Рецепты канапе


Автор: - ресторатор
Крабовые котлеты с бурым рисомПросмотры: 738
Содержание рецепта:

Эти миниатюрные крабовые котлеты Джеффри Закарян предлагает подать как закуску на домашней вечеринке. Они готовятся из натурального крабового мяса, бурого риса и пряностей и получаются очень сочными...

крабовое мясо, рис коричневый, панировочные сухари панко, лимон, майонез, эстрагон, базилик, приправа для рыбы, соус айоли, укроп...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Количество: 36 котлет
Автор: - кулинарный писатель
Фаршированные яйца «Рождественские ёлки»Просмотры: 1 294

Если решили подать на новогодний стол фаршированные яйца, пусть они будут в виде очаровательных нарядных ёлочек! В желточную начинку добавляется авокадо и свежая зелень, и она становится зелёной....

яйца, Авокадо, лаймовый сок, майонез, огурец маринованный, дижонская горчица, кинза, паприка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 24
Автор:
Кростини с сыром бри и прошуттоПросмотры: 936

Эта изысканная, но такая простая в приготовлении закуска в средиземноморском стиле понравится всем гостям на вашем празднике. Ломтики багета покрываются кусочками сыра бри и поджариваются в духовке,...

сыр бри, тосты, прошутто, мед, тимьян...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - кулинарный писатель
Овощные палочки с сырным соусомПросмотры: 1 309

Палочки сельдерея – отличная идея для закуски, если вы угощаете очень много народа. Во-первых, такая закуска легко готовится, а во-вторых, она низкокалорийная и идеально подходит, чтобы скрасить...

сельдерей, сыр творожный, сыр монтерей джек, сыр чеддер, перец чипотле в соусе адобо, перец пименто, майонез, укроп...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: на большую компанию
Автор: - кулинарный писатель
Чайные сэндвичи с огурцомПросмотры: 1 795

Эти маленькие сэндвичи идеально подходят для закусок на домашних вечеринках и лёгкого перекуса, если внезапно нагрянули гости, ведь они готовятся из простых ингредиентов, которые часто можно найти в...

хлеб белый, масло сливочное, огурцы, майонез, лук-резанец, горчица...
Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 12 шт.
Автор:
Закуска из картофеля с козьим сыром и зеленьюПросмотры: 1 019
Содержание рецепта:

Приготовьте из мелкого молодого картофеля превосходную закуску на пару укусов, которая непременно понравится вашим гостям. Готовится просто, но несколько видов ароматной зелени делают своё дело, и...

картофель красный, вермут, сыр козий, лук-резанец, кервель, петрушка, эстрагон, сметана, лимонная цедра...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Яичная закуска с картофелем и сыром в мультиваркеПросмотры: 874

Эта яичная закуска готовится в специальной силиконовой форме с ячейкам в форме яиц в мультиварке. Маленькие шарики на пару укусов наполнены яичницей с запечённым в ней сыром, зелёным луком и...

картофель, яйца, сливки, сыр чеддер, лук зеленый, перец кайенский молотый...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 7 канапе
Автор:
Хлебные тарталетки с яичницей, беконом и сыромПросмотры: 2 764

Приготовьте завтрак в праздничный день по-особенному – в виде тарталеток. Для этого вам не нужны какие-то особенные ингредиенты. Только то, что мы так любим на завтрак: хрустящие тосты, яичница, сыр...

хлеб белый, масло сливочное, молоко, яйца, бекон, сыр американский, сыр, соус острый...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Канапе с фрикаделькамиПросмотры: 1 227

Сочные говяжьи фрикадельки, обжаренные до хрустящей корочки, отлично подходят для закусок на домашних праздниках, особенно если их соответствующе подать, например, в виде канапе. На поджаренный...

фарш говяжий, хлеб ржаной, панировочные сухари, яйца, горчичный порошок, сахар коричневый, перец красный хлопьями, корица, кориандр, перец душистый, имбирь молотый, гвоздика, жидкий дым...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: на большую компанию
Брускетта с рикоттой и клубникойПросмотры: 1 909

Когда десертная сладкая клубника, смешанная с освежающей мятой и густым бальзамическим укусом, встречается с хрустящим ломтиком багета, смазанным толстым слоем нежной рикотты, получается изысканная...

клубника, мята, соль морская хлопьями, багет, сыр рикотта, бальзамический уксус...
Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 12 шт.
Категории: Закуски, Канапе, Овощные, .
Автор: - шеф-повар
Баклажаны пармиджано дольками в духовкеПросмотры: 3 480
Содержание рецепта:

Порционные баклажаны пармиджано – это симпатичная вкусная закуска в итальянском стиле, которую можно есть руками на домашних вечеринках. Кружочки баклажанов обваливаются в панировочных сухарях и...

баклажаны, сыр моцарелла, сыр пармезан, панировочные сухари панко, бальзамический уксус, перец красный хлопьями, орегано, базилик, перец черный, соус томатный...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - шеф-повар
Капрезе на тостах в духовкеПросмотры: 2 711

Итальянская закуска капрезе – это великолепное сочетание помидора, моцареллы и свежего базилика под оливковым маслом первого отжима. В запечённом виде вкус помидора становится интенсивнее и слаще, а...

сыр моцарелла, томаты сливовидные, тосты, базилик...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 12
Автор: - совладелец ресторана
Запечённые в духовке баклажаны-пармиджаноПросмотры: 9 830

Эти баклажаны пармиджано готовятся не в виде традиционной запеканки, а отдельными порциями, которые можно подать как закуску или гарнир. Кроме того, они отличаются необыкновенно хрустящей корочкой....

баклажаны, сыр моцарелла, сыр пармезан, соус томатный, панировочные сухари панко, базилик...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор: - шеф-повар
Тарталетки «Капрезе»Просмотры: 4 084

Для приготовления этой закуски вам не придётся раскатывать тесто или покупать готовые тарталетки. Их можно легко сделать из белого хлеба! С ломтиков хлеба срезаются корки, а мякиш раскатывается в...

сыр моцарелла, крем-сыр, хлеб белый, томаты сливовидные, бальзамический уксус, чесночный порошок, базилик...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Под силу детям: Роллы с индейкой, сливочным сыром и базиликом на палочкахПросмотры: 3 457

Роллы из лаваша со сливочным сыром, индейкой, шпинатом, базиликом, морковью и печёными сладкими перцами – вкусная и полезная закуска, которую можно приготовить для домашнего праздника. В разрезе они...

тортилья, индейка, крем-сыр, салат ромэн, шпинат, перец сладкий, морковь, базилик...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 4 рулетика
Категории: Закуски, Канапе, Рыбные, .
Автор: - шеф-повар
Моллюски ореганата в духовкеПросмотры: 663

Моллюски ореганата – это простая в приготовлении, но очень впечатляющая закуска итало-американской кухни. Моллюски отделяются от раковин, затем кладутся обратно в нижние раковины, покрываются...

моллюски, панировочные сухари, чеснок, перец красный хлопьями, орегано...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 12 канапе
Автор: - ресторатор
Закусочные бутерброды с томатами-конфиПросмотры: 980

Томаты-конфи – это универсальная добавка, которую можно использовать во многих своих блюдах и закусках, чтобы придать яркость вкусу. Сливовидные помидоры запекаются в духовке при невысокой...

томаты сливовидные, перец красный хлопьями, тимьян, тосты...
Время: 2 час.
Самое быстрое слоёное тестоПросмотры: 2 246

Многие предпочитают покупать слоёное тесто, поскольку его приготовление – процесс трудоёмкий и длительный. Но с этим рецептом у вас получится слоёное тесто не хуже, чем у профессионалов. Тесто...

тесто слоеное...
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 670 гр.
Автор:
Пан-кон-томате: хлеб с помидором и ветчиной серраноПросмотры: 1 392

Такая простая, но невероятно вкусная закуска, как пан-кон-томате (хлеб с помидором), часто встречается в меню каталонских тапас-баров. Она легко готовится и обычно подаётся к спиртным напиткам вместе...

томаты, хересный уксус, ветчина сыровяленая, гренки...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
18 рецептов полезных и вкусных снеков

18 рецептов полезных и вкусных снеков 

Ищете здоровые снеки, которые были бы одновременно вкусными и полезными? Шеф-повара подготовили для вас свежие рецепты.


Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования