Пикули



Коллекция рецептов с ингредиентом - пикули.

Поделиться с друзьями:


Автор:
Котлеты по-киевски для бургеровПросмотры: 341
Содержание:

С виду обычный бургер с говяжьей котлетой, расплавленным сыром, луком, салатом и кружком помидора покорит вас своей изюминкой – сочным кармашком из тающего ароматного сливочного масла внутри котлеты. Масло для начинки смешивается из мельчённой - читать далее

фарш говяжий, сыр ярлсберг, булочка бриошь, лимонный сок, петрушка, пикули...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 4 котлеты
Автор: - совладелец ресторана
Лучший картофельный салат с бататомПросмотры: 407

Полезный сладковатый батат станет отличной альтернативой традиционному картофелю в этом картофельном салате. Компанию ему составят красный лук, черешковый сельдерей и много измельчённой свежей зелени. Салат заправляется майонезом с релишем, лимоном, - читать далее

картофель сладкий (батат), сельдерей, релиш овощной, пикули, горчица цельнозерновая, мед, лук красный...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - совладелец ресторана
Бургер с заправкой «18000 островов» и быстрыми маринованными огурцамиПросмотры: 357
Содержание:

Божественный вкус этому сочному бургеру придают быстрые маринованные огурчики, которые будут готовы уже через 10 минут, и заправка «18000 островов», фирменная интерпретация Джеффа Мауро классического соуса «Тысяча островов». Котлеты из смешанного - читать далее

фарш говяжий, сыр американский, перец халапеньо, огурец маринованный, пикули, чеснок гранулы, лавровый лист, горчичное семя, укроп, шампанское уксус...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Канапе, Из яиц, .
Автор: - кулинарный писатель
Фаршированные яйца с пикулиПросмотры: 398

Несмотря на свою простоту, эта закуска всегда будет пользоваться успехом у народа. Фаршированные яйца можно готовить по любому случаю с самыми разными начинками на основе яичных желтков. Ри Драммонд предлагает вариант начинки, в которой майонез, - читать далее

яйца, огурец маринованный, пикули, соус острый, горчица, паприка...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 24 половинки
Категории: Соусы, Эмульсионные, .
Автор: - шеф-повар
Соус ремуладПросмотры: 755
Содержание:

Ремулад – соус французской кухни на основе майонеза. В его состав также входят корнишоны, каперсы, свежая зелень, немного кетчупа и перец. Благодаря своему сливочно-терпкому освежающему вкусу ремулад превосходно сочетается с рыбой и морепродуктами, - читать далее

яйца, майонез, пикули, каперсы, Анчоусы, перец кайенский молотый, горчичный порошок, лимонный сок...
Время: 50 мин.
Автор: - знаменитый шеф-повар
Жареная на гриле спаржа под соусом грибишПросмотры: 728

Французский соус грибиш взбивается из отваренных вкрутую яичных желтков, оливкового масла, каперсов, корнишонов, свежего тархуна и белого винного уксуса. Получается ароматным, в меру терпким и нежным. Идеально подходит к рыбе, птице и жареным на - читать далее

спаржа, яйца, пикули, каперсы, винный уксус, эстрагон...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Быстрые пикули для бутербродовПросмотры: 1 200

Простой рецепт изумительных маринованных огурчиков (пикулей), которые даже не надо консервировать. Просто приготовьте и поставьте в холодильник. В приготовлении используются мелкие огурцы, которые нарезаются тонкими кружками. Их обычно кладут в - читать далее

огурцы, огурец маринованный, пикули, лук красный, чеснок, перец душистый, горчичное семя, сельдерей семена, куркума...
Время: 45 мин.
Автор:
Салат из креветок фриПросмотры: 1 134
Содержание:

Изюминка этого сочного овощного салата – золотистые креветки «попкорн». Небольшие креветки обжариваются в панировке из муки с каджунской приправой и становятся превосходной хрустящей закуской, которая улетает со скоростью попкорна, отсюда, видимо, и - читать далее

креветки, приправа каджунская, салат ромэн, перец сладкий, томаты, пикули...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 319
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Бефстроганов под соусом консомеПросмотры: 1 051

Бефстроганов – это жареные кусочки мяса, залитые изумительным сметанным соусом, вкус получается очень многогранным и праздничным, а готовится блюдо за считанные минуты. Для бефстроганов используются тонкие полоски нежной говяжьей вырезки, нарезанные - читать далее

говядина, пикули...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Немецкий картофельный салат с бекономПросмотры: 956

Сытный немецкий картофельный салат наполнен насыщенными вкусами жареного бекона и терпких огурцов-корнишонов. Картофель отваривается вместе с кожурой (в ней содержится много полезных микроэлементов, особенно если картофель молодой) и смешивается на - читать далее

картофель красный, бекон, пикули, огурец соленый, дижонская горчица, винный уксус...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Маринованные огурцы с перцами чилиПросмотры: 1 847

Простые и быстрые маринованные огурцы с перцами чили можно добавлять в сэндвичи, гамбургеры или гарнировать коктейли. Замаринуйте огурцы в этом рассоле из морской соли, яблочного уксуса и воды и уже на следующий день можно будет порадовать себя - читать далее

огурец маринованный, огурцы, пикули, соль морская хлопьями, яблочный уксус, перец халапеньо, перец хабанеро, укроп...
Время: 20 мин.
Автор: - шеф-повар
Колбаски на гриле с острым соусомПросмотры: 548
Содержание:

Когда нет времени на барбекю или народ умирает от голода, пока жарится мясо на углях, выручит этот рецепт быстрых, но очень вкусных жареных копчёных колбасок. Кусочки колбасок насаживаются на шампуры и обжариваются до хрустящей корочки, а идеальным - читать далее

колбаса, кетчуп, горчица, соус острый, кукуруза, кумин, перец сладкий, лук красный, огурец маринованный, петрушка, перец халапеньо, сахар, пикули...
Время: 38 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Закуски, Бутерброды, .
Автор:
Бутерброд с ветчиной и маринованными огурцамиПросмотры: 1 092

Из оставшейся после праздника ветчины, запечённой в глазури, на завтрак можно приготовить потрясающий салат для сэндвичей. Ветчина измельчается вместе с маринованными огурчиками в кухонном комбайне до мелких кусочков, смешивается с нарезанным - читать далее

ветчина, огурец маринованный, пикули, сельдерей...
Время: 10 мин.
Лапша дан-данПросмотры: 1 855
Содержание:

Китайское блюдо дан-дан появилось в провинции Сычуань и изначально считалось уличной едой. Торговцы ходили по улицам и носили на плечах длинную палку, на одном конце которой висела корзина с горячей лапшой, а на другом – кастрюля с соусом для лапши. - читать далее

лапша, перец сычуаньский, рисовое вино, фарш говяжий, соевый соус, имбирь корень, чили-масло, Арахисовое масло, лук зеленый, кунжут, пикули...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - ресторатор
Фриттеры из креветок с соусом из корнишоновПросмотры: 875
Содержание:

Пышные фриттеры с овощами и морепродуктами, покрытые хрустящей корочкой – всегда желанная закуска к пиву или для сытного перекуса. Замесите тесто с мелко нарезанными креветками, кабачками, зелёным луком и острым перчиком халапеньо и пожарьте - читать далее

майонез, огурец маринованный, дижонская горчица, горчичный порошок, эстрагон, лимонный сок, яйца, креветки, лук зеленый, цуккини, чеснок, перец халапеньо, мука, паприка, простокваша, пикули...
Время: 45 мин. Сложность: средне Порций: 6
Автор:
Мини-сэндвичи с креветкамиПросмотры: 1 329

Французский соус ремулад готовится на основе майонеза с добавлением горчицы, каперсов, маринованных огурцов и зелени. Чаще всего его подают к морепродуктам, например, ремулад – отличная компания для креветок. Креветки смешивают с соусом и добавляют - читать далее

булочка сдобная, дижонская горчица, майонез, сельдерей корень, креветки, эстрагон, пикули...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 8 мини-сэндвичей
Автор: - совладелец ресторана
Бутерброды с ветчиной «Глазное яблоко»Просмотры: 2 125

Готовя закуски к Хэллоуину, превратите обычный бутерброд с копчёной ветчиной и солёными огурчиками в кошмарный вырванный глаз на ломтике хлеба. Смешайте все ингредиенты для бутерброда, добавив острого соуса, скатайте из полученной пасты шарики, - читать далее

хлеб белый, ветчина, пикули, оливки...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 20 канапе Калорийность: 120
Категории: Салаты, Овощные, Яичные, .
Автор: - совладельцы ресторана
Картофельный салат с пикули и яйцамиПросмотры: 1 074

Вместе обычного гарнира из картофеля приготовьте очень вкусный картофельный салат. Для него лучше всего подойдёт картофель красных сортов, он не разваривается и лучше держит форму в салате, не превращая его в кашу. Смешайте нарезанный картофель с - читать далее

картофель красный, релиш овощной, сельдерей, яйца, сыр с плесенью, майонез, горчица, паприка, пикули...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор: - кулинарный писатель
Рыбные котлеты из трескиПросмотры: 1 932

Подробный рецепт приготовления с фото.

треска, крабовое мясо, яйца, сливки, майонез, горчица, лимонная цедра, панировочные сухари панко, шампанское уксус, винный уксус, лук репчатый, сельдерей, перец сладкий, пикули, укроп...
Время: 55 мин. Сложность: легко Количество: 14 котлет
Категории: Фаст-фуд, Хот-доги, .
Автор:
Хот-дог с сыром бри из круассановПросмотры: 2 144

Подробный рецепт приготовления с фото.

сосиски, бекон, сыр бри, салат фриссе, пикули, редис, лук-шалот, шампанское уксус, круассаны...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Гриль, Птица, .
Курица барбекю с соусом хойсинПросмотры: 5 364

Секрет этого блюда для воскресного обеда – кисло-сладкий домашний соус барбекю по-азиатски со смесью «5 специй», чесноком, соусом хойсин и медом, который добавляют в конце приготовления. - читать далее

курица, имбирь корень, чеснок, рисовый уксус, мед, пикули, сахар коричневый, приправа пять специй, соус хойсин...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 531
Автор:
Соус «Пикули»Просмотры: 5 073

Подробный рецепт приготовления с фото.

майонез, укроп, лук репчатый, пикули, релиш овощной, кетчуп, яблочный уксус...
Время: -- Сложность: легко
Категории: Салаты, Овощные, Мясные, .
Автор:
Салат из цикория с говядинойПросмотры: 4 153

Подробный рецепт приготовления с фото.

салат эндивий, сыр, говядина, салат, петрушка, эстрагон, лук-шалот, орехи, орехи грецкие, сыр грюйер, горчица, дижонская горчица, винный уксус, огурец маринованный, пикули...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 623
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования