Сальса из манго «Маргарита»

Голосов: 1

Время: 20 мин.
Сложность: легко
Количество: 540 гр.

Наполните свежую сальсу тропическим вкусом, заменив помидоры кусочками спелого манго. Сочетание сладких фруктов, острого перца чили и душистой кинзы просто великолепно! Заправьте сальсу основой для коктейля «Маргарита», чтобы придать освежающую цитрусовую нотку, и подавайте как закуску с кукурузными чипсами.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

3 манго, очистите и нарежьте кубиками
0,5 ст. рубленого красного лука
1/4 ст. рубленой свежей кинзы
1 красный халапеньо или серрано, очистите от семян и мелко порубите
1 перо зелёного лука, мелко порубленное
1-2 ст. л. основы для «Маргариты»

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Положите манго, красный лук, кинзу, халапеньо, зелёный лук и 1 ст. л. основы для «Маргариты» в большую миску.
Перемешайте и попробуйте на вкус, при необходимости добавьте ещё немного основы для «Маргариты». Поставьте в холодильник до готовности к подаче.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар