Рецепты ко дню Святого Валентина


Автор:
Пицца «Пепперони» для двоихПросмотры: 18 311

Пицца – одно из самых популярных блюд на День святого Валентина: её все любят, она легко готовится, а с помощью нехитрых манипуляций, поможет выразить в одном куске все ваши тёплые чувства. Этот...

тесто дрожжевое, колбаса пепперони, соус для пиццы, сыр моцарелла...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Картофельные ньоккиПросмотры: 30 052

Вы удивитесь, насколько легко по этому рецепту готовить ньокки, итальянские картофельные клёцки, которые обычно едят с песто, томатным соусом или просто со сливочным маслом. Для теста вам понадобятся...

картофель, ньокки (клёцки), яйца...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Кростини с прошутто, сыром бри и абрикосовым джемомПросмотры: 4 676

Сыр бри идеально плавится в духовке на миниатюрных ломтиках багета. Тонкие ленты ветчины прошутто, немного абрикосового джема и свежий шнитт-лук поверх сыра превращают эти итальянские кростини в...

багет, сыр бри, Абрикосовый джем, прошутто...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Карпаччо из шампиньоновПросмотры: 5 108

Это вегетарианское карпаччо покорит всех сочетанием изысканных вкусов. Вместо традиционной для этой закуски говядины в приготовлении используются свежие шампиньоны. Они нарезаются на...

грибы шампиньоны, руккола, сыр пармезан, яблочный уксус, бекон...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Макароны, Мясо, .
Автор:
Лазанья на день Святого ВалентинаПросмотры: 15 484

Форму для кекса в виде сердца с отверстием посередине можно использовать не только для сладкой выпечки, но и для приготовления вкусной лазаньи ко Дню святого Валентина. Следуя пошаговому рецепту, вы...

паста лазанья, фарш говяжий, томаты протертые, сыр рикотта, сыр моцарелла, сыр пармезан, орегано...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Запечённые устрицы с чесночным маслом с петрушкойПросмотры: 4 984

Даже если вам не понравились европейские сырые устрицы, возможно, вы измените своё отношение к ним, попробовав эти ценные морепродукты, приготовленные в американском стиле – в духовке. Открытые...

багет, чеснок, лимонная цедра...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - кулинарный писатель
Стейки как в стейк-хаусеПросмотры: 17 530

Этот рецепт поможет вам пожарить филе-миньон так, что оно получится вкусным, как в дорогом стейк-хаусе. Для жарки лучше использовать закалённую чугунную сковороду, которая подходит и для духовки. Для...

говядина, перец черный, соль флёр де сель, лук-резанец, сыр рокфор, сливки...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Паста лингвини с креветками в сливочном соусе с чеснокомПросмотры: 19 037

На приготовление этого изысканного блюда у вас уйдёт меньше получаса, а получается оно вкусным и красивым, как в ресторане. Отваренная паста лингвини смешивается вместе с варёными крупными креветками...

паста лингвини, сыр пармезан, сливки, креветки, чеснок...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Кростини со шпинатом и козьим сыромПросмотры: 2 821

Хрустящие бутерброды с сочным топпингом – это хит на любой домашней вечеринке. Приготовьте итальянские кростини с тушёным шпинатом и козьим сыром, получится вкусная и очень полезная закуска. Ломтики...

гренки, сыр козий, шпинат, лимонная цедра, перец красный хлопьями, орехи кедровые, чеснок, багет...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Биск из омаровПросмотры: 4 677

Этот рецепт поможет вам сварить биск из омаров – закусочный суп, как в лучшем ресторане. Для приготовления понадобятся два пропаренных килограммовых омара: мясо из хвостов и клешней отложите для...

омар, лобстер, вино белое, молоко, сливки, грибы шампиньоны, морковь, сельдерей, лавровый лист, перец кайенский молотый, перец черный, херес...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Закуски, Рыбные, .
Автор:
Лобстер в стиле «Веллингтон»Просмотры: 2 332

Это одна из вариаций английской говядины «Веллингтон», когда вместо мяса используются сочные хвосты омаров. Вместе с припущенным шпинатом и ароматными грибами хвосты омара заворачиваются в слоёное...

омар, лобстер, грибы, шпинат, тесто слоеное, тимьян...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Десерты, Фрукты, Конфеты, .
Автор: - телевизионный повар
Клубника в шоколаде с перцем чилиПросмотры: 2 965

Клубника в шоколаде – это превосходное угощение к шампанскому и красивый вкусный гостинец, который можно сложить в подарочную коробку и преподнести друзьям. Сочетание сочной сладкой клубники и...

шоколад горький, сливки, перец анчо, клубника...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 2 - 4
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Флорентийское печенье в шоколадной глазуриПросмотры: 1 390

Флорентийское печенье, или флорентини, выпекается из миндальной муки с добавлением нескольких ложек пшеничной муки, сливочного масла, сахара, сливок и кукурузного сиропа. При выпекании в духовке...

мука миндальная, сливки, кукурузная патока, шоколад полусладкий, шоколад белый...
Время: 4 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 14 печений
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор:
Сухофрукты в шоколадеПросмотры: 5 327

Шоколадная глазурь преобразит любые сухофрукты так, что они станут и полезными конфетами, и изысканным угощением, которое можно подать гостям. Просто растопите шоколад в микроволновке и окуните в...

сухофрукты, шоколад темный...
Время: 20 мин.
Автор: - знаменитая шеф-повар
Пирожные «Пети-гато»Просмотры: 4 689

Изысканные французские пирожные с богатой шоколадно-мятной начинкой с пряными нотками – это десерт, который порадует даже самых искушённых гурманов. Следуя подробному пошаговому рецепту, вы сможете...

мука кондитерская, какао, шоколад горький, шоколад молочный, яйца, молоко, сливки, желатин, мята, кориандр, кардамон, лаймовый сок, ром...
Время: 1 час. 30 мин. плюс время охлаждения Сложность: средне Порций: 6
Категории: Закуски, Сырные, .
Автор: - кулинарный писатель
Закуска «Кёр-а-ля-Крем»Просмотры: 1 229

Название этой сырной закуски можно перевести с французского языка как «сердце со сливками», поскольку традиционно оно готовится в специальной форме в виде сердца с отверстиями для отвода жидкости....

сыр творожный, лимонный сок, сливки...
Время: 12 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Воздушное шоколадное суфлеПросмотры: 2 383

Идеальное насыщенное суфле готовится из шоколадного соуса со сливочным маслом, в который по отдельности вмешиваются взбитые яичные желтки и яичные белки. Они насыщают тесто миллионом пузырьков,...

шоколад горький, яйца, лимонный сок...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Ризотто с грибами и тыквойПросмотры: 2 716

В состав этого бархатистого ризотто входит четыре вида грибов: белые грибы, шиитаке, вешенки и шампиньоны. Аромат стоит невероятный! Насыщенный вкус грибов превосходно дополняет сладкая мускатная...

рис арборио, вино белое, сыр гауда, тыква мускатная, грибы, перец черный, лавровый лист, корица...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Стейк кот-де-бёф на двоихПросмотры: 4 174

Приготовьте изысканный французский ужин на двоих. Это будет стейк кот-де-бёф под тающим сливочным маслом с душистыми травами, обжаренной ежевикой с тимьяном и печёным чесноком. Кот-де-бёф – это ни...

говядина, розмарин, тимьян, соль флёр де сель...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Гриль, Овощи, фрукты, .
Автор:
Подкопчёная курица в стиле «Кордон блю»Просмотры: 1 113

Несмотря на своё затейливое французское название, это блюдо готовится из простых ингредиентов, без лишних хлопот и очень быстро, а получается вкусным, как в изысканном ресторане. Традиционный «Кордон...

куриные грудки, ветчина, сыр швейцарский, кабачки, салатная смесь, лук-шалот, лимонный сок, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 437
Автор: - знаменитая шеф-повар
Канапе с копчёной форелью и сметанным соусом с зеленью для двоихПросмотры: 1 952

В ожидании ужина приготовьте простые, но очень вкусные канапе из чёрного хлеба пумперникеля, копчёной форели и сметанного соуса. Соус взбивается из крем-фреш, или сметаны, с мелко порубленной...

крем-фреш, петрушка, укроп, лук-резанец, эстрагон, лимон, хлеб черный, форель...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Торт для влюблённых TwixПросмотры: 6 253

Этот торт, как и сладкая парочка Твикс, сочетает в себе печенье, карамель и молочный шоколад. А его огромный бонус – это слой нежнейшего шоколадного мусса. Для коржей вам понадобится готовая смесь...

смесь для выпечки кексов, шоколад молочный, шоколадные чипсы (гранулы), молоко сгущенное, печенье песочное, яйца, сливки, желатин...
Время: 3 час. плюс время охлаждения Сложность: легко Порций: 12 - 14
Порционные десерты для двоих

Порционные десерты для двоих 

Устраиваете романтический ужин? Не отказывайтесь от десерта лишь из-за того, что не хотите потом возиться с остатками. Эти классические угощения

Блюда ко Дню святого Валентина, которые можно готовить вдвоем

Блюда ко Дню святого Валентина, которые можно готовить вдвоем 

Не переплачивайте за ужин в ресторане: приготовьте на День святого Валентина домашние блюда вместе со своей второй половинкой.

Автор:
Пирог с бататом для двоихПросмотры: 2 696
Содержание рецепта:

Приготовив такие порционные пироги, можно не беспокоиться о том, что делать с излишками. Их просто не останется, и причиной тому не только небольшой размер десерта, но и безупречный вкус с нотками...

мука высшего сорта, масло сливочное, сахар, сахарная пудра, яйца, сливки, сахар коричневый, ванильный экстракт, корица, перец душистый, картофель сладкий (батат), маршмеллоу...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Шоколадный торт для двоихПросмотры: 17 354
Содержание рецепта:

Такой десерт, изначально приготовленный с расчетом на две порции, подходит для создания романтической атмосферы. Рецепт несложный, а перед воздушным тортом, пропитанным шоколадным кремом, трудно...

мука высшего сорта, сахар, какао, простокваша, кефир, яйца, ванильный экстракт, масло сливочное, сахарная пудра, сироп, шоколад темный...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Чизкейк для двоихПросмотры: 25 523
Содержание рецепта:

Вовсе не обязательно готовить большой десерт, остатки которого заставят лишний раз бороться с желанием съесть еще один кусок. В этих двух мини-чизкейках не меньше вкуса, чем в большом пироге, а...

крекеры, масло сливочное, сахар, сыр творожный, сметана, яйца, мука, лимонная цедра, ванильный экстракт, клубника, клубничный джем...
Время: 6 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 2 порционных чизкейка
Автор:
Карамельный хлебный пудинг для двоихПросмотры: 3 650

Если со вчерашнего дня у вас осталась пара не совсем свежих круассанов, приготовьте из них вкусный десерт – хлебный пудинг в чашке. Этот рецепт рассчитан на две чашки, так что вы сможете испечь ровно...

масло сливочное, круассаны, яйца, сахар, сливки, ванильный экстракт, карамель...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 2
Праздничные тарталетки с шоколадным муссомПросмотры: 3 261

Этот десерт явно придется по душе любителям шоколада и романтичным натурам. Мусс из белого шоколада в шоколадных стаканчиках в форме тюльпанов – это звучит и выглядит невероятно утонченно. Можно...

яйца, сливки, молоко, шоколад белый, шоколад темный, желатин...
Время: 1 час. 25 мин. плюс время застывания Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Десерты, Торты, .
Шоколадный торт с творожным кремом и карамельюПросмотры: 9 349

Шоколадный конфетный торт (Candy Cake) это праздничное настроение на весь вечер, разделите со своей половинкой подогреваемые влюбленностью чувства в День Влюбленных. На вид этот торт напоминает...

мука высшего сорта, сыр творожный, карамель, шоколад молочный, шоколадные чипсы (гранулы), простокваша, сливки, сметана, яйца, желатин...
Время: 4 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Морковный торт для двоихПросмотры: 11 310
Содержание рецепта:

Попробуйте приготовить этот торт, с прослойкой из сливочного крем-сыра, для своей второй половинке. Морковный торт имеет давнюю историю – подобные торты пекли еще в средние века, поскольку сахар в те...

морковь, мука высшего сорта, орехи пекан, крем-сыр, сахарная пудра, яйца, ванильный экстракт, мускатный орех, корица...
Время: 2 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Коктейли, С вином, .
Рубиновая сангрияПросмотры: 3 107

Вино, смешанное с фруктами и водой, звучит романтично и по-летнему, не правда ли? Но легенды о происхождении названия Сангрии подстать ее имени, берущему начало от исп. «sangre» — кровь. Но не будем...

вино красное, гранат, гранатовый сок, газированная вода, карамбола, груши, бренди, коньяк, корица, бадьян...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор: - шеф-повар
Порционные клубничные трайфлыПросмотры: 25 600

Трайфл – английский десерт, состоящий из послойно выложенного коржа, ягод и взбитых сливок. Преимущество порционных трайфлов в том, что их можно приготовить из остатков коржей, кексов, ягод. Для...

кекс, клубника, бальзамический уксус, ликер амаретто, сахар коричневый, сахарная пудра, ванильный экстракт, сливки...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Десерты, Конфеты, .
Домашние конфеты «Бригадейро»Просмотры: 12 172
Содержание рецепта:

Любовь и шоколад — вот что такое День святого Валентина. Вместо скучной коробки конфет из магазина удивите свою вторую половинку приятным сюрпризом из домашних трюфелей. Для украшения выбирайте...

молоко сгущенное, шоколад горький, перец кайенский молотый, корица, какао...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: средне Количество: 20 - 25 трюфелей
Категории: Десерты, Конфеты, .
Шоколадные конфеты «Сердечки с малиной»Просмотры: 11 425

Очаровательные конфеты в форме сердца из белого шоколада с начинкой из малинового ганаша могут стать прекрасным подарком для любимых. Чтобы придать сердечкам красивый терракотовый оттенок,...

малина, шоколад молочный, масло сливочное, малиновый ликер, кукурузная патока, шоколад белый...
Время: 2 час. 3 мин. Сложность: тяжело Количество: 70-80 шт.
Категории: Десерты, Печенье, .
Печенье «Письма валентинки»Просмотры: 2 759

Пусть ваш любимый человек разломает печенье, перед тем как есть — внутри спрятано любовное послание!...

масло сливочное, сахар, яйца, ванильный экстракт, мука, сахарная пудра, лимонная эссенция...
Время: 8 час. 45 мин. Сложность: тяжело Количество: 10 печений
Шоколадные десерты ко Дню святого Валентина

Шоколадные десерты ко Дню святого Валентина 

Сделайте День святого Валентина особенным, приготовив эти изысканные десерты для влюбленных от журнала Food Network.

Автор:
Шоколадный мусс с «сердечками» из слоеного тестаПросмотры: 4 682

Подробный рецепт приготовления с фото.

шоколад полусладкий, яйца пастеризованные, ванильный экстракт, тесто слоеное, бренди, коньяк...
Время: 50 мин. плюс время застывания Сложность: средне Порций: 4
Блюда в форме сердца ко Дню святого Валентина

Блюда в форме сердца ко Дню святого Валентина 

Большая коробка конфет — это, конечно, хорошо. Но ничего не говорит «Я тебя люблю» так, как завтрак из бекона в форме сердца с яичницей, поданный в

Десерты «Красный бархат» ко Дню влюбленных

Десерты «Красный бархат» ко Дню влюбленных 

Приготовьте яркую выпечку красного цвета, чтобы угостить свою вторую половинку и напроситься на комплимент, или для того, чтобы обменяться десертами

Автор:
Панкейки-сердца «Красный бархат»Просмотры: 2 932

Пошаговый рецепт панкейков в форме сердечек....

мука высшего сорта, сметана, молоко, яйца, простокваша, ванильный экстракт, яблочный уксус, сыр творожный, кленовый сироп, какао...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 15
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Шоколадный торт «разбитое сердце»Просмотры: 4 444

Для тех людей, которые не воспринимают чувства окружающих всерьёз и не любят день святого Валентина. Подарите восхитительный торт разбитое сердце, который продемонстрирует всю глубину чувств, в более...

мука высшего сорта, смесь для выпечки кексов, сахар, сироп, винный камень, шоколадные конфеты, сливки...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8-10
Автор: - шеф-повар
Ризотто с горошком для романтического ужинаПросмотры: 6 333

Джада демонстрирует как приготовить ризотто, и добиться кремовой текстуры, которую так ценят любители ризоттто, это не так уж и сложно. Ее рецепт включает красное вино, а затем она добавляет горошек,...

рис арборио, горох, сыр пармезан, вино красное, чеснок, петрушка...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 414
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Стейк Нью-Йорк на романтический ужин для двоихПросмотры: 43 133

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, креветки, картофель, шпинат, крем-сыр, сыр грюйер, сыр пармезан, сливки, тимьян...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Салаты, Листовые, .
Автор: - шеф-повар
Салат с карамелизованным фенхелем и беконом для двоихПросмотры: 5 096

Подробный рецепт приготовления с фото.

салат листовой, фенхель луковица, панчетта, сахар коричневый, винный уксус, лимонный сок, мед...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Деликатесная тарелка для двоих: из вырезки, спаржи и креветокПросмотры: 4 985

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, спаржа, креветки, панчетта, лимонный сок, лук-резанец, тимьян, петрушка...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Десерты, Торты, .
Автор: - шеф-повар
Шоколадный торт на День святого ВалентинаПросмотры: 6 923
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, шоколад горький, сахарная пудра, ликер...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования