Жареные цуккини с пряной солью и фетой

Голосов: 1

Пожарьте цуккини на сковороде-гриль или на угольном гриле, посолив их пряной солью. Эта универсальная приправа пригодится вам и в приготовлении многих других блюд. Смешайте её ингредиенты и храните в плотно закрытой банке. Кабачки приобретут потрясающий аромат тимьяна и орегано. А чтоб их вкус стал более полным и насыщенным, посыпьте сверху раскрошенной фетой. Она превосходно сочетается с сочными овощами.

Пищевая ценность одной порции: (всего 4)

Калории 104, всего жиров 8 г., насыщенные жиры г., белки 4 г., углеводы 5 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г.

Автор рецепта - Триша Йервуд (Trisha Yearwood) - певица, писатель, актриса, автор кулинарных книг, телеведущая

Поделиться с друзьями:

Фото Жареные цуккини с пряной солью и фетой

Время: 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Ингредиенты к рецепту:

Пряная соль

0,5 ст. крупнозернистой соли
1,5 ч. л. сушёного орегано
1,5 ч. л. сушёного тимьяна

Цуккини-гриль

3 средних цуккини, концы обрежьте, кабачки продольно толщиной 0,5 см.
Оливковое масло, для смазывания
0,5 ст. раскрошенной феты

Рецепты с похожими ингредиентами: орегано, тимьян, цуккини, сыр фета

Приготовление блюда по рецепту:

Пряная соль: В небольшую миску насыпьте соль, орегано и тимьян и перемешайте
Цуккини-гриль: Смажьте нарезанные цуккини с обеих сторон оливковым маслом и посыпьте с обеих сторон пряной солью. Положите кабачки на сковороду-гриль, разогретую на умеренном огне, и жарьте до готовности, около 5 минут, перевернув один раз. Переложите кабачки на сервировочное блюдо и посыпьте фетой.

Примечание

Остатки пряной соли можно хранить для другого использования. Это отличная универсальная приправа.

Категории:

рецепт / Калорийность готовых блюд / Закуски / Овощные закуски / Сырные закуски / Триша Йервуд (Trisha Yearwood)

Похожие рецепты