Фуд Нетворк - рецепты на русском языке


Автор:
Тарт с карамельной начинкой и пеканомПросмотры: 5 988
Содержание рецепта:

Если вы неравнодушны к песочному ореховому печенью, карамели и орехам пекан, то этот тарт покорит вас раз и навсегда. Его корж-основа – не что иное, как пекановое рассыпчатое печенье, которое...

мука высшего сорта, орехи пекан, сливки, сироп...
Время: 2 час. 30 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Вишнёво-яблочный пирогПросмотры: 7 262
Содержание рецепта:

Этот полузакрытый пирог с решёткой наполняет дом уютной атмосферой и чудесными ароматами. Начинка готовится из смеси консервированных кислых вишен и сладких яблок Гала и получается идеально...

мука высшего сорта, яблоки, лимонный сок, водка, вишня коктейльная, крахмал...
Время: 3 час. плюс время охлаждения Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Классический пекановый пирогПросмотры: 46 314
Содержание рецепта:

Американский пекановый пирог – одно из самых популярных угощений в США на День благодарения наряду с тыквенным и яблочным пирогом. Но его можно печь на любой праздник, и даже без особого повода,...

мука высшего сорта, орехи пекан, сахар коричневый, кукурузная патока, ванильная паста, бурбон...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Тыквенный пирог на День БлагодаренияПросмотры: 23 960
Содержание рецепта:

Тыквенный пирог с толстой насыщенной начинкой на рассыпчатом песочном корже – популярная выпечка в США в период осенних и зимних праздников. Это также отличное угощение для воскресного чаепития,...

мука высшего сорта, тыквенное пюре, молоко концентрированное, яйца, имбирь молотый, мускатный орех, гвоздика, корица...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Классический яблочный пирог-крамблПросмотры: 4 242
Содержание рецепта:

Этот классический яблочный пирог-крамбл состоит из рассыпчатого коржа, на котором лежит толстый слой сочной пряной яблочной начинки, покрытый аппетитным штрейзелем. Готовить его проще, чем...

мука высшего сорта, тесто песочное, сахар коричневый, лимонный сок, яблоки, корица...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Супы, Крем-супы, .
Автор:
Картофельный суп в стопкахПросмотры: 885

Шелковистый картофельный крем-суп, разлитый по небольшим стопкам, - очень простая, но эффектная при подаче закуска, которую вы можете предложить гостям, пока они ждут основное блюдо. Особый вкус...

картофель красный, лук-порей, сливки, бекон...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Основные блюда, .
Автор:
Хлебная начинка с грибами для индейки (гарнир)Просмотры: 7 139

Хлебная начинка, или «стаффинг», - это самый популярный гарнир к праздничной индейке в США. Несмотря на её название, этой начинкой обычно не начиняют птицу, а запекают отдельно, да и подавать можно...

хлеб на закваске, грибы вешенки, грибы шиитаке, грибы белые, лук-резанец, тимьян...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Индейка целиком в духовке, маринованная в кисломолочном рассолеПросмотры: 10 490

Если вы решили приготовить целую индейку к празднику, начните заниматься ею заранее за два дня, а точнее, за две ночи. Первую ночь и следующий день тушка должна постепенно разморозиться в...

индейка, простокваша, кефир, сахар коричневый, соус острый, горчица, тимьян, луковый порошок, перец кайенский молотый, чеснок гранулы, паприка...
Время: 4 час. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 8
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Картофель фри «Болливуд»Просмотры: 2 645

Даже если вы не планируете проводить вечер за просмотром шедевров Болливуда, приготовьте эту картошку фри в индийском стиле только потому, что она невероятно вкусная, ароматная и пряная. Остановиться...

...
Время: Сложность: легко
Автор:
Британские пирожки с мясомПросмотры: 3 045

Эти пирожки с мясом готовятся на скорую руку из покупного теста, сырых колбасок и картофельного пюре (используйте остатки после вчерашнего ужина!). Снимите с колбасок оболочки, и у вас будет мясная...

купаты (колбаски для жарки), лук репчатый, сельдерей, морковь, картофельное пюре, тесто песочное...
Время: 45 мин. Сложность: легко
Категории: Десерты, Закуски, Снеки, .
Автор:
Карамельный попкорнПросмотры: 12 230

Хрустящий и ароматный домашний попкорн в карамели не сравнится по вкусу с купленным в супермаркете, а приготовить его не сложно. Всё, что вам нужно, - приготовить свежий попкорн (в микроволновке или...

попкорн, мед, меласса, масло сливочное, ванильный экстракт...
Время: 25 мин. Сложность: легко
Категории: Десерты, Закуски, .
Автор:
Конвертики из вонтоновПросмотры: 1 657

Из покупного теста для китайских вонтонов можно сделать оригинальную быструю закуску. Заверните в них, как в конвертики, джем и пожарьте в большом количестве масла во фритюрнице (или в кастрюле) до...

...
Время: 12 мин. Сложность: средне
Автор:
Капкейки для снек-бараПросмотры: 1 652

Чтобы сократить время подготовки к празднику, испеките много одинаковых шоколадных капкейков и покройте их простой ванильной глазурью. А декораторами назначьте детей, раздав им кучу разных конфет,...

...
Время:
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Запечённая индейка кусочками в сухом рассолеПросмотры: 5 861

Ножки индейки по этому рецепту будут запекаться отдельно от остальной тушки, в результате всё мясо получится невероятно сочным, покрытым аппетитной румяной корочкой. Перед запеканием индейка...

индейка, лимон, лавровый лист, тимьян, розмарин...
Время: 4 час. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Острый томатный суп с горячими бутербродамиПросмотры: 1 929

В ожидании основного праздничного блюда подайте своим гостям закуски в виде томатного супа в небольших стаканах с горячими бутербродами в форме аккуратных полумесяцев. Томатный суп можно взять...

...
Время: 10 мин. Сложность: легко
Категории: Закуски, Канапе, Мясные, .
Автор:
Тосты по-французскиПросмотры: 2 843

Миниатюрные бутерброды на хрустящих ломтиках багета будут роскошно смотреться и на праздничном столе, и среди закусок на дружеской вечеринке. Украсьте их по-французски: паштетом из утиной печени,...

утиный паштет, багет, сыр бри, эстрагон, перец черный...
Время: 5 мин. Сложность: легко
Автор:
Кукурузные пончикиПросмотры: 3 858

Эти хрустящие кукурузные мини-пончики можно подать как закуску к пиву или для просмотров матчей, фильмов, во время любых домашних вечеринок. А готовятся они невероятно просто из готовой смеси для...

мука высшего сорта, смесь для выпечки кексов, молоко, яйца, масло сливочное, кукуруза, лук зеленый, мед...
Время: 20 мин. Сложность: легко
Категории: Закуски, Снеки, Сырные, .
Автор:
Хлебные палочки «Мётлы и Волшебные палочки»Просмотры: 3 528

Такую закуску оценят все фанаты Гарри Поттера и просто любители похрустеть вкусными хлебными палочками с сырной корочкой. Эти палочки готовятся из покупного теста. Часть из них скрутите и превратите...

...
Время: 25 мин. Сложность: легко
Категории: Десерты, Конфеты, .
Автор:
Конфеты «Связка шаров»Просмотры: 1 920

Возьмите себе на заметку идею сладкого угощения, которое также станет ярким украшением детского или любого другого праздника. Жевательные драже разных цветов нанизываются на деревянные шампуры и...

...
Время: 5 мин. Сложность: легко
Автор:
Начос с грибами и сыромПросмотры: 3 060

Мексиканские начос – одна из самых популярных закусок для большой компании. Это беспроигрышный вариант для любого случая, будь то дружеская вечеринка с просмотром спортивного матча, или угощение в...

грибы, масло сливочное, лук-шалот, масло трюфельное, кукурузные чипсы, сыр таледжио, сыр рикотта...
Время: 20 мин. Сложность: легко
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Наполеоны из баклажанов и помидоровПросмотры: 1 040

Эту закуску в виде крошечных порционных овощных рагу, покрытых аппетитной сырной корочкой, полюбят и ваши гости, и дети, которым будет намного интереснее есть полезные овощи в такой форме. Картофель,...

картофель, томаты черри, баклажаны, сыр пармезан, чеснок, тимьян...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 24 канапе
Категории: Десерты, Закуски, Снеки, .
Автор:
Попкорн с тремя вкусамиПросмотры: 5 015

Попкорн – это цельнозерновой продукт, содержащий большое количество клетчатки. В умеренном количестве он довольно полезен, а чтобы он стал ещё и вкусным, готовьте его с разными натуральными...

попкорн, сыр пармезан, сахар коричневый, масло сливочное, приправа чили, шоколадные чипсы (гранулы), маршмеллоу, Арахис...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 2-4
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор:
Попкорн со сливочным маслом (как в кинотеатре)Просмотры: 18 656

Вы можете приготовить в домашних условиях такой же вкусный и хрустящий попкорн, как в кинотеатре. Ниже представлен рецепт топпинга, которым вам нужно будет полить готовый попкорн или пожарить в нём...

масло сливочное, попкорн...
Время: Сложность: легко
Автор:
Закуска из пасты со шпинатом и артишокамиПросмотры: 1 070

Сочетание шпината, артишоков и нежного сыра повсеместно используют на Западе при приготовлении различных закусок. Это и популярная начинка для итальянской пасты, которую вы также можете подать как...

Артишоки, шпинат, сыр фонтина, сыр моцарелла, крем-сыр, панировочные сухари панко, макароны...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 24 канапе
Автор:
Острые крабовые кексыПросмотры: 1 671

Для приготовления этих простейших кексов вам даже не понадобится тесто. Вместо него возьмите измельчённые масляные крекеры. Они смешиваются с натуральным крабовым мясом, яичным белком, который...

крабовое мясо, лук-резанец, лимонная цедра...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 24 канапе
Категории: Закуски, Канапе, .
Автор:
Мини-киш с бекономПросмотры: 1 413

Эти миниатюрные версии французского пирога киш-лорен размером на пару укусов буквально тают во рту. Их удобно подавать гостям как закуску, которую можно есть, не испачкавшись, руками. На столе с...

тесто песочное, яйца, сливки, лук-резанец, бекон...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 24 канапе
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Печенье «Отпечаток пальца» с кедровыми орехами и вишнёвым джемомПросмотры: 931

Миниатюрное печенье «Отпечаток пальца» входит в число самых популярных видов рождественского печенья. Эти малютки вкусные, яркие и их весело готовить всей семьёй. Испеките миндальное печенье с лёгким...

миндальная паста, сахарная пудра, лимонная цедра, яйца, мука высшего сорта, орехи кедровые, вишневый джем...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 20 шт.
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Печенье с сухофруктамиПросмотры: 1 095

Ароматное миндальное печенье, наполненное сухофруктами, станет отличным угощением к чаю или кофе в период зимних праздников. В его состав входят цитрусовые цукаты, изюм и засахаренные сушёные вишни....

изюм, ликер амаретто, масло сливочное, мука высшего сорта, мука миндальная, сахар, молоко сухое, яйца, цукаты, вишня цукаты, сахарная пудра...
Время: 6 час. Сложность: средне Количество: 48 шт.
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Кокосовые макаруны с кукурузными хлопьямиПросмотры: 1 213

Американское печенье макаруны – это кокосовое блаженство в каждом кусочке. Добавьте к кокосовой основе кукурузных хлопьев, и текстура выпечки станет более хрустящей. А чтобы такие вкусные, но простые...

яйца, сахар, ванильный экстракт, кокосовая стружка, кукурузные хлопья, шоколад молочный, кокосовое масло, конфетти...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 20 шт.
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Сахарное печенье с белым шоколадомПросмотры: 1 093

Сахарное печенье идеально подходит для праздничного угощения. Из теста можно вырезать различные фигурки, которые превосходно будут держать форму. Печенье ароматное, в меру рассыпчатое, а добавленный...

шоколад белый, мука высшего сорта, разрыхлитель, масло сливочное, сахар, яйца, ванильный экстракт, конфетти...
Время: 4 час. Сложность: легко Количество: 36 шт.
Автор:
Мятное молокоПросмотры: 1 495

Мятное молоко вместе с рождественским печеньем станет отличным праздничным угощением и для детей, и для взрослых. На каждый литр молока добавляется по 20 мятных леденцов. А чтобы пить его было...

мятные конфеты, молоко, шоколад темный, шоколад белый...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Морские гребешки с пюре из пастернакаПросмотры: 2 272

Морские гребешки – превосходный продукт для ужина: они низкокалорийные, содержат много белка, мало жира, а главное, готовятся за считанные минуты. Обжарьте их на сковороде и подайте с гарниром в виде...

пастернак корень, молоко, масло сливочное, морские гребешки, орехи фундук, тимьян, мед, хересный уксус, лук-шалот, кресс-салат...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 460
Автор:
Острые креветки с печёной капустой кейлПросмотры: 1 351

Перед запеканием в духовке крупные креветки смешиваются с острой пастой харисса (выберите менее жгучий вариант) и приобретают пикантный вкус, который гармонично дополнит овощной гарнир в цитрусовой...

капуста кале, креветки, лук красный, соус харисса, миндаль, гранат, салат эндивий, Апельсины, лимонный сок...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 470
Автор:
Рыба в свёртках из фольги в ближневосточном стилеПросмотры: 6 199

Рыба, запечённая и поданная на стол в индивидуальных свёртках, - это всегда оригинально, празднично и без лишних хлопот. Ваши гости придут в восторг, открывая каждый свой свёрток и вдыхая...

лук-порей, морковь, нут, оливки, лимон, треска, петрушка, мята, кориандр, паприка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 530
Категории: Закуски, Канапе, Овощные, .
Автор:
Авокадо с овощами в чашах из плантановПросмотры: 1 144

Закуски в съедобных чашах – это самое подходящее угощение для любых праздников и вечеринок. Их отличает эффектная подача, изумительный вкус и удобство. Чаши для этой овощной закуски готовятся из...

бананы, плантан, томаты сливовидные, Авокадо, перец сладкий, перец серрано, лаймовый сок, кинза...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 24 канапе
Автор:
Слойки с тыквойПросмотры: 1 224

Из листа покупного слоёного теста, кубиков мускатной тыквы и небольшого количества мягкого сыра можно испечь очаровательные миниатюрные слойки на пару укусов, похожие на волованы. Для этого вам...

тесто слоеное, тыква мускатная, сыр бурсен, розмарин...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 24 слойки
Автор:
Бантики с цветной капустой в коричневом маслеПросмотры: 653

Изюминка этой пасты – коричневое сливочное масло, которое наполняет блюдо приятным сливочно-ореховым привкусом. Смешайте в нём макароны бантики, печёную цветную капусту, лимонный сок и анчоусы для...

макароны, капуста цветная, панировочные сухари панко, лимонная цедра, Анчоусы...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Рагу из баранины с пастой ригатониПросмотры: 2 555

Рагу из баранины – довольно популярный в итальянской кухне мясной соус для пасты. Секрет его восхитительного вкуса кроется во времени приготовления. Это довольно длительный процесс и занимает...

ягнятина, паста ригатони, томатная паста, лимонная цедра, мята...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Паста «Арраббиата»Просмотры: 1 219

Блюда традиционной итальянской кухни едва ли можно назвать острыми. Пряные, ароматные, пикантные, но действительно острых блюд совсем немного. Одно из них – это паста «Арраббиата» родом из...

паста букатини, перец чили, томаты черри...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Паста «Альфредо» с капустой кейлПросмотры: 2 649

Аппетитная паста в сливочном соусе «Альфредо» - это беспроигрышный вариант ужина по любому случаю. В состав сливочного соуса входят жирные сливки и тёртый пармезан – сочетание, перед которым мало,...

паста пенне, капуста кале, сыр пармезан, сливки...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Пирожные «Блонди» с грецкими орехами и кленовым сиропомПросмотры: 11 328
Содержание рецепта:

Эти пирожные наполнены вкусом и ароматами осенней выпечки, которые им придают грецкие орехи, кленовый сироп, ваниль и коричневое сливочное масло. Испеките мягкий корж с грецкими орехами, а когда он...

мука высшего сорта, сахар коричневый, кленовый сироп, орехи грецкие, кленовый экстракт, яйца...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 12 - 16 квадратов
Автор:
Крем-суп из батата с кремовым зефиром в стопкахПросмотры: 1 154

Такая необычная закуска из крем-супа в стеклянных стопках станет стильным угощением на домашних вечеринках. Суп варится из батата с луком-шалотом, имбирём, кленовым сиропом, яблоком и индийской...

картофель сладкий (батат), яблоки, зефир крем, лук-шалот, имбирь корень, кленовый сироп, карри...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Дип из батата с маршмэллоуПросмотры: 1 851

Пока гости будут ждать основное блюдо, предложите им вкусный, полезный, а главное, красиво и празднично оформленный дип-соусом из печёного батата, взбитого до консистенции пюре с кунжутной пастой...

картофель сладкий (батат), тахини, лимонный сок, чеснок, гранат, кунжут, чипсы, маршмеллоу...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Кростини с маршмэллоу и бататомПросмотры: 1 163

Если вы ищете для праздничного угощения необычные закуски с новыми вкусами, обязательно попробуйте эти кростини с кремом из маршмэллоу и рикотты, тонкими ломтиками прошутто и печёными кубиками батата...

багет, сыр рикотта, гренки, прошутто, свиной шпик, маршмеллоу, розмарин...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор:
Сухофрукты в шоколадеПросмотры: 5 346

Шоколадная глазурь преобразит любые сухофрукты так, что они станут и полезными конфетами, и изысканным угощением, которое можно подать гостям. Просто растопите шоколад в микроволновке и окуните в...

сухофрукты, шоколад темный...
Время: 20 мин.
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Ореховое печенье с фундукомПросмотры: 1 790

Несмотря на то, что эта быстрая выпечка готовится из полуфабриката, она наполнена домашним теплом. Для этого рецепта потребуется готовое тесто для сахарного печенья. Его вкус отлично оживит...

орехи фундук, тесто песочное...
Время: 25 мин.
Автор:
Сахарное печенье «Листья»Просмотры: 3 891

Лёгкое и рассыпчатое сахарное печенье – идеальное угощение по любому случаю. Выпекается быстро, а с тестом легко работать. Главное, оно должно хорошо затвердеть в холодильнике. При помощи вырубок в...

мука для тортов, ванильный экстракт, яйца...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 24 - 36 снеков
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Классическая индейка со сливочным маслом и пряными травамиПросмотры: 3 084

Роскошная пятикилограммовая индейка, покрытая румяной корочкой, – это превосходное украшение любого большого праздника. Запеките её классическим способом так, как это делают в Америке на День...

индейка, сельдерей, морковь, яблоки, шалфей...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Тыквенно-кокосовый кремовый пирогПросмотры: 1 330
Содержание рецепта:

В этом изумительном пироге гармонично смешались вкусы тыквы и кокоса – идеальное сочетание для осеннего чаепития по особому случаю. Пирог выпекается в два этапа: сначала вы готовите корж из...

печенье песочное, тыквенное пюре, кокосовые сливки, яйца, сливки, кокосовый экстракт, имбирь молотый, перец душистый...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Фаршированная желудевая тыква в стиле текс-мексПросмотры: 870

В этом рецепте миниатюрные желудевые тыквы превращаются в очаровательные съедобные чаши для вегетарианского блюда в техасско-мексиканском стиле. Приготовьте начинку из сладких перцев, зелёного лука и...

тыква желудевая, тофу, перец сладкий, лук зеленый, чеснок, приправа чили, кумин, соус сальса, сыр пеппер джек, салат-латук, кинза, томаты...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 490

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования