Фуд Нетворк - рецепты на русском языке


Автор:
Кесадилья с курицей и сыром с капустным салатом и кинзойПросмотры: 2 259

Мексиканские кесадильи – это превосходная горячая закуска или завтрак, который понравится всей семье. На большие тортильи выкладывается тёртый пикантный сыр пеппер-джек и измельчённая курица-гриль,...

курица-гриль, тортилья, сыр пеппер джек, салат айсберг, капуста белокочанная, лаймовый сок, кинза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 620
Автор:
Курица под кирпичом с полентойПросмотры: 1 135

Курица, придавленная во время жарки кирпичом, получается более сочной и приобретает равномерную поджаристую, хрустящую корочку. Поджарьте таким методом куриные грудки, а если у вас нет на кухне...

куриные грудки, полента, сыр пармезан, руккола, вино белое, перец красный хлопьями, розмарин...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 620
Автор:
Рёбрышки барбекю по-гавайски в медленноваркеПросмотры: 2 297
Содержание рецепта:

Гавайский соус барбекю имеет сладковатый вкус, похожий на терияки. Дополните его имбирём, чесноком и яблочным уксусом и потушите в полученной смеси свиные рёбрышки, натёртые порошком чили....

свиные ребра, Ананасовое варенье, соус для барбекю, перец анчо, имбирь корень, лук зеленый, яблочный уксус, кетчуп...
Время: 7 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Натуральные свиные котлеты в куркуме с капустой бок-чойПросмотры: 2 803

В приготовлении используются натуральные свиные котлеты, или стейки из свиной корейки без костей. Натрите их куркумой для потрясающего золотистого цвета и пикантного вкуса и поджарьте на сковороде в...

свинина корейка, свинина, капуста бок чой, соус утиный, соус рыбный, бальзамический уксус, перец фресно, куркума...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 530
Автор:
Будда боул с киноа и свининой по-тайскиПросмотры: 2 132

Этот боул (чаша Будды) наполнен азиатским вкусом и самыми полезными ингредиентами, среди которых богатая белком киноа, соевые бобы эдамамэ, свежая морковь, нарезанная с помощью обычной овощечистки...

крупа киноа, свиная вырезка, свинина, соус чили, Арахисовая паста, соевый соус, лаймовый сок, фасоль эдамаме, морковь, фасоль ростки, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 500
Автор:
Чили с говяжьим рулетом в медленноваркеПросмотры: 735

На создание этого блюда вдохновил техасский рецепт чили-кон-карне, который в отличие от мексиканского варианта содержит куски мяса, а не фарш, и не содержит фасоли. В место неё в соус пойдёт жареная...

говядина, кукуруза, тортилья, перец чили, перец поблано, сыр пеппер джек, приправа чили, кумин...
Время: 7 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Постные котлеты с кускусом «Конфетти» по-турецкиПросмотры: 2 265

Котлеты готовятся из говяжьего фарша с марокканской приправой рас-эль-ханут, которая наполняет их чарующими восточными ароматами. А на гарнир приготовьте кускус «Конфетти». Помимо цельнозернового...

крупа кускус, фарш говяжий, курага, перец сладкий, лук репчатый, лимонный сок, мята...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 490
50 рецептов зимних праздничных напитков

50 рецептов зимних праздничных напитков 

Заряжайтесь праздничным настроением с этими коктейлями, пуншами, какао и не только.

Автор:
Яйца Флорентин на оладьях с говяжьим стейкомПросмотры: 4 639

Яйца Флорентин отличаются от более известных яиц Бенедикт прослойкой шпината вместо ветчины. На разрезанный пополам и поджаренный английский мффин выкладывается припущенный шпинат, сверху...

яйца, говядина, шпинат, винный уксус, лимонный сок, эстрагон...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 790
50 рецептов начинки для фарширования

50 рецептов начинки для фарширования 

Каждый знает, что самое лучшее на праздничном столе — это начинка для фаршировки. Выберите для себя идеальный рецепт (а может, и два).

Категории: Десерты, .
Автор:
Клюквенный соус-желе с сидромПросмотры: 901

Терпкий фруктовый вкус этого соуса подчёркивает пикантность душистого и чёрного перца, добавленного во время варки. Соус готовится из клюквы и кислого яблока Гренни Смит, которые варятся в...

яблочный сидр, яблоки, клюква, перец черный, перец душистый, пектин яблочный...
Время: 1 час. плюс время застывания Сложность: легко Порций: 6 - 8
Лучшие закуски для киновечера

Лучшие закуски для киновечера 

Шеф-повара предлагают лучшие закуски, которыми можно лакомиться от начала фильма и до заключительных титров.

Категории: Основные блюда, .
Автор:
Стир-фрай из брюссельской капустыПросмотры: 1 648

На приготовление этого блюда у вас уйдёт не больше 10 минут. Нашинкованная брюссельская капуста вместе с тонко нарезанными шампиньонами обжаривается на раскалённой сковороде до золотистой корочки, а...

капуста брюссельская, соус чили, соус рыбный...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Рецепты закусок к просмотру фильмов

Рецепты закусок к просмотру фильмов 

Попкорн и конфеты — это еще не все. Готовьте снеки с идеальным размером порций по нашим рецептам.

Рецепты фаршированных грибов

Рецепты фаршированных грибов 

Фаршированные грибы — идеальная закуска к новогоднему столу. Предлагаем вариации простого классического блюда от шеф-поваров.

18 рецептов закусок из фаршированных овощей

18 рецептов закусок из фаршированных овощей 

Эти компактные удобные закуски станут «хитом» на ваших праздничных вечеринках.

Коктейльные фрикадельки: варианты приготовления

Коктейльные фрикадельки: варианты приготовления 

Эти чудесные мясные шарики — идеальная закуска для всех ваших праздничных встреч, к тому же их очень легко готовить!

Категории: Закуски, Снеки, Мясные, .
Автор:
Жареный хрустящий беконПросмотры: 11 225

Хрустящий бекон – это универсальный ингредиент, с которым любая еда становится намного вкуснее. Он отлично подходит и в качестве закуски к пиву, и как компонент вкусных сэндвичей и бургеров, а также...

бекон...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6
Рецепты алкогольных коктейлей из двух ингредиентов

Рецепты алкогольных коктейлей из двух ингредиентов 

Для каждого из этих праздничных коктейлей вам нужны лишь 2 ингредиента.

Автор:
Кассероль из равиоли с грибами в мясном соусеПросмотры: 1 084

Эта запеканка готовится из покупных равиоли с грибами. Поставьте их вариться, а тем временем на сковороде приготовьте мясной соус с помидорами, шампиньонами и фаршем из сырой итальянской колбасы....

равиоли, грибы шампиньоны, купаты (колбаски для жарки), томаты протертые, сыр моцарелла, панировочные сухари, майоран...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 680
Категории: Закуски, Бутерброды, .
Автор:
Сэндвичи с печёными овощамиПросмотры: 1 218

Овощи в этом полезном вегетарианском сэндвиче подобраны настолько гармонично, что вы даже и не вспомните о мясе. В его составе желудёвая тыква, мелкая радужная морковь, свежий шпинат и маринованная...

тыква желудевая, морковь, свекла, хлеб мультизлаковый, шпинат, винный уксус, крем-сыр, тимьян, укроп...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 700
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Куриные отбивные по-тоскански с белой фасольюПросмотры: 5 347

Для панировки куриного филе по этому рецепту замешивается очень комковатое, рассыпчатое тесто. Фактически это мука, смешанная с парой ложек простокваши (или возьмите кефир), куда добавлен...

фасоль белая, курица, розмарин...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 720
Автор:
Салат с полбой, апельсинами и креветкамиПросмотры: 1 555

Полба с её плотной текстурой и лёгким ореховым привкусом – это превосходный ингредиент для сытных полезных салатов. Вместе с жареными на сковороде креветками, оливками и кровавыми апельсинами она...

крупа полба, Апельсины, креветки, фенхель луковица, фенхель семена, кресс-салат, маслины каламата, винный уксус...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 480
Автор:
Рыбный чаудер с корнеплодамиПросмотры: 1 617

Этот чаудер готовится на основе смешанного с водой и сливками сока моллюсков, или консервированного бульона из моллюсков. Он наполнен такими овощами, как картофель, брюква, черешковый сельдерей, а...

брюква, картофель, сельдерей, треска, моллюски сок, лук зеленый, бекон, сливки, тимьян...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 500
Автор:
Стейк с сальсой из сладкого перца и печёной цветной капустойПросмотры: 745

В приготовлении этого блюда используется фланк-стейк, недорогой, но вкусный отруб из-под брюшины бычка. Он отличается крупными волокнами и насыщенным говяжьим вкусом, который можно прочувствовать в...

говядина, капуста цветная, сельдерей, перец сладкий, оливки, винный уксус, чеснок гранулы, паприка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 450
50 рецептов пунша

50 рецептов пунша 

Перед вами десятки рецептов пунша для шумной вечеринки.

Автор:
Лапша соба в кунжутной заправке с жареными куриными бёдрышкамиПросмотры: 1 441

Куриные бёдра сначала обжариваются на плите до хрустящей румяной корочки, а затем доводятся до готовности в духовке. Подаются с гречневой лапшой соба, перемешанной с нарезанной свежей капустой кейл и...

куриные бедра, капуста кале, капуста брюссельская, имбирь маринованный, рисовый уксус, масло кунжутное, кунжут...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 620
50 рецептов фаршированных яиц

50 рецептов фаршированных яиц 

Шеф-повара создали новые интересные рецепты яичной закуски.

50 рецептов мятных сладостей

50 рецептов мятных сладостей 

Экспериментируйте с этим любимым праздничным вкусом.

50 рецептов закусок с крекерами

50 рецептов закусок с крекерами 

Подавайте эти оригинальные закуски на праздничной вечеринке.

Автор:
Кукурузное печенье с пармезаномПросмотры: 1 368

Это печенье в итальянском стиле покорит всех своим ароматом и вкусом, в котором гармонично смешались сладкие нотки кукурузы, солёный пармезан и пикантный чёрный перец. Оно выпекается из смеси...

мука высшего сорта, мука кукурузная, перец черный, разрыхлитель, масло сливочное, сахар, сыр пармезан, яйца...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 48 шт.
Автор:
Овсяное печенье «Рождественские венки»Просмотры: 1 565

Чтобы испечь печенье в виде рождественских венков, вам нужны рифлёные круглые вырубки для печенья диаметром 6 см. и 2 см. (сердцевина), а для украшения подготовьте кусочки сублимированной малины,...

хлопья геркулес, мука высшего сорта, сахар коричневый, масло сливочное, яйца, кленовый сироп, малина сушеная...
Время: 4 час. Сложность: легко Количество: 24 шт.
Автор:
Печенье «Пальмье» со вкусом маттяПросмотры: 1 275

Если вы ищете печенье ярких цветов для зимних праздников, обратите внимание на эти пальмье причудливой формы. Порошковый чай маття придаёт печенью свой удивительный вкус, а также подкрашивает его в...

масло сливочное, сахар, чай маття, яйца, мука высшего сорта, молоко, ванильный экстракт, краситель, тесто слоеное...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 20 шт.
Автор:
Нарезное печенье с макадамией и лаймомПросмотры: 713

Нарезное печенье отличается особой техникой его приготовления: из теста формируется длинное полено, которое хорошо охлаждается в холодильнике, а затем нарезается на ломтики – будущее печенье. Этот...

орех макадамия, сахар, мука высшего сорта, масло сливочное, лайм цедра, яйца, краситель...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: средне Количество: 20 шт.
Автор:
Печенье «Снежки» с грецкими орехами и со вкусом эгг-ногаПросмотры: 1 564

Белоснежное пушистое печенье в виде снежков своим очаровательным видом и ароматом наполняет дом уютной атмосферой Рождества и Нового года и поднимает настроение, даже если за окном уныло. Грецкие...

орехи грецкие, ром, ванильный экстракт, мука высшего сорта, мускатный орех, масло сливочное, яйца, сахарная пудра...
Время: 3 час. Сложность: легко Количество: 36 шт.
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Американское печенье «Брауни»Просмотры: 10 424

На создание этого рецепта вдохновило мягкое шоколадное пирожное брауни, которое обожают за его текстуру и насыщенный шоколадный вкус. В тесто для печенья «Брауни» добавляется много горького шоколада...

мука высшего сорта, разрыхлитель, шоколад горький, масло сливочное, яйца, сахар, кофе, ванильный экстракт...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 24 шт.
Автор:
Арахисовое печенье без мукиПросмотры: 2 134

От этого печенья будут в восторге все, кто придерживается безглютеновой диеты, и просто любители арахиса. Оно выпекается без муки, из смеси молотого арахиса и кремовой арахисовой пасты. Яйцо скрепит...

Арахис, сахар, Арахисовая паста, сахар коричневый, яйца, ванильный экстракт...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 24 шт.
Автор:
Твисты с корицейПросмотры: 727

Эти пышные мягкие твисты выпекаются из дрожжевого теста в обсыпке из красного сахара, смешанного с корицей. Получаются яркими и ароматными, идеально подходят для рождественского или новогоднего...

дрожжи, мука высшего сорта, сахар, масло сливочное, корица...
Время: 4 час. Сложность: легко Количество: 48 шт.
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Лимонно-кунжутное печеньеПросмотры: 2 950
Содержание рецепта:

В меру мягкое лимонно-кунжутное печенье покорит вас своей текстурой и контрастным сочетанием вкусов самой выпечки и глазури. Приятный ореховый привкус ему придаёт кунжутная паста тахини, замешанная в...

мука высшего сорта, разрыхлитель, масло сливочное, сахар коричневый, тахини, яйца, ванильный экстракт, сметана, сахарная пудра, лимон...
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 36 шт.
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Шоколадно-ореховое сэндвич-печеньеПросмотры: 645

Изысканное печенье в итальянском стиле. Изумительный ореховый вкус и аромат ему придаёт фундук и ореховый ликёр, добавленный в тесто. Бланшированный и очищенный от кожицы фундук предварительно...

орехи фундук, мука высшего сорта, корица, масло сливочное, сахар, яйца, молоко, ореховый ликер, шоколадно-ореховая паста...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Количество: 30 шт.
Категории: Основные блюда, .
Автор:
Романеско с песто из тыквенных семечекПросмотры: 2 683

Капуста романеско, будучи родственницей цветной капусты, готовится также просто и быстро: достаточно лишь смешать с оливковым маслом, посолить, поперчить и запечь в духовке, а чтобы она превратилась...

капуста романеско, тыквенное семя, лимонная цедра, кумин...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, .
Автор:
Пюре из печёной тыквыПросмотры: 4 358

Яркое по цвету и вкусу, полезное пюре из тыквы – это отличная праздничная альтернатива картофельному пюре. Печёная тыква отличается от варёной более насыщенным вкусом, который вы обязательно оцените...

тыква мускатная, тыквенное пюре, перец кайенский молотый, мускатный орех, лук зеленый...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Макароны из нута с рагу из говядины по-марокканскиПросмотры: 2 675

Побалуйте себя и близких быстрым и простым в приготовлении блюдом в марокканском стиле. Отваренные макароны-ракушки из нута смешиваются с мясным рагу из говяжьего фарша. Изюм, приправа рас-эль-ханут,...

нут, фарш говяжий, перец сладкий, томатная паста, изюм, мята...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 640
Автор:
Шоколадно-имбирные кубикиПросмотры: 1 061

Украсьте свой праздничный стол очаровательными птифурами, которые обычно вызывают у гостей восторг. Под слоем шоколадной глазури их будет ждать мягкий корж из пряничного теста, прослоенный...

масло сливочное, мука высшего сорта, какао, приправа для пряников, сахар коричневый, яйца, имбирный джем, сахарная пудра, шоколад полусладкий, маргарин, цукаты...
Время: 5 час. Сложность: легко Количество: 36 шт.
Автор:
Кокосово-овсяное сэндвич-печеньеПросмотры: 8 117
Содержание рецепта:

Печенье выпекается из смеси молотых овсяных хлопьев, кокосовой стружки и муки высшего сорта. Немного корицы великолепно дополнит его сладковатый ванильно-кокосовый аромат. Когда печенье остынет,...

хлопья геркулес, кокосовая стружка, мука высшего сорта, молоко сухое солодовое, корица, масло сливочное, сахар коричневый, сахар, яйца, ванильный экстракт, кокосовый экстракт, зефир крем, сахарная пудра...
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 18 шт.
Автор:
Натуральные свиные котлеты с тыквенной кукурузной кашей и радужным мангольдомПросмотры: 1 065

Натуральные котлеты из свиной корейки в считанные минуты обжариваются на сковороде и получаются румяными, сочными и нежными – превосходное решение для праздничного ужина без хлопот. Чтобы они стали...

свинина корейка, свинина, крупа кукурузная, сыр пеппер джек, тыквенное пюре, мангольд, шалфей...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 660
Автор:
Шоколадно-мятное печеньеПросмотры: 4 610
Содержание рецепта:

Насладитесь изумительным сочетанием мяты и шоколада, которым наполнено это печенье. Оно выпекается из алкализованного какао-порошка, дающего более интенсивный шоколадный вкус и насыщенный тёмный...

мука высшего сорта, какао, разрыхлитель, масло сливочное, сахар, яйца, ванильный экстракт, мята экстракт, шоколад полусладкий, сливки, мятные конфеты...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 30 шт.
Автор:
Диетические пряничные человечкиПросмотры: 21 529

Эти пряничные человечки своим очаровательным видом и ароматом наполнят ваш дом рождественской атмосферой, а ваш сладкий стол сделают немного полезнее. Они выпекаются из цельнозерновой муки Грэма без...

мука Грэма, мука высшего сорта, имбирь молотый, корица, перец душистый, разрыхлитель, масло сливочное, сахар коричневый, мед, краситель...
Время: 6 час. Сложность: средне Количество: 18 шт.
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Печенье «Равиоли» с тыквойПросмотры: 890

Для приготовления этого печенья в виде сладких равиоли с пряной тыквенной начинкой вам понадобится машинка для пасты, через которую необходимо пропустить тесто, чтобы равиоли получились аккуратными и...

мука высшего сорта, сахар, разрыхлитель, вино белое, тыквенное пюре, сахарная пудра, приправа для тыквенного пирога...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: средне Количество: 40 шт.
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор:
Сладко-солёная смесь с попкорномПросмотры: 1 872

Если планируете провести вечер с близкими за просмотром фильма, вместо традиционного попкорна приготовьте вкусную хрустящую сладко-солёную смесь снеков. В состав этой смеси входит попкорн, японские...

попкорн, крекеры, рис воздушный, Арахис, кунжут, васаби, сахар коричневый, сироп, масло сливочное, ванильный экстракт...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 10 ст.

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования