Рецепты праздничных блюд


Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Мятное бискоттиПросмотры: 177

Чудесный мятный вкус это печенье приобретает за счёт экстракта мяты перечной, который добавляется в тесто, а также за счёт декора из дроблёной мятной рождественской трости. Разломайте её на кусочки,...

мука высшего сорта, яйца, мята экстракт, шоколад белый...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 129
Автор:
Тушёная брокколи с нутом и оливкамиПросмотры: 246

Терпкий маринованный перец черри и оливки каламата наполняют тушёную брокколи с нутом целым букетом вкусов, а топпинг из поджаренных панировочных сухарей добавит приятной хрусткости. Гарнир...

капуста брокколи, нут, маслины каламата, перец чили...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 195
Автор:
Зелёная фасоль в коричневом маслеПросмотры: 137

Бланшированные стручки зелёной фасоли в коричневом сливочном масле с фундуком – простой в приготовлении, но изысканный гарнир, который станет превосходным дополнением к праздничному мясу. При жарке...

фасоль стручковая, коричневое сливочное масло, орехи фундук, лимонная цедра...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 199
Категории: Коктейли, С вином, .
Белая сангрия с виноградомПросмотры: 264

Освежающая белая сангрия – элегантное дополнение вашего летнего ужина. Сухое белое вино настаивается на кусочках яблок, груш, лимонов и белого винограда, а непосредственно перед подачей в кувшин с...

вино белое, вино игристое, виноград, лимон, виноградный сок, ром...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 190
Категории: Коктейли, С вином, .
Автор: - кулинарный писатель
Кулер из белого винаПросмотры: 258

Этот освежающий коктейль напомнит вам о лете, даже если за окном зима. Готовится из консервированных персиков и апельсинов с белым вином и апельсиновым ликёром, который подчеркнёт цитрусовый вкус...

вино белое, Апельсиновый ликер, персики, Апельсиновый сок...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 268
Категории: Коктейли, С вином, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Калифорнийская белая сангрия с цитрусовымиПросмотры: 316

Сангрия – идеальный напиток, если у вас намечается большая компания и нужно приготовить его заранее. Чем дольше она будет настаиваться в холодильнике, тем ярче получится вкус. Попробуйте освежающую...

вино белое, Апельсины, лайм, Апельсиновый ликер...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 384
Автор:
Коктейль из креветок с гаспачоПросмотры: 213

Креветки подаются с освежающим соусом в стиле испанского супа гаспачо из свежих томатов, чеснока и соуса чили. Просто взбейте все ингредиенты в блендере и подавайте с отварными или жареными на гриле...

креветки, томаты, хрен сливочный, винный уксус, чеснок, кумин...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 129
Категории: Коктейли, С ликерами, .
Автор:
Белый горячий шоколад: 2 рецепта с алкоголемПросмотры: 307

Вкуснейший белый горячий шоколад идеально согревает в прохладные дни, особенно если плеснуть в него немного ликёра. В этом рецепте представлено два наиболее удачных варианта алкогольного горячего...

шоколад белый, ванильный экстракт, молоко, Апельсиновый ликер, цукаты, кофейный ликер, водка...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 362
Автор: - кулинарный писатель
Белый горячий шоколадПросмотры: 460

Превратите традиционный горячий шоколад в изысканное лакомство, добавив вместо обычного какао белый шоколад. Такой вариант отличается более насыщенным сливочным вкусом с чарующей ноткой натуральной...

шоколад белый, молоко, сливки, ваниль стручок...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 445
Автор: - ресторатор
Коктейль «Мимоза» с белой клюквойПросмотры: 325

Этот осенний вариант коктейля «Мимоза» готовится с белым клюквенным соком вместо апельсинового фреша и подаётся с веточкой свежего розмарина. Белый клюквенный сок в отличие от красного менее терпкий...

клюквенный сок, шампанское, розмарин...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 194
Категории: Коктейли, С ликерами, .
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Белый ночной коктейльПросмотры: 250

Этот коктейль напоминает вечерний стакан молока, но только молока для взрослых! Добавьте в молоко три вида ликёра – ореховый, ирландский и белый шоколадный – и наслаждайтесь восхитительным вкусом....

молоко, ореховый ликер, ликер бейлис, шоколадный ликер...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 402
Категории: Коктейли, С текилой, .
Автор:
Острая огуречная «Маргарита»Просмотры: 416

Освежающий коктейль «Маргарита» становится ещё более бодрящим с добавлением огуречного пюре и домашнего остро-пряного сиропа из халапеньо. Устройте вечеринку в мексиканском стиле и насладитесь...

огурцы, лайм, перец халапеньо, кинза, Апельсиновый ликер, текила...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 241
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор:
Моти со сливочным масломПросмотры: 599

Моти со сливочным маслом – популярное гавайское угощение для вечеринок. Десерт готовится из японской клейкой рисовой муки и кокосового молока, и его любят за сладкий, маслянистый вкус и плотную...

мука рисовая, молоко кокосовое, яйца, ванильный экстракт...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 20 Калорийность: 269
Категории: Коктейли, С ромом, .
Тёплый пунш из гибискусаПросмотры: 201

Тёплый пунш, наполненный кусочками свежих и сушёных фруктов, а также пряностями, идеально подойдет для любого праздничного мероприятия. На этот рецепт вдохновил мексиканский понче, в состав которого...

цветы гибискуса сушеные, сахар нерафинированный, гуава (нектар), корица, яблоки, груши, Ананас, чернослив...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 161
Категории: Десерты, Фрукты, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Дольки арбуза в лаймово-медовом сиропеПросмотры: 288

Арбуз в лаймово-медовом сиропе – превосходный лёгкий десерт для вечеринок у гриля, то что нужно после жареного мяса! Просто полейте нарезанный арбуз сиропом и наслаждайтесь. Это отличный способ...

Арбуз, лаймовый сок, сироп, мед...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 318
Категории: Коктейли, С водкой, .
Автор: - телеведущая
Алкогольное желе «Арбуз»Просмотры: 329

Это алкогольное желе в форме арбуза станет эффектным украшением вашей летней вечеринки и отличным угощением, которое впечатлит всех гостей. Арбузное желе с водкой заливается в половину арбуза (без...

желатин, водка...
Время: 4 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 336
Ребухито с арбузомПросмотры: 426

Ребухито – традиционный андалузский коктейль из хереса и лимонной газировки, который великолепно освежает летом. В этом рецепте ребухито вместо газировки добавляется кава, испанское игристое вино, и...

Арбуз, лимонный сок, херес, сироп, кава (игристое вино)...
Время: 10 мин. плюс время заморозки льда Сложность: легко Порций: 1
Автор:
Универсальное тесто для тортаПросмотры: 12 780

Этот рецепт должен быть в арсенале каждой хозяйки: универсальный ванильный торт, который понравится любой компании, а также может быть легко трансформирован во что-то новенькое. Варианты вкусов...

мука высшего сорта, яйца, простокваша, кефир, малиновое пюре, лимон, штройзель, корица...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Калорийность: 340
Автор:
Коктейль «Беллини» в блендереПросмотры: 551

Этот венецианский коктейль со свежим персиком, персиковым шнапсом и шампанским считается одним из самых популярных в Италии. В домашних условиях его проще всего приготовить в блендере. Подавайте в...

персики, шампанское, персиковый шнапс...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 98
Бары из арахисовой пасты с шоколадомПросмотры: 336

Эти вкусные бары из арахисовой пасты и кукурузных хлопьев получаются в меру сладкими, вкусными и жевательными. Сверху десерт покрыт слоем шоколада, смешанного с растопленным ирисом, и посыпан...

Арахисовая паста, кукурузная патока, ирис, кукурузные хлопья, сухой завтрак, шоколад темный, шоколадные чипсы (гранулы), соль морская хлопьями...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 25 Калорийность: 216
Категории: Закуски, Сырные, .
Автор: - кулинарный писатель
Тёплые финики с голубым сыром и прошуттоПросмотры: 302

Этот рецепт – самый простой и быстрый способ приготовить изысканное угощение, которое впечатлит ваших гостей. Кусочек голубого сыра вкладывается внутрь финика, который затем оборачивается полоской...

финики, сыр с плесенью, прошутто...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 487
Автор:
Бисквитный рулет с джемомПросмотры: 3 769

Бисквит для этого рулета можно испечь на обычном противне с бортиками. Важно свернуть его рулетом без начинки, пока он горячий, чтобы бисквит остывал, «запоминая» форму, а когда он полностью остынет,...

мука высшего сорта, яйца, клубничный джем...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Калорийность: 489
Автор:
Яичница в булочке на противнеПросмотры: 273

Идеальное блюдо для позднего воскресного завтрака, чтобы произвести впечатление и вкусно накормить близких. Покупное тесто для слоистых булочек бискитс складывается стопками и выпекается с ветчиной и...

яйца, тесто песочное, ветчина сыровяленая, паприка, лук зеленый, сыр чеддер, сливки...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 464
Автор:
Пирог со штрейзелем на противнеПросмотры: 475
Содержание рецепта:

Ни для кого не секрет, что лучшая часть пирога со штрейзелем – это сам хрустящий штрейзель. В отличие от других подобных рецептов, в этом десерте на противне пирога и штрейзеля будет 50 на 50, чтобы...

мука высшего сорта, штройзель, яйца, сметана, сахар коричневый, корица...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12 Калорийность: 816
Категории: Десерты, Печенье, .
Раздавленное сахарное печеньеПросмотры: 2 070

Очарование этого праздничного печенья в его неидеальной форме. В этом рецепте в классическое тесто для сахарного печенья добавляется 2 яйца, что делает серединку нежной и мягкой, а неровные края –...

мука высшего сорта, яйца, молоко...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 18 Калорийность: 236
Автор:
Чили-кон-кесо «Четыре сыра»Просмотры: 218

К следующей домашней вечеринке приготовьте густой дип чили-кон-кесо (чили с сыром) на основе четырёх видов сыра с добавлением свежей сальсы пико-де-гальо. Плавленый сыр, чеддер, Монтерей-Джек и...

сыр монтерей джек, сыр моцарелла, сыр чеддер, сыр плавленый, соус сырный, молоко, купаты (колбаски для жарки), кукурузные чипсы, кумин...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: на большую компанию Калорийность: 204
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Фаршированный батат с мясным соусом чили и сыромПросмотры: 316

Наполните половинки печёного батата простым в приготовлении чили-кон-карне (мясным соусом чили) из говядины, сбрызнув сметаной и посыпав тёртым чеддером. В этом рецепте основное мясное блюдо...

картофель сладкий (батат), морковь, томаты, фарш говяжий, сыр чеддер, сметана, соус мясной, перец кайенский молотый, орегано, кумин...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 490
Автор:
Чили-доги с сыромПросмотры: 662

Чили-дог – это хот-дог под слоем густого мясного соуса чили-кон-карне. Идеальное угощение для домашних вечеринок. Можно приготовить мясной соус в медленноварке и держать его в ней при минимальном...

сосиски, фарш говяжий, соус мясной, сыр чеддер, кумин, горчица...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 543
Автор:
Шифоновый тыквенный пирог с грильяжем из пеканаПросмотры: 255
Содержание рецепта:

Шифоновые пироги отличаются нежной воздушной текстурой, которую они приобретают благодаря добавлению в начинку взбитых сливок и желатина. Эта версия тыквенного пирога с душистыми специями и хрустящим...

печенье песочное, орехи пекан, тыквенное пюре, приправа для тыквенного пирога, яйца, молоко, сливки, желатин, карамель, грильяж...
Время: 5 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 646
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Торт со вкусом крекеров Грэма в глазури из арахисовой пастыПросмотры: 369

Если вы когда-нибудь перекусывали крекерами Грэма, смазанными арахисовой пастой, то вряд ли забудете этот чудесный вкус. А этот торт идеально повторяет его и превращает быструю закуску в роскошный...

печенье песочное, яйца, простокваша, сливки, Арахисовая паста, корица...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Калорийность: 1089
Категории: Коктейли, С ромом, .
Автор:
Коктейль «Золотистый Дайкири»Просмотры: 257

Насладитесь фруктовыми нотками этого коктейля на основе золотого рома со свежей малиной. Сладость ягод гармонично балансирует терпкость лайма, и напиток легко пьётся. Подавайте хорошо охлаждённым....

ром, сахар коричневый, малина, лаймовый сок...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Печенье «Золотые медали»Просмотры: 389

Если на вашем домашнем празднике намечаются конкурсы, подготовьте для награждения победителей эти очаровательные печенья в виде золотых медалей. Они получаются хрустяще-нежными, в меру сладкими и...

мука высшего сорта, яйца...
Время: 4 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 21 Калорийность: 200
Автор:
Фрикадельки по-корейскиПросмотры: 286
Содержание рецепта:

Корейская паста кочхуджан добавляет идеальное количество остроты этим нежным и фрикаделькам в аппетитной азиатской глазури. Паста добавляется как в мясную смесь для фрикаделек, так и в глазурь,...

фарш говяжий, масло кунжутное, соевый соус, рисовый уксус, соус перечный, крахмал, имбирь корень, лук зеленый, панировочные сухари панко, яйца...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 20 Калорийность: 498
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Фаршированные перцы черри с индейкойПросмотры: 226

Миниатюрные фаршированные перцы черри идеально подходят для закуски на пару уксусов. Наполните их начинкой из натуральной колбасы, рикотты и пармезана с пряностями, посыпьте моцареллой и запеките,...

перец чили, фарш индейки, сыр рикотта, сыр моцарелла, петрушка, лимонная цедра...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор:
Острые начос со свининой и ананасамиПросмотры: 335

Выложите сочные кусочки жареной на гриле свинины с приправой джерк на чипсы из тортильи, дополните ананасом и тёртым сыром. Запеките начос, чтобы сыр расплавился, и наслаждайтесь классикой...

свиная вырезка, свинина, приправа джерк, Ананас, сыр пеппер джек, лаймовый сок, кинза, тортилья-чипсы...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Десерты, Конфеты, .
Автор:
Шоколадные конфеты с фундукомПросмотры: 230

Порадуйте близких вкусными шоколадными конфетами ручной работы. Один из основных ингредиентов – шоколадно-ореховая паста (например, «Нутелла»). Она наполняет шоколад изумительным вкусом фундука,...

орехи фундук, шоколадно-ореховая паста, шоколад полусладкий, маргарин, рис воздушный...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 36 Калорийность: 56
Категории: Десерты, Конфеты, .
Автор:
Шоколадное пралине с кукурузными хлопьями без выпечкиПросмотры: 448

Этот десерт из хрустящих кукурузных хлопьев и кусочков пекана не требует выпекания. Просто залейте их домашней шоколадной карамелью, разделите на отдельные кучки на противнях и дайте как следует...

кукурузные хлопья, орехи пекан, сливки, тростниковый сироп, шоколад темный, шоколад белый...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 18 Калорийность: 99
Категории: Десерты, Конфеты, .
Автор:
Шоколадные конфеты с бурбономПросмотры: 190

Домашние шоколадные конфеты с бурбоном легко готовятся и долго хранятся в холодильнике – отличное угощение для взрослых к бокалу коньяка или чашечке кофе! В основе конфет шоколадное вафельное...

шоколад горький, шоколадные чипсы (гранулы), вафельное печенье, молоко сгущенное, инжир, бурбон...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 54 Калорийность: 44
Автор:
Чизкейк без выпечкиПросмотры: 160

Этот шоколадно-ванильный чизкейк не требует выпекания, даже корж из прессованного измельчённого печенья, грецких орехов и кокосовой стружки застывает в холодильнике и приобретает нужную текстуру. На...

печенье песочное, яйца, крем-сыр, сливки, орехи грецкие, кокосовая стружка, шоколад полусладкий, какао...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 30 Калорийность: 157
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Автор:
Дип «Чизбургер» из 9 слоёвПросмотры: 200

Эта яркая закуска состоит из девяти слоёв всех компонентов классического чизбургера. Кубики хлеба, соус, обжаренный говяжий фарш, сырная паста, маринованные огурчики, лук, кусочки жареного бекона,...

фарш говяжий, томаты, огурец маринованный, салат ромэн, лук красный, булочки с кунжутом, сыр чеддер, бекон...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Калорийность: 613
Автор:
Чаши с шоколадно-арахисовой начинкойПросмотры: 162

Эти миниатюрные пирожные в виде съедобных чаш покорят вас своим богатым вкусом и нежнейшей шоколадной начинкой с арахисовой пастой. Шоколад и арахисовая паста идут не отдельными слоями, а смешиваются...

тесто французское, яйца, сливки, шоколад полусладкий, Арахисовая паста, корица, драже...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 147
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Вупи-пай с арахисовой пастойПросмотры: 314

Если вы любите пирожное «Вупи-пай», самый простой и быстрый способ насладиться его текстурой и вкусом – собрать самим из любого мягкого шоколадного печенья и кремового зефира. А если к зефиру...

Арахисовая паста, зефир крем, печенье шоколадное...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Салат из полбы с грушей и сельдереемПросмотры: 273

В этом сытном и питательном салате чудесная ореховая нотка полбы превосходно сочетается со сладостью груш, пряным вкусом сельдерея и терпкостью винегретной заправки на основе яблочного уксуса....

крупа полба, груши, сельдерей, сыр пармезан, яблочный уксус...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Грушево-лимонный мартиниПросмотры: 246

Эта фруктовая версия мартини больше подходит для женщин. Несмотря на то, что напиток получается довольно крепким, он наполнен лёгкой грушевой сладостью и освежающими цитрусовыми нотками лимона....

водка, грушевый нектар, вермут...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 262
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Печенье с арахисовой пастой и шоколадной глазурьюПросмотры: 201

Если вы любите сочетание сладкого и солёного, арахисовой пасты и шоколада, обязательно попробуйте это печенье с интересным дополнением: в шоколадную глазурь добавляется сметана, и её вкус становится...

мука высшего сорта, яйца, сметана, соленая соломка, Арахисовая паста, шоколад полусладкий, шоколадные чипсы (гранулы)...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 16 Калорийность: 313
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Бискотти с арахисовой пастой и кусочками шоколадаПросмотры: 186

Насладитесь сочетанием шоколада и арахиса в этом хрустящем печенье, которое идеально подходит, чтобы макать в чай или кофе. Таким хрустящим печенье бискотти делает метод двойного выпекания: сначала...

мука высшего сорта, яйца, Арахисовая паста, шоколад темный, шоколадные чипсы (гранулы)...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 60 Калорийность: 103
Автор:
Порционные брауни с арахисовой пастойПросмотры: 275

В этих крошечных пирожных вас ждёт превосходное сочетание арахисовой пасты и шоколада, а также мягкое шоколадное брауни. Десерт выпекается в мини-формочках для маффинов и получается миниатюрным, как...

мука высшего сорта, шоколад полусладкий, шоколад горький, яйца, сливки, Арахисовая паста...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 202
Категории: Закуски, Канапе, Овощные, .
Автор: - кулинарный писатель
Салат «Вальдорф» на шпажкахПросмотры: 266

Этот салат подаётся нанизанным на шпажки и его удобно есть во время фуршетов или домашних вечеринок. Фрукты здесь превосходно сочетаются с овощами. Получается сочная, лёгкая закуска, которая также...

яблоки, сельдерей, салатная смесь, лимонный сок, виноград...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Кочан цветной капусты с гранатом и тахини в духовкеПросмотры: 330
Содержание рецепта:

Если вы решили приготовить веганское блюдо для предстоящего званого ужина или просто хотите попробовать новый рецепт своей любимой капусты, этот вариант подходит по всем параметрам. На этот рецепт...

капуста цветная, петрушка, гранат, орехи кедровые, лимонный сок, тахини, чеснок, кориандр, кумин...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 318
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Лучший торт «Красный бархат»Просмотры: 402
Содержание рецепта:

Этот рецепт классического торта «Красный бархат» - настоящая находка. В его состав входит коричневый сахар для вкуса и влажности, а также простокваша, с которой текстура коржей получается нежнее....

мука высшего сорта, яйца, крем-сыр, простокваша, кефир, сахарная пудра, какао...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 1293

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования