Маринованный лук шалот с красным луком


Голосов: 0

Маринованный красный лук – это недорогое удовольствие, которое можно готовить круглый и всегда иметь баночку в холодильнике для подачи к различным закускам и блюдам. На него у вас уйдёт не больше 10 минут, а храниться будет целую неделю. Помимо вкуса и приятной хрусткости маринованный красный лук с шалотом станет и ярко-розовым украшением ваших блюд. Добавляйте его в сэндвичи с мясом, а также в любые мясные блюда при подаче, в салаты и тушёные овощи, или ешьте просто так, положив на хлеб. Чтобы лук было удобнее доставать из банки, режьте его целыми кольцами. Для маринада достаточно белого уксуса и сахара. Как только он остынет, лук можно есть, а со временем он будет становиться ещё вкуснее и ярче по цвету.



Автор рецепта -



Поделиться с друзьями:
Вернуться назад Версия для печати
Фото Маринованный лук шалот с красным луком
Время: 1 час. 10 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Рекомендуем
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 небольшая красная луковица, тонко нарезанная
  • 1 лук-шалот, тонко нарезанный
  • 0,5 ст. дистиллированного белого уксуса
  • 2 ст. л. сахара

Рецепт приготовления:


Смешайте в маленькой кастрюльке уксус, сахар и 1 ч. л. соли с 0,5 ст. воды. На умеренно сильном огне доведите до кипения. Положите красный лук и лук-шалот в полулитровую банку и залейте маринадом. Дайте полностью остыть в течение часа. Подавайте как дополнение для сэндвичей, посыпьте блюдо или добавьте в салат. Храните в холодильнике до 1 недели.


Рецепты с похожими ингредиентами: лук-шалот, лук красный

Категории:

Коллекции рецептов




Похожие рецепты



Рецепты по алфавиту
Индекс цитирования