Рецепты основных блюд из птицы


Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Жареная курица в панировке с луковыми кольцамиПросмотры: 1 330

Если вы любите жареную курицу, покрытую хрустящей золотистой корочкой, и обожаете луковые кольца в кляре, то останетесь в восторге от этого рецепта, в котором два вкусных компонента слились в единое...

куриные грудки, яйца, молоко, лук репчатый, чеснок, перец кайенский молотый, шалфей, паприка...
Время: 35 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Курица с хрустящей корочкой и гарнир из дыниПросмотры: 1 570

В приготовлении используются цыплята корнишоны, которые жарятся в духовке целиком, а подаваться будут полутушками. В таком виде блюдо приобретает более торжественный вид, подходящий для особых...

курица, соус острый, самбал олек, лук-шалот, дыня канталупа, огурцы...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 508
Автор:
Хрустящие куриные ножки в лимонном маринадеПросмотры: 5 062

Куриные ножки по этому рецепту покрываются хрустящей панировкой и запекаются в духовке, а получаются таким же вкусными и суперхрустящими, как из фритюра. Замаринуйте их предварительно в смеси из...

куриные голени, лимонный сок, простокваша, перец кайенский молотый, тимьян...
Время: 1 час. 45 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Курица барбекю в пивном рассолеПросмотры: 1 768

Многие для жарки на углях всё чаще выбирают курицу благодаря её доступности, бюджетности и относительно быстрого времени приготовления. Но и курицу можно приготовить так, что вы совсем не будете...

курица, пиво светлое, Апельсиновый сок, яблочный уксус, приправа чили, лавровый лист, мед...
Время: 1 час. 15 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Курица в бальзамическом соусе с гарниром из кукурузы и мангольда на грилеПросмотры: 2 086

В приготовлении используются куриные грудки, которые смазываются смесью из бальзамического уксуса, оливкового масла, кетчупа и дижонской горчицы и жарятся на гриле. Аромат и вкус получается...

куриные грудки, мангольд, лук зеленый, кукуруза, бальзамический уксус, бекон...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 440
Автор:
Куриные бёдра и баклажаны на гриле по-карибскиПросмотры: 2 139

И курица, и овощной гарнир для неё готовится в карибском стиле, в котором гармонично смешиваются жгучие нотки с фруктовой сладостью и свежестью. Куриные бёдра перед жаркой на гриле замачиваются в...

куриные бедра, манго, Апельсиновый сок, баклажаны, базилик...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 762
Автор:
Курица, тушенная с болгарским перцем и гарнир из стручковой фасолиПросмотры: 1 759

Куриные грудки отвариваются вместе со сладкими перцами в бульоне, выкладываются и измельчаются. Затем в этом же бульоне отваривается зелёная фасоль для гарнира, после чего жидкость используется для...

куриные грудки, фасоль стручковая, перец сладкий, лимонный сок, каперсы, миндаль...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 464
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Жареная курица с грибами и беконом по-китайскиПросмотры: 1 809

Для приготовления этого изумительного блюда в китайском стиле не нужны особые навыки. Его можно быстро приготовить дома, а получится вкусно, как в ресторане, и будничный ужин превращается в...

куриные бедра, грибы шиитаке, устричный соус, масло кунжутное, бекон, имбирь корень, лук зеленый...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 600
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Курица пармезан с артишоками на сковородеПросмотры: 2 421

Это более простая и быстрая, но такая же вкусная вариация традиционного итало-американского блюда «курица пармезан» из куриного филе в хрустящей панировке, запечённого в томатном соусе под слоем...

цыпленок-гриль, томаты сан-марцано, Артишоки, хлеб фокачча, сыр моцарелла, сыр пармезан, перец красный хлопьями, базилик...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 520
Автор:
Курица кацу с имбирным рисомПросмотры: 4 576

В Японии это блюдо также называют «торикацу», то есть жареная в панировке куриная котлета. В роли самой котлеты выступает филе куриной грудки, которое обваливается в муке, далее окунается в яйцо,...

курица, капуста бок чой, имбирь корень, панировочные сухари панко, яйца...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 610
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Лимонная курица с перцами шишитоПросмотры: 888

Очень простой рецепт приготовления курицы с гарниром из риса и жареных перцев шишито. Куриные грудки обжариваются на сковороде и подаются с гарниром. Шишито также обжариваются целиком в оливковом...

куриные грудки, перец чили, лимонный сок, вино белое, рис басмати...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 520
Автор:
Пряная курица со сливами на гриле и припущенная брокколи на гарнирПросмотры: 1 564

Куриные ножки натираются смесью специй и лимонным соком и жарятся на гриле до золотистой корочки, а затем смазываются мёдом, который гармонично дополняет жгучий вкус кайенского перца. Подавайте их с...

куриные голени, капуста брокколи, сливы, перец душистый, перец кайенский молотый, лимонный сок, мед, миндаль...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 500
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Жареная курица в приправе заатар с арбузным салатомПросмотры: 1 106

Превосходное летнее блюдо в виде жареной куриной грудки, покрытой аппетитной корочкой из ароматной ближневосточной приправы заатар, которая подаётся с освежающим салатом из огурцов, арбуза и свежей...

куриные грудки, Арбуз, огурцы, хумус, орехи кедровые, заатар, мята...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 310
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Ближневосточные котлеты из индейкиПросмотры: 2 258

Потрясающий восточный вкус этим котлетам из индейки придаёт североафриканская смесь специй рас-эль-ханут, замешанная в фарш, а большое количество шпината наполняет их массой полезной клетчатки....

фарш индейки, шпинат, кориандр, пита...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 500
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Курица с травами и подливой в мультиваркеПросмотры: 1 333

Этот способ приготовления курицы выручит, когда нет времени на запекание в духовке. Целая куриная тушка натирается солью и чёрным перцем, а под кожей наполняется смесью из сливочного масла, лимонной...

курица, лавровый лист, розмарин, тимьян...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Жареная курица с эскариолемПросмотры: 668

Сочный листовой салат эскариоль не только хорош в сыром виде, из него также получается отличный гарнир, если его обжарить и потушить. Приготовьте вкусное и простое блюдо, пожарив куриные бёдра на...

куриные бедра, салат эскариоль, каперсы, тимьян...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 540
Автор:
Идеальная жареная курица во фритюреПросмотры: 13 036

Жареная во фритюре курица – блюдо для души, которое призвано побаловать вас своим изумительным вкусом и хрустящей корочкой, поэтому приготовьте её идеальной, чтобы мясо было очень сочным, а корочка –...

простокваша, кефир, тимьян, орегано, соус острый, чеснок, курица, мука высшего сорта, паприка...
Время: 9 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 4
Автор:
Курица, копчёная на чаеПросмотры: 1 882

Даже если у вас нет коптильни, есть отличный способ побаловаться себя натуральной домашней курятиной горячего копчения. Приготовить её можно на плите в глубокой сковороде, которая застилается фольгой...

перец сычуаньский, приправа пять специй, куриные бедра, херес, соевый соус, имбирь корень, масло кунжутное, лук зеленый, Арахис, салат айсберг, соус шрирача, лайм...
Время: 5 час. 16 мин. Сложность: средне Порций: 4-6
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Курица, жареная на сливочном масле с дижонской горчицей и тёплой чечевицейПросмотры: 4 449

Интересный способ приготовления куриной грудки, при которой одна её сторона смазывается дижонской горчицей и посыпается толстым слоем хлебных крошек, смешанных с измельчённым ароматным тархуном....

куриные грудки, шпинат, чечевица, лавровый лист, эстрагон...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 610
Автор:
Картофель с куриной колбасой на сковородеПросмотры: 1 360

Простое, но сытное домашнее блюдо, которое при правильном сочетании ингредиентов наполняется изумительными вкусами. Мелкий картофель обжаривается на сковороде с кусочками копчёных куриных колбасок,...

картофель красный, купаты (колбаски для жарки), фенхель луковица, мед...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 420

Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования