Рецепты греческой кухни


Категории: Салаты, Овощные, .
Греческий салат с фетой «Хориатики»Просмотры: 4 013

Подробный рецепт приготовления с фото.

перец сладкий, огурцы, томаты сливовидные, лук красный, сыр фета, маслины, лимонный сок, орегано...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 порции в качестве закуски
Конвертики с фетой по-деревенскиПросмотры: 6 352

Подробный рецепт приготовления с фото.

тесто фило, сыр фета, дижонская горчица, ветчина, кунжут...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - шеф-повар
Лукумадес (пончики с медом и корицей)Просмотры: 9 295
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, тесто дрожжевое, яйца, молоко, ванильный экстракт, корица, сироп, мед...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - кулинарный писатель
Пирожки «Спанакопита» со шпинатом из теста филоПросмотры: 7 989

Подробный рецепт приготовления с фото.

тесто фило, сыр рикотта, сыр фета, перец пеперончино, мускатный орех, шпинат, сливки, петрушка...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 24
Автор: - шеф-повар
Греческий йогурт с инжиром, финиками и медомПросмотры: 4 245

Подробный рецепт приготовления с фото.

йогурт, орехи грецкие, орехи кедровые, миндаль, инжир, финики, лимонный сок, корица, мед, мята...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Сырные, .
Жареный сыр «Саганаки»Просмотры: 5 826

Подробный рецепт закуски из сыра с фото....

сыр фета, лимон, петрушка...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Бутерброд на гриле с бараньей котлетой и соусом мухаммараПросмотры: 4 957

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш бараний, тесто пресное, перец сладкий, перец чили, орехи грецкие, гранатовая патока, хересный уксус, лимонный сок, лук репчатый, чеснок, йогурт, кумин, паприка, перец душистый, петрушка...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - шеф-повар
Тушеная курица по-гречески (Кота коккинисто)Просмотры: 5 982

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, рис, паста орзо, томатная паста, вино белое, лук репчатый, чеснок, корица...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - знаменитая шеф-повар
Пирог из теста фило «Спанакопита» со шпинатомПросмотры: 19 449

Подробный рецепт приготовления с фото.

тесто фило, сыр фета, шпинат, лук репчатый, мускатный орех, яйца, сметана...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Лепешки с погружным огуречно-йогуртовым соусомПросмотры: 4 045

Подробный рецепт приготовления с фото.

огурцы, йогурт, сметана, лимонный сок, пита...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Креветки, запеченные с томатами и узоПросмотры: 4 496

Подробный рецепт приготовления с фото.

креветки, томаты сливовидные, сыр фета, перец красный хлопьями, чеснок, каперсы, орегано, тимьян...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Десерты, Пирожные, .
Пахлава греческаяПросмотры: 5 830
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

тесто фило, орехи грецкие, панировочные сухари, лимонный сок, сироп, горчица, корица, гвоздика, мед...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 10 - 12
Автор: - знаменитый шеф-повар
Лепешки с погружным соусом из копченых баклажановПросмотры: 5 300

Подробный рецепт приготовления с фото.

тортилья, баклажаны, перец чипотле, чеснок, кумин, хересный уксус, кинза...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Выпечка, Пироги, .
Автор:
Греческий штрудель с курицей и рисомПросмотры: 7 941

Подробный рецепт приготовления несладкого пирога с фото....

куриные бедра, рис басмати, сыр фета, тесто фило, лимонная цедра, чеснок, паприка, орегано, петрушка, фенхель луковица, перец сладкий, томаты вяленые, лук зеленый, оливки...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Медовые пончики «Лукумадес»Просмотры: 4 401
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, тесто дрожжевое, ванильный экстракт, лимонный сок, корица, мед...
Время: 2 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - шеф-повар
Апельсиновый бисквит на оливковом маслеПросмотры: 5 168

Подробный рецепт приготовления с фото.

яйца, молоко, тесто бисквитное, Апельсиновый ликер, Апельсиновый сок, лимонная цедра, мука высшего сорта, сахарная пудра, миндаль...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор: - шеф-повар
Галактобуреко (греческий молочный пирог)Просмотры: 11 418

Подробный рецепт приготовления с фото.

крупа манная, яйца, молоко, ванильный экстракт, тесто фило, лимонный сок, сироп...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 10
Долма (фаршированные мясом виноградные листья)Просмотры: 5 389
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш говяжий, лук репчатый, чеснок, рис, виноградные листья, лимонный сок, яйца, орегано, петрушка, укроп...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 10 – 20 шт.
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Греческие тефтели в яично-лимонном соусеПросмотры: 5 281

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш бараний, фарш говяжий, сыр проволоне, руккола, рис, яйца, лук репчатый, чеснок, перец душистый, майоран, лимонный сок, петрушка, мята...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Салаты, Листовые, .
Автор:
Листовой салат по-греческиПросмотры: 6 623

Подробный рецепт приготовления с фото.

салат ромэн, огурцы, томаты черри, оливки, каперсы, перец пеппадью, лук красный, винный уксус, лимонный сок, орегано...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 146

Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования