Рецепты праздничных блюд


Голубцы с рыбной начинкой на Песах (на Пасху)Просмотры: 4 525

Подробный рецепт приготовления с фото.

капуста белокочанная, окунь, маца, перец белый горошком, перец кайенский молотый, хрен, свекла, морковь, яйца, лук-порей, петрушка, эстрагон...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 12
Категории: Десерты, Фрукты, .
Харосет на ПасхуПросмотры: 8 568

Подробный рецепт приготовления с фото.

яблоки, орехи грецкие, лимонный сок, вино красное, изюм, мед, корица...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 в качестве закуски
Автор:
Кугель (праздничная запеканка с лапшой)Просмотры: 5 859

Подробный рецепт приготовления с фото.

яичная лапша, творог, яйца, сметана, молоко, лук репчатый, Апельсиновая цедра, кукурузные хлопья, изюм, корица...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Кугель (праздничная запеканка из макарон)Просмотры: 6 390

Подробный рецепт приготовления с фото.

паста лазанья, крем-сыр, яйца, сметана, ванильный экстракт, мускатный орех, изюм, курага...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - шеф-повар
Хоменташен - традиционное еврейское праздничное печеньеПросмотры: 18 475
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука, мак, изюм, мед, лимонный сок, бренди, малиновый джем, Абрикосовый джем, яйца, молоко...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 36 печений
Автор: - знаменитый шеф-повар
Томленая говяжья грудинка на Песах (Пасху)Просмотры: 13 592
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда из мяса с фото....

говядина, кетчуп, соус чили, сахар коричневый, чесночный порошок, луковый порошок, перец кайенский молотый, тимьян, паприка...
Время: 3 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Выпечка, Пироги, .
Автор:
Тарт татен из сладкого картофеля и пастернакаПросмотры: 7 832

Традиционный Тарт Татен — это сладкий пирог-перевёртыш, приготовленный из фруктов, сливочного масла и сахара. Наш несладкий вариант немного необычен, но на рождественском ужине он наверняка станет...

картофель, картофель желтый, пастернак корень, лук репчатый, чеснок, сыр моцарелла, тесто слоеное, винный уксус, шалфей, орегано...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: средне Порций: 8 Калорийность: 287
Автор: - знаменитая шеф-повар
Латкес из картофеля и морковиПросмотры: 7 438

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, морковь, лук репчатый, маца, яйца, сметана, яблочный соус (пюре), корица...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Латкес со сладким картофелемПросмотры: 25 777

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, картофель сладкий (батат), мука, яйца, лук репчатый, хрен столовый, свекла, перец кайенский молотый, сметана, петрушка...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 8 драников Калорийность: 134
Автор: - шеф-повар
Лосось с цитрусовым соусом сальса вердеПросмотры: 18 477
Содержание рецепта:

Классический лосось на гриле становится более ароматным благодаря апельсиновому соусу сальса верде от Джады, которые не требует кулинарной обработки. Чтобы сбалансировать сладость фруктов, она...

лосось, соус сальса, Апельсины, Агавовый нектар, лимонная цедра, каперсы, перец красный хлопьями, лук зеленый, мята, петрушка...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 497
Автор: - шеф-повар
Курица, запеченная с травами, для воскресного ужинаПросмотры: 5 093

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, морковь, сельдерей, лук репчатый, чеснок, вино белое, розмарин, шалфей, перец красный хлопьями, лавровый лист, тимьян...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Десерты, Фрукты, .
Кольца яблок в кляреПросмотры: 5 117

Традиция готовить во фритюре на Хануку (или «праздник огней») – это кулинарный эквивалент зажигания меноры, светильника, который стал отличительным атрибутом....

яблоки, пиво светлое, сахарная пудра, мука...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 16 колец
Автор: - кулинарный писатель
Кугель из лапши со сливочным сыромПросмотры: 5 808

Подробный рецепт приготовления с фото.

яичная лапша, крем-сыр, сыр филадельфия, сыр маскарпоне, яйца, сметана, корица, изюм...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - шеф-повар
Лазанья с тремя сырамиПросмотры: 6 629

Если вы думаете, что только итальянская вывеска на углу может обещать вам такую же сырную лазанью, какую готовят по домашним рецептам своих бабушек, то вы удивитесь. Как в своем рецепте Тайлер...

паста лазанья, фарш говяжий, сыр моцарелла, сыр рикотта, вино красное, сыр пармезан, томаты, лук репчатый, чеснок, морковь, сельдерей, яйца, сливки, орегано, корица, базилик, петрушка...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8
Фаршированные яйца (10 рецептов)

Фаршированные яйца (10 рецептов) 

Фаршированные яйца – один из лучших вариантов, который прекрасно подойдет на Пасху. Следуйте инструкции по приготовлению классических фаршированных

Категории: Закуски, Из яиц, .
Автор:
Фаршированные яйца с релишемПросмотры: 6 301

Вся прелесть этих фаршированных яиц в том, что вы можете быстро приготовить их почти перед самым приходом гостей, а затем просто поставить их в холодильник до подачи на праздничный пасхальный стол....

яйца, релиш овощной, огурец маринованный, сельдерей, соус вустерширский, соус острый, майонез, паприка, петрушка...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 12 фаршированных яичных половинок Калорийность: 63
Автор: - знаменитая шеф-повар
Дип-соус со швейцарским сыром и бекономПросмотры: 6 628

Конечно, сырно-луковый дип-соус и так хорош, но это всеми любимое блюдо для вечеринки от Рэйчел Рэй просто поднимает его на новый уровень совершенства. Она смешивает хрустящий нарезанный бекон со...

крем-сыр, сыр швейцарский, бекон, лук зеленый, морковь, лепешки пшеничные, хлеб ржаной, майонез, дижонская горчица, хрен столовый, миндаль...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Супы, Крем-супы, .
Автор: - ресторатор
Тыквенный суп со сливками и сыромПросмотры: 6 349

Гай Фиери дополняет большую порцию насыщенного сливочного супа яркими ароматами пряных трав, сдабривает несколькими капелями вустерского соуса и щепоткой кайенского перца, которые придают ему немного...

тыква желудевая, сыр пармезан, лук-шалот, чеснок, перец кайенский молотый, перец белый горошком, шалфей, эстрагон, соус вустерширский, сливки...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор: - кулинарный писатель
Праздничная закуска с бекономПросмотры: 15 030

Подумайте об этом рецепте крекеров с сыром от Ри Драммонд, как о более сложном варианте для праздничного стола. Она берет закусочные сливочные крекеры, посыпает их сыром пармезан с ореховым вкусом, а...

крекеры, сыр пармезан, сыр с плесенью, сахар коричневый, бекон...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 36 крекеров
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - ресторатор
Грудка индейки «для чайников»Просмотры: 17 876
Содержание рецепта:

Поверьте, что этот рецепт от Гая Фиери, получивший 5 звезд в рейтинге, полностью оправдывает свое название. Помните об этом рецепте, когда будете готовить для тех, кто предпочитает белое мясо...

индейка, лук сушеный, чеснок гранулы, орегано, тимьян, лимонная цедра, сахар коричневый, патока, перец черный, шалфей...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Запеченная индейка без хлопотПросмотры: 21 550

Секрет этого рецепта от Триши Йервуд – начать запекать индейку в кипящей воде при высокой температуре. Через час Триша выключает духовку и выдерживает птицу внутри, чтобы мясо готовилось еще...

индейка, сельдерей, лук репчатый, морковь...
Время: 7 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - кулинарный писатель
Идеальная запеченная индейка с тимьяномПросмотры: 14 340

Неспроста все любят проверенные временем рецепты, и индейка от Айны Гартен не исключение. Она фарширует птицу свежим тимьяном и половинками лимонов, чтобы мясо полностью пропиталось тонким ароматом....

индейка, лук репчатый, чеснок, лимонный сок, тимьян...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Макароны с сырным соусомПросмотры: 9 568

Чеддер, Монтерей Джек и пармезан составляют основу насыщенного, вкусного сырного соуса для макарон с сыром по рецепту журнала Food Network. Это быстрое блюдо готовится полностью на плите, чтобы вам...

паста каватаппи, сыр чеддер, сыр монтерей джек, сыр пармезан, панировочные сухари панко, молоко, молоко концентрированное, горчичный порошок, перец кайенский молотый, лук-резанец, петрушка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Соусы, Подливы, .
Автор:
Вкуснейший клюквенный соусПросмотры: 10 356

Не пропустите рецепт этого вкуснейшего клюквенного соуса, в который добавлено немного цедры цитрусовых, чтобы придать ему особый аромат....

клюква, Апельсиновая цедра, лимонная цедра...
Время: 40 мин.
Автор:
Яблочно-тыквенный пирог с орехами пеканПросмотры: 14 700

Этот потрясающий праздничный пирог для тех, кто одинаково любит яблочные, тыквенные и ореховые пироги. Нет необходимости выбирать – в этом блюде вы найдете сладкий ореховый слой, кисло-сладкий...

яблоки, тыквенное пюре, тесто песочное, сироп, сахар коричневый, лимонный сок, яйца, сливки, приправа для тыквенного пирога, орехи пекан, мука...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Традиционные коричные звезды «Цимтштерне» (Zimtsterne)Просмотры: 14 374

Это классическое немецкое рождественское печенье. В конце дня Святого Николая (6 декабря) его можно найти практически на любой кухне. Это печенье не содержит глютена и представляет собой что-то...

яйца, сахарная пудра, лимонная цедра, корица, миндаль...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 24 печенья
Штоллен (немецкий рождественский кекс)Просмотры: 29 144
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

яйца, молоко, сахарная пудра, мука высшего сорта, тесто дрожжевое, лимонная цедра, Апельсиновый сок, ром, цукаты, изюм, мускатный орех, миндаль, корица, мед...
Время: 3 час. 40 мин.
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор:
Греческий пасхальный хлебПросмотры: 8 648

Подробный рецепт приготовления домашнего хлеба с фото....

мука высшего сорта, тесто дрожжевое, миндальный экстракт, фенхель семена, молоко, яйца...
Время: 5 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 1 круглая буханка
Категории: Выпечка, Пироги, .
Автор:
Греческий штрудель с курицей и рисомПросмотры: 9 079

Подробный рецепт приготовления несладкого пирога с фото....

куриные бедра, рис басмати, сыр фета, тесто фило, лимонная цедра, чеснок, паприка, орегано, петрушка, фенхель луковица, перец сладкий, томаты вяленые, лук зеленый, оливки...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Праздничное мясо со шпинатом по-гречески под крышечкой из тестаПросмотры: 4 665

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш говяжий, фарш бараний, фарш куриный, шпинат, сыр фета, лимонный сок, лук репчатый, чеснок, тесто слоеное, яйца, орегано, майоран, петрушка, укроп...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Греческое песочное печенье (Курабье) с грецкими орехамиПросмотры: 10 246

Это греческое праздничное печенье: оно наиболее популярно на Рождество, но также готовится и на свадьбы, Пасху и другие праздники. Почти всегда его подают, посыпав сахарной пудрой. На Рождество в...

мука высшего сорта, тесто песочное, орехи грецкие, сахарная пудра, ванильный экстракт, яйца, бренди...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 24 печенья курабье
Сябу-сябу с говядиной и грибамиПросмотры: 4 413
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, грибы шиитаке, лук зеленый, капуста китайская (Напа), редис, соевый соус, мирин (рисовое вино), рисовый уксус, имбирь корень, перец красный хлопьями, тофу...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Греческое рождественское печенье (Курабье)Просмотры: 8 880

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, тесто песочное, сахарная пудра, яйца, ванильный экстракт, гвоздика, бренди...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 42 печенья курабье
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - телевизионный повар
Фаршированные шпинатом свиные котлеты на кости по-средиземноморскиПросмотры: 5 254

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, сыр фета, шпинат, томаты вяленые, оливки...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Греческие фрикадельки с соусом дзадзикиПросмотры: 5 084

В качестве закуски на вечеринке можно использовать фрикадельки и соус для макания....

фарш бараний, фарш говяжий, лук репчатый, чеснок, хлеб белый, яйца, молоко, огурцы, лимонный сок, орегано, корица, кумин, йогурт, пита, укроп, мята...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Канапе, Рыбные, .
Суши роллыПросмотры: 19 228
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

морские водоросли, нори, рис круглозерный, тунец, лосось, рисовый уксус, огурцы, морковь, Авокадо...
Время: 55 мин. Сложность: средне Количество: 30 шт.
Категории: Коктейли, С вином, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Гранатовая сангрияПросмотры: 8 634

Подробный рецепт приготовления с фото.

гранат, гранатовый сок, сироп, вино красное, бренди, Апельсиновый ликер, Апельсины, яблоки, виноград...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - ресторатор
Домашняя колбаса чоризоПросмотры: 19 978

Подробный рецепт приготовления с фото.

свиная черева, свинина, перец чипотле в соусе адобо, чеснок, кумин, перец анчо, перец кайенский молотый, луковый порошок, паприка, орегано, перец белый горошком, колбаса чоризо, винный уксус, текила...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 20
Категории: Десерты, Печенье, .
Альфахор – сэндвич-печенье с карамельной прослойкойПросмотры: 8 801

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, мускатный орех, корица, гвоздика, сахарная пудра, карамель...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Количество: 16 – 18 сэндвич-печений
Категории: Коктейли, С вином, .
Автор: - кулинарный писатель
Сангрия из белого винаПросмотры: 19 987

Настоящий праздничный напиток. В качестве основы для сангрии вы можете использовать как красное, так и белое вино, но на мой вкус белая сангрия лучше. Она менее терпкая, чем красная и выглядит более...

вино белое, бренди, Апельсины, лимон, лайм...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 12 - 14

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования