Лучшая кукурузная запеканка

Голосов: 1

Время: 40 мин.
Сложность: легко
Порций: 6 - 8

Пищевая ценность одной порции:

Калории 368, всего жиров 19 г., насыщенные жиры 10 г., белки 7 г., углеводы 45 г., клетчатка 4 г., холестерин 66 мг., натрий 474 мг., сахар 11 г.

В классическую кукурузную запеканку добавили много острого чеддера и зелёный лук, чтобы она стала идеальной. Все ингредиенты, включая консервированную кукурузу и кукурузную муку, просто смешиваются в миске, затем выкладываются в кассероль, и примерно через полчаса ароматная и пышная золотистая запеканка готова. Отличное угощение для осенних праздников.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

1 банка (425 гр.) консервированной кукурузы, слейте жидкость
1 банка (425 гр.) сливочной кукурузы
1 большое яйцо
1,5 ст. тёртого острого чеддера
1 ст. жёлтой кукурузной муки
1 ст. сметаны
90 гр. несолёного сливочного масла, растопленного
1/4 ст. порубленного свежего шнитт-лука
1/4 ст. сахара
2 ч. л. соды

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Разогрейте духовку до 175°С.
Смешайте в большой миске всю кукурузу, сливочную кукурузу, яйцо, чеддер, кукурузную муку, сметану, сливочное масло, шнитт-лук, сахар, соду, 1,5 ч. л. соли и побольше чёрного перца. Перемешайте до получения однородной массы.