Кукурузный салат с фасолью
Поделиться с друзьями:
Голосов: 2
Время: 20 мин.
Сложность: легко
Порций: 6
Сложность: легко
Порций: 6
Пищевая ценность одной порции:
Калории 239, всего жиров 15 г., насыщенные жиры г., белки 6 г., углеводы 24 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г.
Калории 239, всего жиров 15 г., насыщенные жиры г., белки 6 г., углеводы 24 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г.
Кукурузный салат с фасолью - подробный рецепт приготовления.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
Ингредиенты к рецепту:
Салат:
- 1 банка (425 гр.) фасоли пинто, промыть и слить жидкость
- 1 и 1/3 ст. свежей кукурузы (от 2 початков)
- 1 оранжевый или желтый сладкий перец, без семян и нарезанные кубиками
- 1/2 маленького красного лука, мелко нарезанного (около 1/4 ст.)
- 1 ст. помидор черри, разрезанных пополам
- 1 маленький авокадо, разрезанный пополам и нарезанный кубиками
- 1/4 ст. нарезанной кинзы, листьев и стеблей
Заправка:
- 1 маленький зубчик чеснока
- Сок 1,5 лайма (около 3 ст. л.)
- 2 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. порошка чили
- Оливковое масло 1/4 ст.
Рекомендуем
Рецепты с похожими ингредиентами: фасоль пинто, кукуруза, перец сладкий, томаты черри, Авокадо, лаймовый сок, лук красный, чеснок, приправа чили, кинза
Приготовление блюда по рецепту:
- Делаем заправку: Раздавите зубчик чеснока и посыпьте щепоткой соли. Смешайте в миске чеснок, сок лайма, оставшуюся соль и перец чили. Постепенно добавляйте оливковое масло, начиная с нескольких капель, а затем лейте тонкой струйкой.
Для салата: Смешайте фасоль, кукурузу, сладкий перец и лук. Добавьте заправку и перемешайте. Аккуратно выложите помидоры, авокадо и кинзу. Добавьте соль и перец по вкусу и подавайте.
Вы можете заменить в салате фасоль на черную.
Автор рецепта - Food Network
Категории:
Похожие рецепты