салат станет не только полезным, но и очень сытным и вкусным. Особый вкус ему придаёт также йогуртовая заправка с красным винным уксусом, дижонской горчицей и измельчённой свежей зеленью. Такой салат понравится и взрослым, и детям.

Пищевая ценность одной порции: (всего 4)

Калории 477, всего жиров 17 г., насыщенные жиры 5 г., белки 19 г., углеводы 66 г., клетчатка 11 г., холестерин 21 мг., натрий 561 мг., сахар 0 г.



Поделиться с друзьями:
Вернуться назад Версия для печати
Фото Полезный салат с лапшой, ветчиной и сыром
Время: 25 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Рекомендуем
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 340 гр. мультизлаковых спагетти
  • 3 ст. л. красного винного уксуса
  • 2 ст. л. простого йогурта с пониженным содержанием жира
  • 2 ч. л. дижонской горчицы
  • 2 пера зелёного лука, тонко нарезанных
  • 1 ст. л. порубленного свежего укропа (по желанию)
  • 3 ст. л. оливкового масла extra-virgin
  • 1 зелёный сладкий перец, тонко нарезанный
  • 60 гр. тонких ломтиков ветчины, нарезанных полосками
  • 60 гр. чеддера, нарезанного соломкой
  • Половина небольшого кочана салата романо, тонко нарезанная


Приготовление блюда по рецепту:


  1. В большой кастрюле доведите подсоленную воду до кипения. Добавьте спагетти и отварите в соответствии с рекомендацией на упаковке. Слейте воду и промойте макароны под холодной водой, чтобы они полностью остыли.
  2. В большой миске смешайте уксус, йогурт, горчицу, зелёный лук, укроп, 0,5 ч. л. соли, чёрный перец по вкусу. Сбрызните оливковым маслом и тщательно взбейте. Добавьте спагетти, сладкий перец, ветчину, сыр и салат романо; перемешайте.
Категории:



Похожие рецепты



Рецепты по алфавиту
Индекс цитирования