Безглютеновые сухарики в аэрогриле

Голосов: 1

Время: 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 6

Пищевая ценность одной порции:

Калории 207, всего жиров 13 г., насыщенные жиры 1 г., белки 4 г., углеводы 22 г., клетчатка 2 г., холестерин 0 мг., натрий 252 мг., сахар 3 г.

Домашние безглютеновые сухарики добавят приятной хрусткости вашим салатам и супам, а в аэрогриле они готовятся намного быстрее и проще, чем в духовке. Возьмите свой любимый хлеб без глютена, нарежьте кубиками, сбрызните маслом и посыпьте какими-нибудь специями, затем обжарьте в аэрогриле до золотистого цвета.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

220 гр. безглютенового хлеба (разморозьте, если замороженный), нарезанного кубиками по 2 см. (примерно 5 ст.)
1/4 ст. оливкового масла
0,5 ч. л. сушёного орегано
1/4 ч. л. измельчённого чеснока
1/4 ч. л. сушёного шалфея, по желанию
Специальное оборудование: аэрогриль объёмом 6 л.

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Смешайте в большой миске хлеб, масло, орегано, чеснок, 3/4 ч. л. соли, несколько оборотов мельницы чёрного перца и шалфей, если используете.
Разогрейте аэрогриль до 175°С. Выложите хлеб ровным слоем в аэрогриль и готовьте, перемешав в середине жарки, до золотисто-коричневого цвета, 5–7 минут.

Совет повара:

Вы также можете приготовить в аэрогриле начинку для индейки. Чтобы подсушить хлеб для начинки к птице или хлебных пудингов, не добавляйте масло и приправы. Поджаривайте, пока хлеб не подрумянится и не подсушится, 4–5 минут. Настройки вашего аэрогриля могут отличаться в зависимости от модели. При эксплуатации всегда следуйте инструкции производителя.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар