Горячий лосось терияки


Голосов: 1

Как приготовить - Горячий лосось терияки
Вернуться назад Версия для печати

Время: 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Пищевая ценность одной порции:

Калории 373, всего жиров 21 г., насыщенные жиры 1 г., белки 29 г., углеводы 18 г., клетчатка 1 г., холестерин 0 мг., натрий 4143 мг., сахар 15 г.


Чтобы быстро приготовить красную рыбу в азиатском стиле, нарежьте её полосками, насадите каждую продольно на шампур и замаринуйте ненадолго в соусе терияки. Пожарьте шашлычки на сковороде-гриль (подойдёт и обычная сковорода) и подавайте, посыпав кунжутом. Быстро и вкусно, к тому же ваши гости оценят красивую и удобную подачу закуски на палочках.



В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:


  • 1,5 ст. соуса терияки, разделите
  • 1 ст. воды
  • 280 гр. филе чавычи, нарезанного полосками по 30 гр.
  • 10 бамбуковых шампуров, замоченных в воде на 30 минут
  • 2 ст. л. рапсового масла
  • 2 ст. л. кунжута
  • 2 ст. л. нарезанного зелёного лука



Рекомендуем
Рецепты с похожими ингредиентами: лосось, соус терияки, лук зеленый, кунжут

Приготовление блюда по рецепту:


  1. В неглубокой сковороде смешайте 1 ст. соуса терияки с 1 ст. воды. Насадите чавычу на замоченные в воде деревянные шампуры и маринуйте в смеси терияки в течение 10 минут.
  2. В сковороде-гриль или сковороде с антипригарным покрытием на умеренно-сильном огне нагрейте масло. Жарьте шашлыки по 3 минуты с каждой стороны для слабой прожарки или по 5 минут с каждой стороны для хорошей прожарки.

  3. Разложите рыбу на блюде звездой. Щедро сбрызните 0,5 ст. соуса терияки. Посыпьте кунжутом и зелёным луком.
Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар

Фото - Food Network

Автор рецепта -




Категории:



Похожие рецепты




Индекс цитирования