Фуд Нетворк - рецепты на русском языке


Автор:
Дважды запечённый батат с перцами поблано и чеддеромПросмотры: 2 624

Дважды запечённый батат в мексиканском стиле можно приготовить как для гарнира на праздничный стол, так и в качестве закуски для домашних вечеринок. Из запечённых в духовке и разрезанных пополам...

картофель сладкий (батат), перец поблано, масло сливочное, сметана, лайм, соус адобо, лук зеленый, сыр чеддер, кинза...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Винегрет из свеклы с апельсинамиПросмотры: 2 089

Этот бордово-оранжевый салат станет ярким украшением вашего праздничного ужина. Сочный, витаминный, с насыщенными вкусами он превосходно дополнит собой любое мясное блюдо. В приготовлении...

свекла, Апельсины, бальзамический уксус...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Дважды запечённый картофель с грибами и сыром таледжоПросмотры: 2 085

Приготовьте праздничную картофельную закуску, которая всех покорит своей тягучей текстурой, ароматом и вкусом. Для запекания используются целые клубни картофеля вместе с кожурой. Они запекаются в...

картофель, грибы шампиньоны, грибы шиитаке, лук репчатый, шалфей, бульон, масло сливочное, сыр таледжио, петрушка, сыр маскарпоне, сыр пармезан...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Дважды запечённый картофель с хреном и бекономПросмотры: 1 229

Дважды запечённый картофель, это закуска, приготовленная из печёных клубней, разрезанных пополам, наполненных начинкой и запечённых второй раз. В этом рецепте представлен один из самых простых...

картофель, масло сливочное, сметана, лук-резанец, петрушка, хрен столовый, бекон...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Дважды запечённый картофель со сливочным шпинатомПросмотры: 991

Дважды запечённый картофель можно подавать и как гарнир, и как закуску. В приготовлении используются клубни картофеля рассет весом примерно по 300 граммов, чтобы одной половины хватило на порцию....

картофель, масло сливочное, шпинат, чеснок, мускатный орех, перец кайенский молотый, яйца, сыр пармезан, сливки...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Основные блюда, .
Автор:
Пирог с индейкой под «булыжниками»Просмотры: 10 177
Содержание рецепта:

Этот пирог с начинкой выпекается в чугунной сковороде, которая подходит и для плиты, и для духовки. Сначала на плите в сковороде готовится начинка из измельчённой грудки индейки с луком, морковью,...

индейка, простокваша, кефир, молоко, мука кукурузная, морковь, сельдерей, горчица цельнозерновая, тимьян...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Запечённая индейка с подливой из яблочного брендиПросмотры: 1 966

Украсьте свой праздничный стол огромной румяной индейкой, благоухающей пряными травами, яблоками, цитрусовыми и чесноком. Все эти компоненты вкладываются в полость птицы перед запеканием и...

сахар, яблоки, лук репчатый, чеснок, лимон, тимьян, масло сливочное, бульон, лавровый лист, мед, бренди, яблочный сидр, мука высшего сорта...
Время: 13 час. Сложность: средне Порций: 8-10
Категории: Закуски, Сырные, .
Автор:
Праздничное сырное фондюПросмотры: 1 755

Проведите вечер в компании близких друзей за сырным фондю, приготовленным по этому рецепту. Разложите на подносе кубики хлеба, кусочки свежих овощей или колбасные изделия, чтобы макать в густую...

сыр мюнстер, сыр ярлсберг, крахмал, чеснок, вино белое, лимонный сок, херес, дижонская горчица, перец кайенский молотый, хлеб белый...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Категории: Основные блюда, .
Автор:
Пастушья запеканкаПросмотры: 6 180
Содержание рецепта:

Вся прелесть пастушьего пирога в том, что одна роскошная запеканка сочетает в себе и основное мясное блюдо, и овощи, и гарнир. Он будет уместен и на праздничном столе, и для воскресного ужина. Нижний...

фарш говяжий, бекон копченый, морковь, сельдерей, грибы шампиньоны, картофель, репа турнепс, сыр пармезан, молоко, тимьян...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Миндальный кекс с оливковым масломПросмотры: 5 665
Содержание рецепта:

Кексы с оливковым маслом отличаются особенно влажной и мягкой текстурой, приятным характерным ароматом и вкусом. В приготовлении такого кекса используется качественное оливковое масло первого отжима,...

мука миндальная, яйца, миндальное молоко, сахарная пудра, миндаль, гранат...
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 12
Автор:
Замороженный шоколадный мусс с апельсиновым ликёромПросмотры: 996
Содержание рецепта:

Вместо традиционного торта удивите своих гостей большим праздничным муссом, который выглядит не менее роскошно, чем торт, а его вкус и текстура не оставит никого равнодушным. Для приготовления мусса...

шоколад горький, яйца, сливки, кокосовое масло, ликер гранд марнье...
Время: 50 мин. плюс время застывания Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Валлийское печенье с клюквой на сковородеПросмотры: 1 380

Это валлийское печенье наполнено терпкой клюквой и ароматными пряностями, получается вкусным, ароматным, и, самое главное, готовится невероятно просто – жарится прямо на сковороде! Чтобы из теста...

мука высшего сорта, лайм цедра, клюква сушеная, яйца, сливки, кардамон...
Время: 3 час. Сложность: легко Количество: 36 печений
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Апельсиново-фисташковое пирожное из теста филоПросмотры: 1 025

При приготовлении этого десерта в тесто вместо пшеничной муки добавляются куски теста фило, которые смешиваются в кухонном комбайне с миндальной пастой, яйцами, сливочным маслом и сахаром....

тесто фило, миндальная паста, флердеоранжевая вода, Апельсиновый сок, лимонный сок, мед, фисташки...
Время: 4 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 32 слойки
Автор:
Печенье «Красный бархат»Просмотры: 3 697
Содержание рецепта:

Очень ярко и празднично на вашем новогоднем и рождественском столе будет смотреться печенье «Красный бархат», на создание которого вдохновил рецепт знаменитого американского торта. Как и торт,...

мука для тортов, ванильный экстракт, шоколад белый, яйца, сливки, крем-сыр, какао, краситель...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 24 печенья
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Флорентийское печенье в шоколадной глазуриПросмотры: 1 395

Флорентийское печенье, или флорентини, выпекается из миндальной муки с добавлением нескольких ложек пшеничной муки, сливочного масла, сахара, сливок и кукурузного сиропа. При выпекании в духовке...

мука миндальная, сливки, кукурузная патока, шоколад полусладкий, шоколад белый...
Время: 4 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 14 печений
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Снежинки из слоёного тестаПросмотры: 2 861

Испеките из слоёного теста интересное печенье в виде снежинок для новогоднего чаепития. На их приготовление у вас не уйдёт много времени, если будете использовать покупное тесто. Вырежьте из листа...

тесто слоеное...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Количество: 24 слойки
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Сахарное печенье с имбирёмПросмотры: 929
Содержание рецепта:

В состав сахарного печенья входит мука, сахар, сливочное масло и яйцо. Оно простое, но идеально походит для вырезания фигурок и нанесения рисунков глазурью, а значит, это одно из лучших угощений на...

мука высшего сорта, яйца, сахарная пудра, имбирь молотый...
Время: 7 час. Сложность: легко Количество: 24 печенья
Автор:
Шоколадно-анисовые узелкиПросмотры: 712

Изумительное шоколадное печенье с анисовым привкусом готовится в виде очаровательных узелков, которые после жарки во фритюре хорошо держат форму и получаются хрустящими. Замесите в тесто...

мука высшего сорта, Анисовый экстракт, яйца, молоко, Анисовый ликер, самбука, сахарная пудра, какао...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 30 снеков
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Кленовое печенье «Звёзды»Просмотры: 1 343
Содержание рецепта:

Для приготовления этого печенья вам нужна вырубка в форме звезды размером 5 см., а также золотистый декоративный сахар, чтобы украсить звёзды, и их внешний вид гармонично дополнял вкус. Печенье...

мука высшего сорта, шоколад белый, кленовый сироп, лимонный сок, яйца...
Время: 3 час. Сложность: легко Количество: 20 печений
Автор:
Лимонный птитим с финикамиПросмотры: 1 678

Для приготовления этого гарнира в ближневосточном стиле птитим отваривается на курином бульоне вместе с обжаренным луком и пряностями, а затем смешивается со свежей зеленью, нарезанными финиками,...

птитим, финики, гранат, лук зеленый, лавровый лист, укроп, лимонная цедра...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Гриль, Мясо, .
Автор:
Шашлычки из мясных продуктов в кленовой глазури с перцемПросмотры: 1 130

Эти шашлычки станут интересной альтернативой или дополнением праздничной мясной тарелки. Вместо традиционной нарезки насадите на деревянные шампуры куски ветчины, колбасок и бекона и поджарьте в...

колбаса...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Закуски, Сырные, .
Автор:
Сырный снеговикПросмотры: 1 099

Интересная закуска в виде снеговика украсит вашу сырную тарелку на новогоднем или рождественском столе. Шары для снеговика лепятся из сливочного крем-сыра, смешанного с тёртым чеддером, кусочками...

сыр чеддер, крем-сыр, сыр монтерей джек, морковь, оливки, изюм, розмарин, бекон...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Печенье «Мятные завитушки»Просмотры: 640

Это печенье добавит вашему рождественскому чаепитию ярких красок, покорит гостей своим весёлым видом и удивит неожиданно мятным вкусом. Секрет идеальных разноцветных завитушек в сложенных стопкой...

мука высшего сорта, яйца, ванильный экстракт, мята экстракт, краситель...
Время: 4 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 36 рулетиков
Автор:
Дважды запечённый картофель с ветчиной и цветной капустойПросмотры: 1 042

Такая закуска, как дважды запечённый картофель, всегда пользуется большой популярностью на домашних праздниках: сложно устоять перед ароматом печёного картофеля с румяной корочкой. Для её...

бульон, сливки, сыр швейцарский, петрушка, дижонская горчица, панировочные сухари, картофель, масло сливочное, ветчина, ветчина сыровяленая, лук-порей, капуста цветная...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Гнёзда из меренгиПросмотры: 2 204

Гнёзда из меренги станут идеальным украшением на Новый год, Рождество или на Пасху. Эти пирожные обожают за их контрастные текстуры, когда хрустящая, тающая во рту меренга при откусывании смешивается...

яйца, винный камень, сахарная пудра, сыр маскарпоне, сливки, конфетти...
Время: 6 час. 20 мин. Сложность: средне Количество: 8 шт.
Автор:
Пуансеттии из меренгиПросмотры: 1 082

Испеките к Рождеству меренги в форме пуансеттии. Этот цветок из-за его цветения, выпадающего на зимние праздники, а также характерной формы называют «Рождественской звездой». На Западе он считается...

яйца, винный камень, сахарная пудра...
Время: 5 час. 25 мин. Сложность: средне Количество: 24 шт.
Автор:
Облака из меренгиПросмотры: 4 583

Меренги в виде пышных вихрастых облаков покоряют своим роскошным видом, и в то же время для придания им такой формы вам не нужны какие-либо специальные приспособления. Просто выложите меренгу...

яйца, винный камень, сахарная пудра...
Время: 6 час. 15 мин. Сложность: средне Количество: 6 шт.
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Миндальные рождественские венкиПросмотры: 913

Декоративный венок – один из атрибутов Рождества. Украсив очаровательными венками свои дома, не забудьте и про сладкий стол. Тематическое печенье будет смотреться на нём не менее празднично. Испеките...

мука высшего сорта, крахмал, масло сливочное, сахар, миндальная паста, мед, миндальный экстракт, сливки, мука миндальная, конфетти...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: средне Количество: 18 шт.
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор:
Тарталетки с молочным шоколадомПросмотры: 763

Аппетитные хрустящие тарталетки, наполненные шелковистым молочным шоколадом, вызовут восторг и у детей, и у взрослых. Это праздничное угощение полностью готовится самостоятельно, включая тарталетки,...

масло сливочное, крем-сыр, сахар коричневый, сахар, яйца, ванильный экстракт, мука высшего сорта, шоколад молочный, сливки, шоколадные конфеты...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 24 шт.
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Шоколадное печенье из шприц-прессаПросмотры: 8 424

Отсадное печенье из шприц-пресса – это классическое новогоднее и рождественское угощение, особенно популярное в европейских странах. Испеките его, добавив в тесто какао-порошок и щепотку гвоздики,...

мука высшего сорта, какао, разрыхлитель, гвоздика, масло сливочное, сахар, яйца, ванильный экстракт...
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 90 шт.
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Пряное печенье с хурмойПросмотры: 823

Порадуйте своих близких в зимние праздники необычным печеньем с хурмой. Фруктовое пюре замешивается прямо в тесто вместе с золотистым изюмом и такими пряностями, как корица, гвоздика и мускатный...

хурма, мука высшего сорта, корица, гвоздика, мускатный орех, масло сливочное, сахар, яйца, ванильный экстракт, изюм, сахарная пудра, молоко, фисташки...
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 30 шт.
Автор:
Кокосовые снежкиПросмотры: 1 995

Это рождественское печенье в виде белых пушистых снежков можно есть даже тем, кто на безглютеновой диете. Выпекается из смеси рисовой муки, кокосовой стружки, сливочного масла и сахара. Всего четыре...

мука рисовая, кокосовая стружка, масло сливочное, сахарная пудра, ваниль стручок, яйца...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 18 шт.
Автор:
Печенье «Праздничные окошки»Просмотры: 4 589

Испеките вкусное рождественское печенье, которое очарует всех своими яркими леденцовыми окошками. Из теста для простого сахарного печенья вырезаются фигурки, а в каждой фигурке ножиком вырежьте...

мука высшего сорта, разрыхлитель, масло сливочное, сахар, яйца, ванильный экстракт, сахарная пудра, леденцы...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: средне Количество: 20 шт.
Автор:
Цыплята-корнишоны л'ОранжПросмотры: 1 111

Несмотря на замысловатое название, цыплята по этому рецепту готовятся довольно просто. Каждая тушка разрезается пополам, солится, перчится, обжаривается на сковороде в сливочном масле до золотистой...

курица, кориандр, масло сливочное, бульон, тимьян, Апельсины, паста орзо, лук-шалот, морковь, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 990
50 рецептов сладостей с кондитерской посыпкой

50 рецептов сладостей с кондитерской посыпкой 

С ярким конфетти любое лакомство станет еще лучше!

Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Пряный каплун в гранатовой глазуриПросмотры: 2 734

Вместо обычной курицы запеките для праздничного стола каплуна. Этого мясистого петуха точно хватит на большую компанию. Или же возьмите небольшую индейку. Тушка птицы натирается смесью пряностей и...

индейка, курица, гранатовая патока, дижонская горчица, кумин, кориандр, корица, фенхель семена, паприка, лимон...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: на большую компанию
Автор:
Яблочные тарталеткиПросмотры: 2 880
Содержание рецепта:

Эти тарталетки представляют собой классический американский яблочный пирог в миниатюре. Их удобно есть руками, и обычно их пекут на зимние праздники вместе с другими видами печенья, когда в доме...

мука высшего сорта, яблоки, лимонный сок, приправа для яблочного пирога, крахмал...
Время: 3 час. Сложность: легко Количество: 24 корзиночки
Автор:
Ругелах с черносливомПросмотры: 8 636
Содержание рецепта:

Золотистые рассыпчатые рулетики, наполненные пряной начинкой из чернослива, и покрытые сахарной корочкой, – идеальное угощение для зимнего чаепития. Еврейская выпечка ругелах традиционно готовится из...

мука высшего сорта, крем-сыр, чернослив, Абрикосовое варенье, бренди, перец черный, корица...
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 24 рулетика
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Имбирное печенье с гибискусомПросмотры: 956

В этом печенье гармонично слились вкусы имбиря, лайма и сушёных лепестков гибискуса, которые придают пряной выпечке лёгкий цветочный аромат и приятную кислинку. В тесто замешивается молотый имбирь,...

мука высшего сорта, цветы гибискуса сушеные, имбирь корень, лайм цедра...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 30 печений
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Ржаное печенье с пеканомПросмотры: 2 889

Если вы пробовали из ржаной муки только хлеб, приготовьтесь удивляться: сладкое печенье из неё получается не менее вкусным, да ещё и полезным. Вкус ржаного печенья особенно хорош в сочетании с...

мука ржаная, орехи пекан, сахарная пудра...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 24 печенья
Автор:
Лимонно-ванильный бисквитный рулетПросмотры: 2 610
Содержание рецепта:

Вы останетесь в восторге от фантастического сочетания сладкой ванили и искрящегося лимона в этом мягком бисквитном рулете с начинкой из нежного крема. В приготовлении бисквита и крема используется по...

яйца, сахарная пудра, молоко, ваниль стручок, мука высшего сорта, разрыхлитель, сахар, масло сливочное, лимон, лимонный крем...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 8-10
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор:
Чизкейк-бары с арахисовой пастойПросмотры: 2 908
Содержание рецепта:

В этом десерте сочетаются два вида чизкейка: арахисовый и классический. Выпекается он целым чизкейком, а для подачи нарезается на удобные квадратики, бары. Нижний слой десерта представляет собой...

крем-сыр, Арахисовый крем, яйца, сметана...
Время: 4 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 24 плитки
Автор:
Рулет со вкусом имбирного пряникаПросмотры: 2 244
Содержание рецепта:

Ароматный рулет со вкусом имбирного пряника – это настоящее рождественское лакомство, которое согревает и поднимает настроение своим сладко-пряным вкусом и ароматом. В тесто для бисквита замешивается...

мука высшего сорта, корица, имбирь молотый, перец душистый, разрыхлитель, мускатный орех, гвоздика, яйца, масло сливочное, меласса, сахар, сахарная пудра, сливки, сыр маскарпоне, ванильный экстракт, шоколадные чипсы (гранулы), цукаты...
Время: 2 час. Сложность: средне Порций: 8-10
Автор:
Рулет со смородиновым джемом в кокосовой глазуриПросмотры: 961
Содержание рецепта:

Рулет готовится из ароматного бисквита с лёгким кокосовым привкусом, который промазывается джемом из красной смородины. Его кисло-сладкий вкус гармонично сбалансирует сладость рулета. Чтобы корж не...

кокосовое масло, мука для тортов, разрыхлитель, яйца, сахар, кокосовый экстракт, сахарная пудра, кокосовая стружка, лимонный сок, ванильный экстракт, смородиновый джем...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 8-10
Автор:
Коктейль «Французский мартини» с гранатомПросмотры: 2 259

Этот коктейль отличается от традиционного французского мартини более терпким вкусом. Его классические компоненты – водка, ананасовый сок и малиновый ликёр Шамбор – дополняются небольшим количеством...

водка, Ананасовый сок, малиновый ликер, гранатовый сок, лимонный сок, гранат...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Автор:
Огуречно-бузинный спарклерПросмотры: 1 127

Благодаря шампанскому этот спарклер радует всех своими игристыми пузырьками, создавая праздничное настроение. Вместо шампанского можно использовать любое другое белое игристое вино. Огуречный сок,...

огурцы, лайм, бузинный ликер, биттер, сахар, вино игристое...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Автор:
Коктейль «Манхэттен» с АперолемПросмотры: 2 042

В этом коктейле в отличие от классического «Манхэттена» биттер Ангостура заменён более цитрусовым Аперолем. Приготовьте порцию напитка на большую компанию, смешав Апероль с бурбоном и сладким...

бурбон, вермут, Апероль, вишня коктейльная, Апельсины...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Йоркширский пудинг с зеленьюПросмотры: 1 541

Дополните праздничный ростбиф или жаркое этими йоркширскими мини-пудингами с зеленью. Традиционный йоркширский пудинг выпекали в Англии одновременно с мясом на капающем из него жире, но этот более...

молоко, яйца, масло сливочное, мука высшего сорта, петрушка, лук-резанец, розмарин...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 12 шт.
Автор:
Рулет со вкусом горячего какаоПросмотры: 3 906
Содержание рецепта:

Приготовьте на свой зимний праздник вместо традиционного торта это роскошный рулет со вкусом горячего какао, которое многие любят пить с горстью воздушных маршмэллоу. Сначала выпекается пышный...

яйца, винный камень, сахар, молоко, ванильный экстракт, кофе, мука высшего сорта, какао, разрыхлитель, масло сливочное, зефир крем, сахарная пудра, шоколад полусладкий, сливки...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 8-10
Автор:
Классические пончики с джемомПросмотры: 9 989

Пышные и воздушные домашние пончики, покрытые золотистой хрустящей корочкой, покорят всех своим ароматом и вкусом. Ниже представлен рецепт классических берлинских пончиков, которые обваливаются в...

молоко, дрожжи, сахар, мука высшего сорта, яйца, ванильный экстракт, масло сливочное, конфитюр...
Время: 1 час. Сложность: средне Количество: 12-14 пончиков

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования