Главная » Ингредиенты » соус сальса
 

Соус сальса



Коллекция рецептов с ингредиентом - соус сальса.


Поделиться с друзьями:


Автор: - шеф-повар
Мексиканские тако с тушёной говядинойПросмотры: 382
Содержание:

Тайлер Флоренс тушит говяжью лопатку в томатном соусе с душистыми специями до тех пор, пока она не станет нежной и будет легко измельчаться вилкой. Чтобы приготовить идеальное тако с говядиной, он выкладывает в хрустящие кукурузные кармашки для тако - читать далее

говядина, тортилья, соус сальса, перец анчо, кумин, перец кайенский молотый, томаты, Авокадо, перец серрано, лаймовый сок, кинза, соус гуакамоле, чеснок...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Курица целиком на ананасе для такоПросмотры: 396
Содержание:

Курица для этих тако запекается целиком вертикально на гриле, а держит её сердцевина ананаса. Ананасовым соусом курица также смазывается во время запекания, и кожа получатся ароматной, сладко-пряной с пикантными нотками перца чили. Самая важная - читать далее

курица-гриль, Ананас, соус сальса, лук красный, лаймовый сок, Авокадо, томаты, Аннато, орегано, гвоздика, соус для барбекю...
Время: 3 час. (включая время маринования) Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 1050
Автор: - кулинарный писатель
Тако с курицей ранч, фасолью и сальсой для тако-бараПросмотры: 232
Содержание:

Вместо того, чтобы готовить тако на целую компанию, Ри Драммонд рекомендует организовать тако-бар, где все ингредиенты по отдельности расставляются на столе, а гости кладут себе на тортилью то, что им по вкусу. Обычно все в восторге от такого - читать далее

фасоль пинто, тортилья, куриные грудки, соус сальса, перец сладкий, манго, томаты, приправа чили, кумин, Авокадо...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Лучшая корифена (махи-махи) на сковороде-грильПросмотры: 401
Содержание:

Обладая плотной мякотью и мягким вкусом, махи-махи (она же корифена) идеально подходит для жарки. В этом рецепте мы смазываем филе махи-махи остро-сладкой глазурью из ананасового сока, соевого соуса, имбиря и хлопьев красного перца. Плотное филе не - читать далее

махи-махи, имбирь корень, кинза, мята, соевый соус, лаймовый сок, соус сальса, Ананас...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 402
Автор:
Боул с курицей и киноа в стиле текс-мексПросмотры: 331

Если у вас в холодильнике лежат остатки готовой курицы, отварная киноа и банка консервированной фасоли, всего за 10 минут можно приготовить вкусный и полезный боул для полноценного ужина. Смешайте ингредиенты, добавив немного специй, которые - читать далее

крупа киноа, фасоль черная прето, соус сальса, кумин, приправа чили, курица, Авокадо, лаймовый сок, кинза...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 393
Автор: - кулинарный писатель
Быстрая рваная курица в стиле текс-мексПросмотры: 231

Рваная курятина отлично подходит для приготовления тако, буррито или сэндвичей. А чтобы приготовить её за считаные минуты, используйте медальоны из куриного филе (филе куриной грудки, нарезанное ломтиками). Поджарьте их на одном противне с овощами в - читать далее

куриные грудки, перец халапеньо, перец сладкий, соус сальса, тортилья, орегано, приправа чили, кумин, сыр котиха, сметана, кинза...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 687
Автор:
Батат с курицей и яйцом к завтраку в микроволновкеПросмотры: 250

Вот вам один из лучших советов касательно системы питания Whole30: планируя свои завтраки, используйте все виды белка и овощей. Этот завтрак готовится в микроволновке за считаные минуты. В состав входят батат, курица и яйцо. Такой завтрак надолго - читать далее

картофель сладкий (батат), яйца, соус сальса, курица-гриль, паприка...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 261
Автор:
Брискет по-техасски в медленноваркеПросмотры: 1 055
Содержание:

Чтобы насладиться пикантным вкусом говяжьей грудинки по-техасски, необязательно иметь специальную коптильню. Попробуйте этот брискет из медленноварки. Мясо получается невероятно сочным и вкусным. Оно идеально подходит для приготовления тако. Ниже вы - читать далее

говядина, соус томатный, фасоль пинто, тортилья, соус сальса, сметана, Авокадо, кумин, перец анчо, манго, кинза...
Время: 8 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Автор:
Чилакилес за 10 минутПросмотры: 187
Содержание:

Обычно мексиканское блюдо чилакилес готовят из зачерствевших остатков тортилий, но в этой быстрой версии от Жанны Лемелин, вы можете использовать кукурузные чипсы (поищите менее солёный вариант). С этой несложной техникой у вас получится сытное - читать далее

тортилья-чипсы, соус сальса, фасоль пинто, кумин, орегано, сыр монтерей джек...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 610
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор:
Фаршированные помидоры со вкусом такоПросмотры: 101
Содержание:

Начинка для тако из говяжьего фарша подаётся не на традиционных тортильях, а в свежих помидорах. То, что нужно, когда захотелось тако, но ты на диете! Можно подать как освежающую летнюю закуску или основное блюдо для лёгкого ужина. Если ваши - читать далее

фарш говяжий, приправа для тако, соус сальса, соус острый, лук зеленый, сыр колби, салат листовой, томаты, лайм...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 231
Автор:
Запеканка «Тако»Просмотры: 208

Приготовьте вкусные тако в виде большой запеканки. Это удобно, когда нет времени собирать каждую порцию по отдельности. Просто обжарьте мясную начинку с чёрной фасолью и овощами на сковороде посыпьте кукурузными чипсами и быстро запеките. Подавайте - читать далее

фарш говяжий, перец сладкий, фасоль черная прето, соус сальса, кукуруза, редис, сыр кесо фреско...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 682
Автор:
Остро-сладкий скёрт-стейк на гриле с сальсой из мангоПросмотры: 140

В этом рецепте используется недорогой и более плотный скёрт-стейк из диафрагмы бычка, но при правильном приготовлении он будет буквально таять во рту. Натрите его сладко-острой смесью специй с коричневым сахаром и перцем чили и приготовьте на гриле - читать далее

говядина, соус сальса, манго, перец хабанеро, лайм, кинза, сахар коричневый, перец чипотле...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 319
Автор:
Остро-сладкие фахитас со свининой и кабачкамиПросмотры: 127
Содержание:

Кабачки и цуккини едва ли можно назвать популярным ингредиентом мексиканских фахитас, но летом, когда эти овощи в изобилии, такой рецепт – отличный способ приготовить их по-новому. Обжарьте на гриле свиную корейку, маринованную в остро-сладком - читать далее

свинина корейка, кабачки, кинза, мед, лаймовый сок, тимьян, соус сальса, сыр котиха...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 441
Категории: Закуски, Снеки, Сырные, .
Автор:
Дип «Солнечный закат»Просмотры: 84

Эта закуска готовится на скорую руку и отлично подходит для домашних вечеринок, особенно, когда внезапно нагрянули гости. Вам понадобятся только три ингредиента: сливочный сыр, тёртый чеддер и томатная сальса. Выложите их слоями так, чтобы виднелись - читать далее

соус сальса, крем-сыр, сыр чеддер, тортилья-чипсы...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор:
Яичница с сальсойПросмотры: 108

Чтобы яичница-болтунья, получилась нежной и воздушной, как облачко, важно готовить её на слабом огне на сливочном масле, перемешивая венчиком, и давая постепенно застыть. За пару минут до готовности добавьте мексиканскую сальсу. Подавайте, посыпав - читать далее

яйца, соус сальса, сыр, кинза...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 396
Автор:
Печёная фасоль для пикникаПросмотры: 124

Этот гарнир получается таким вкусным, что никто не догадается, что вы использовали консервированную печёную фасоль. Выложите банку печёной фасоли в кастрюлю, прогрейте и добавьте свежую сальсу из манго и немного перца чили для потрясающего вкуса - читать далее

фасоль печеная, соус сальса, манго, перец красный хлопьями...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 137
Автор:
Лазанья с сальсойПросмотры: 116
Содержание:

Эта лазанья со свининой, грибами, шпинатом, рикоттой и массой тающего сыра покорит всех своим богатым вкусом. А латиноамериканский характер ей придаст томатная сальса с перцем поблано и халапеньо, которая отлично заменяет собой классический - читать далее

фарш свиной, грибы шампиньоны, шпинат, сыр рикотта, перец поблано, соус маринара, перец кайенский молотый, кумин, паста лазанья, соус сальса...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 879
Автор:
Сальса из манго «Маргарита»Просмотры: 131

Наполните свежую сальсу тропическим вкусом, заменив помидоры кусочками спелого манго. Сочетание сладких фруктов, острого перца чили и душистой кинзы просто великолепно! Заправьте сальсу основой для коктейля «Маргарита», чтобы придать освежающую - читать далее

манго, соус сальса, перец чили, кинза, лук красный...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 540 гр.
Автор: - телеведущая
Уэвос-ранчерос для «Инстаграм»Просмотры: 241
Содержание:

Уэвос-ранчерос, или яичница по-фермерски, – популярный мексиканский завтрак, вкусный и плотный, который традиционно подавали на мексиканских фермах, перед тем, как приступить к работам. Блюдо представляет собой яичницу-глазунью с пережаренной - читать далее

яйца, тортилья, фасоль печеная, лук видалия, колбаса чоризо, сыр монтерей джек, соус сальса...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 851
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Митлоф «аль-пастор»Просмотры: 123
Содержание:

Рецепт этого мясного рулета был навеян мексиканским блюдом аль-пастор, жареной пряной свининой с ананасами и сальсой. Добавьте обжаренные ананасы прямо в свиной фарш вместе со специями, сформируйте батон и запеките. Митлоф получается ароматным и - читать далее

фарш свиной, жидкий дым, Ананас, перец чили, лайм, соус сальса...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 503
Автор:
Жареные лепёшки с кукурузойПросмотры: 134

Начинка этой кесадильи наполнена яркими вкусами жареной кукурузы, которую продают на улицах мексиканских городов. Сладкая жареная кукуруза с ноткой дымка, острый перец чили, душистая кинза, нежные кусочки авокадо и много тягучего сыра – всё жарится - читать далее

тортилья, Авокадо, перец чили, сыр котиха, перец анчо, соус сальса...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 926
Автор:
Сэндвич со стейком миланезеПросмотры: 131
Содержание:

Этот сытный сочный мексиканский сэндвич готовится из жареного в панировке стейка, который подаётся на удлинённой булочке с ломтиками авокадо, листьями салата Айсберг, маринованными колечками халапеньо и сальсой из печёных овощей. - читать далее

говядина, салат айсберг, соус сальса, томаты, кинза, Авокадо, булочки для сэндвичей...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1264
Автор:
Походный буррито на костреПросмотры: 101

Немного планирования и домашней подготовки, и ваш завтрак в походе будет, как из доставки! Начинка для этих сытных буррито готовится в порционных свёртках из фольги прямо на костре. Положите все остальные продукты в переносной холодильник и - читать далее

картофель, перец поблано, колбаса чоризо, сыр чеддер, яйца, соус сальса, тортилья...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 629
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор:
Пот-роуст для такоПросмотры: 7 161
Содержание:

Эти тако готовятся из сочного жаркого, которое медленно томилось со специями и перцем чили в томатном соусе. Для идеального вкуса, подавайте с гуакамоле, свежей кинзой, сыром и домашней сальсой, которая готовится в блендере за считаные минуты. - читать далее

говядина, лепешки тако, соус сальса, соус гуакамоле, перец анчо, перец кайенский молотый, кумин, лайм, кинза...
Время: 3 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 784
Автор:
Лосось с зеленью в духовке и сальса из авокадо и помидоровПросмотры: 172

Валери Бертинелли точно знает, как наполнить простую запечённую рыбу тонной вкуса и аромата, а её метод – один из самых простых способов это сделать. Она посыпает филе лосося (например, сёмги) смесью рубленой свежей зелени и отправляет в духовку. На - читать далее

лосось, соус сальса, Авокадо, томаты, лимонный сок, укроп...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 548
Автор:
Тако из остатков говяжьей грудинки к завтракуПросмотры: 102

Хорошо, когда после большого праздничного застолья остаётся немного мяса, из которого можно приготовить новое блюдо. В мясе должны быть также жирные кусочки, чтобы оно хорошо подрумянилось на раскалённой сковороде без добавления масла. В этом - читать далее

говядина, лепешки тако, яйца, томаты сливовидные, соус сальса, перец чипотле в соусе адобо, кинза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 2465
Автор:
Мини-эмпанады с курицейПросмотры: 143

Эти миниатюрные мексиканские пирожки легко готовятся из покупной смеси для рассыпчатого пирога (пая), а в начинку можно положить остатки курицы-гриль или запечённой курицы, смешанные с покупной сальсой и тёртым сыром. Секретный ингредиент этого - читать далее

курица, тесто слоеное, соус сальса, оливки, сыр монтерей джек...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 36 Калорийность: 115
Автор:
Мини-флаутас с картошкой и чоризоПросмотры: 106

Флаутас (или такито) – это мексиканские трубочки из тортилий с мясной начинкой, которые обжариваются до хрустящей корочки и подаются с различными топпингами. Приготовьте мини-флаутас с начинкой из мексиканской чоризо и картофеля и подавайте как - читать далее

картофель, тортилья, салат листовой, соус сальса...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 14 Калорийность: 124
Автор:
Такито в аэрогриле с курицей и сальсойПросмотры: 172
Содержание:

Такито – это мексиканские трубочки с начинкой, которые подают как закуску с соусами. Они тёплые, сырные и суперхрустящие! Благодаря аэрогрилю готовить тако такито очень легко. В этом рецепте они наполнены кусочками курицы и плавленым сыром, но не - читать далее

курица, тортилья, соус сальса, сыр колби, фасоль печеная, перец серрано, кумин, орегано, салат ромэн...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 727
Автор:
Куриные бёдра с сальсой-верде и салатом из капусты кейлПросмотры: 277
Содержание:

Аэрогриль практически гарантирует, что ваша курица будет с хрустящей корочкой и очень сочной внутри. Минимально приправленные лимонной цедрой, солью и чёрным перцем куриные бёдра прекрасно сочетаются с сальсой-верде в итальянском стиле и ярким - читать далее

куриные бедра, соус сальса, капуста листовая, дижонская горчица, лимонный сок, Анчоусы, каперсы, лук зеленый, базилик...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 877
Автор: - шеф-повар
Чили с тыквой баттернатПросмотры: 150

«В зимние месяцы я предпочитаю готовить сытные, насыщенные блюда. Этот чили – отличный пример вкусного, комфортного блюда, богатого питательными веществами», – делится Мелисса дАрабиан. Чили готовится с тыквой, фасолью и целым букетом ароматных - читать далее

тыква мускатная, фасоль белая, Авокадо, перец сладкий, томаты, соус сальса, кумин, какао, корица, вино красное...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 340
Автор:
Тако «Сёрф-энд-Тёрф» со стейком и сальсой из томатильо и авокадоПросмотры: 171
Содержание:

Если вы ещё не готовили блюда в стиле сёрф-энд-тёрф, с сочетанием красного мяса и рыбы или морепродуктов, этот рецепт тако – отличный способ восполнить пробел. Выложите на кукурузную лепёшку тонко нарезанный жареный на гриле стейк, жареное филе - читать далее

говядина, тортилья, палтус, соус сальса, капуста белокочанная, редис, лайм, Авокадо...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Хашпаппи с острым соусом, чеддером и бекономПросмотры: 201

Острый соус и измельчённая покупная сальса добавляются прямо в тесто для этих кукурузных пончиков. Также в тесто добавляется тёртый чеддер и кусочки жареного бекона. Пожарьте хашпаппи во фритюре и наслаждайтесь чудесной хрустящей корочкой снаружи и - читать далее

мука кукурузная, соус сальса, сыр чеддер, бекон, яйца, простокваша, кефир, соус острый...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 281
Автор:
Быстрые тостадас с рваной свининойПросмотры: 203

Эти тостады с тушёной рваной свининой легко подстроить под вкусы и предпочтения вашей семьи. К основной начинке можно добавить обжаренную фасоль, гуакамоле или фруктовую сальсу, например, манговую! А если у вас нет хрустящих тостадас, их можно - читать далее

свиная вырезка, лепешки тостадос, перец чипотле в соусе адобо, сыр монтерей джек, салат ромэн, соус сальса, лайм, редис...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 387
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор:
Запечённый фаршированный картофель с фасольюПросмотры: 207

Вкусный и полезный батат здесь выступает в роли «контейнера» для тако вместо традиционных тортилий. Но в то же время блюдо напоминает фаршированный картофель. Как бы то ни было, оно получается очень сытным, богатым белком и клетчаткой. Оно эффектно - читать далее

картофель сладкий (батат), фарш индейки, фасоль черная прето, кукуруза, соус сальса, Авокадо, кинза, приправа для тако...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 589
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Свиные отбивные в духовкеПросмотры: 215

Приготовьте свиные отбивные в духовке без лишнего жира, и они получатся с такой же хрустящей корочкой, как при жарке. Ваш секретный ингредиент – японские панировочные сухари панко. Они более крупные и воздушные по сравнению с обычными панировочными - читать далее

свинина корейка, картофель сладкий (батат), перец поблано, приправа чили, панировочные сухари панко, соус сальса, лайм...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 841
Автор:
Тостадас с креветками и сальсой из авокадо и томатильоПросмотры: 258

Чтобы приготовить эту простую мексиканскую закуску, смешайте томатильо (овощной физалис) с авокадо и выложите пасту на хрустящие тортильи (тостады). Добавьте консервированную жареную фасоль, обжаренные на гриле креветки и наслаждайтесь великолепным - читать далее

креветки, физалис овощной, Авокадо, соус сальса, фасоль печеная, перец халапеньо, салат ромэн, кинза...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 815
Автор:
Посоле-верде с креветкамиПросмотры: 152

Похлёбка посоле бывает трех цветов мексиканского флага: зелёной, белой и красной. Посоле-бланко (белая) известна своим наваристым свиным бульоном. Посоле-рохо (красная), традиционный и самый распространённый вариант, отличается малиновым оттенком и - читать далее

креветки, кукуруза хомини, соус сальса, редис, Авокадо, перец серрано, лайм, кинза, физалис овощной, тортилья, орегано, корица, кунжут...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 869
Автор:
Радужные начос на противнеПросмотры: 178

Эти яркие радужные начос на вкус такие же невероятные, как и на вид. Пять ярких цветов и пять разных вкусов: каждый найдёт в нём что-то для себя – идеально для большой компании! Выложите на противень основу – чипсы из тортилий, – посыпьте тёртым - читать далее

фарш говяжий, тортилья-чипсы, томаты черри, томаты виноградные, фасоль печеная, соус сальса, Авокадо, кукуруза, сыр монтерей джек, приправа для тако...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 10
Автор:
Чимичанга со свининойПросмотры: 274

Однажды в Тусоне, штат Аризона, где-то между 1920-ми и 1950-ми годами буррито бросили во фритюрницу, в результате чего получилась популярная чимичанга. Точно не ясно, было ли это случайностью или переосмыслением жемчужины кухни текс-мекс. В любом - читать далее

свиная лопатка, пиво светлое, хересный уксус, физалис овощной, соус сальса, перец чипотле в соусе адобо, миндаль, кумин, кориандр, тортилья, лук красный, кинза, сыр чеддер...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 896
Автор:
Начос с чипсами из плантанов и острой курицейПросмотры: 190

Хрустящие чипсы из плантанов пользуются большой популярностью в Африке, Латинской Америке и других частях света. Это не только вкусный снек, но и отличный ингредиент к блюдам, который добавляет хрусткость и солёную нотку. Например, их можно - читать далее

курица-гриль, плантан, банановые чипсы, томаты салатные, соус гуакамоле, кинза, манго, соус сальса, лайм, перец серрано, перец чипотле, соус сырный, сыр монтерей джек...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 1045
Автор:
Яйца-пашот в сальсе из томатильоПросмотры: 193

Эта сальса готовится в популярной для мексиканской кухни технике: овощи жарятся на огне до чёрных пятен, что придаёт соусу больше вкуса и аромата. Обжарьте перцы чили и томатильо (овощной физалис) прямо на огне газовой конфорки и в духовке, и у вас - читать далее

яйца, физалис овощной, перец поблано, лепешки пшеничные, сыр кесо фреско, томаты черри, соус сальса, кумин...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 333
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Шкварки в зелёной сальсеПросмотры: 183

«Чичаррон эн сальса-верде» – популярное мексиканское блюдо, которое готовят из хрустящих шкварок и зелёной сальсы из томатильо (сальса-верде). Шкварки медленно тушатся в густом соусе, пока немного не размягчатся. Именно за этот переход от хрустящего - читать далее

свиные шкварки, соус сальса, физалис овощной...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Пицца аль-пастор с сальсой из томатильоПросмотры: 182
Содержание:

Пицца со вкусом тако – это то, что обязательно нужно попробовать всем любителям этих двух блюд. Итальянская классика с компонентами мексиканской кухни – получается очень вкусно! Специально к этой пицце со свининой и ананасами приготовьте терпкую - читать далее

тесто дрожжевое, физалис овощной, соус сальса, свиная лопатка, Ананас, перец гуахильо, лайм, орегано, кумин, гвоздика, паприка, сыр оахака...
Время: 4 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Кесадилья с козьим сыром, спаржей, грибами и сальсой из печёных томатильоПросмотры: 171

Эта кесадилья с шампиньонами и спаржей станет прекрасным вегетарианским ужином, который понравится всем. Овощи выкладываются на лепёшку, щедро посыпанную сыром, которая затем сворачивается пополам и поджаривается, пока сыр не растает. Подаётся с - читать далее

спаржа, грибы шампиньоны, тортилья, перец серрано, сыр монтерей джек, вино красное, соус сальса, сыр козий...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 386
Автор:
Тако со скёрт-стейком на гриле, ананасовой сальсой и соусом из томатильоПросмотры: 243
Содержание:

Скёрт-стейк – относительно недорогой отруб, который подходит для повседневных блюд. Будучи довольно жёстким, он отлично сочетается с маринадами, благодаря чему также наполняется вкусом. Приготовьте тако с жареным на гриле скёрт-стейком, авокадо, - читать далее

говядина, тортилья, Ананас, соус сальса, физалис овощной, Авокадо, соевый соус, мед, лайм, кумин...
Время: 5 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор: - знаменитая шеф-повар
Сёмга с томатильо в духовкеПросмотры: 132

Филе сёмги запекается на подушке из красного лука и томатильо (овощного физалиса) и получается идеально сочным и нежным. Подаётся вместе с печёными овощами. Фруктовая кислинка томатильо прекрасно балансирует вкус жирной рыбы, гармонично дополняя в - читать далее

лосось, лук красный, лимон, соус сальса, физалис овощной...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 617
Автор:
Сальса из печёных томатильоПросмотры: 282

Традиционная мексиканская сальса-верде (зелёная сальса) готовится из овощного физалиса (томатильо), который, если его запечь, даёт более глубокий, насыщенный вкус со сладкой ноткой. Запеките вместе с томатильо и остальные овощи – перец халапеньо, - читать далее

физалис овощной, соус сальса, перец халапеньо, кинза, лайм...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 85
Автор:
Яичница с зелёной сальсой на сковородеПросмотры: 206

Этот рецепт напоминает еврейскую шакшуку: яйца тушатся на медленном огне в соусе. Только в этот раз не в томатном, а в зелёном соусе сальса-верде на основе овощного физалиса (томатильо). В соус также добавили кукурузу хомини и капусту кейл, чтобы - читать далее

яйца, кукуруза хомини, соус сальса, капуста кале, сыр монтерей джек, лепешки тостадос...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 430
Автор:
Фрикадельки в стиле фахитасПросмотры: 157

Хотя во многих рецептах фрикаделек в мясной фарш добавляется ломтик белого хлеба, здесь в ход идут кусочки тортильи. Готовые фрикадельки подаются с жареным сладким перцем и луком (популярным компонентом фахитас), рисом, сметаной и раскрошенным - читать далее

фарш говяжий, фрикадельки, соус сальса, рис длиннозерный, сыр кесо фреско, приправа чили, кумин...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 600
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор:
Тако в картофельных шкуркахПросмотры: 175

Вместо традиционных мексиканских тортилий эти миниатюрные тако готовятся на печёных картофельных шкурках. Выложите на шкурки все ингредиенты для тако – курицу (печёную или курицу-гриль), сыр, сальсу, сметану – и подавайте как закуску. - читать далее

картофель, курица-гриль, соус сальса, сметана...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 16
Автор:
Кесадильи с домашней чоризо, жареной фасолью и чеддеромПросмотры: 190

Специально для начинки этой кесадильи приготовьте домашнюю мексиканскую колбасу чоризо. Для этого достаточного смешать свиной фарш с традиционными для мексиканской чоризо специями: перцем анчо, зирой, паприкой, сушёным орегано, щепоткой корицы и - читать далее

фарш свиной, тортилья, сыр чеддер, фасоль печеная, смалец, соус сальса, перец анчо, кумин, орегано, паприка, гвоздика, корица...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 672
Автор:
Кесадилья с жареным на гриле стейком, перцем чипотле и сыром пеппер-джекПросмотры: 192

Звезда этой кесадильи – жареный на гриле стейк. В приготовлении используется недорогой отруб из диафрагмы бычка, который при правильной жарке и тонкой нарезке получается очень сочным и нежным. Благодаря пикантному сыру пеппер-джек и перчикам чипотле - читать далее

говядина, тортилья, сыр пеппер джек, перец чипотле в соусе адобо, кумин, лаймовый сок, Апельсиновый сок, соус сальса...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 620
Автор:
Лосось на гриле с острой сальсой из мангоПросмотры: 203

Смешайте нарезанное кубиками манго с острым перцем хабанеро, лаймом и кинзой, чтобы получилась пикантная свежая сальса для великолепного жареного лосося на гриле. Поскольку хабанеро – один из самых острых перцев чили (почти в 3 раза острее - читать далее

лосось, лайм, манго, соус сальса, перец хабанеро, кинза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 320
Автор:
Курица на гриле с сальсой-вердеПросмотры: 158

Перед жаркой куриная грудка несколько минут маринуется в ароматной смеси с перцем чипотле, который придаёт не только пикантный вкус, но и лёгкую дымную нотку усиливающую аромат угольного гриля. Не забудьте замочить деревянные шампуры в воде, чтобы - читать далее

куриные грудки, лайм, кинза, соус сальса, перец чипотле в соусе адобо...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 335
Автор:
Тако с курицей на грилеПросмотры: 275

Натрите куриные грудки пастой из порошка чили и поджарьте на гриле вместе с кукурузными лепешками для простых и вкусных тако, которые можно легко приготовить в середине недели. Разложите готовую курицу по тёплым тортильям и дополните тёртым сыром, - читать далее

куриные грудки, тортилья, приправа чили, соус сальса...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 530
Автор: - знаменитая шеф-повар
Сальса из арбуза с мятой и халапеньоПросмотры: 200

Сладкий арбуз, освежающая мята и острый халапеньо – такие, казалось бы, не совместимые ингредиенты превращаются в сочную летнюю сальсу, которую можно подать как закуску с чипсами из тортильи. Для этого рецепта выбирайте арбуз без косточек. - читать далее

Арбуз, перец халапеньо, соус сальса, кинза, мята, лайм...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 56
Автор:
Красный и белый дипы с синими чипсами из тортилийПросмотры: 153
Содержание:

Дип-соус с чипсами – универсальная закуска, которой всегда все рады. Не важно, готовите ли вы её для семейного вечера за просмотром фильма или для весёлой домашней вечеринки, чем больше дипов, тем лучше. С этим рецептом вы сможете приготовить две - читать далее

перец сладкий, томаты, соус сальса, лайм, кинза, кориандр, кумин, соус острый...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 112
Автор: - знаменитая шеф-повар
Сальса из печёного томатильо и яблокПросмотры: 206

Яблоки – довольно неожиданный ингредиент для сальса-верде, зелёной сальсы из томатильо и перца чили. Фрукты запекаются вместе с овощами и усиливают сладость печёных томатильо. Этот соус готовится с перцем халапеньо, но если предпочитаете более - читать далее

физалис овощной, яблоки, соус сальса, перец халапеньо, кинза...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 159
Автор: - знаменитая шеф-повар
Сальса из жареных томатов (сальса-асада)Просмотры: 151

В этой ароматной мексиканской сальсе дымный привкус неочищенных жареных помидоров идеально сочетается с умеренной жгучестью перца серрано и освежающим ароматом кинзы. Если вы используете блендер или кухонный комбайн, не взбивайте соус слишком - читать далее

томаты сливовидные, перец серрано, соус сальса, кинза...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 46
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Автор: - шеф-повар
Соус сальса-рохаПросмотры: 234

Сальса-роха (исп. красная сальса) готовится из обжаренных томатов с добавлением трёх видов перца чили: халапеньо, чили-де-арболь и чипотле для копчёной нотки. А свежая кинза наполняет соус необходимым травяным вкусом. Эту острую сальсу лучше всего - читать далее

физалис овощной, соус сальса, томаты жареные, перец де арбол, перец чипотле в соусе адобо, чеснок, кинза...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Сальса из манго с хабанероПросмотры: 241

В этой сочной сладко-строй карибской сальсе вас ждёт гармоничное сочетание манго, свежего перца хабанеро, кинзы и лайма. Имейте в виду, что перец хабанеро очень острый, так что не забудьте удалить все семена, чтобы немного смягчить жгучесть. - читать далее

манго, соус сальса, перец хабанеро, кинза, лайм, тортилья-чипсы...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 99
Автор:
Буррито с мускатной тыквойПросмотры: 140

Буррито – это отличный способ завернуть в тонкую лепёшку максимум вкуса, пользы и текстур, чтобы наслаждаться этим сочетанием в любое время дня дома, на работе или на ходу. В этом варианте буррито нежная мускатная тыква отлично дополняет красную - читать далее

тыква мускатная, фасоль пинто, рис коричневый, тортилья, соус сальса, лук красный, сыр чеддер...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 811
Автор:
Говяжья котлета с яичницей и кукурузной кашейПросмотры: 195

Это сытное питательное блюдо одинаково хорошо подходит как для завтрака, так и для ужина. Сочная говяжья котлета подаётся с кремовой кукурузной кашей, яичницей, тушёной капустой кейл и зелёной сальсой с авокадо. Овощная часть блюда – это настоящий - читать далее

фарш говяжий, крупа кукурузная, полента, Авокадо, перец халапеньо, соус сальса, физалис овощной, капуста кале, яйца, сыр чеддер...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 703
Автор: - кулинарный писатель
Томатная сальсаПросмотры: 258

Сальса из свежих помидоров – вкусная добавка к любому блюду, которая готовится за считаные минуты. Просто положите ингредиенты в блендер, измельчите и подавайте. В составе самой простой сальсы только помидоры, острый перец халапеньо, немного - читать далее

томаты сливовидные, лаймовый сок, перец халапеньо, соус сальса...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Сальса из томатильо с текилойПросмотры: 149

Этот соус, вдохновлённый традиционной сальсой-верде (зелёной сальсой), готовится из томатильо, перца поблано и зелёного лука, которые обжаривают до чёрных пятен, а затем измельчают в густую сальсу с добавлением текилы и сока лайма. Сальса отлично - читать далее

физалис овощной, соус сальса, перец поблано, лук зеленый, лайм, приправа чили, текила...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 111
Автор: - шеф-повар
Сальса из томатильоПросмотры: 201

Вкус томатильо (овощной физалис) отличается от обычного томата большей терпкостью. Овощ идеально подходит для пикантной зелёной сальсы, а чтобы её вкус получился более глубоким и насыщенным, зажарьте томатильо вместе с зелёным луком и перцем - читать далее

физалис овощной, соус сальса, перец халапеньо, лук зеленый, лайм, кумин...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 79
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор:
Картофельные шкурки с жареной свининойПросмотры: 132

Для следующей домашней вечеринки приготовьте эту закуску из жареной свинины на хрустящих картофельных шкурках. Сюда отлично подойдут остатки жареной свиной корейки, и даже небольшое количество котлет получится растянуть на целую толпу. - читать далее

картофель, свинина, соус сальса...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 16
Автор:
Курица в соусе из тыквенных семечекПросмотры: 138

Тыквенные семечки богаты магнием, который человеку при обычном рационе бывает трудно получить в достаточном количестве. Обжарьте тыквенные семечки вместе с согревающими специями, такими как зира и душистый перец, а затем взбейте в блендере с зелёной - читать далее

курица-гриль, перец сладкий, редис, кинза, соус сальса, тыквенное семя, лайм, тортилья, перец душистый, кумин...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 560
Автор:
Кесадилья с курицей, печёными перцами и кремом из авокадоПросмотры: 125

В начинке этой кесадильи помимо массы тающего сыра обжаренные в духовке перцы поблано и кусочки курицы, и всё это между горячими тортильями. Нарежьте кесадилью на дольки и подавайте как закуску с нежным кремом из авокадо, чтобы макать. Для более - читать далее

куриные бедра, перец поблано, тортилья, сыр монтерей джек, соус сальса, Авокадо, лук зеленый, сметана, кумин, лайм цедра...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 697
Категории: Салаты, Мясные, .
Автор:
Салат «Тако» с курицейПросмотры: 302

Если у вас есть под рукой ингредиенты для тако, но нет времени на сборку самих тако, приготовьте тако-салат. Для этого салата в техасско-мексиканском стиле вам понадобится немного курицы-гриль (можно использовать остатки после вчерашнего ужина), - читать далее

салат ромэн, курица-гриль, фасоль черная прето, приправа чили, кумин, лайм, сыр пеппер джек, соус сальса...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 336
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Автор:
Кукурузная сальса в блендереПросмотры: 160

Эта густая сальса отлично сочетается не только с чипсами. Попробуйте её, к примеру, на гарнир к запечённой или жареной на гриле рыбе. Сальса не требует варки и просто взбивается в блендере, а что может быть полезнее свежих овощей?! Хотя по рецепту в - читать далее

томаты, перец халапеньо, соус сальса, петрушка, кукуруза, лайм...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 130
Автор:
Курица пармезан в стиле текс-мексПросмотры: 167

Приготовьте итальянскую курицу пармезан в духе техасско-мексиканской кухни. В этом рецепте используются тонкие котлеты из куриной грудки, но вместо итальянского соуса маринара возьмите мексиканскую сальсу, вместо панировочных сухарей – измельчённые - читать далее

куриные грудки, тортилья-чипсы, яйца, приправа чили, перец халапеньо, соус сальса, сыр пеппер джек, кинза...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1034
Автор: - кулинарный писатель
Кесадилья в вафельницеПросмотры: 416

Кесадилья ещё никогда не была такой простой в приготовлении! Нет необходимости разогревать плиту и сковороду. Всё, что вам нужно, — это электрическая вафельница. Вкусная кесадилья с хрустящей корочкой и тягучим сыром будет готова в течение десяти - читать далее

тортилья, сыр чеддер, соус сальса...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 591
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор: - кулинарный писатель
Кесадилья с курицей-гриль и чили на противнеПросмотры: 198

Все любят вкусную сытную кесадилью с тягучей сырной начинкой и хрустящей тортильей, но готовить несколько порций на большую компанию приходится долго. Ри Драммонд знает, как ускорить процесс и насладиться всеми прелестями традиционной кесадильи: она - читать далее

курица-гриль, сыр чеддер, тортилья, соус сальса, кукуруза, сливки, приправа для тако...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 600
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор:
Буррито с картофелем и сыром к завтракуПросмотры: 204

Пожарьте к завтраку яичницу с картофелем и перцем чипотле и заверните в тортилью вместе ломтиками авокадо и тёртым сыром. Получится сытный вкусный буррито, который станет чем-то новеньким для всей семьи и в то же время его удобно есть по пути на - читать далее

яйца, картофель, тортилья, Авокадо, сыр монтерей джек, сыр чеддер, соус сальса...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 674
Автор: - телеведущая
Шипящая фахита с курицейПросмотры: 168
Содержание:

Мексиканская фахита быстро готовится, а значит отлично подходит для ужина в будний день, когда даже после работы хочется побаловать семью чем-то особенным. Нарезанная полосками куриная грудка несколько минут маринуется в соке лайма со специями, а - читать далее

куриные грудки, тортилья, пиво светлое, Авокадо, лайм, соус сальса, перец анчо, кумин, чесночный порошок, кинза...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор:
Кесадилья с тушёной курицей, грибами и моцареллойПросмотры: 211

Потушите куриную грудку в небольшом количестве томатного соуса с чесноком и перцем чили, и у вас получится отличная густая начинка для кесадильи. Добавьте к курице жареных грибов, много тёртой моцареллы и поджарьте кесадильи на сковороде, чтобы сыр - читать далее

куриные грудки, грибы шампиньоны, тортилья, соус сальса, сметана, томаты жареные, сыр моцарелла...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 490
Автор:
Свиная вырезка с зелёной сальсойПросмотры: 182

Подайте сочную свиную вырезку с быстрым зелёным соусом (сальса-верде) из свежих трав. Петрушка, кинза, шнитт-лук, эстрагон и лук-шалот великолепно дополняют друг друга в этом соусе с богатым вкусом и превосходным ароматом. Поставьте на стол хлеб, - читать далее

свиная вырезка, соус сальса, петрушка, чеснок, кинза, эстрагон, лук-резанец, винный уксус...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 635
Кармашки с индейкой и цукиниПросмотры: 219
Содержание:

Как можно вкусно и сытно накормить всю семью, если под рукой всего две небольшие колбаски из индейки? Приготовьте тако! Тёплые кукурузные тортильи наполняются мясной начинкой со свежими овощами и тёртым сыром. Такое понравится и взрослым, и детям. К - читать далее

лепешки тако, фарш колбасный, соус сальса, цуккини, Авокадо, салат айсберг, сыр монтерей джек...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Фаст-фуд, Сэндвичи, .
Автор:
Сэндвич с мексиканской чоризо и картофелемПросмотры: 289

Этот рецепт вдохновлён мексиканскими сэндвичами под названием тортас. Между двумя половинками белого хлеба вас ждёт несколько слоёв вкусов и текстур. Мексиканская колбаса чоризо, картофель, фасоль, сочные листья салата и ещё несколько вкусовых - читать далее

фарш колбасный, фасоль печеная, сыр котиха, салат айсберг, томаты, соус сальса, картофель, кинза...
Время: 4 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 559
Автор:
Рагу из свинины и зелёных перцев чили в медленноваркеПросмотры: 207

Это сытное рагу в мексиканском стиле превосходно согревает в прохладный день своим богатым вкусом и тёплым ароматом. Свинина тушится в медленноварке вместе с картофелем, зелёным чили поблано и жареной кукурузой в пряных соках, которые поможет - читать далее

свиная лопатка, свинина, картофель красный, кукуруза, тортилья, перец поблано, соус сальса, кинза, сметана, кориандр, кумин...
Время: 7 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 380
Автор:
Копчёная свиная лопатка для тако на пеллетном грилеПросмотры: 414

Когда хочется готовить аутентичный мексиканский аль-пастор на вертеле, но с минимумом усилий, выручит пеллетный гриль, на котором готовить это блюдо – одно удовольствие, и оно получается таким же ароматным и, возможно, даже более сочным из-за низкой - читать далее

свиная лопатка, Ананас, соус сальса, лайм, лук красный, кинза, перец анчо, перец де арбол, перец хабанеро, Аннато, сахар коричневый, тортилья...
Время: 8 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 14 Калорийность: 458
Автор:
Буррито с бурым рисом и фасольюПросмотры: 318

Кто откажется от сочного буррито, который можно есть на ходу? Это отличный способ ввести в рацион детей полезные овощи и салаты, которые они не любят в обычной подаче. Буррито с бурым рисом, фасолью и авокадо в цельнозерновой тортилье получается не - читать далее

рис коричневый, тортилья, Авокадо, лаймовый сок, сыр чеддер, фасоль черная прето, морковь, соус сальса...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 300
Автор:
Острое чили с клёцками из куриных наггетсовПросмотры: 190

Это острое блюдо в стиле текс-мекс – необычный способ использовать покупные куриные наггеты (или пальчики) в панировке. Если взбить их в кухонном комбайне и добавить немного кукурузного крахмала, получится масса для лёгких и воздушных мясных клёцок, - читать далее

куриные наггетсы, фасоль пинто, молоко, сметана, яйца, крахмал, кинза, приправа чили, соус сальса...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 504
Автор:
Тако-бар с жареными грибами и перцем чипотлеПросмотры: 221
Содержание:

Звезда этих тако – жареные на гриле грибы портобелло. С такой начинкой вы даже не вспомните о мясе! Обязательно дайте грибам хорошо зажариться с выпуклой стороны, прежде чем переворачивать их. Так они получатся вкуснее. Ещё один интересный компонент - читать далее

грибы портобелло, кукуруза, Авокадо, тортилья, сыр монтерей джек, лайм цедра, редис, соус сальса, Апельсиновый сок, перец чипотле в соусе адобо, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 615
Автор:
Тако с креветками чипотле и сальсой-верде с авокадоПросмотры: 367
Содержание:

Креветки – одна из самых популярных начинок для тако. Это более лёгкая альтернатива мясу, и готовятся они за считаные минуты. Смешайте креветки с перцем чипотле (копчёным халапеньо), пожарьте на гриле и подавайте на тёплых тортильях вместе с - читать далее

креветки, физалис овощной, соус сальса, тортилья, лайм, Авокадо, перец халапеньо, перец чипотле, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 233
Автор:
Тако с лососем в чипотле и сальса из авокадоПросмотры: 306

Если ищете нетрадиционный рецепт вкусных тако, обратите внимание на рыбный вариант. Начинка готовится из филе лосося с перцем чипотле и апельсиновой цедрой, которое обжаривается на гриле и подаётся со сладкой сальсой из апельсина, кукурузы и - читать далее

лосось, Авокадо, лайм, соус сальса, кукуруза, Апельсины, тортилья, перец халапеньо, Апельсиновая цедра, перец чипотле, кумин...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 500
Автор:
Салат «Тако» с курицей, манго и чипотлеПросмотры: 339

Сладко-острая винегретная заправка с манго и перцем чипотле играет двойную роль в этом салате в мексиканском стиле: она не только служит заправкой для салата, но и помогает превратить консервированную фасоль и кукурузу в быструю сальсу. Все - читать далее

курица-гриль, салат айсберг, соус сальса, фасоль черная прето, кукуруза, томаты сливовидные, сыр чеддер, кукурузные чипсы...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 436
Автор:
Сальса из манго в блендереПросмотры: 226

Сочные манго и перцы халапеньо делают этот остро-сладкий соус освежающей альтернативой традиционной сальсе из помидоров. Небольшая часть ингредиентов измельчается в блендере, а остальное нарезается мелкими кубиками, и сальса приобретает - читать далее

манго, соус сальса, перец сладкий, лаймовый сок, кинза, лук зеленый, перец чили...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 480 гр. Калорийность: 70
Автор:
Боулы из киноа с манго и чипотлеПросмотры: 346

Звезда этого боула из киноа в мексиканском стиле – винегретная заправка с манго и перцем чипотле. Она наполняет блюдо богатым вкусом со сладкими, острыми и копчёными нотками. Добавьте к отваренной киноа консервированную фасоль, немного свежих - читать далее

крупа киноа, фасоль черная прето, Авокадо, редис, соус сальса, миндаль, фисташки...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 409
Бургеры с индейкой в стиле текс-мексПросмотры: 299

С этим рецептом можете не переживать, что полезные котлеты из нежирной индейки получатся сухими. Просто добавьте в фарш тёртый кабачок! Он придаст сочность, при этом не заглушит вкус других ингредиентов. Приготовьте с котлетами из индейки бургеры в - читать далее

цуккини, лук зеленый, фарш индейки, яйца, приправа чили, сыр монтерей джек, булочки для гамбургеров, соус сальса...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 250
Автор: - кулинарный писатель
Фриттата в стиле текс-мексПросмотры: 241

Эта фриттата, наполненная овощами, хороша как для позднего завтрака, так и для ужина. Она не содержит мяса, но благодаря добавлению картофеля получается очень сытной, а сальса, халапеньо и пикантный сыр пеппер-джек наполняют её превосходным вкусом - читать далее

масло сливочное, картофель, чеснок, лук красный, перец сладкий, перец халапеньо, кумин, яйца, соус сальса, сыр пеппер джек, томаты черри, Авокадо, кинза, сметана...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4-6 Калорийность: 215
Автор:
Тушёная свинина в зелёной сальсе с чеснокомПросмотры: 198

Свиная лопатка, нарезанная кубиками, тушится в соусе сальса-верде (зелёная сальса), пока мясо не станет нежным. Сальса-верде – это мексиканский терпко-острый соус на основе овощного физалиса (томатилью) и перцев халапеньо. Перед тем, как взбить - читать далее

свиная лопатка, физалис овощной, лаймовый сок, соус сальса, мука кукурузная, перец чили...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 278
Автор:
Запеканка из яиц и чипсов из тортильиПросмотры: 210

Чипсы из тортильи запекаются во взбитых яйцах с пикантным сыром Пеппер-Джек, мягкими п вкусу консервированными перцами чили и свежей кинзой, и получается великолепный завтрак, который быстро всех разбудит. Если предпочитаете более острый вариант, - читать далее

яйца, молоко, сыр пеппер джек, кукурузные чипсы, перец чили, перец анчо, перец халапеньо, соус сальса...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 240
Автор: - кулинарный писатель
Курица с рисом и манговой сальсойПросмотры: 317

Приготовьте полноценное быстрое блюдо в одной сковороде. Рис тушится вместе с курией со вкусной манговой сальсой и впитывает в себя все чудесные соки. В приготовлении этого блюда Ри Драммонд использует куриные бёдра без кожи и костей, которые - читать далее

куриные бедра, рис длиннозерный, соус сальса, манго...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 247
Автор: - знаменитая шеф-повар
Начос «Чили-Дог»Просмотры: 337

Эти начос наполнены начинкой для чили-дога, хот-дога, который подаётся с чили-кон-карне (говяжьим фаршем в остром томатном соусе). Приготовьте мясной соус, добавив в него сосиски, и выложите всё на кукурузные чипсы. Посыпьте начос большим - читать далее

фарш говяжий, сосиски, лук репчатый, соус вустерширский, приправа чили, кумин, соус томатный, кукурузные чипсы, сыр чеддер, сметана, соус сальса, лук зеленый...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 232
Автор:
Кольцо из слоек «Энчилада»Просмотры: 220

Мексиканское блюдо «Энчилада», трубочки из тортилий с куриной начинкой в томатном соусе под слоем тающего сыра, очень вкусные, но их неудобно есть руками как закуску. Этот рецепт адаптирован под закуску: вместо тортилий возьмите готовое тесто для - читать далее

тесто слоеное, курица-гриль, сыр котиха, сыр оахака, сыр манчего, сыр пеппер джек, соус томатный, соус сальса, перец халапеньо, кумин...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12 Калорийность: 249
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Сальса из авокадоПросмотры: 944

В этом свежем соусе вас ждут все вкусы гуакамоле только в виде сальсы с кусочками овощей. Виноградные помидоры, авокадо, сладкий лук и кинза мелко рубятся и заправляются соком лайма. Изюминка этой сальсы – кусочки свежего ананаса, которые - читать далее

Авокадо, томаты виноградные, соус сальса, Ананас, лук видалия, перец красный хлопьями, чесночная соль, перец черный, лаймовый сок, кукурузные чипсы, кинза...
Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 140 гр. Калорийность: 279
Автор:
Хлеб с начинкой к завтракуПросмотры: 248

Хрустящий бекон, обжаренная колбаса, картофельные шарики, отваренные яйца и тающий сыр – всё, что мы так любим на завтрак, наполняет этот чудесный хлеб с золотистой коркой. Выглядит, как буррито и получается интереснее, чем традиционный сэндвич. - читать далее

тесто дрожжевое, купаты (колбаски для жарки), яйца, соус сальса, сыр чеддер, сыр американский, картофель, бекон...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 7 Калорийность: 280

Назад Вперед

Индекс цитирования