Фуд Нетворк - рецепты на русском языке


Автор:
Картофельные ньоккиПросмотры: 30 082

Вы удивитесь, насколько легко по этому рецепту готовить ньокки, итальянские картофельные клёцки, которые обычно едят с песто, томатным соусом или просто со сливочным маслом. Для теста вам понадобятся...

картофель, ньокки (клёцки), яйца...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Кростини с прошутто, сыром бри и абрикосовым джемомПросмотры: 4 695

Сыр бри идеально плавится в духовке на миниатюрных ломтиках багета. Тонкие ленты ветчины прошутто, немного абрикосового джема и свежий шнитт-лук поверх сыра превращают эти итальянские кростини в...

багет, сыр бри, Абрикосовый джем, прошутто...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Карпаччо из шампиньоновПросмотры: 5 117

Это вегетарианское карпаччо покорит всех сочетанием изысканных вкусов. Вместо традиционной для этой закуски говядины в приготовлении используются свежие шампиньоны. Они нарезаются на...

грибы шампиньоны, руккола, сыр пармезан, яблочный уксус, бекон...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Макароны, Мясо, .
Автор:
Лазанья на день Святого ВалентинаПросмотры: 15 501

Форму для кекса в виде сердца с отверстием посередине можно использовать не только для сладкой выпечки, но и для приготовления вкусной лазаньи ко Дню святого Валентина. Следуя пошаговому рецепту, вы...

паста лазанья, фарш говяжий, томаты протертые, сыр рикотта, сыр моцарелла, сыр пармезан, орегано...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Вкусные подарки в банке

Вкусные подарки в банке 

Удивите ваших друзей самодельным подарком: банка со смесью ингредиентов для вкусного угощения.

10 рецептов зимних блюд к вину

10 рецептов зимних блюд к вину 

Эти умиротворяющие сытные блюда отлично сочетаются с бокалом вина, а многие из них даже готовятся с вином.

5 рецептов пирогов для обеда

5 рецептов пирогов для обеда 

Эти сытные пироги с несладкой начинкой от шеф-поваров — идеальное блюдо в холодный зимний день.

5 зимних десертов из запасов кладовой

5 зимних десертов из запасов кладовой 

Простой десерт можно приготовить из ингредиентов, которые, скорее всего, есть на вашей кухне.

10 зимних десертов, которые готовятся меньше часа

10 зимних десертов, которые готовятся меньше часа 

Ужин в будний день не обязательно завершать покупным десертом. Эти зимние лакомства от шеф-поваров вы приготовите менее чем за час.

Автор:
Паста лингвини с креветками в сливочном соусе с чеснокомПросмотры: 19 078

На приготовление этого изысканного блюда у вас уйдёт меньше получаса, а получается оно вкусным и красивым, как в ресторане. Отваренная паста лингвини смешивается вместе с варёными крупными креветками...

паста лингвини, сыр пармезан, сливки, креветки, чеснок...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Кростини со шпинатом и козьим сыромПросмотры: 2 835

Хрустящие бутерброды с сочным топпингом – это хит на любой домашней вечеринке. Приготовьте итальянские кростини с тушёным шпинатом и козьим сыром, получится вкусная и очень полезная закуска. Ломтики...

гренки, сыр козий, шпинат, лимонная цедра, перец красный хлопьями, орехи кедровые, чеснок, багет...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Рецепт дня: что приготовить в феврале

Рецепт дня: что приготовить в феврале 

Предлагаем лучшие рецепты февраля от шеф-поваров на каждый день недели.

Категории: Закуски, Рыбные, .
Автор:
Лобстер в стиле «Веллингтон»Просмотры: 2 348

Это одна из вариаций английской говядины «Веллингтон», когда вместо мяса используются сочные хвосты омаров. Вместе с припущенным шпинатом и ароматными грибами хвосты омара заворачиваются в слоёное...

омар, лобстер, грибы, шпинат, тесто слоеное, тимьян...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Паста пенне с томатами, запечённая в духовкеПросмотры: 8 695

Превосходная запеканка в итальянском стиле для вкусного семейного ужина. Отваренная паста пенне (перья) смешивается со сливочно-томатным соусом с фенхелем и жареной панчеттой и выкладывается на дно...

паста пенне, сыр пармезан, сыр моцарелла, сыр фонтина, томаты сливовидные, фенхель луковица, сливки, панчетта, базилик...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 757
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Замороженное филе куриной грудки, жареное в аэрогрилеПросмотры: 10 558

Аэрогриль может за считанные минуты превратить замороженное филе куриной грудки в кусок сочного золотистого мяса. Натрите грудку, не размораживая, оливковым маслом, солью и чёрным перцем и положите в...

куриные грудки...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 245
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Праздничная индейка в аэрогрилеПросмотры: 10 286

Конечно, целую индейку в аэрогриль не поместить, но вы можете в нём пожарить только грудку, и она получится такой сочной, румяной и пряной, как настоящее праздничное угощение. Предварительное...

индейка, перец черный, тимьян, розмарин, шалфей, чесночный порошок, паприка...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 2 - 4
Автор:
Пирог с бурбоном и ореховым пралинеПросмотры: 6 783
Содержание рецепта:

Этот пышный и ароматный пирог с аппетитным топпингом из орехов пекан, утопающих в соусе пралине, – превосходное угощение для небольших семейных праздников. Добавленный в тесто бурбон и щепотка...

мука для тортов, орехи пекан, яйца, простокваша, кукурузная патока, бурбон...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Мак-н-чиз с запечённым топпингом из бекона и хлебаПросмотры: 1 585

Наполните макаронную запеканку в сырном соусе целым букетом ярких вкусов, добавив бекон, зелёный лук, чеснок и немного кайенского перца. Более насыщенный аромат даст и смесь сыров азиаго и проволоне....

макароны, сыр проволоне, сыр асьяго, перец кайенский молотый, хлеб белый, яйца, молоко, бекон...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор:
Белый хлеб в аэрогрилеПросмотры: 43 338

Аэрогриль отлично подходит для выпекания вкусного домашнего хлеба и выручит вас в отсутствии духовки или хлебопечки. Для этого простого рецепта вам понадобится пшеничная мука, сливочное масло,...

тесто дрожжевое, мука высшего сорта...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 1 буханка
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор:
Банановый хлеб в аэрогрилеПросмотры: 6 712

Банановый хлеб, испечённый с зародышами пшеницы или цельнозерновой мукой, идеально подходит для полезного завтрака, надолго заряжающего энергией. На его выпекание в аэрогриле вы потратите меньше...

мука цельнозерновая, бананы, йогурт...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Фаршированные шляпки шампиньонов в аэрогрилеПросмотры: 8 784

Грибные шляпки, фаршированные пряной смесью панировочных сухарей, сыра, чеснока и зелени, - это идеальная закуска для фуршетов, домашних вечеринок и праздников. Они выглядят эффектно, получаются...

грибы шампиньоны, панировочные сухари, сыр пекорино романо, сыр моцарелла, мята...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: на большую компанию
Автор:
Чипсы из маринованных огурцов, жареные в аэрогрилеПросмотры: 4 847
Содержание рецепта:

Пикантные маринованные огурчики в золотистой хрустящей панировке – это превосходная закуска для домашних вечеринок. Их можно подавать с соусом для макания или использовать как компонент вкусных...

огурец маринованный, панировочные сухари панко, простокваша, кефир, приправы итальянские, перец кайенский молотый, приправа каджунская, хрен столовый, майонез...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: на большую компанию
Когда в холодильнике пусто: зимние блюда из запасов кладовой

Когда в холодильнике пусто: зимние блюда из запасов кладовой 

Эти рецепты от шеф-поваров основаны на непортящихся продуктах, которые есть в кухонном шкафу — идеально для снежного дня и тех случаев, когда у вас

Автор:
Шведские мини-фрикадельки в аэрогрилеПросмотры: 11 870

Если ищете быструю и сытную мясную закуску для большой толпы, пожарьте шведские фрикадельки! В аэрогриле они готовятся всего за 10 минут, получаются аппетитно поджаристыми снаружи и очень нежными,...

фарш говяжий, фарш свиной, перец душистый, хлеб белый, молоко...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: на большую компанию
Автор:
Вареные яйца в аэрогрилеПросмотры: 32 034

Используйте возможности своего аэрогриля по максимуму: в нём можно не только жарить мясо и овощи, но и варить яйца, вкрутую или всмятку, как вам нравится, без использования воды. Чтобы яйца легче...

яйца...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Целая курица, жареная в аэрогрилеПросмотры: 11 417

Курица, пожаренная целиком в аэрогриле, получается особенно вкусной: жир отлично вытапливается, оставляя аппетитно хрустящую кожу, в то время как внутри курица остаётся очень сочной, пропитанной...

курица, розмарин, тимьян, шалфей, лимон...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 2 - 3
Автор:
Жареный рис в аэрогриле с азиатским соусомПросмотры: 17 091

Превратите простой отваренный белый рис в превосходное вегетарианское блюдо в азиатском стиле, пожарив его вместе с овощами и яйцом. Аэрогриль поможет идеально поджарить рис, при этом вам не придётся...

рис, горох, морковь, соевый соус, соус шрирача, масло кунжутное, кунжут...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Картофель фри в аэрогрилеПросмотры: 43 646

Для приготовления этой картошки фри вам не придётся покупать специально нарезанный замороженный картофель для фритюра, да и фритюрница не понадобится. В аэрогриле картошка получается такой же...

картофель...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Куриные крылышки в аэрогрилеПросмотры: 34 269

Приготовьте знаменитые крылышки «Баффало» без фритюра, в аэрогриле! Они получатся такими же хрустящими без лишнего жира. Разрезанные по суставам куриные крылья укладываются в аэрогриль так, чтобы...

куриные крылья, соус ранч...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 2 - 4
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Натуральные свиные отбивные в аэрогрилеПросмотры: 12 252

Натуральные свиные котлеты из корейки без костей – превосходное блюдо на каждый день и для особых случаев. А аэрогриль поможет пожарить их за считанные минуты без лишнего жира, при этом котлеты...

свинина корейка, свинина, кукурузные хлопья, чесночный порошок, паприка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Рецепты зимних согревающих супов и рагу

Рецепты зимних согревающих супов и рагу 

Ничто так не помогает бороться с холодом, как порция уютного супа или рагу. Здесь вы найдете рецепты блюд, которые будут согревать вас всю зиму — от

Категории: Закуски, Рыбные, .
Автор:
Филе лосося в соусе терияки с брокколи в аэрогрилеПросмотры: 7 177

Аэрогриль позволяет приготовить вкусную рыбу по-азиатски вместе с брокколи за считанные минуты без стойкого рыбного аромата по всему дому. Куски филе лосося смазываются соусом терияки и имбирём,...

лосось, капуста брокколи, имбирь корень, лук зеленый, соевый соус, рисовый уксус, крахмал...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор:
Хрустящие куриные пальчики в аэрогрилеПросмотры: 23 482
Содержание рецепта:

Куриные пальчики (полоски куриного филе), пожаренные в аэрогриле, получаются очень хрустящими практически без жира. Лишь одна ложка оливкового масла добавляется в смесь из панировочных сухарей и...

куриные грудки, панировочные сухари панко, сыр пармезан, дижонская горчица, майонез, простокваша, соус вустерширский, паприка...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Напитки, Кофе, .
Автор:
Горячее какао с маршмэллоуПросмотры: 1 726

Молотый кардамон, чёрный перец и ванильная пудра наполняют этот напиток волшебным сладко-пряным вкусом и ароматом, который отлично согревает холодными зимними вечерами. Смешайте все сухие ингредиенты...

сахарная пудра, перец черный, какао, кардамон, молоко...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: на большую компанию
Автор:
Паннетоне – праздничный итальянский хлебПросмотры: 4 172

Этот рождественский итальянский кекс выпекается из сухой смеси, которую вы можете собрать слоями в красивой банке и подарить близким, сопроводив её рецептом. В состав традиционного паннетоне входит...

мука высшего сорта, цукаты, вишня сушеная, изюм, курага, молоко, мед...
Время: 3 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 2 буханки
Автор:
Суперсмесь для рождественского печеньяПросмотры: 1 470

Удивите своих друзей оригинальным подарком в виде стеклянной банки, наполненной ингредиентами для вкусного рождественского печенья. Выложите все компоненты в банку солями и прикрепите к подарку...

мука высшего сорта, кокосовая стружка, орехи кешью, шоколад белый, шоколад полусладкий, какао...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 24 трюфеля
Автор:
Синий кукурузный хлеб с ананасами и черникойПросмотры: 1 063

Этот кукурузный хлеб с черникой и кусочками ананаса можно испечь вместо пирога. Он получается пышным, ароматным и аппетитно влажным, особенно на следующий день, когда настоится под плёнкой....

мука кукурузная, Ананас сушеный, черника, яйца, простокваша, хлеб кукурузный...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 16
Автор:
Натуральные котлеты из свиной корейки в глазури барбекюПросмотры: 3 314
Содержание рецепта:

В приготовлении используются толстые котлеты из свиной корейки, нарезанные так, что каждый кусок на двух рёбрах. Котлеты натираются смесью молотого чёрного перца, коричневого сахара и копчёной...

свинина корейка, свинина, яблочный уксус, яблочный сок, бурбон, соус вустерширский, сахар коричневый, соус для барбекю, кленовый сироп, перец кайенский молотый, паприка, перец черный, кетчуп, кукуруза, чернослив...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Жаркое из бараньих голеней с луком и травами в духовкеПросмотры: 2 222

Бараньи голени, запечённые по этому рецепту, получаются особенно сочными, пряными и покрытыми аппетитной поджаристой корочкой. Процесс приготовления делится на два дня. В первый день вы маринуете...

баранина, лимонный сок, лук-шалот, чеснок, тимьян, майоран...
Время: 2 час. 25 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Белый чили с курицей (густой суп)Просмотры: 1 595

Это белое рагу – более мягкая версия традиционного техасско-мексиканского красного чили-кон-карне. Готовится из курицы-гриль, консервированной белой фасоли, перцев чили (отчего и получило блюдо своё...

курица-гриль, картофель, фасоль белая, морковь, кукуруза, перец халапеньо, приправа чили, перец чипотле в соусе адобо, кинза...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Выпечка, Пироги, .
Автор:
Слоёный пирог с начинкой из корнеплодовПросмотры: 3 090
Содержание рецепта:

Для приготовления этого закрытого пирога вам нужно 4 листа готового теста для пая. Сложите их в две стопки, промазав сливочным маслом, чтобы готовый корж получился более слоистым и аппетитным. Одна...

тесто слоеное, пастернак корень, морковь, сливки, лавровый лист, лимонная цедра, букет гарни, тимьян...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Пирог ТамалеПросмотры: 1 841
Содержание рецепта:

Пирог Тамале – это традиционная запеканка Юго-Запада США. Она представляет собой начинку из мясного фарша, потушенного с помидорами, типичными для этого региона специями (порошок чили, чипотле),...

фарш свиной, колбаса чоризо, перец поблано, кукуруза, перец чипотле, корица, гвоздика, мука кукурузная, сыр чеддер, простокваша, кефир, яйца...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Выпечка, Пироги, .
Автор:
Куриный пот-пай в горшочкахПросмотры: 1 816

Представьте перед собой горячий горшочек с куриным рагу, накрытый аппетитной пышной крышечкой из хрустящей слойки. Вы проделываете в слойке отверстие и первым делом вдыхаете изумительные ароматы...

куриные бедра, вино белое, тесто слоеное, картофель, томаты сливовидные, фенхель луковица, лук-порей, сливки, Апельсиновая цедра, шафран...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Рисовый пудинг в духовкеПросмотры: 7 472

Запечённый рисовый пудинг немного отличается от обычного, варёного, более глубоким насыщенным вкусом. Для его приготовления отваренный до полуготовности длиннозёрный рис смешивается со смесью молока,...

рис длиннозерный, сливки, молоко, Апельсиновая цедра, корица...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Шоколадный хлебный пудингПросмотры: 3 277

Если у вас осталось много зачерствевшего хлеба, который жалко выбрасывать, превратите его в изумительный шоколадный пудинг на десерт, тем более что все остальные ингредиенты этого пудинга есть...

хлеб белый, шоколадные чипсы (гранулы), какао, корица, яйца, молоко...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Десерт из карамелизированных банановПросмотры: 2 583

Карамелизированные бананы – это превосходный топпинг для мороженого, блинчиков, творога, ими можно украшать всё, что вы хотите превратить в изысканный десерт. А самое главное, что готовятся они за...

бананы, корица, изюм, мороженое...
Время: 10 мин.
Автор:
Мусс на белом шоколадеПросмотры: 1 668

Нежный и воздушный мусс из белого шоколада, украшенный стружкой тёмного шоколада, представляет собой элегантный десерт, который будет уместен по любому случаю, будь то домашний девичник или день...

сливки, яйца пастеризованные, винный камень, шоколад белый, ваниль стручок, ореховый ликер, желатин...
Время: 55 мин. плюс время застывания Сложность: легко Порций: 6
Что приготовить в январе – рецепты на каждый день

Что приготовить в январе – рецепты на каждый день 

Предлагаем лучшие рецепты января от шеф-поваров на каждый день недели.

Автор:
Фасолевая запеканка из запасов кладовойПросмотры: 1 906

Оказавшись в непогоду дома без свежих овощей и мяса, открывайте кухонные шкафчики и из того, что есть, приготовьте вкусную запеканку в мексиканском стиле, которая понравится всей семье. Для...

фасоль черная прето, кукуруза, соус сальса, томаты протертые, перец красный хлопьями, приправа чили, рис, тортилья...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Веганские маффины с грушами, клюквой и пеканомПросмотры: 1 704

У вас закончилось молоко и яйца, поездка в магазин ещё не скоро, а очень хочется свежей выпечки? Есть отличный выход: используйте продукты из кухонного шкафа и испеките эти «умные» веганские маффины,...

мука высшего сорта, орехи пекан, груши, клюква сушеная, имбирь молотый, корица, крахмал, орехи грецкие, миндаль...
Время: 45 мин. Сложность: средне Количество: 12 кексов

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования