Греческая кухня


Для многих греческая кухня ассоциируется с салатом из овощей и брынзы, приправленным оливковым маслом, лимоном и украшенная маслинами, но благодаря нашим рецептам с фото вы узнаете, что кулинария этой страны намного многограннее. В ней есть множество оригинальных и легких закусок, холодных и горячих супов. А настоящим шедевром национальной кухни являются традиционные греческие блюда с оливковым маслом и козьим сыром. Мы раскроем вам секреты популярных национальных блюд Греции – мезе, долмадес, пахлава, закусок из баклажанов, лепешек с мягким сыром. Вы узнаете, насколько разнообразны блюда греческой кухни, а главное – вы научитесь безупречно их готовить.


Поделиться с друзьями:

Пита с бараниной и салатом хориатикиПросмотры: 78
Содержание:

Нежная аппетитная баранина, замаринованная в оливковом масле с добавлением зелени душицы и обжаренная на гриле, подается на хрустящей греческой лепешке пита вместе с греческим салатом из свежих - читать далее

баранина, пита, томаты, огурцы, шпинат, сыр фета, маслины, винный уксус, орегано, укроп, мед...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Греческий гамбургер с индейкой и салатом из помидоровПросмотры: 1 009

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш индейки, цуккини, перец пеперончино, томаты виноградные, сыр фета, пита, лук зеленый, орегано, мята...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 640
50 рецептов кебаба: варианты восточного шашлыкаПросмотры: 3 890

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, свинина, баранина, фарш говяжий, фарш свиной, фарш бараний, курица, лосось, креветки...
Время:
Греческий дип-соус «Скордалия» из печеного картофеля и жареная рыбаПросмотры: 2 876
Содержание:

Подробный рецепт приготовления блюда греческой кухни с фото. - читать далее

рыбное филе, картофель, лимонный сок, винный уксус, сливки, простокваша, крупа манная, чеснок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Десерты, Фрукты, .
Засахаренные мандариновые корки (цукаты)Просмотры: 3 412

Подробный рецепт приготовления блюда греческой кухни с фото. - читать далее

мандарины, сироп...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Закуски, Овощные, .
Маринованные грибыПросмотры: 2 517

Подробный рецепт приготовления блюда греческой кухни с фото. - читать далее

грибы белые, грибы шиитаке, грибы кримини, лимонный сок, шампанское уксус, винный уксус, перец черный горошком, перец де арбол, лавровый лист...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Коктейль «Греческий доктор»Просмотры: 3 072

Подробный рецепт приготовления блюда греческой кухни с фото. - читать далее

апельсиновый сок, сауэр смесь, водка...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Категории: Закуски, Рыбные, .
Закуска из сардин (Сарделес)Просмотры: 2 528

Подробный рецепт приготовления блюда греческой кухни. - читать далее

рыбное филе, томаты, лимонный сок, маслины каламата, хлеб белый, орегано...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Вареники с начинкой из бобов Фава, кедровых орехов и мятыПросмотры: 2 637
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

бобы фава (садовые бобы), сыр фета, крупа киноа, яйца, молоко, орехи кедровые, чеснок, петрушка, мята...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Яичница с колбасками, перцем и томатамиПросмотры: 2 694

Подробный рецепт приготовления с фото.

яйца, колбаса, томаты сливовидные, перец чили, лук репчатый, чеснок...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Десерты, Пирожные, .
Греческий хворост «Диплес»Просмотры: 3 363

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, яйца, орехи грецкие, корица, бренди, сироп, мед...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Запеченная баранья ножка (арни псито)Просмотры: 3 099

Подробный рецепт приготовления с фото.

баранина, козлятина, лимонный сок, розмарин, чеснок, орегано...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Десерты, Пирожные, .
Медовая пахлаваПросмотры: 3 481
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

тесто фило, орехи грецкие, фисташки, орехи фундук, миндаль, лимонный сок, сахарная пудра, корица, ванильный экстракт, сироп...
Время: 4 час. Сложность: средне Количество: 32 шт.
Фаршированные булгуром баклажаныПросмотры: 2 815

Подробный рецепт приготовления с фото.

баклажаны, крупа булгур, орехи грецкие, лук красный, чеснок, сельдерей, сыр фета, винный уксус, эстрагон, кориандр, кинза...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Гриль, Рыба, .
Кальмары барбекю по-греческиПросмотры: 3 188

Подробный рецепт приготовления с фото.

кальмары, винный уксус, лимонный сок, перец красный хлопьями, чеснок, орегано...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 порций в качестве закуски

Назад Вперед


Рекомендуем

Индекс цитирования