Рецепты блюд из яиц и молочных продуктов


Автор:
Яичница в томатном соусеПросмотры: 267

Ароматный томатный соус с оливками служит превосходной основой для этого простого блюда с яичницей, которое готовится на плите под крышкой, чтобы яйцо получилось идеальным: с застывшим белком и...

яйца, вино белое, тимьян, соус томатный, маслины каламата...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 327
Автор:
Яичница-болтунья в водеПросмотры: 817

Приготовьте болтунью в технике яйца-пашот, которая выведет яичницу на новый уровень! Яичница мягко готовится в закипающей воде и получается очень нежной и воздушной как облачко. Идеально для особого...

яйца...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 143
Автор:
Яйца-пашот в сальсе из томатильоПросмотры: 203

Эта сальса готовится в популярной для мексиканской кухни технике: овощи жарятся на огне до чёрных пятен, что придаёт соусу больше вкуса и аромата. Обжарьте перцы чили и томатильо (овощной физалис)...

яйца, физалис овощной, перец поблано, лепешки пшеничные, сыр кесо фреско, томаты черри, соус сальса, кумин...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 333
Автор:
Завтрак на костреПросмотры: 471

Приготовьте на костре вкусный завтрак с картофелем, беконом, сыром и яичницей. Для этого вам понадобится чугунная сэндвичница. Раскалите её перед тем как добавлять картофельную смесь, и сэндвич...

яйца, картофель, сыр чеддер, бекон...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 746
Автор:
Запеканка из макарон с чизстейком по-филадельфийскиПросмотры: 134

Тонкие ломтики говядины, сладкий и острый перец и два вида сыра проволоне (острый с тонкой ореховой ноткой и сливочный мягкий) превращают повседневную запеканку из макарон во впечатляющее блюдо с...

паста фузилли спирале, говядина, перец сладкий, сыр проволоне, перец чили, сметана...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 772
Автор:
Мак-н-чиз с пименто и куриной колбасойПросмотры: 155

Это блюдо – отличный способ приучить детей есть овощи, ведь макароны с сыром любят все! Вместе с брокколини также можно добавить зелёный горошек. Когда мак-н-чиз будет готов, посыпьте сверху...

макароны, брокколини, фарш колбасный, крем-сыр, сыр чеддер, перец кайенский молотый, перец пименто...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 780
Автор:
Сэндвичи с чесночной зеленю, сыром и яичницейПросмотры: 194

В составе этого сытного сэндвича яичница, приготовленная в остром соусе, и бланшированная, а затем обжаренная капуста рапини (листовая брокколи), которые выкладываются на поджаренную булочку с...

яйца, булочки для сэндвичей, рапини, сыр проволоне, соус шрирача...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 705
Автор:
ПастичоПросмотры: 306

«Пастичо – это венесуэльская версия лазаньи, и, на мой взгляд, это нечто среднее между крок-месье и итальянской лазаньей, – делится автор рецепта Лариса Альварес. – Оно обладает насыщенным вкусом...

паста лазанья, фарш говяжий, соус мясной, ветчина, сыр грюйер, молоко, соус томатный, мускатный орех, Аннато, кумин, карри, луковый порошок...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 829
Автор:
Фаршированный картофель «Карбонара» в духовкеПросмотры: 267

Если вы любите крошку-картошку, то этот вариант – предел мечтаний! Фаршированный картофель готовится в стиле карбонара. В каждом клубне вас ждёт сливочное картофельное пюре с кусочками бекона,...

картофель, яйца, сыр пармезан, сливки, лук зеленый, бекон...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 898
Автор:
МульнэнмёнПросмотры: 447
Содержание рецепта:

Мульнэнмён – это холодное блюдо из лапши в ледяном бульоне с различными гарнирами или топпингами, которые в разных ресторанах могут варьироваться. Хотя такое блюдо редко готовят с нуля в домашних...

говядина, морские водоросли, огурцы, редька дайкон, яйца...
Время: 8 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 1200
Автор:
МусакаПросмотры: 152

Греческая мусака – это сочные слои баклажанов и густого мясного соуса, запечённых под топпингом из сливочного соуса с сыром. Блюдо получается сытным и красивым, отлично подходит для больших...

баклажаны, соус мясной, фарш говяжий, яйца, сыр пекорино романо, молоко, томаты, лавровый лист, корица, гвоздика, перец душистый, орегано...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 546
Автор:
Сэндвич «Монте-Кристо» с омлетомПросмотры: 224

Если вы поклонник сэндвича «Монте-Кристо», вам понравится этот вариант, на который вдохновил индийский сэндвич с омлетом. Он такой же хрустящий снаружи, очень тягучий внутри и весь посыпан сахарной...

яйца, сыр швейцарский, дижонская горчица, хлеб на закваске, ветчина...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 136
Блюда из 4 ингредиентов, которые можно приготовить на работе

Блюда из 4 ингредиентов, которые можно приготовить на работе 

Когда в офисе в вашем распоряжении есть нож, микроволновка и холодильник, обед на работе становится по-настоящему вкусным и удивительным. Лекарство

25 рецептов с консервированными помидорами

25 рецептов с консервированными помидорами 

Конечно, мы любим хороший домашний соус к пасте, сделанный из консервированных томатов (и даже включили сюда пару таких рецептов). Но этот продукт

Автор:
Стейки из темпе в соусе барбекю на грилеПросмотры: 294

Простой домашний соус барбекю превращает темпе в потрясающий веганский стейк, который вы можете пожарить во дворе на гриле. Соевый темпе богат белком и отлично подходит для жарки на гриле, но, чтобы...

соевые котлеты, соус для барбекю, яблочный уксус, соус вустерширский, дижонская горчица, паприка, кленовый сироп, кетчуп...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 220
Автор:
Сырная запеканка с цуккини и тортильямиПросмотры: 161

Эта лёгкая запеканка готовится в микроволновке всего за 10 минут и включает в себя два популярных ингредиента мексиканской кухни — кукурузные тортильи и фасоль пинто, а также тонко нарезанный...

фасоль пинто, цуккини, кабачки, тортилья, сыр монтерей джек, орегано, соус пико-де-гальо...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 332
Фриттата с копчёной ветчиной, грюйером и карамелизованным лукомПросмотры: 161

«Карамелизированный лук придаёт фриттате великолепную сладковатую нотку, которая балансирует солёный вкус ветчины и ореховый привкус сыра грюйер», — говорит Тайлер Флоренс....

яйца, сливки, сыр грюйер, картофель красный, бекон копченый, сметана...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 393
Автор:
Сырная страта с ветчиной и грибамиПросмотры: 183

Сделайте эту запеканку с ветчиной и шампиньонами ещё более вкусной и ароматной, добавив немного пармезана и много швейцарского сыра. Страту можно подготовить с вечера и поставить в холодильник, чтобы...

хлеб белый, яйца, сыр швейцарский, сыр пармезан, грибы шампиньоны, сливки, ветчина...
Время: 8 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 731
Гигантский латке на сковородеПросмотры: 265
Содержание рецепта:

«Жареные картофельные оладьи латкес — традиционное угощение на Хануку, но я также люблю готовить их на Песах, ведь они такие вкусные, и их легко сделать кошерными (без хлеба и закваски!). Этот...

картофель, лосось копченый, лимонная цедра, укроп, йогурт, яйца, маца...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 293
Автор: - кулинарный писатель
Яйца Бенедикт с копчёной сёмгойПросмотры: 233

Этот роскошный бутерброд сочетает в себе два классических блюда для позднего завтрака — яйца Бенедикт и копчёную сёмгу. С ароматным голландским соусом, нежной рыбой и растекающимся желтком это лучшее...

хлеб на закваске, яйца, лосось копченый, спаржа, укроп...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1137
Автор:
Омлет с картофелем и чоризо в микроволновкеПросмотры: 237

Этот рецепт вдохновлён традиционной испанской тортильей (яичницей с картофелем). В неё добавили немного пряной колбасы чоризо и терпкого козьего сыра, чтобы получилось блюдо, которое идеально...

яйца, колбаса чоризо, картофель, сыр козий, сливки...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 326
100 лучших рецептов от Food Network Kitchen

100 лучших рецептов от Food Network Kitchen 

Мы экспериментировали. Мы тестировали рецепты снова и снова. Видоизменяли их, пока не довели до совершенства: это проверенные блюда, которые

Автор:
Сливочный шпинат в микроволновкеПросмотры: 463

Эта классическая американская запеканка полностью готовится в микроволновке из свежего шпината, который после недолгого нагревания остаётся насыщенным, ярко-зелёным. Смешайте его со сливочным соусом,...

шпинат, крем-сыр, сливки, сыр пармезан, перец кайенский молотый, мускатный орех, лимонная цедра...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 260
Автор:
Пирог «Тамале» на сковородеПросмотры: 174

Этот сытный мясной пирог готовится в стиле мезоамериканского блюда тамале. Мясная начинка из говядины с фасолью покрывается толстым слоем кукурузной каши, посыпается сыром, и всё запекается в духовке...

фарш говяжий, фасоль красная, сыр чеддер, яйца, сметана, мука кукурузная, приправа чили...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 690
Автор:
Запеканка из макарон с ветчиной и зелёным горошком в сковородеПросмотры: 342

Эта простая запеканка из макарон – отличный способ использовать остатки вчерашней праздничной ветчины. Смешайте её с отварными макаронами и зелёным горошком в сливочном соусе, посыпьте сыром и...

паста фарфалле, ветчина, сыр фонтина, сливки, сыр пармезан, горох, лук-порей, тимьян...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 770
Автор:
Яичница с зелёной сальсой на сковородеПросмотры: 219

Этот рецепт напоминает еврейскую шакшуку: яйца тушатся на медленном огне в соусе. Только в этот раз не в томатном, а в зелёном соусе сальса-верде на основе овощного физалиса (томатильо). В соус также...

яйца, кукуруза хомини, соус сальса, капуста кале, сыр монтерей джек, лепешки тостадос...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 430
Автор:
Жареный рис со свининой по-сингапурскиПросмотры: 7 710

Жареный рис в азиатском стиле – это отличный способ использовать остатки отварного риса после вчерашнего ужина. С ингредиентами можно экспериментировать бесконечно. Попробуйте этот сингапурский...

рис длиннозерный, фарш свиной, яйца, перец сладкий, морковь, соус рыбный, имбирь корень, кинза, карри...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 392
Автор:
Овощная запеканка по-мексикански в микроволновкеПросмотры: 220

Фасоль богата клетчаткой и белком и очень вкусна с расплавленным сыром. Эта кассероль готовится в микроволновой печи всего за 10 минут и идеально подходит для вкусного и полезного ужина в середине...

цуккини, кабачки, фасоль пинто, соус пико-де-гальо, сыр монтерей джек, орегано, кинза...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 332
Автор:
Фриттата с фрикадельками, луком-пореем и грибамиПросмотры: 136

С остатками говяжьих фрикаделек можно приготовить вкусный и сытный итальянский омлет, которого хватит на семью из четверых. Компанию фрикаделькам составят жареные шампиньоны, которые великолепно...

яйца, сливки, фрикадельки, грибы шампиньоны, лук-порей, сыр козий, тимьян...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 814
Автор:
Киш с мясом и картошкойПросмотры: 482

Этот вкусный киш наполнен картофельным пюре, кусочками бекона и обжаренной итальянской колбасой. Получается сытным и вместе с лёгким хрустящим салатом в винегретной заправке идеально подходит для...

тесто песочное, купаты (колбаски для жарки), бекон, яйца, сливки, картофельное пюре, салат фриссе, дижонская горчица, яблочный уксус...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 476
Автор:
Сэндвич к завтраку для любителей мясаПросмотры: 214

Этот сэндвич идеально подходит для тех, кто решил убрать из своего рациона хлеб и для больших любителей мяса. Вместо половинок булочки используются две большие тонкие свиные котлеты, а между ними –...

яйца, сыр чеддер, крем-сыр, купаты (колбаски для жарки), Авокадо, кинза...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 217
50 рецептов с томатным соусом

50 рецептов с томатным соусом 

Food Network доказывает, что банка соуса маринара из кухонного шкафчика подходит не только для спагетти.

Автор:
Сэндвич с яичницей, беконом и картофелем фриПросмотры: 206

Если хотите подискутировать с шеф-поварами, попросите их описать идеальный сэндвич с яичницей. Половина из них, вероятно, скажет вам, что правильная версия – это два яйца и американский сыр в булочке...

яйца, бекон, сыр чеддер, Авокадо, картофель фри, перец чили...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 166
Автор:
Стейк «Лондон-бройл» с сырным йоркширским пудингомПросмотры: 128

Пока стейк «Лондон-бройл» жарится на сковороде, приготовьте к нему в духовке йоркширский пудинг, добавив в тесто острый тёртый чеддер, чтобы пудинг получился пикантным и тягучим. Подавайте вместо...

говядина, яйца, томаты, сыр чеддер, лук зеленый, соус вустерширский...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 567
Автор:
Лазанья с колбасой и сладким перцем в форме для хлебаПросмотры: 206

На приготовление этой лёгкой версии лазаньи с колбасой и сладким перцем у вас уйдёт всего 15 минут активной работы, и она будет на столе в течение часа. Вы также можете собрать её заранее и убрать в...

паста лазанья, колбаса, шпинат, перец сладкий, сыр рикотта, сыр моцарелла, сыр пармезан...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 387
Автор:
Лучшая яичница-болтуньяПросмотры: 254

Яичница-болтунья – простое и повседневное, ничем не примечательное блюдо, но только если это не «Лучшая яичница-болтунья»! Есть в этом рецепте что-то особенное. При правильной технике приготовления и...

яйца, сливки, сметана...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 551
Автор:
Лёгкая запеканка из лапшиПросмотры: 117

Если вам нравится идея лазаньи, но хотелось бы сделать её менее калорийной, выручит этот рецепт. Листы лазаньи прослаиваются лёгким соусом из рикотты и лука-шалота, измельчёнными овощами и свежими...

паста лазанья, томаты сливовидные, морковь, сельдерей, сыр рикотта, сыр моцарелла, мускатный орех...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 421
Автор:
Страта с итальянской колбасой и сладким перцемПросмотры: 114

Эта вкусная запеканка с тягучим сыром, ароматной итальянской колбасой и сладким перцем идеально подходит для завтрака, обеда или ужина. Если решили запечь её на завтрак, можно собрать страту с вечера...

фарш колбасный, перец сладкий, яйца, сливки, сыр пармезан, хлеб белый...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 665
Автор:
Запеканка из картофельных шариков тейтер-тотсПросмотры: 177

Подобные запеканки с мясной начинкой, овощами и топпингом из картофельных шариков тейтер-тотс готовят в Миннесоте на большие семейные встречи, обеды или церковные ужины. Выглядит скромно, но...

фарш говяжий, фасоль стручковая, картофель...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 366
Автор:
Домашнее хогоПросмотры: 2 623

Хого (или хот-пот) – вкусный китайский ужин, который готовится прямо за столом. Это нечто большее, чем плита с кипящей кастрюлей в центре стола и расставленные вокруг закуски. Это отлично проведённое...

говядина, шпинат, яйца, тофу, чили-масло, устричный соус, лапша удон...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 4
Автор:
Жареный тофу под острым мёдом на двоихПросмотры: 203

Этот вегетарианский вариант знаменитой острой курочки по-нэшвиллски готовится намного быстрее и получается таким же вкусным. Чтобы тофу получился аппетитным и хрустящим, важно жарить его, не двигая,...

тофу, чесночный порошок, паприка, перец кайенский молотый, крахмал, винный уксус, мед, руккола, салат эндивий, соус острый...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 796
Что можно приготовить из яиц: 10 новых идей

Что можно приготовить из яиц: 10 новых идей 

Не ограничивайтесь яичницей и омлетом — попробуйте эти интересные рецепты с яйцами. Вкусные идеи Яйца намного более универсальны, чем может

Простые основные блюда на сковороде

Простые основные блюда на сковороде 

Доставайте сковороду и приготовьте одно из этих несложных основных блюд.

Лучшие ингредиенты для «комфортной еды»

Лучшие ингредиенты для «комфортной еды» 

Заполните кухонный шкаф и холодильник этими базовыми продуктами: когда вам захочется уютной еды, все будет под рукой.

Автор:
Гонконгские яичные тартыПросмотры: 860

Китайские яичные тарты бывают нескольких разновидностей: эти тарты родом из Гонконга и представляют собой тартелетку из слоёного теста с яичной начинкой, которая не такая сладкая, как в других...

мука высшего сорта, яйца, молоко концентрированное...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 202
Автор:
Домашние маникотти из блинчиковПросмотры: 255
Содержание рецепта:

Вопреки распространённому мнению, традиционные маникотти (они же каннелони) – это не покупные широкие трубочки, а свежие листы пасты или блинов, в которые заворачивается начинка. Это специальные...

блины, томаты, базилик, сыр пармезан, сыр рикотта, сыр моцарелла, яйца, молоко, мускатный орех...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 555
Автор:
Запеканка из макарон с зеленью, цуккини и сладким перцемПросмотры: 186

Обжаренные цуккини и домашний томатный соус, наполненный ароматной зеленью, смешиваются с печёным сладким перцем в этой запеканке из макарон с двумя видами сыра – пекорино и проволоне. Благодаря...

паста фарфалле, перец сладкий, цуккини, томаты сливовидные, базилик, сыр проволоне...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 719
Автор:
Запеканка из макарон с зеленью, колбасой и артишокамиПросмотры: 154

Для этого рецепта возьмите острые итальянские колбаски. С ними вкус запеканки из макарон, наполненной тягучим сыром фонтина, станет более насыщенным, а артишоки добавят сочности. Отваренные макароны...

паста ригатони, томаты сливовидные, купаты (колбаски для жарки), Артишоки, сыр фонтина, сыр пармезан, базилик...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 913
Автор:
Запеканка из макарон с зеленью и сопрессатой по-прованскиПросмотры: 125

Сердцевины артишоков, печёный сладкий перец и чёрные оливки смешиваются с душистым томатным соусом, макаронами, сопрессатой и сыром, и всё запекается, пока сыр не начнёт пузырится. Томатный соус...

паста ригатони, томаты сливовидные, Артишоки, перец сладкий, маслины каламата, сыр моцарелла, сыр рикотта, сопрессата, салями, базилик...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 739
Автор:
Запеканка из макарон с зеленью, пепперони и грибамиПросмотры: 193

Смешайте отваренные макароны с колбасой пепперони, обжаренными коричневыми шампиньонами (кремини) и домашним томатным соусом с базиликом и петрушкой и запеките под слоем двух видов сыра – моцареллы и...

паста зити, томаты сливовидные, базилик, сыр моцарелла, сыр пекорино романо, колбаса пепперони, грибы кримини...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 875

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования