Тыквенные семечки в аэрогриле

Голосов: 1

Время: 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 6

Пищевая ценность одной порции:

Калории 70, всего жиров 1 г., насыщенные жиры 0 г., белки 2 г., углеводы 16 г., клетчатка 1 г., холестерин 0 мг., натрий 159 мг., сахар 7 г.

Благодаря аэрогрилю хрустящие солёные тыквенные семечки будут готовы всего за 30 минут с момента, как вы достанете их из тыквы. Они очень вкусные сами по себе, но также отлично сочетаются с любыми приправами. Если хотите придать семечкам дополнительный вкус, посыпьте своими любимыми специями непосредственно перед тем, как отправить их в аэрогриль. Обязательно проверьте, не осталось ли на дне аэрогриля выпавших семечек.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

1 тыква среднего размера (примерно 4 кг., примерно для 1 ст. тыквенных семечек)
1 ч. л. оливкового масла
0,5 ч. л. крупнозернистой соли
Специальное оборудование: аэрогриль объёмом 6 л.

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Разогрейте аэрогриль до 180°С.
Вырежьте в верхней части тыквы круг диаметром 25 см. и снимите верхушку. Большой ложкой выскоблите семена в миску. Отделите семена от волокнистой мякоти, затем промойте их в дуршлаге под холодной водой. Стряхните всю воду, но не обсушивайте семена бумажными полотенцами (они прилипнут к бумаге).

Смешайте тыквенные семечки, оливковое масло и соль в чистой миске. Переложите в корзину аэрогриля, распределив в один слой, и готовьте, встряхивая корзину каждые 5 минут, до светло-золотистого цвета, примерно 15 минут. Дайте семечкам остыть.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар