Китайский куриный суп с рисом


Голосов: 2

Фото - Food Network

Автор рецепта -



Фото Китайский куриный суп с рисом
Фотография блюда: Антонис Ахиллеос

Китайский куриный суп с рисом - подробный рецепт приготовления.




Рекомендуем
Пищевая ценность одной порции:

Калории 417, всего жиров 22 г., насыщенные жиры 5 г., белки 29 г., углеводы 27 г., клетчатка 3 г., холестерин 297 мг., натрий 1282 мг., сахар - г.

Вернуться назад Версия для печати

25 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 4 крупных яйца
  • 1 ст. нарезанного жареного мяса цыпленка
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 больших помидора, разрезать пополам и тонко нарезать ломтиками
  • 4 ст. слабосоленого куриного бульона
  • 1 пучок зеленого лука, порезать колечками
  • 1 ст. л. кунжутного масла
  • 2 ч. л. соевого соуса
  • Соль и свежемолотый перец
  • 4 ст. свежего молодого шпината
  • 1,5 ст. отварного риса

Рецепты с похожими ингредиентами: курица, рис, яйца, томаты, шпинат, лук зеленый



Приготовление блюда по рецепту:


  1. Приготовить омлет: взбить в небольшой миске яйца со щепоткой соли и перца. Нагреть в большой кастрюле с толстым дном растительное масло. Добавить яйца, и поджарить омлет, перемешивая, приблизительно 1 минуту.
  2. Добавить помидоры и обжарить 2 - 3 минуты. Добавить куриный бульон, 3 ст. кипяченой воды, зеленый лук, кунжутное масло, соевый соус и 1,5 ч. л. соли. Накрыть, немного приоткрыв крышку, и варить на медленном огне 5 минут.

  3. Добавить в суп куриное мясо, шпинат и рис, проварить.
Категории:



Похожие рецепты



Рецепты по алфавиту
Индекс цитирования