Греческая кухня


Для многих греческая кухня ассоциируется с салатом из овощей и брынзы, приправленным оливковым маслом, лимоном и украшенная маслинами, но благодаря нашим рецептам с фото вы узнаете, что кулинария этой страны намного многограннее. В ней есть множество оригинальных и легких закусок, холодных и горячих супов. А настоящим шедевром национальной кухни являются традиционные греческие блюда с оливковым маслом и козьим сыром. Мы раскроем вам секреты популярных национальных блюд Греции – мезе, долмадес, пахлава, закусок из баклажанов, лепешек с мягким сыром. Вы узнаете, насколько разнообразны блюда греческой кухни, а главное – вы научитесь безупречно их готовить.


Поделиться с друзьями:


Фото 50 рецептов кебаба: варианты восточного шашлыкаПросмотры: 1 987
Автор рецепта:
Кухня: Греческая,

Журнал Food Network составил десятки рецептов кебаба, мясо можно приготовить (и подать!) на - читать далее

говядина, свинина, баранина, фарш говяжий, фарш свиной, фарш бараний, курица, лосось, креветки
Время: --
Фото Греческий дип-соус «Скордалия» из печеного картофеля и жареная рыбаПросмотры: 1 916
Автор рецепта:
Кухня: Греческая,

Подробный рецепт приготовления блюда греческой кухни с фото. - читать далее

рыбное филе, картофель, лимонный сок, винный уксус, сливки, пахта, крупа манная, чеснок
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Десерты, Фрукты, .
Фото Засахаренные мандариновые корки (цукаты)Просмотры: 2 321
Автор рецепта:
Кухня: Греческая,

Подробный рецепт приготовления блюда греческой кухни с фото. - читать далее

мандарины, сироп
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Закуски, Овощные, .
Фото Маринованные грибыПросмотры: 1 660
Автор рецепта:
Кухня: Греческая,

Подробный рецепт приготовления блюда греческой кухни с фото. - читать далее

грибы белые, грибы шиитаке, грибы кримини, лимонный сок, шампанское уксус, винный уксус, перец черный горошком, перец де арбол, лавровый лист
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Фото Коктейль «Греческий доктор»Просмотры: 2 172
Автор рецепта:
Кухня: Греческая,

Подробный рецепт приготовления блюда греческой кухни с фото. - читать далее

апельсиновый сок, сауэр смесь, водка
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Категории: Закуски, Рыбные, .
Фото Закуска из сардин (Сарделес)Просмотры: 1 724
Автор рецепта:
Кухня: Греческая,

Подробный рецепт приготовления блюда греческой кухни. - читать далее

рыбное филе, томаты, лимонный сок, маслины каламата, хлеб белый, орегано
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Фото Вареники с начинкой из бобов Фава, кедровых орехов и мятыПросмотры: 1 753
Автор рецепта:
Кухня: Греческая,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

бобы фава (садовые бобы), сыр фета, крупа киноа, яйца, молоко, орехи кедровые, чеснок, петрушка, мята
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Фото Яичница с колбасками, перцем и томатамиПросмотры: 1 724
Автор рецепта:
Кухня: Греческая,
Назначение: Завтрак,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

яйца, колбаса, томаты сливовидные, перец чили, лук репчатый, чеснок
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Десерты, Пирожные, .
Фото Греческий хворост «Диплес»Просмотры: 2 271
Автор рецепта:
Кухня: Греческая,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

мука высшего сорта, яйца, орехи грецкие, корица, бренди, сироп, мед
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Фото Запеченная баранья ножка (арни псито)Просмотры: 2 010
Автор рецепта:
Кухня: Греческая,
Назначение: Ужин, Праздничные блюда,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

баранина, козлятина, лимонный сок, розмарин, чеснок, орегано
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Десерты, Пирожные, .
Фото Медовая пахлаваПросмотры: 2 249
Автор рецепта:
Кухня: Греческая,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

тесто фило, орехи грецкие, фисташки, орехи фундук, миндаль, лимонный сок, сахарная пудра, корица, ванильный экстракт, сироп
Время: 4 час. Сложность: средне Количество: 32 шт.
Фото Фаршированные булгуром баклажаныПросмотры: 1 974
Автор рецепта:
Кухня: Греческая,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

баклажаны, крупа булгур, орехи грецкие, лук красный, чеснок, сельдерей, сыр фета, винный уксус, эстрагон, кориандр, кинза
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Гриль, Рыба, .
Фото Кальмары барбекю по-греческиПросмотры: 2 111
Автор рецепта:
Кухня: Греческая,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

кальмары, винный уксус, лимонный сок, перец красный хлопьями, чеснок, орегано
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 порций в качестве закуски
Фото Креветки гаридес на гриле с яично-лимонным соусом «Авголемоно»Просмотры: 1 654
Автор рецепта:
Кухня: Греческая,
Назначение: Ужин,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

креветки, томаты, яйца, лимонный сок, чеснок, перец красный хлопьями, орегано, петрушка
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Супы, С макаронами, .
Фото Греческий суп с траханой (домашними высушенными макаронными изделиями)Просмотры: 1 705
Автор рецепта:
Кухня: Греческая,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

крупа булгур, крупа манная, яйца, молоко, йогурт, лимонный сок, лук репчатый, чеснок
Время: 30 мин. Сложность: средне Порций: 8

Назад Вперед


Рекомендуем

Индекс цитирования