Сырный дип в хлебной лодочке

Голосов: 2

Время: 50 мин.
Сложность: легко
Порций: 10

Пищевая ценность одной порции:

Размер порции: 1 из 12
Калории 276, всего жиров 19 г., насыщенные жиры 9 г., белки 9 г., углеводы 18 г., клетчатка 1 г., холестерин 55 мг., натрий 533 мг., сахар 2 г.

Если хотите эффектно подать дип на домашней вечеринке, приготовьте его в хлебной лодочке! Такая закуска всегда будет хитом среди гостей. Для приготовления вам понадобится удлинённая буханка французского или итальянского хлеба. Достаньте через верхушку весь мякиш, наполните лодочку начинкой и запеките. В этом рецепте сырная начинка из чеддера и сливочного крем-сыра дополняется мелкими кусочками аппетитной солонины, помидоров, зелёного лука и сладкого перца. Несколько капель соуса Табаско сделает вкус более пикантным и завершённым. Получается очень вкусно. Подавайте лодочку, разложив вокруг кукурузные чипсы для макания.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

1 буханка французского или итальянского хлеба
2 упаковки по 220 гр. сливочного крем-сыра, комнатной температуры
280 гр. острого чеддера, натёртого (примерно 2,5 ст.)
170 гр. солонины, мелко порубленной
1 большой пучок зелёного лука, мелко порубленный
1 средний помидор, мелко порубленный
Половина красного сладкого перца, очищенная от плодоножки и семян мелко порубленная
0,5 ч. л. острый соус, например, Tabasco
0,5 ч. л. порошка чили
Большие кукурузные чипсы, для подачи

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Разогрейте духовку до 175°С.
Вырежьте овал в верхней части буханки хлеба. Вычерпайте из середины мякиш и сделайте «хлебную лодочку». Положите хлеб на противень.

В большой миске смешайте сливочный сыр, чеддер, солонину, зелёный лук, помидоры, сладкий перец, острый соус и порошок чили, чтобы равномерно всё распределить. Ложкой выложите смесь в хлебную лодочку. Запекайте в течение 30 минут, пока начинка не начнёт пузыриться, и подавайте дип горячим с кукурузными чипсами.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар