Рыбные супы


Предлагаем вам коллекцию рецептов рыбных супов, которые готовятся на овощных или рыбных отварах и включают в себя различные виды рыбы и морепродуктов. Жидкие супы с рыбой получаются с прозрачным бульоном. В густые супы принято добавлять сливки или молоко. При подачи суп можно заправлять рыбной икрой. Каждый рецепт сопровождается фотографией блюда и имеет подробное описание приготовления.


Поделиться с друзьями:

Рецепты здоровых блюд с креветкамиПросмотры: 158

В 100 гр. креветок содержится 98 калорий, 1,6 гр. жира и 20 гр. белка. Это отличный источник селена, а также витаминов D и B12. Диетологи рекомендуют употреблять 2 порции морепродуктов в неделю. Представляем наши лучшие рецепты с креветками. - читать далее

креветки...
Время: Автор: Гранд Кулинар
Полезные блюда с рыбой и морепродуктамиПросмотры: 321

Представляем рецепты полезных блюд от шеф-поваров с рыбой и морепродуктами — лососем, креветками, палтусом, тилапией и тунцом. - читать далее

рыбное филе, палтус, лосось, камбала, креветки, мидии, моллюски, махи-махи...
Время: Автор: Гранд Кулинар
Рецепты полезных и здоровых суповПросмотры: 209

Дайте отпор зимним холодам с этими согревающими наваристыми супами, среди которых минестроне, куриный суп с лапшой, чили с говядиной и суп с чечевицей. - читать далее

...
Время: Автор: Гранд Кулинар
Тыквенный биск с креветкамиПросмотры: 123

Превратите простой тыквенный суп-пюре в изысканный биск с креветками. Для этого сначала сварите на курином бульоне суп из печёной тыквы с луком, морковью и пряностями. Измельчите его в блендере, а в самом конце вмешайте коричневое сливочное масло, - читать далее

тыква мускатная, морковь, лук-порей, креветки, лавровый лист, майоран, перец кайенский молотый, миндаль...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Супы, Рыбные, .
Чаудер с лососем и укропом в мультиваркеПросмотры: 125

Чаудер – это популярный суп на основе сливок, овощей и рыбы или морепродуктов. Будучи несколько веков назад похлёбкой моряков и рыбаков, чаудер перекочевал в рестораны и стал чуть ли не деликатесом. Даже его насыщенный рыбный аромат вызывает бурный - читать далее

лосось, моллюски сок, картофель красный, морковь, сельдерей, сливки, лук-резанец, петрушка, лавровый лист, тимьян, лимонная цедра, укроп...
Время: 4 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Супы, Рыбные, .
Суп из морепродуктов с фенхелем «Чоппино»Просмотры: 311

Суп из морепродуктов чоппино – блюдо, которое изначально было обедом простых рыбаков, а со временем стало настоящим деликатесом, подаваемым в лучших ресторанах. Несмотря на итальянское название, этот суп был придуман в американском городе - читать далее

палтус, креветки, мидии, моллюски, вино белое, томатная паста, томаты протертые, лук-шалот, фенхель луковица, перец красный хлопьями, чеснок...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Биск из креветокПросмотры: 342

Биск – это популярный на средиземноморском побережье густой крем-суп из ракообразных, на приготовление которого идёт не только мясо креветок, омаров или раков, но и их панцири и головы. Сначала панцири отваривают и процеживают бульон. Отдельно тушат - читать далее

креветки, бульон, лук-порей, чеснок, перец кайенский молотый, коньяк, бренди, херес, масло сливочное, мука, сливки, томатная паста, перец черный горошком...
Время: Сложность: легко Порций: 4-6 Автор: Гранд Кулинар
Крем суп с устрицами, сыром бри и шампанскимПросмотры: 706

Пошаговый рецепт крем супа с устрицами, сыром бри и шампанским. - читать далее

масло сливочное, лук-шалот, перец красный хлопьями, мука, сливки, сыр бри, лук зеленый, шампанское, моллюски...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Супы, Рыбные, .
Острый суп с креветками на кокосовом молокеПросмотры: 1 159

Подробный рецепт рыбного супа с фото.

креветки, вино белое, молоко кокосовое, фенхель семена, перец кайенский молотый, лавровый лист, тимьян, паприка, петрушка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Японский суп из моллюсковПросмотры: 2 058

Японский суп из моллюсков готовится совсем просто. Надо лишь знать, что добавить в бульон. - читать далее

...
Время: -- Автор: Гранд Кулинар
Категории: Супы, Рыбные, .
Суп чаудер с кукурузой и крупой киноаПросмотры: 2 465

Подробный рецепт супа с фото. - читать далее

креветки, картофель, кукуруза, крупа киноа, приправа для рыбы, бекон, лук репчатый, чеснок, лук зеленый, петрушка, сливки...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Супы, Рыбные, .
Рыбный суп по-тайскиПросмотры: 2 977

Подробный рецепт рыбного супа с фото.

рис длиннозерный, треска, палтус, красный снэппер, Анчоусы, редис, горох сахарный в стручках, огурцы, имбирь корень, лук-шалот, чеснок, соус рыбный, сахар коричневый, перец кайенский молотый, салат айсберг, тамаринд, кинза...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Супы, Рыбные, .
Остро-кислый тайский суп с креветками «Том ям кунг» (Tom Yum Goong)Просмотры: 3 053

Подробный рецепт рыбного супа с фото.

креветки, лаймовый сок, соус рыбный, лимонная трава, лук зеленый, перец чили, кинза...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 порции в качестве закуски Автор: Гранд Кулинар
Пикантный томатный сябу-сябу с морепродуктамиПросмотры: 2 741

Подробный рецепт рыбного супа с фото.

томаты, имбирь корень, креветки, лосось, морские гребешки, лимонный сок, майонез, кинза...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Любимый мисо-суп ЭмерилаПросмотры: 2 929
Содержание:

Подробный рецепт рыбного супа с фото.

морские водоросли, лук зеленый, мисо (соевая паста), тунец, омар...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Супы, Рыбные, .
Буйабес по-карибски «Рыбный чай»Просмотры: 2 838

Подробный рецепт рыбного супа с фото.

тыква мускатная, картофель, красный снэппер, креветки, мидии, перец чили, лук репчатый, чеснок, тимьян, лавровый лист, кинза, окунь черный, мексиканский огурец, лофолатилус...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 8 - 10 в качестве закуски Автор: Гранд Кулинар
Категории: Супы, Крем-супы, Рыбные, .
Чаудер с мясом омара по-багамскиПросмотры: 2 986

Подробный рецепт рыбного супа с фото.

омар, перец чили, перец сладкий, картофель, томаты, томатная паста, лук зеленый, лаймовый сок, молоко кокосовое, сахар коричневый, тимьян, сельдерей...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Супы, Рыбные, .
Томатный суп с омаром и тропическим соусом релишПросмотры: 2 505
Содержание:

Подробный рецепт рыбного супа с фото.

томаты, лук репчатый, чеснок, релиш овощной, соус острый, лаймовый сок, лимонный сок, манго, папайя, Ананас, орегано, петрушка, лавровый лист, тимьян, базилик, омар, сметана...
Время: 45 мин. Сложность: средне Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Рыбацкий суп с треской и морскими гребешкамиПросмотры: 4 285
Содержание:

Рэйчел готовит суп из морских гребешков и трески, этот густой рыбный суп на томатной основе долго хранится и дает возможность приготовить блюдо впрок. - читать далее

лук репчатый, перец чили, лимонная цедра, чеснок, петрушка, тимьян, лавровый лист, Анчоусы, сельдерей, картофель, перец сладкий, пиво светлое, томаты, треска, морские гребешки...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Калорийность: 359 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Супы, Рыбные, .
Буйабес - марсельская ухаПросмотры: 6 253
Содержание:

Подробный рецепт рыбного супа с фото.

сибас, треска, креветки, мидии, вино белое, лук-шалот, чеснок, фенхель луковица, томаты, томатная паста, багет, петрушка, Апельсиновая цедра, лимонный сок, перец сладкий, майонез...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар

Назад Вперед




Индекс цитирования